[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]
蛋裡面的膽固醇是好膽固醇！！！？？？
前幾天有粉絲私訊給我一個影片，她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳，內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念，接下來奇文共賞一下，因為不想增加這個影片的點閱率，所以不公開影片連結，直接擷取內容給麵粉們看。
⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧（！？）。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收，滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋，所以最好在早上吃一顆雞蛋，吃了之後，若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦？多的膽固醇就不會被吸收了，會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物，水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL，都是好膽固醇，接下來是陸地上走的，兩隻腳的也都是好膽固醇，而四隻腳的全部都是壞膽固醇。（好，我打不下去了）
看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了，但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱
其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的（我用1.5倍速觀看）。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過："雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法，所以感到很疑惑來問我到底是不是真的，
⭐️食物裡的膽固醇有分好壞？⭐️
我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白，而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環，而脂蛋白可分為低密度脂蛋白（LDL-C）及高密度脂蛋白（HDL-C）。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇，英文簡寫為LDL-C；高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇，英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇，但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白（當然也包含其內含有的膽固醇）。
重點來了！！！！！
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎？看了上面對好壞膽固醇的解釋，大家應該就會知道，食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇，因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已！
⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前，必須先了解一個基本概念：人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的，而非吃進來的，所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。
⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎？⭐️
這個問題其實到現在都還是沒有一個定論，給大家看看這十多年來有多少變化，就知道我心有多累了🤣🤣🤣：
💡2010年，美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年，美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病，每天膽固醇的攝取量應小於150毫克；美國的國家膽固醇教育計畫（NCEP-ATPIII）建議，每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制，原因是：”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議，但仍強調在健康的飲食模式之下，可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係！”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係！！！”
你以為這樣就結束了嗎？ 不！！！
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中，表示降低飲食中的膽固醇，對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了：美國國家科學會建議，在不影響飲食營養充足性的前提之下，應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣
⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇，或是雞蛋（一個蛋黃含有約200毫克膽固醇）需不需要限制？首先你必須了解自己是哪一種人，如果你是一個健健康康的人的話，也許吃多少膽固醇或是雞蛋，都對健康沒有什麼影響；但如果你是糖尿病患者，或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題，我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式，一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人，或許每天吃5 顆蛋也沒問題；但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人，每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案，累積眾多經驗以後，我認為飲食建議沒有絕對，都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣，才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章，就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。
最後自己推薦一下：營養麵包現在在內湖-恆新復健科診所 有營養諮詢門診，只要有開診的時間都很歡迎大家來諮詢喔😃😃😃
#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載
不用很厲害才開始要先開始才會很厲害英文 在 [遊記] 2/22環球影城名偵探柯南The Escape - 看板Japan_Travel 的推薦與評價
造訪日期：2023年02月22日 (目前還在園區內)
重點整理：
1. 柯南密室逃脫平板有日文、英文、簡體中文、韓文，遊戲途中平板不能切換語言
2. 柯南進場時除了人數外也要主動告知語言，不然會直接預設你懂日文
3. 想聽好萊塢美夢的柯南語音，但是我每個按鈕都按遍了也沒反應
有請前輩解惑該如何切換
4. 官網就算有寫單人通道也不見得有開放，尤其是最熱門的那幾個項目
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手機排版、流水帳請見諒
看工作人員的反應
我疑似是疫情後第一個在不會日文的情況下去玩的外國人
也因此還讓另一位日本遊客一起被雷QQ
在排其他遊樂設施很無聊時來分享一下好了
我原先訂票的時候，園區顯示9點開園
所以我選擇了10:00~10:30報到的場次
想說在9點開園後可以先去玩一兩個熱門設施
(只有一個人，沒買快速通關，想全靠單人通道)
結果後來突然收到Email通知今天延後到10點開園
而柯南的時段也不能改期，在柯南前先玩其他設施的計畫直接泡湯
大阪這幾天特別冷，昨天晚上還有下雪
這種天氣下我直接睡過頭w
大概9:40才到園區門口售票處開始排隊換年票
不曉得是什麼原因，我排的隊伍還前進得特別慢
於是我站到窗口前已經是10:15左右了
給工作人員年票QR CODE的同時，我也給她看了我的柯南訂單
(其實是因為我腦袋還沒醒，忘記柯南是刷QR CODE就好)
她發現我是10:30前要報到的場次後，為了怕我來不及
立刻用對講機召喚了另一位工作人員引導我從VIP通道直接入園
然後因為我在網路上該填的資料都已經填好了，所以也不用再去年票中心
真的非常感謝工作人員們協助讓我趕上報到時間
(雖然最後大概到40分左右都還有人陸續進場)
柯南進場時，他們會詢問同行人數、發放地圖，然後引導入座
我告知工作人員我是自己一個人，然後是臺灣人
工作人員不曉得該怎麼辦，找了另一位工作人員來討論
聽他們說沒有遇過這種情況，前面入場的遊客也全都是日本人
最後他們先把我引導到一個座位，應該是打算看後面有沒有其他外國人能跟我一組
而我旁邊的旁邊也坐了一個落單的日本人跟我大眼瞪小眼
因為我們兩個的座位在正中間，又怕干擾其他觀眾觀看前導劇，不方便大聲召喚工作人員
結果一直到前導劇結束、大家開始移動到遊戲區時也沒有發給我們平板
輪到我們中間區塊移動的時候，那位日本人才帶著我跑去跟工作人員反應
原本工作人員只補了一個平板給我們，日本人也已經問我講英文可不可以了
工作人員才又再緊急用對講機叫另一位工作人員送一個平板過來讓我們一人一組
於是我就在前導劇情全靠破爛日文聽力猜測的情況下開始遊戲
甚至進到我第一關的房間時距離遊戲開始只剩5秒鐘
幸好平板的翻譯得不錯 (人名全是英文/羅馬拼音)
而且這次的題目很科技，所以會不會日文完全不影響
要注意的是平板的語言中途不能調整，選定了就不能再變更了！
開始關卡前會廣播告知破關率，目前每關的破關率都還不到50%
遊戲途中還會有一次劇情，但是這次劇情平板沒有翻譯
依舊是考驗日文聽力的時刻，不過沒聽懂劇情其實也不影響遊戲
遊戲結束後，日文的平板就不能操作了
外文的平板則可以查看結尾劇情大綱，包含解謎過程和最後看成績的密碼
所以我看結尾劇看到一半偷偷先看成績時旁邊的日本人直接傻眼XD
最後會將前10名的隊伍分數和隊名顯示在大螢幕上
我因為是很緊急才拿到的平板，所以隊名是平板預設的……
雖然我的分數也上不了榜就是了
地圖不是重複使用，但離場時要回收，應該只是防止爆雷
柯南密室逃脫結束後，我就直接前往附近的好萊塢美夢排單人通道
大概只排了外面顯示的一半時間就搭到了
但是我想要選曲目的時候怎麼按按鈕都沒反應，應該說是根本按不下去
不曉得是我太晚按了還是怎麼一回事
侏儸紀公園乘船遊、哈利波特禁忌之旅、小小兵瘋狂乘車遊
以上三個設施我想去乘坐時都沒有開放單人通道
目前還在龜速排禁忌之旅當中
希望能在我的任天堂入園時間前順利搭到
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.51.82 (臺灣)
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※ 編輯: AmyLien (101.10.51.82 臺灣), 02/22/2023 16:22:37
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※ 編輯: AmyLien (101.10.51.82 臺灣), 02/22/2023 16:26:39
※ 編輯: AmyLien (101.10.51.82 臺灣), 02/22/2023 16:28:37
時，平板上的時間顯示12:17左右，所以總時長差不多2小時左右
曉得前幾名的玩家是真的很厲害還是玩第二次了
。結束的時候會播電影預告，大概就這樣而已
以
※ 編輯: AmyLien (14.10.11.0 日本), 02/22/2023 21:34:15
園，雙方說法應該沒有衝突？
※ 編輯: AmyLien (14.10.11.0 日本), 02/22/2023 21:44:43
腦力激盪，雖然他們也沒解答出來w
我是1月26日行程確定後就直接訂購年票和柯南密室逃脫，沒有注意提早多久開賣，而當時
活動介紹還只有日文介面，柯南餐廳則因為預算考量和語言考量所以完全沒研究
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