[小V鬆餅機]❤️黑糖風味蕾絲餅
今天晚上有小客人要來家裡玩，但家裡的零食櫃竟然沒什麼適合小朋友的食物，想到大熱天要帶著2隻出去採買，還沒出門我都飆汗了😱😱還好有小v鬆餅機可以緊急救援啊～這次的配方完全是實驗性質，沒想到還不錯吃，不過黑糖味下次可以再濃一點～現烤餅乾又香又脆，配上咖啡完全療癒啊(怎麼變媽媽在吃😜)
[黑糖風味蕾絲餅材料] 12片
低筋麵粉 130g
蛋 2顆
砂糖 30g
黑糖 30g
植物油 50g
[黑糖風味蕾絲餅作法]
1.將蛋跟植物油先用打蛋器打散，再放入砂糖、黑糖拌勻(黑糖容易結塊，可以先壓散再加)
2.低筋麵粉過篩，分三次用刮刀拌入步驟1
3.蕾絲餅烤盤預熱，一邊放上一湯匙的麵糊，蓋上鬆餅機後烤約2分半，烤至喜歡的顏色即可
舀麵糊的時候可以將麵糊放在烤盤中間偏上的位置，這樣比較容易烤出形狀完整的蕾絲餅喔～
這次實驗的配方黑糖味淡淡的，下次可以再增加黑糖的比例
#vitantonio鬆餅機
#蕾絲餅烤盤實在太可愛
#下次要作成冰淇淋甜筒配冰吃
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