『#台灣三能』熱門商品大集結💥
哪個烘焙人沒聽過台灣三能呢?
台灣知名的烘焙模具、器具品牌
小編覺得三能用具最棒的一點就是耐用!!
巴不得把所有烘焙器具全換成三能的XD
雖然基礎但真的是不可或缺啊~~~
今天要來分享幾款三能最近熱賣的品項
快來瞧瞧大家都在買什麼吧
▍#低糖吐司盒-無尾熊浮雕款
超人氣低糖吐司盒又出新款啦!
不同於過去的鐳刻,而是質感更升級的浮雕設計
無尾熊可愛的背後是對於澳洲大火議題的關注,相互呼應了節能減碳的重要👍🏻
https://bit.ly/2UoqvFE
▍#花嘴套組(13件入)
常用花嘴一應俱全✨
不管是基本款、經典款、花朵、貝殼、葉子、圓形,一盒在手,輕鬆完成你的漂亮擠花夢!
組合內含擠花袋、花嘴組、收納盒,真的好方便😍
https://bit.ly/3kxOMUc
▍#鳳梨酥模具
長方形、菠蘿圈、台灣圈、特大款
今年中秋喜歡哪種鳳梨酥造型?
鋁合金材質多次使用也不怕氧化,清洗更方便👍🏻
https://bit.ly/2VW4MoZ
▍#不鏽鋼桿麵棍
壓桿中式麵皮、月餅皮必備✌🏻
弧度設計讓桿麵更加方便順手~~
平時可丟冰箱,桿麵時再拿出來,低溫操作讓麵團保持最佳狀態
https://bit.ly/3z6CCFS
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,《不必再費心選!!不鏽鋼+耐熱玻璃一起買最划算》 👉推薦組合組【KOM】×【美國康寧 Pyrex】保鮮盒6件組👈 限量200組 | https://goo.gl/Wo34D9 布丁吐司 吐司 適量 雞蛋 4顆 糖 40g 牛奶 320g 鮮奶油 30g 果乾 適量 糖粉 適量 作法 1. 將吐司切...
不鏽鋼桿麵棍 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文
🔥餃子皮、塔皮靠這支🔥304不鏽鋼桿麵棍
❗️不發霉❗️不裂開❗️不耗損
買一支抵十支木頭棍💗>>>http://bit.ly/2MSybsU
-
#一體成型不藏污納垢
#丟冷藏桿派皮讓奶油狀態更穩定
#食品級不鏽鋼用得安心
#兩端弧形設計適合桿中式麵皮
-
這支桿麵棍桿雖然是不鏽鋼材質,但是因為有 #中空 設計所以拿起來不會特別重哦!桿起來很順很滑😄頭尾兩端的弧形設計很適合拿來壓餃類餅皮的外緣!壓起來很療癒😍
-
最深得烘小編心的是一體成型的設計~隨便亂洗一通也不怕沒洗乾淨XD雖然相較起來木頭桿麵棍給人的感覺比較溫暖、有烘焙的溫度,但是保存、清洗上的問題也比較多。不鏽鋼桿麵棍則是都沒有這些問題,其實設計也很好看❤️平常也能丟在冷藏、要桿就拿出來用。
-
💗推薦給有在桿餃類餅皮的烘友>>>
http://bit.ly/2MSybsU
不鏽鋼桿麵棍 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
《不必再費心選!!不鏽鋼+耐熱玻璃一起買最划算》
👉推薦組合組【KOM】×【美國康寧 Pyrex】保鮮盒6件組👈
限量200組 | https://goo.gl/Wo34D9
布丁吐司
吐司 適量
雞蛋 4顆
糖 40g
牛奶 320g
鮮奶油 30g
果乾 適量
糖粉 適量
作法
1. 將吐司切塊擺放於保鮮盒中。
2. 將雞蛋、糖、牛奶、鮮奶油混合成布丁蛋液。
3. 淋上布丁蛋液,撒上果乾,放進烤箱的烤盤上。
4. 烤盤上倒些水,上下火各180度℃蒸烤30分即可。
5. 取出撒上糖粉即可。
焗烤土司
材料
吐司 適量
番茄糊 ??大匙
綜合海鮮 適量
綜合蔬菜 適量
起司絲 適量
作法
1. 將吐司放在保鮮盒中。
2. 刷上番茄糊,再鋪上餐燙過及用少許鹽及胡椒粉拌過的總和海鮮及蔬菜。
3. 再鋪上起司絲,放入烤箱中。
4. 上下火各180℃烤8分鐘即可。
吐司捲
材料
吐司 適量
蘆筍 適量
小黃瓜 適量
玉米筍 適量
火腿片 適量
蟹肉棒 適量
德國香腸 適量
作法
1. 將吐司片去邊用桿麵棍壓扁。
2. 將其他食材用吐司捲起來,垂直放在保鮮盒中。
3. 周邊鋪上起司絲,再放入烤箱中。
4. 上下火各180℃烤8分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
不鏽鋼桿麵棍 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
LMG不鏽鋼蒸籠鍋組,年節必備好鍋具→ https://goo.gl/bB3NLG
想吃小豬包不想自己做,直接這裏買→ https://goo.gl/F5v4hn
基礎麵糰
材料:
中筋麵粉 500公克 plain flour 500g
水 250cc water 250cc
酵母 5公克 yeast 5g
細糖 50公克 sugar 50g
作法:
1.先製作基礎麵糰,將中筋麵粉到在桌面上,用手往中央往下壓成火山狀,於中央倒入糖、酵母與水。
2.從中間往旁邊開始慢慢抓勻,直到所有材料均勻混合。
3.由四邊往內揉,直到表面光滑,塑型成長條狀,再用刮刀切成每個40公克的小麵糰。
流沙餡
材料:
鹹蛋黃 6顆 salted duck egg yolk 6
細糖 200公克 sugar 200g
奶油 120公克 butter 120g
吉士粉 50公克 custard powder 50g
玉米粉 50公克 corn starch 50g
奶粉 50公克 dried milk 50g
作法:
1.取一各大碗將所有流沙餡材料倒入,慢慢揉勻後,用手整形並捏成小球狀,放入冰箱冷藏塑型至硬備用。
黑芝麻餡
材料:
黑芝麻粉 200公克 black sesame powder 200g
細糖 120公克 sugar 120g
奶油 150公克 butter 150g
作法:
1.將黑芝麻內餡全部抓勻,用手塑型成小球狀,放入冷藏至硬。
1.小豬包
材料:
白色麵糰 1個 chinese steamed bread dough 40g
流沙餡 1顆 salted egg yolk custard filling 20g
粉紅麵糰 1個 chinese steamed bread dough(pink) 40g
黑色麵糰 1個 chinese steamed bread dough (black) 40g
粉紅部份材料:
麵糰 1個 chinese steamed bread dough 40g
紅麴醬 1茶匙 red fermented rice paste 1tbsp
黑色部份:
麵糰 1個 chinese steamed bread dough 40g
竹碳粉 1茶匙 bamboo charcoal powder 1tsp
作法:
1.取2小麵糰,分別與紅麴醬以及竹碳粉混合,做成小豬包的粉紅色與黑色部份。
2.將粉紅色麵糰揉成長條狀,切成小片捏扁做成鼻子與耳朵,再用筷子尾端戳出鼻孔形狀。
3.從黑色麵糰中捏出小豬的眼睛。
4.白色麵糰用桿麵棍從四周桿平,再把流沙內餡包入,開口捏緊朝下,用手搓圓後於表面噴少許水,再將鼻子、眼睛、耳朵黏上,接著待發酵20∼30分鐘。
5.蒸籠內倒入少許水,等蒸氣出來再將蒸籠放上,蒸約8分鐘即可。
2.刺蝟包
材料:
白色麵糰 1顆 chinese steamed bread dough(white) 40g
黑芝麻餡 1顆 black sesame filling 20g
作法:
1.將一顆白色麵糰取出,放置桌面撒上少許麵粉防止沾粘,以桿麵棍從四邊桿扁,再將芝麻內餡包入,開口捏緊朝下。
2.用手搓圓後,將麵糰整成上窄下寬的水滴形狀,前方捏尖。
3.接著用小剪刀依序剪出刺蝟的刺,最前面尖端處用手指沾水黏上兩顆黑芝麻做眼睛,接著待發酵20∼30分。
4.蒸籠內倒入少許水,等蒸氣出來再將蒸籠放上,蒸約8分鐘即可。
3.香菇包
材料:
白色麵糰 1顆 chinese steamed bread dough(white) 40g
黑芝麻餡 1顆 black sesame filling 20g
可可醬材料:
可可粉 10公克 cocoa powder 10g
水 45公克 water 45g
太白粉 10公克 tapioca starch 10g
作法:
1.將可可醬材料混合均勻備用。
2.將一顆白色麵糰取出,放置桌面撒上少許麵粉防止沾粘,以桿麵棍從四邊桿扁,再將芝麻內餡包入,開口捏緊朝下。
3.用手搓圓後,將麵糰底部稍微壓扁整成香菇狀,另外再取一個小麵糰,戳成長條狀切成香菇腳。
4.將白色麵糰表面均勻塗上可可醬至2/3處,放上蒸籠紙,待發酵約20∼30分鐘,可可醬乾掉之後就會隨著發酵膨脹而裂開成為香菇表皮樣子。(注意要表面乾掉才開始準備蒸籠)
5.蒸籠內倒入少許水,等蒸氣出來再將蒸籠放上,蒸約8分鐘,待出爐涼後,用小桿麵棍於香菇頭底部壓入凹陷,再用麵糊將香菇腳黏入,續蒸1分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
不鏽鋼桿麵棍 在 烘焙老師推薦!5款超人氣桿麵棍一次看 的相關結果
不銹鋼桿麵棍:一體成型不易藏污納垢,不發霉不乾裂,可冷藏和冷凍以利後續烘焙操作。但價格上通常會高於木製的桿麵棍。 挑選不鏽鋼桿麵棍必知的要點:. ... <看更多>
不鏽鋼桿麵棍 在 不鏽鋼桿麵棍 - 全國食材廣場 的相關結果
全國食材不鏽鋼桿麵棍相關烘焙器具、食品原料材料等,以及多元廚藝、烘焙課程及師資,滿足您對料理的渴望,歡迎選購不鏽鋼桿麵棍等商品. ... <看更多>
不鏽鋼桿麵棍 在 不鏽鋼桿麵棍- 優惠推薦- 2023年8月| 蝦皮購物台灣 的相關結果
你想找的網路人氣推薦不鏽鋼桿麵棍商品就在蝦皮購物!買不鏽鋼桿麵棍立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! ... <看更多>