不知不覺到第四班了呢!
影片是示範抹刀+轉台
實際上課工程獅會教大家
「極速組裝手法」一層只要5秒
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11/3(日) 14:00-17:00【太妃伯爵千層蛋糕。牛奶糖舒芙蕾鬆餅】
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講師:陳嘉吉
⚜內容特色:
∝ 免烤箱免靜置!不沾鍋甜點直接開工💁♀
∝ 層層堆疊可麗餅皮,抹上美味伯爵茶餡,淋上略苦略甜的太妃糖醬 ,優雅又迷人
∝ 鬆芙蕾鬆餅鬆軟濕潤香甜可口,淋上太妃糖醬,放上一球冰淇淋,太滿足了😋
⚜實做項目:
∝ 伯爵千層麵糊實作
∝ 伯爵千層內餡實作
∝ 伯爵千層煎焙實作
∝ 伯爵千層組裝及裝飾
∝ 太妃糖醬實作
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⚜帶回成品:
∝ 太妃伯爵千層蛋糕
∝ 牛奶糖舒芙蕾鬆餅(現場享用)
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⚜備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
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臺中市私立禾沐烘焙短期補習班
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不沾鍋甜點 在 烘焙工程獅的甜點廚房 Facebook 的最讚貼文
快來看看工程獅教妳做千層
利用小工具 不用轉台也可以抹出平整的內餡
一片只要五秒鐘
快來一起神速做千層
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⚜內容特色:
∝ 免烤箱免靜置!不沾鍋甜點直接開工💁♀
∝ 層層堆疊可麗餅皮,抹上美味伯爵茶餡,淋上略苦略甜的太妃糖醬 ,優雅又迷人
∝ 鬆芙蕾鬆餅鬆軟濕潤香甜可口,淋上太妃糖醬,放上一球冰淇淋,太滿足了😋
⚜實做項目:
∝ 伯爵千層麵糊實作
∝ 伯爵千層內餡實作
∝ 伯爵千層煎焙實作
∝ 伯爵千層組裝及裝飾
∝ 太妃糖醬實作
∝ 牛奶糖舒芙蕾鬆餅實作
⚜帶回成品:
∝ 太妃伯爵千層蛋糕
∝ 牛奶糖舒芙蕾鬆餅(現場享用)
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⚜備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
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不沾鍋甜點 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#蔬菜
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#簡單哥
不沾鍋甜點 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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不沾鍋甜點 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
大家有看過網路上
介紹的很有趣的甜點嗎?
看起來很好吃
而且用到的材料不會很多
道具也不需要很多種類
想到隨時可以做的樣子
如果你還沒有看過
沒有關係!
我這裡跟大家一步一步
慢慢介紹一下
連不是常常做甜點的朋友們也
應該可以容易成功喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
烤牛奶蛋糕/簡単焼きカスタード
[1個份]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—50g
玉米粉 Corn starch—50g
牛奶 Milk—500cc
起司 Cheese—20g
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#蛋糕
#甜點
#烤牛奶
#雞蛋
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