🍗🍗🍗#甕窯雞🔥🔥🔥#荔枝木🍗🍗🍗
甕窯雞 屏東南州店吃起來的感覺還不錯，
不過對壽司羊來說，
可能也就是留在不錯吃的店這樣的階段，
會不會想要再去吃？
應該要這樣說，
如果沒有什麼特別需求，
是不會想特地大老遠的過去屏東，
只是為了單純的吃一餐甕窯雞，
所以真的很佩服父親，
可以為了吃這間的甕窯雞大老遠的跑去屏東，
而且還去了不只一次。
不過回頭想想，
這樣跟壽司羊去台北的感覺也是很像，
對於愛吃的料理義無反顧的吃，
而且是以一種近乎於瘋狂的做法。
如果順路經過過屏東（很可能是前往墾丁的路上），
是可以試試看甕窯雞 屏東南州店，
因為好停車，餐廳又大，應該是不會沒有位子，
而且下午也沒有休息，
在早上九點到晚上十點隨時要吃都可以。
店名：甕窯雞 屏東南州店
地址：屏東縣南州鄉壽元村大同路73號
電話：0903 504 777
營業時間：09：00～22：00
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353445940
#屏東 #壽司羊 #雞肉 #甘蔗筍 #山茼蒿 #多汁 #趁熱吃 #雞汁 #小心燙 #不錯吃 #屏東南州店 #鹹菜豬肚湯
不老壽司電話 在 [食記] 不老壽司- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：不老壽司
地 址：高雄市三民區明仁路16號
電 話：07-3484722
營業時間：週二~週日 11:10~14:00 17:10~21:00(每週一店休)
價位範圍(每人)：500元
鄰近捷運站：無
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心得：我妹念文藻所以常吃,她說這間很有名叫我一定要來吃.....
本人不是很喜歡排隊但是老妹一直嗆我說:吃過這間就不想吃別間!!
於是我還是等了16組人(大約1HR)然後進去吃了
首先...我們是四個人去吃(一家人),那個戴眼鏡的阿姨把我們帶到吧台
看到她把我們帶到吧台我們都傻了,因為旁邊還有一桌空桌剛好是四個人的
我就向那阿姨詢問是否可換到那一桌,她的回答更令我傻眼
她:那是電話預訂的,不能換給妳們
我:可是她們還沒來,先換我們過去應該沒問題吧
(阿妳不是說不能電話預約嘛,旁邊也有一桌吃完了)
她:她們預約7:30的(現在7:30了啦),她們過10分鐘再沒到再換給妳們
此時我心裡飄過很多想問候她的話,不過不太想影響吃飯心情就算了
坐到了吧台點完菜首先上的是招待小菜"柴魚洋蔥醋"
這東西要做到不好吃其實還蠻難的啦,就洋蔥切一切泡泡冰水灑個醬油醋
再灑柴魚就OK了,不過...............
她這道小菜做得非常糟糕,洋蔥泡太久了完全不會脆,我感覺我是再吃醃菜圃
吃完這道東西,座位就換過去啦~~~
她端了個小碟子上來,上面有薑片與山葵
(這個山葵我也非常不滿,妳店裡明明有真的山葵妳卻要拿芥末粉來弄)
首先上的是手卷啦,蝦手捲這東西要不好吃也很難
畢竟台灣又不是印度那種很難看到活蝦的地方,這道還OK雖然飯包的有點多
不過還行,至少還吃得到蝦的味道
接下來上的是我的三色生魚握壽司
這道就非常糟糕了,鮪魚是凍過退冰到爛掉的那種,酸味出來了一點甜味都沒
鮭魚的油脂完全沒了,旗魚跟鮪魚差不多,不過這價格原本就不該期待太高吧
吃完這道恐怖的握壽司....接下來的更詭異了
竟然是單點的玉子燒握壽司?哪家日本料理會先上這道阿lol
不過是老妹點的,我就跳過了
跳過這道之後來到了全炙燒握壽司(我妹極力推薦!?)
炙燒大蝦這東西就普通蝦子沒啥想法
炙燒甘貝泡過水了一點彈性都沒也沒海鮮的甜味
炙燒星鰻爛爛的沒彈性
炙燒比目魚鰭邊肉,終於有道能吃的東西,這鰭邊肉吃到嘴裡會化開挺香
炙燒鮭魚肚比樓上那道差點不過還能接受(鮭魚肚的油都跑哪去了)
炙燒海鱺我像在吃抹醬油的豆腐渣
好吧....吃完這些握壽司我對她家的菜有個底了.....
只希望接下來的菜別太誇張
蝦卵捲壽司這個還行,蝦子真的不要太誇張就還有點甜能吃塞塞肚子OK
唐人捲就壽司裡面包滷過麻油的豬肉(很油),這我挺喜歡
原本想點個海膽的,不過看到隔壁的海膽我就打消這念頭了
那色澤跟爭鮮那種程度差不多,味道可能也差不多吧
(不好意思這邊帶有比較多的個人意見,我自己在澎湖浮淺抓的海膽
實在太新鮮了,不過我不建議吃這家的海膽,海膽這東西冰過就不好吃
她那顏色很明顯冰過了
https://imageshack.us/photo/my-images/547/bjew.jpg/ 差不多長這樣)
最後上個甜點洛神花茶...今天這餐終於結束啦!!
給直接END的:
炙燒比目魚鰭邊肉,蝦類的都能點,握壽司的飯普遍偏硬
其他個人建議您別浪費錢了,要吃粗飽去爭鮮,吃還能吃的生魚片去順億
這間店應該只是學生吃便宜壽司,別抱太大期望
(磨山葵的師傅是用手磨完之後沒洗過手直接用手挖給你^_^)
這家店我大概這輩子不會進去第二次吧,
順便勸勸店家,沒這屁股別吃這瀉藥,沒那麼多位置就別接電話預約
感謝大家看我糟糕的排版
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◆ From: 220.132.246.140
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 05:43)
但是事實就是沒那麼好吃,醒醒吧OK?
她東西真的沒很好吃,我完全不懂為什麼這麼多人推
我吃過很多間日本料理,這間我完全不會想推,除非打算吃粗飽
我不太清楚您無理的點在哪
去高雄通常都是吃生魚片居多,不過是人家漁船自己帶回的沒在做零售
同樣鮪魚的話順億品質>不老 爭鮮鮭魚>不老
不過這兩間店其他的東西也蠻恐怖的,炙燒部分可能高雄我沒辦法給您建議
台南想吃炙壽司我可以推薦上原給您,想吃平價日本料理我可以推薦富田
我知道能另外點,但是我看到她用磨芝麻的那種碗磨完之後用手挖它
我就完全不想點了,手好歹也洗一下吧
她很明確的跟我們說"不好意思我們現在只能現場劃位??????"
她就是沒這麼好吃,不然請您形容一下她的生魚片握壽司
我真的沒辦法找到好點的詞彙去形容,真的有點酸又不會甜又爛了
上菜順序也不對,不過要想在這種便宜店家吃正統壽司可能是我期望太高
我不知道她態度在差個啥勁,我也不喜歡王品系列頂多有時想吃個豬排會去品田
反正這家店規矩就這樣,態度就這樣,我只是完整呈現
其他人要覺得我態度差我也沒差,這家店對我來說這輩子我不會再去
海膽圖比較實在啦,我妹普妹而已
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 13:51)
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 13:53)
我是不介意推薦您去這間店啦
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 15:25)
看來是我錢給不夠嗎?還是那個預約的人是什麼大戶?不然怎麼能預約阿?
然後開個專用的訂位桌阿,她後來還不是給現場的人座
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 17:22)
不過生魚片真的很糟糕
她馬桶會咬人嗎
所以我吃完之後一直不明白為什麼會這麼多人推
打完這篇之後我明白了
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 19:05)
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 19:53)
她的生魚片品質就是15~30元壽司的品質
不如不要開放現場劃位一率以電話劃位就好了阿
原來這年頭連帶老人現場排隊想坐個四人桌都會被當澳客
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 21:25)
她這種等級的星鰻拿去炸還比較好吃,鮪魚和鮭魚是該直接扔掉的那種
蝦子說還能吃是因為我已經不挑了,不然它煮完放在那邊早就一點彈性都沒
更別說蝦子該有的甜味
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 21:40)
我只能說店家一點將心比心的感覺都沒,短視近利只想賺錢的話
品質沒弄好態度又差生意做不久的
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/08 21:51)
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/09 00:28)
台式日料也該有它的順序而不是隨便上,謝謝
2.我帶著行動不便的老人有桌子不能坐
現場劃位就得去坐吧台lol
這種店家我這輩子不會再去,東西也不是特別好吃,我只是要提醒各位而已
這家店真的沒那麼好,就這樣
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/09 03:31)
我自己根本懶得等,電話訂位可以選位置,現場劃位不能?
排到隊之後還要我們拒絕接受這位置重新排,不太對吧?
不然請您來寫一篇評論看看它的壽司如何?
這種程度我願意打一篇已經算抬舉她了,這間就跟爭鮮同等級
是剛好這兩天很閒,不過接下來要忙就沒空回了
另外,對的事情就是對的,沒什麼好爭,這間店態度就是差東西也不好吃
給你釣一下又沒差lol
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/09 16:27)
你拿它的生魚片去給稍微好點的日本料理店看看吧
樓上似乎有提到一間還不錯的,你看那間敢不敢拿這招待客人吃
(所以現場劃位的都是北七阿,原來在粉絲心目中不老這麼完美)
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/10 02:32)
誰比較無理?
※ 編輯: yulymoon 來自: 220.132.246.140 (07/10 13:39)
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