假日的早午餐，以自家的陽光和真誠的心意，做最好的佐料
昨日和好朋友們來到 and.caker 吃了場難忘的下午茶甜點
回程時主理人暨甜點師雷雷，給了大家一人一盒美麗的點心盒子，打開來看時可真讓我們驚訝，是方才下午所吃好吃的草莓戚風蛋糕與很棒的脆皮布朗尼蛋糕。
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早上，我將and.caker 柔軟蛋香的戚風蛋糕，放上了馬自瑞拉起士片用阿拉丁烤箱烤到酥脆。
配著香料烤青花椰、水煮蛋、藍莓、無糖藍莓優格，和鳳梨芥末籽烤鹽麴里肌豬排。（用鹽麴和白葡萄酒醋芥末籽醬醃漬一晚，烤之前再撒上S&B赤罐的咖哩粉）
冰涼紮實綿密的脆皮巧克力蛋糕，今日烤過後軟熱有夾心
醬料是and.caker打的鮮奶油與清爽草莓醬，和他們準備的苗栗大湖「上山回家草莓」。
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昨日的美好一直延續到了今天，謝謝雷雷與呂蕭。
感謝 Amy's by Amy 年前和 and.caker合作推出了一款牛年甜點禮盒，我才能吃到讓我驚訝，難得很喜歡很喜歡的餅乾與各種常溫蛋糕。
現在糖類克制的狀態下，很嚴格慎選好吃的甜點。最近跟朋友笑說，要是在控管只能吃少量的情況下，吃到不好吃的，會更難受。
幸好有把難得的甜點額度留給了and.caker，怎麼能這麼細膩好吃？和雷雷的人一樣，討人喜歡、貼心、溫柔、善解人意又可愛。
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Amy x and.caker 的牛年禮盒：
https://www.instagram.com/p/CK4AEk8hJO8/
如需訂購甜點、禮盒可看and.caker的粉專或IG：
https://www.instagram.com/and.caker/
Amy IG，不定期各種日台聯名禮盒推出：
https://www.instagram.com/amysbyamy/
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