滬川京川滬
西灣河太康街1 號地鋪
一間喺西灣河名不經傳既京川滬菜 地方雖少但味道出色
低糖豆漿 10 蚊
豆漿豆味香濃 而且真係用心將糖既份量降到好低 但又帶有少少甜味
寧波醉泥螺 32 蚊
好少機會有得食呢味泥螺 用中國酒生醃成既泥螺 酒味好濃 又帶有鹽甜既醬油味 殼身比較薄 放落口一啜就可以啜個螺肉出黎 , 口感爽滑juicy正!
酸辣雲吞 36 蚊
落足料既酸辣湯入面放住份量好多既雲吞 雲吞皮厚度適中 入面既豬肉菜多又夠口感 出面既酸辣湯 味濃 點少少 胡椒粉食更正
葱爆牛肉 62 蚊
以碟上既葱爆牛肉 牛肉係滑牛 再配以 甜既醬汁連埋大量葱花爆香 醬汁同葱既香味完全融入哂落軟退潮既牛肉,十分惹味
上海粗炒麵 48 蚊
一個字 夠鑊氣 雖然 粗炒用好多醬汁整成但喺濃濃既醬汁中可以感受到有鑊氣既炒麵 麵質 彈牙煙韌 再加上豬肉絲 冬菇絲同椰菜絲 好味
上海回鍋肉 62 蚊
充滿住豬油香既回鍋肉, 豬肉肥佔3 成 另有少少筋肉 連埋椰菜 青椒 紅椒食 少辣得黎又帶有豬肉既油香味好有口感
鱔糊88 蚊
唔係度度地方都會有得食上海鱔糊 用好多九黃同鱔絲一齊整成既鱔糊 鱔肉好夠鑊氣炒過, 然後同九黃一齊鋪上濃厚既醬汁 冇得輸
小籠包 38 蚊
有驚喜既小籠包, 皮薄得黎又夠香 估唔到staff提議我地唔點黑醋食 , 因為本身小籠包入面既醬汁係用瑤柱整過 超清香 入面既瑤柱汁味 同juicy既豬肉合而為一 正!
鎮江淆肉 48 蚊
上海餐前菜 係凍食醃過既豬肉 出面既皮凝固成水晶狀 口感爽滑 點以薑同黑醋味道更佳
水煮魚 72 蚊
正宗川菜既味道,。魚肉新鮮嫩滑 配有芽菜 大豆芽 菇 辣椒等等 湯汁應該有正宗川菜既中辣以上級別 麻子較多 麻辣度十足 正
食物平靚正份量好夠 , 如果4 至6 人食最抵食, 下次有機會要試下佢既甜品類
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄 過去,灣仔作為香港重要的核心區,夜總會集中,「三六九」的消夜生意亦得益不少。此一時,彼一時,隨着一間間夜總會相繼結業,還有一九九七年金融危機引致的經濟低迷,「三六九」生意一落千丈,其他兄弟姊妹將店轉讓甚至移民海外,只有排...
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|灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
過去,灣仔作為香港重要的核心區,夜總會集中,「三六九」的消夜生意亦得益不少。此一時,彼一時,隨着一間間夜總會相繼結業,還有一九九七年金融危機引致的經濟低迷,「三六九」生意一落千丈,其他兄弟姊妹將店轉讓甚至移民海外,只有排行最末的戴德與姐姐一直堅持經營着,僅剩柯布連道這一間。直至二零零四年,戴德不幸中風,當時他跟兒子戴康富商量,如他不接手餐廳則打算關門大吉。身為長子的戴康富,原本與妹妹在英國讀書,明白到家裏有需要支援
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
足本訪問: https://bit.ly/39uEEGt
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上海鱔糊 在 [請益] 請問台北好吃便宜的寧式鱔糊? - 看板Food 的推薦與評價
1.想找的餐飲類別
想找份量小、價錢實惠又好吃的寧式鱔糊、韭黃鱔糊料理
因為很愛吃寧式鱔糊,但通常都是很多人聚餐吃桌菜才有機會吃到
那些餐廳通常價位高、份量又太大
平常只跟老公兩人,希望找好吃、份量小適合兩人吃的餐廳
2.用餐地區
台北市(文山、信義、大安區佳)
3.每人預算
一餐一人$350以下(三道菜含鱔糊可以在700以下)
4.用餐時段
都可以
5.用餐人數
2人
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