❤️從夜晚到白天的 #彤雯家餐桌
《周六早餐》
今早嘗試了 #自製古早味蛋餅(不用買來的蛋餅皮,而是自己調麵糊做)。確實很簡單又好吃!整個蛋餅吃起來是軟嫩的古早味,不像用製好的蛋餅皮、口感會偏硬~
(我把簡單步驟寫在圖說,有興趣的人可以看看。製作過程中一樣可以放上自己喜歡的料:我放了玉米粒,給美寶放上辣肉醬)
🔆自製蛋餅是看 海頓媽媽的實驗廚房最新作品 #海頓媽媽的朝食之味 裡的分享~這本超療癒的!😂可愛的造型早餐我不見得會親自實作,但看了心情就很好!
《週五晚餐》
#滷豬腳
#麻油薑汁麵線/我跟瓜瓜奶奶
#豬腳滷汁麵線/瓜瓜
#梅汁蒸排骨_易牙居
#蔬果慢燉牛肋排拉麵/for美寶變化版
#清燙青江菜拌橄欖油
#魚丸魚肉湯
#清燉半斤半肉麵_清真中國牛肉麵館/老公
🉐️以上易牙居排骨港點、燉牛肋排、清燉牛肉麵⋯等等好食都可以在這裡買🔜 https://bit.ly/2W5qkOm
《#彤雯主播美食變化tips》
其實像這種很棒的冷凍料理可以好好利用:
例如蔬果慢燉牛肋排一般可能就是當一道菜,或是用西式吃法:切幾片長棍蘸著它的汁吃也是非常美味!不過如果把它當一桌菜裡面的其中一道,份量很多、可能會吃不完(我們前兩天就是剩下一大塊牛肋排及湯汁)。
所以昨晚我就把湯跟肉加熱後,煮了一份關廟波浪麵加進去、再放點燙青菜,就變成一碗牛肋排拉麵!也非常好吃!😋 這碗是美寶獨享❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅白同學DIY教室,也在其Youtube影片中提到,(氣炸鍋食譜EP10) DIY炸花枝排來吃看看【意想不到的口感】https://www.youtube.com/watch?v=Jaag3MAsVMU (氣炸鍋食譜EP9) DIY杏鮑菇烤肉拼盤【肉汁全部鎖在裡面】 https://www.youtube.com/watch?v=tcq7wVq0RP...
中一排骨冷凍 在 Facebook 的最讚貼文
#台電勵進餐廳酸菜白肉鍋 強勢回歸!
上回獨家200組,我只敢放社團,真的秒殺~這次一樣是每週限量!喜歡酸菜白肉鍋的人不要錯過喔~
(我們家從升三級到現在平均每週吃一次火鍋😂,因為吃火鍋媽媽真的最方便,又兼顧營養均衡啊~)
他不是台北唯一的酸菜白肉鍋,但絕對是最有名的!遵循數十年前由東北老師傅傳授的獨門技法。
🔆道地的東北酸菜白肉鍋肯定要有三個主角:酸菜、白肉(五花肉)及凍豆腐~
▪️酸菜:
由東北老師傅傳授的獨門技法進行發酵,自然酸香有層次感
▪️特選白肉:
特殊處理三分熟,處理過多的油脂,這樣處理的白肉,搭配酸菜鍋湯底,吃起來不油不膩,吃起來多了一股清甜
▪️凍豆腐:
勵進的凍豆腐是我難得會吃的(平常我吃火鍋從不吃凍豆腐),實在太好吃了!但我不知道他們怎麼做的🤣
▪️店裡必點招牌配料:
排骨酥&丸子!他們的排骨酥跟一般的不太一樣,是扎扎實實的肉塊!丸子超好吃!這兩樣都是炸過的,稍微入鍋熱了就能吃。
🔜下單往這邊:https://bit.ly/2Idzn8J
為了讓大家防疫不外食能更快上菜,並有更多選擇,我們情商幾家餐廳一起參加團購活動,好處是可以併運~
🔺包括:易牙居/豬跳舞/小田食光地中海料理/肉大人/儂來餐廳/十得私廚/迎客松
✅ #小田食光地中海風格料理
特別介紹這三道紅酒燉肉料理,雖然都是用紅酒為基底,但因為燉煮的部位與使用香料的不同,呈現三種不同特色的味道。
👉依味道濃郁度來分:
▪迷迭香紅酒燉雞腿
本來以為紅酒為基底的調味會很濃郁,但這道吃得到雞肉的清甜,再來是油脂香,最後微酸的紅酒醬汁會抹去油膩感,只能說咻咻咻就吃完了,而且這道菜是整整兩隻大雞腿加上很多馬鈴薯紅蘿蔔,份量非常足夠。
▪法式紅酒燉牛肉
小田的紅酒燉牛肉,使用牛臉頰肉,吃起來跟常見的很不一樣,牛臉頰肉膠質豐富,讓整體的紅酒醬汁更加濃郁,醬汁很容易吧在牛肉上,吃起來的質感QQ有彈性,一邊咀嚼會感受到膠質跑出來,最後嘴巴有點黏黏的,搭配生菜沙拉或是米飯類,非常對味。
▪勃根地紅酒燉牛尾
牛尾在家裡要料理相對比較不方便,因為需要長時間燉數,吃起來的感覺很特別,是紮實的肉質外面包一層膠質,也因為是跟骨頭一起燉煮,紅酒醬汁的鮮味和甜感更加突出,配點紅白酒真的非常對味啊。
※特別說明:小田的份量很足夠,當正餐的其中一道菜的話,3~4人份差不多,也比直接去店裡吃的份量還多。(可參考實拍照,除了綠花椰菜都是本來包裝附的)
✅ #豬跳舞小餐館
#火山岩起士雞腿 小孩和大人的都愛死了,簡單氣炸或是烤一下就好,連開火都不用,切開來起士流出來的瞬間,心情真是大好,(而且豬腳舞的餐點平均不用200塊,好吃又方便😁)
還有以下超人氣菜色:
✅肉大人
愛肉人士的天堂,健康又美味。㊙️推薦:麻辣滷豬腳
✅儂來餐廳
台北老字號餐廳,2018年台北十大推薦餐廳,由榮獲世界名廚比賽總冠軍,黃景龍師傅監製精選!
㊙️推薦:極品鯧魚炊粉
✅易牙居
已經開團多次!深受粉絲喜愛!台北25年港點老店,許多餐廳都是跟易牙居合作港點,可說是台北必吃港式點心。
✅十得私廚
十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。以「古味新意,創新料理」為出發。老台菜的厚實基礎,再加上創新、創意的料理手法融入每個細節。
✅迎客松
超好吃的眷村菜啊! ㊙️推薦:東坡肉
以上通通可以併運出貨喔~~
📌開團連結:https://bit.ly/2Idzn8J
📌團購時間:2021/08/15截止
📌出貨時間:每週出貨
🚚運費:冷凍運費250元,滿2500元,免運
⚠冷凍宅配,請填寫有冰箱的地址
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⚠由於疫情期間,低溫宅配運量暴增數十倍,目前物流方公告全台訂單均會延後送達,延後時間無法確認,廠商和物流均會盡力消化訂單配送,如果不能等待者請勿下單;已下單者可聯絡客服協助辦理取消訂單。
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中一排骨冷凍 在 愛長照 Facebook 的最佳解答
此檔團購活動已結束,預告一下6/6星期日也有一檔是~~牛肉湯唷!
『好好團購 好好生活🚀』
#粉絲敲碗追加開團,該補貨囉~
#預計到貨日:6/12-6/15前
最近小編覺得很感動,有很多粉絲回饋給我們,團購美食對『家庭主要照顧者』來說,覺得很方便,也真的很好吃,我們會繼續努力的💪!!
🥢家傳蒜香排骨:#知名老品牌中一排骨的商品,排骨厚度很扎實,疫情期間,煮婦煮的心很累,小編聽到了,有了這一塊排骨,搭配個泡菜,一餐就解決,方便又快速。
🥢轟炸雞翅:這款雞翅裹粉相當薄,重點是,#冷掉居然也沒有油耗味,相當驚人的好吃,疫情期間,雖然無法出門,#來個『雞翅+啤酒』,在家也能放鬆心情,追劇的最佳組合。
📌本次美食,小編們依舊自己親自試吃試煮,#下面有影片實拍過程,回想起來真的好美味,講了💯次好好吃🤤
🔥組合包A:1組《轟炸雞翅*4包 / 家傳蒜香排骨*10包》,排骨$69/包,雞翅$65/包
組合包B:1組《家傳蒜香排骨*15包》,排骨$66/包
👉👉訂購請填單: https://bit.ly/2RcXlrl
#知名老牌中一排骨 ,KTV必點風味美食,追劇必備組合,#知名食品大廠
#通通只需 #銅板價 ‼️
#免費宅配
#限時限量 #快閃200組 ⚡️⚡️
🥢轟炸雞翅 180G±10g $65元/包(4入/包)
🥢家傳蒜香排骨 135G±10g $66-69/包
🥣:建議油煎/油炸5-10分鐘,起鍋後,切片狀,搭配蒜片,擠上檸檬汁,真的好香~
📌效期:冷凍1年,詳情請參照商品上面標示。
退冰完成後,盡量馬上烹調避免變質,#請不要反覆退冰喔,避免食材壞掉,建議以微波爐或是流水(冷水)解凍,才不會流失原有風味唷~
📌限量優惠組,#不可任意換組合包內的商品喔,請見諒🙇♀️
💥結單日期:6/5 12:00
💥預計到貨日期: 6/15前,#低溫宅配 #家中務必有人簽收喔
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📍2個堅持✌️:
和全台最大網路通路比價,便宜才敢放上來。🧐🧐
吃過用過真的好,最誠實的同理心來與大家交陪。🤜🤛
#好好團購好好生活 #愛長照銅板價 #愛長照團購 #省時省錢省力
中一排骨冷凍 在 白同學DIY教室 Youtube 的精選貼文
(氣炸鍋食譜EP10) DIY炸花枝排來吃看看【意想不到的口感】https://www.youtube.com/watch?v=Jaag3MAsVMU
(氣炸鍋食譜EP9) DIY杏鮑菇烤肉拼盤【肉汁全部鎖在裡面】
https://www.youtube.com/watch?v=tcq7wVq0RP4
(氣炸鍋食譜EP8) DIY炸信昌香腸【吃過最完美的豬肉香腸】
https://www.youtube.com/watch?v=2m78vMDpetE
(氣炸鍋食譜EP7) DIY炸里肌豬排【氣炸鍋很難清洗嗎?】
https://www.youtube.com/watch?v=8HEFLaC5p3A
(氣炸鍋食譜EP6) DIY炸韓式燒烤牛肉【平底鍋PK氣炸鍋】
https://www.youtube.com/watch?v=eSDNfJUpPkE
(氣炸鍋食譜EP5) DIY炸中一排骨【懷舊古早味排骨肉好吃嗎?】
https://www.youtube.com/watch?v=ts6baoIUxd8&vl=zh-TW
(氣炸鍋食譜EP4) DIY鐵板銅鑼燒【口感整個都變了】
https://www.youtube.com/watch?v=pHrCr8-F8Gc&vl=zh-TW
(氣炸鍋食譜EP3) DIY炸北海鱈魚香絲【口感超乎想像】
https://www.youtube.com/watch?v=aJ3umTwHnGc
(氣炸鍋食譜EP2) DIY糖炒栗子【結果爆掉了~驚到】
https://www.youtube.com/watch?v=_OAfIVP5Vqc
(氣炸鍋食譜EP1) DIY炸雞腿排會有塑膠味嗎?【實際炸來吃看看】
https://www.youtube.com/watch?v=dRmc7FuXq9A
第一次買廚房神器【BIYI比依氣炸鍋直覺開箱】
https://www.youtube.com/watch?v=7V_-Nc8e2v8
白同學烤香腸PK大比賽
https://www.youtube.com/watch?v=GAziRtNfDu0