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歐洲航空公司好麻煩架。。手提行李只限一件限8kg，好多人問點樣可以將二十幾KG咁多器材同咁大隻反光罩帶上飛機。。。。。
咪就係咁帶囉。。看似很簡單輕鬆呢😛
很多時其實並唔係你唔怕重就代表可以。。。
背後辛酸很多時其實連離境大堂都出唔到，又試過櫃檯擾攘近兩小時，明知你已經沒時間登機都唔準，結果要抽起晒啲鏡頭用環保袋裝住直接寄艙先趕到上機。又試過額外行李付加費貴過張歐洲機票。。很多時都要出盡辦法先成功去到候機室。。
少一點熱誠和堅持，你都一定會放棄。。
哈佛知識分享: 第三集(合共七集) What is competitive advantage? What is your value chain? 什麼是競爭優勢? 什麼是企業價值鏈?
仲記得我喺哈佛讀行政人員課程嘅時候，教授 Michael Porter 考考我哋, "In business, is strategy more important or excution more important?" 做生意，策略重要啲? 定執行力重要啲? 等陣同你解釋。
上兩集同你講咗你應該點諗「競爭」? 行業的五加一動力點影響你嘅利潤。今集同你分享下企業價值鏈點影響你的競爭優勢? 策略/執行力，邊個重要啲?
全文內容:
https://docs.google.com/document/d/10iTzUHyqrhcLvrfYHqZhu8tNpT-jnzKWVhVls09ciWk/edit?usp=drivesdk
。。。。。
My hobby 《星期六早餐會》!
七/八/九月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!
哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?
講起哈佛策略教授， 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程， 今次早餐會同你分享，希望對你做生意亦有所啟發。
有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
7月/8月/9月份，逢星期六早上9時開始，約三小時半。地點中環。
對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層，連我限4位。
有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
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聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
。。。。。。。。。
先講何謂「競爭優勢」Competitive Advantage?
Michael Porter 話 "If you have a real competitive advantage, it means that compared with rivals, you operate at a lower cost, command a premium price, or both."
如果你有真正的「競爭優勢」，相比起競爭對手，你就有低啲嘅成本，或高啲嘅售價，或兩個都有。
"Competitive advantage is a relative concept. It's about superior financial performance." by Michael Porter
競爭優勢是相對的。 係代表你財務回報做得好過你同行的競爭對手。
唔單止做得好，而係要賺錢多過人。記住，上集我同你講:
"The real point of competition is not to beat rivals. It's to earn profits."
競爭，最重要唔係打低競爭對手，而係要賺錢!
何謂賺錢? Michael Porter 嘅定義唔係純粹睇個大數。 他話賺100蚊嘅公司，唔係一定叻過賺90蚊嘅公司。 因為話唔定賺100蚊嘅公司，佢就投資咗1000蚊，先賺100蚊。 但賺90蚊嘅公司，投資咗500蚊已賺賺到90蚊。 咁後者又何必再投資多500蚊，去賺嗰剩餘嘅10蚊。 因為呢500蚊可以投資喺第二度可能有更高回報，何必為做而做呢?
因此 Michael Porter 睇嘅賺錢，係 measured by ROIC (Return On Invested Capital) 資本投資回報。 即係話你放咗幾錢入去盤生意，equity and debt combined, 資本又好、借又好， 賺錢回報率有幾多呢?
例如，你開間茶餐廳，你自己放咗100萬入去，問銀行借咗100萬裝修，合共投資200萬。開業後，未扣除銀行利息及稅務 (EBIT - Earnings Before Interest and Tax)，每年就賺40萬，咁你嘅 ROIC (Return on Invested Capital) 就係40除200，等如20%。
如果你再另外開多一間， 道理上因為經驗多咗啦，總部人手成本一樣，額外投資金額應該就會少咗，開始有 economy of scale (經濟規模效益)，當今次只係投資160萬，回報一樣每年40萬。ROIC 就係 25%。
Michael Porter 話， 如果你每開一間，你嘅投資回報 ROIC 會因為 economy of scale (經濟規模效益)而提升，why not! 開多幾十幾百幾千間都得。
但如果你開到某個程度，每開一間，你嘅投資回報 (ROIC) 就下降。 例如依家總投資要成200萬，由於市場開始飽和，每年賺錢只得額外20萬，資本投資回報只得10%。Michael Porter 話咁又何必再開呢? 因為咁樣只會把你整體嘅 ROIC (資本投資回報率)拉低。
做得大，唔代表賺錢。唔好為大而大。有時 Small is beautiful. 細有細嘅美麗。
美國最賺錢嘅航空公司 Southwest Airlines, 睇下呢幅圖， 過去幾十年佢嘅嘢 ROIC (Return on Invested Capital)，上面黑色條線，一直保持行內最高， 行內其他航空公司平均係每年回報3.1%， Southwest Airlines 就能夠做到每年回報11.4%，高出同行2.7倍， 肺炎前年年賺錢。
Southwest Airlines 創辦人 Herb Kelleher 曾經講過 ”Market share has nothing to do with profitability. Market share says we just want to be big; we don't care if we make money doing it. In order to get an additional 5% of the market, some companies increased their costs by 25%. That's really incongruous if profitability is your purpose."
佢話:「市佔率往往同利潤率無關係。 市佔率只係講大， 但未必賺到錢。 有啲公司為咗攞多5%額外市佔率， 願意洗多25%嘅成本， 咁樣同做生意要賺錢嘅理念係互相違背的。」
我自己做商舖基金都係一樣，我成日都話:「我情願人少啲，賺多啲」，遠遠好過「人多多，每人賺少啲!」 人少啲， 社運肺炎，咩風浪都經過起。 人多， 一闊三大，一個浪冚，好易玩完。
記住我上面提過「競爭優勢」就係: 「相比起競爭對手，你有低啲嘅成本，或高啲嘅售價，or both!」 咁點樣同樣嘅產品或服務，你嘅回報就更高。
"Strategy choices aim to shift relative price or relative cost in a company's favor." by Michael Porter
策略的選擇，目的是向公司有利的方向把相對的價錢或成本調整。
咁點選擇呢? 就係睇你條 「Value Chain 企業價值鏈」啦。
"The sequence of activities your company performs to design, produce, sell, deliver and support its products is called the value chain. " by Michael Porter.
由產品的設計、生產、銷售、送遞、到售後服務，這個流程就叫做企業價值鏈。
"A company's value chain is the collection of all its value-creating and cost-generating activities." by Michael Porter.
企業價值鏈係由所有為客戶增值及令企業增加成本的活動總和。
睇圖，Value Chain 包括 Primary Activities 主要活動 and Supporting Activities 輔助活動。入貨、加工、出貨就係你服務顧客啲主要活動。 公司嘅架構、人力資源、科技應用就係輔助活動。Michael Porter 話如果你要贏人, 你就要明白你以上嘅價值鏈每一步、 每個活動、 每個細節對人客嘅價值製造 (value creation) 同相關成本 (cost incurred)。
要勝出，你有兩個選擇:
(1) Compete on execution. Better operational effectiveness. Perform the same activities as rivals, but execute better. Be better, be the best!
用「執行力」去贏人。每一步，設計/入貨/生產/出貨，都同爭對手差不多，但執行得更好、更快、更準。成個流程成本平啲，人客滿意啲。 等於一間茶餐廳， 落單準啲、上菜快啲、 炒餸好味啲。 但教授 Michael Porter 話咁就好似隻老鼠喺個圈入面，operational effectiveness, 跑快啲跑快啲 ，be the quickest, be the best! 但其實不斷地都喺個圈入面跑緊。長遠，人或老鼠，始終會攰， 你好啲，但人哋都會改善追上。競爭對手就遲早令你競爭優勢難以維續。
(2) Compete on strategy. Perform different activities from rivals. Meet the different needs of customers at lower cost or higher price. Be unique.
用「策略」去贏人。設計/入貨/生產/出貨嘅價值鏈，同行內其他爭對手唔同。 明白唔同顧客，有唔同需求。 用低啲嘅成本或者高啲嘅售價，or both, 去滿足佢哋嘅需求。做唯一! Michael Porter 話咁就會令你 好似隻老鼠咁，跑出個圈，走條捷徑，帶你想去嘅地方。 只是專注，長遠你嘅競爭優勢更容易持續。
例如， 美國嘅航空公司過去幾十年都係非常之難做嘅行業，1980年起，ROIC Return on Invested Capital 資本投資回報平均只得每年3.1%。
但我上面提及的西南航空 Southwest Airlines，佢過去幾十年，由(1) 訂票 (只用自己網絡，唔用 agent， 慳番啲手續費) 、(2) 機種 (只用一種波音737，方便機司培訓同保養， 唔似得其他航空公司乜飛機種都有)、(3) 坐飛機無飛機餐(慳返成本及方便清潔)、(4) 無編定座位 (先上機先揀位坐， 唂啲人快啲上飛機，早啲開機)、至 (5) No connecting flights 無轉駁航班 (只有直接 point to point， 唔使等你或你啲行李轉機)， 仲有更多更多， 成條嘅 Southest Airlines Value Chain 價值鏈嘅活動，都係同行內競爭對手唔同。 雖然機票售價平啲，但佢成本更加平。咁亦都解釋咗點佢能夠咁多年來平均嘅資本投資回報率 ROIC 高達11.4%，高過同行競爭對手近三倍。
我自己做商舖基金都係一樣， 都係 compete on strategy. 如果我純粹低買，高賣舖。 我只可以靠買得平過人，沽得快過人去賺錢。 但長遠好難持續跑贏大市的優勢， 一個社運肺炎冚埋嚟， 馬上冚旗。
呢條係我哋公司商舖增值嘅價值鏈 (insert graph)， 由投資者集資、買舖、解除 order /裝修/分契、至「服務式商舖」搵合適租客 (諗計仔幫佢做多啲生意)、至宣傳推廣出售商舖及「三大保證」售後服務， 加上公司基本設施、人力資源、科技應用、採購流程嘅配合， 我相信香港無任何一個商舖投資者同我哋一樣為商舖增值。 我係舖市要跑贏大市，都係靠呢條 Value Chain 價值鏈。包括，買賣我基金單位嘅交易成本，遠遠低過買賣成間舖。租我哋舖做生意嘅風險，都遠遠低過租間不知名、無人跟進的舖。
咁亦都解釋咗點解，我哋用咗五年時間，今個月就用基金買入咗港幣第一個「10億」舖，前後60間街舖。萬事起頭難，我相信第二個「10億」舖，大約兩年內會完成。
根據哈佛教授 Michael Porter，只要條 value chain 企業價值鏈夠獨特及專注， 好難有另一個競爭對手入嚟係香港街舖嘅層面打低我哋。好多人會嚟抄我哋嘅 business model 商業模式，但佢唔會做舖。 佢會做工廈、商廈、住宅、農地、骨灰龕位、大灣區、非洲、火星，但佢唔做香港街舖。 因為個地頭已經畀我哋霸咗，佢點做都唔夠我哋熟。 唔通我講話我要買1000間香港街舖，佢講話要買2000間，邊個人會信佢! 佢話500間就不如唔好講。
當然，教授話任何 good strategy 都需要 good execution，無好嘅執行力，所有說話只係空談。因此我成日話「持續性、持續性、持續性地執行」好重要。
Both strategy and excution are important. 好嘅「策略」及好嘅「執行力」同樣重要。 只有好嘅 「執行力」，無「策略」，你會賺到錢，不過好大機會係細錢。 加埋好嘅「策略」，配合好嘅「執行力」，大錢就會嚟!
你盤生意呢? 你條企業價值鏈 Value Chain 又係點呢? 同人哋有乜唔同? Are you competing on good execution or good strategy? 你係執行力上贏人、定策略上贏人? 點樣做到成本平啲或收費高啲，or both 呢?
有興趣一齊研究多啲點做? 聽多啲 Michael Porter，就來我七/八月份星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (4) What is strategy? How do you create value? 什麼是策略 ? 你如何創造價值?
全文內容:
https://docs.google.com/document/d/10iTzUHyqrhcLvrfYHqZhu8tNpT-jnzKWVhVls09ciWk/edit?usp=drivesdk
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哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?
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#michael_porter, #競爭策略, #企業競爭優勢，#價值鏈
話說尋日有讀者朋友問起泰國布吉的防疫隔離政策，咁我好簡單咁講一講（畢竟全都係我老公負責，我淨係講我要做嘅嘢）
首先你要有準備好嘅文件（我記憶中起碼係要有）
1. 臨飛前兩日嘅肺炎撩鼻negative 證書 （自己搵合資格嘅）
2. 在英國的兩針肺炎疫苗證明書
2. 泰國酒店發出嘅證書（證明你book嘅係佢地個list度指定嘅酒店）
3. 泰國發出嘅certificate of entry
4. 你買嘅肺炎保險嘅證書
5. 你已經book好在泰國第一日落地、第五日同埋走嗰一日嘅撩鼻測驗收據（證明你有book到）
全部print晒出黎。
然後上機會check一次、落機會check多一次，入境又會再check一次。
基本上一落機就會叫你去機場一角落檢疫區坐低，你會被十幾廿人9衝過黎1對1咁叫你準備以上嘅文件，並且提你拎定出黎。然後會再有白衫check你嘅文件一次，再蓋印同埋download一個泰文嘅apps，類似係泰國版安心出行（？！)下載完登記好就會叫你起身行去counter再check一次😂😂
然後就可以過關。
拎完行李，出機場轉左就會有一個test center，行過去佢會問你資料同埋叫你去旁邊的counter撩鼻。當你見到撩鼻姐姐時，唔好講咩，即刻禮貌地三跪九叩爬過去。點解？因為佢負責隊你個鼻，隊幾入隊幾耐係佢決定，我個鼻真係「未開發」，咁耐以黎都係自隊，第一次俾人隊原來真係會痛架 🙈🙈🙈
隊完後就可以搭酒店嘅車（請提早預約，因為政府規定你只能搭部份嘅車，我建議唔好煩，直接一早同酒店book，俾人隊完仲要自己截車返屋企嘅感覺堅唔ok囉）
去到酒店又再check過以上文件一次就返房等消息，呢段時間不能離開酒店房，等6-12小時後，驗疫中心會打俾酒店，然後酒店會同你講test result negative，你就可以行出酒店房周街去。
然後每日在酒店reception check 體溫一次，酒店會用你在機場download的那個apps核實。
直到第五日就再去test center撩多一次…
就係咁簡單。
最後，介紹返我個villa的戶外shower，佢係烏龜水龍頭，龜頭扭左出凍水、扭右出熱水，你扭得越大力佢出越多，推翻孔子嘅「龜唔出水唔撳得龜頭低」嘅學說（孔子表示：……..）
#另外今日去左同教練1對1做gym
#一個鄰家少婦同一個精悍嘅泰仔教練
#在健身室裡操得死去活來
#佢拍一拍我膊頭GoodMusculeAhhhh
#WeCanDoMoreAhhhhh
#我諗住今鋪得米啦HappyEnding
#結果佢嘅DoMore係做多幾組
#證明我地嘅溝通係有啲問題
#其實係我份人有啲問題
#我想講嘅係其實唔需要咁搏盡嘅
#可唔可以憐惜一下我呢朵嬌花 🌼🌼🌼
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首次係飛機拍ＭＶ⋯⋯有個私家窗口位！
《出國不似預期》
原曲：歲月如歌 (陳奕迅)
改詞：郭安發@二次音樂
放個假 到最尾 為何飛返屋企
做乜兜咗個圈 乜嘢道理
無聊去登上航機 傻人歡天喜地
氹掂你 搭上了 環遊香港飛機
有班空姐靚女 圍住你
還拎兩袋行李 無聊人士病態心理
出國不似預期 但有菌 點去飛
扮住飛緊去歐美 呃咗你哋上機
想冇感染就奇 病到死 回程時便要隔離
病菌空氣 隨時又索埋 病發冇天理
出國扮到極完美 可笑是降落在港 嘥鬼氣
貴到痺 懶去理 傻人多麼歡喜
鼻哥吸緊惡菌 點去治理
仍然自high與自欺 題材認真犀利
靠做戲 去氹你 神來屎橋商機
半空中玩個game 齊入戲
航程規劃係完美 亂咁炒 來付上千四
出國不似預期 係有菌 的客機
限聚規矩理得你 高燒再度發起
咳到筋竭力疲 就快死 迷糊地渡過假期
入院醫理 完全後悔來扮嘢去演戲
假設病到沒神氣 可以自拍後回家 cap返你
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飛機表面上看似乾淨，實則暗藏殺機。每次每班機只會清潔30至40分鐘，面對疫情，為求自保，最好還是自備清潔用品！幸好國際民航組織（ICAO）與國際空運協會（IATA）都規定，非放射性物質之醫療用品可託運或手提方式上機。香港民航處亦有新指引，70%或以下消毒酒精或消毒搓手液，以及消毒濕紙巾（或酒精紙巾）均可帶上飛機，但須要留意容量限制。
消毒搓手液及消毒酒精
手提行李：濃度不可超過70%，每支不得超過100毫升，須放置在1公升以內的密封透明膠袋裏。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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