📌台中廣三sogo正後方的韓式熟成五花肉!
這家很好吃，而且人氣夯店，想吃一定要早點來排隊，一開店就要來喔。
餐點是套餐式的，附三種韓式小菜(吃到飽)，一個人大約三百元左右，就可以吃的很飽了。
現場有提供免費的玉米鬚茶，能解辣、也很消暑止渴，好喝。
有打卡的朋友，會送可樂或雪碧唷，搭配辣辣的韓式鍋物最搭了!
-------------------------
🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/post-120661305/
🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724
-------------------------
📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻
-
🧚當日品嚐的餐點有：
-
🧚韓國熟成五花肉(韓式醬汁口味) 229元。
🔗+ 起司40元。
🔗有分單人或雙人份量。
🔗肥肥嫩嫩的五花肉，吃起來好多汁唷，味道醃製的甜甜鹹鹹的，也好下飯。
🔗熟成五花肉沾上咖哩粉，也太太太好吃了吧!!!!!
-
🧚傳統豆腐鍋 200元。
🔗裡頭用料好實在，有好多的蝦子、雞蛋、豆腐、肉末、金針菇，
🔗套餐還有三款小菜，和一碗熱騰騰白飯，很有飽足感。
🔗豆腐超級嫩的，辣味的泡菜湯汁，味道濃郁又入味。
-
🧚半半煎餅 230元。
🔗一半是泡菜豬肉煎餅、一半是蝦子青蔥煎餅。
🔗兩種口味中，熊寶小榆又更喜歡豬肉煎餅口味。
🔗豬肉煎餅口味，吃起來甜甜的，味道很耐吃!
🔗煎餅好大一份，大約可以四個人一起享用!
-------------------------
FASHION PIG 韓式熟成五花肉
地址：台中市西區中美街456號
電話： 04-2326-1881
營業時間：11：00～15：00、17：00～21：00
備註：一開店就要馬上登記位置
-------------------------
🧸台灣美食到處吃社團 👉🏻 https://bit.ly/36azL1o
🧸就是愛開箱社團 👉🏻 https://bit.ly/3fIY2iV
🧸粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq
🧸Instagram 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93
🧸Blog 👉🏻 http://ikuma.cc/blog
🧸telegram👉🏻 https://t.me/beckybear
🧸Youtube👉🏻 https://reurl.cc/VaKA15
-------------------------
❣️#台中韓式料理 #台中韓式烤肉 #起司 #起司控 #起司燒肉 #韓式熟成五花肉 #台中必吃 #台中美食 #台中美食熊寶小榆 #泡菜煎餅 #海鮮煎餅 #豆腐鍋 #泡菜鍋 #台中燒肉 #燒肉 #烤肉 #pig #fashionpig #熟成 #熟成肉 #五花肉 #熟成五花肉套餐 #yummy #yummyfood #keke帶我去旅行 #popdaily_tw #eatlocal #cheese #koreanfood #koreanstyle @ Fashion Pig 韓式熟成五花肉
中美街 韓式 烤肉 在 [食記] 台中西區醴本韓國正統燒肉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：RIBBON醴本韓國正統燒肉
消費時間：2021/09
地址：台中市西區中美街43號
電話：(04)2376-1331
營業時間：11:30~16:30、17:30~22:30
每人平均價位：500~1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：狂歡節套餐、稻草煙燻豬五花
圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231078319
媽咪的生日適逢中秋假期，考量到家戶烤肉的各種限制，我們訂了醴本韓國正統燒肉，遙
想上次全家人在外聚餐已經是母親節的事了。
餐廳位在國美館附近的巷弄，獨棟的灰色建築有著開闊的門庭，搭配板材與俐落的線條切
割，根本是拍照打卡的景點來著。
不知道大家看到這樣的空間設計有沒有一種既視感？
沒錯，醴本韓國正統燒肉正是燒肉風間旗下的品牌喔~~~
Menu (詳細請點我)
每人低消500元，除了燒烤肉品，還有提供各式韓風熟食與酒水品項，用餐時間限制2小時
，須額外收取一成服務費。
另外，店家有推出五款雙人套餐，份量可是足夠讓3-4人分食呢！
經過一番討論，我們選擇全牛的狂歡節套餐 (NT. 2980)，並且加點一份豬五花來滿足對
於韓式燒肉的想望。
點餐完畢，店員隨即端上九款韓式小菜，每一款都可以免費續點，其中的海帶芽、醃蘿蔔
與泡菜特別受到我們的青睞。
濟州島蜜柚沙拉
酸甜清爽的風味，裡頭還有加入大量的柳橙果肉與腰果。
兩款開胃小點分別是鮭魚卵握壽司搭配麻油海苔，以及外酥鬆內香濃的起酥牛肉鹹派，後
者一致獲得我們的好評。
時令生菜組合
生菜種類相當豐富，包含少見的韓國芝麻葉，搭配特製的韓國菜醬和洋蔥燒肉醬，是韓式
燒肉的最佳夥伴！
LA水梨牛小排
在醴本韓國正統燒肉，你只要負責動筷子和嘴巴就好，店員會在桌邊全程代烤。
這款牛小排用秘製的水梨醬醃漬，軟化肉質的同時也提升了牛肉的甜度，不用沾醬就相當
夠味。
美國冷藏肋眼牛排
牛排的厚度相當有誠意，七分的熟度嚐起來軟嫩多汁，沾點椒鹽提味更棒。
醴本皇家牛小排/日本A5和牛薄切
兩款肉片的油花分布都很細緻，和牛的色澤則更加粉嫩些。
牛小排的口感軟嫩中帶著細微的筋性，入口即化的和牛散發出淡淡的奶油香氣，只吃一片
實在是不過癮阿(哭)
蒸烤海鮮
有蛤蜊、草蝦與生食級干貝，都是可即食的狀態，不過店員還是會在烤網上加熱後再給客
人享用。
順帶一提，店內使用的是來自日本Shinpo的超級燒烤平網，它的熱傳導效率高，能夠完美
的鎖住肉汁，據說在日本可是高檔燒肉餐廳的首選呢！
汗蒸紫米釜飯
打開木蓋的瞬間水氣蒸騰，這釜飯煮得還挺好的，米粒飽滿沒有糊化，並且加入了紫米和
藜麥。
蒜香果味炸雞
終於在台灣吃到比較像樣的韓式炸雞，微甜的醬汁緊緊的附著在麵衣上，外皮依然保有些
微的酥脆感，肉質也不會過於乾柴。
大醬鍋
上桌時仍然處於沸騰的狀態，用料還蠻豐富的，有海鮮、豆腐與小黃瓜，但這湯頭有點過
鹹了。
稻草煙燻豬五花 (NT. 380)
說到韓式燒肉，怎麼少得了厚切豬五花呢？
當然，所謂的稻燻並不只是擺盤的噱頭，店內是認真有個稻草堆在煙燻豬五花。
坦白說，我覺得煙燻的香氣並不明顯，但這絲毫無損於豬五花的美味。
小綿羊並沒有親眼看見稻燻的過程，不過根據其他部落客的照片，推測是稻草燒得太旺產
生的煙不多，再加上開放的煙燻空間，使得香氣無法完整的附著在豬肉上。
另外，點豬五花會再附上一份時令生菜組合喔~~~
當月壽星憑證件可以獲得一份招待肉品，飲品也可以免費升級成絲絨啤酒。
當天招待的是角切牛，屬於厚實有嚼勁的部位。
無酒精的絲絨啤酒喝起來有蘋果西打的味道，上頭的奶蓋非常綿密，淡淡的檸檬清香降低
了膩口感。
閃電泡芙/Häagen-Dazs冰淇淋
這兩款甜點蠻適合搭在一起，還不錯吃。
【分項評比】
美味度：★★★★
CP值：★★★★☆
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★★☆
小結：
熱愛韓式燒肉的朋友，小綿羊非常推薦醴本韓國正統燒肉，套餐內容豐富又有一定的水準
。
但如果單就肉品的表現來說，驚喜度稍微少了些。
--
歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~
Blog：https://happylife698.pixnet.net/blog
Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.59.168 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1633684827.A.D05.html
... <看更多>