想簡單吃個麵食的話，推薦這家麵攤。60元什錦麵就有高麗菜,紅白蘿蔔, 豆腐,, 海帶等10種以上配料，相當超值。
中興素食麵 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門，也在其Youtube影片中提到，https://www.youtube.com/channel/UCa7c... FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina =========================== #麥寮美食 #麥寮早餐 #苗栗美食 今天這集非常的酷！！是因為小象在走...
中興素食麵 在 小象愛出門 Youtube 的最佳解答
https://www.youtube.com/channel/UCa7c...
FB 小象愛出門
https://www.facebook.com/t60734tina
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#麥寮美食 #麥寮早餐 #苗栗美食
今天這集非常的酷！！是因為小象在走 #白沙屯媽祖 時的緣分～～
記得是在急行軍回程時，凌晨兩點在北港附近的小村落裡突然拿到一杯冬瓜檸檬
老闆熱情地大叫小象！塞了飲料給我後，我就開始奔跑了
這小片段還有被我拍下來呢哈哈～～
所以為了報恩？老闆給我在大半夜裡的補給
決定來麥寮好好的搜尋一下這家飲料店在哪！！才促使這集的產生哈哈～
到底小象會不會找到呢？讓我們期待一下吧～
🌟 本集 #吃爆麥寮 攻略
📍郭家豆輪羹
雲林縣麥寮鄉中正路43號
📍志明當歸鵝麵線
雲林縣麥寮鄉中正路23號
📍憨漫先生
雲林縣麥寮鄉中興路21號
📍麥寮炸白粿
雲林縣麥寮鄉中山路280號
📍林家炸白粿
雲林縣麥寮鄉中正路144號
📍海珍赤肉羹
雲林縣麥寮鄉中正路83巷
📍美滋泉鍋燒麵
雲林縣麥寮鄉新興路35號
00:00 精彩預告
00:23 吃爆麥寮
01:32 郭家豆輪羹
03:38 志明當歸鵝麵線
05:25 憨漫先生
09:00 麥寮炸白粿
10:28 林家炸白粿
11:25 海珍赤肉羹
12:56 美滋泉鍋燒麵
15:06 幕後花絮
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中興素食麵 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題：「蚵仔煎的身世：台灣食物名小考」介紹
專訪作者： 曹銘宗
內容簡介：
從語言文化看懂台灣食物的前世今生！
番茄醬的英文Ketchup出自閩南語？
冬粉，其實一直都寫錯字啦！
十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水？
全球美食天堂台灣，代表性小吃多不勝數：蚵仔煎、牛肉麵、滷肉飯、珍珠奶茶……走過、路過、吃過這些美食，但你想過這些美食是怎麼來的嗎？它們的名稱又有什麼特殊意涵？
本書旁徵博引，透過大量蒐集的資料，加上作者滿滿的好奇心與聯想力，帶領讀者從《黃帝內經》談到基督宗教聖歌，從網路閒聊說到字典考證，展開一場精采的百年美食文化考察之旅。全書內容共分成三大部分：
●台灣食物語源考察
台灣食物名稱源頭多樣，從歐美輸入的甜不辣、東南亞名字的蓮霧、來自日本的阿給，還有許多源自古漢語、原住民語，甚至還有反輸出成為英日語系外來語的小籠包、珍珠奶茶。包羅萬象的食物語源，應證台灣多元文化的歷史源流。
●美食的前世今生
從語言切入，不但能找出食物的源頭，還可以發現美食背後的歷史。烏魚子從荷蘭時代就閃閃發光！同時也成為荷蘭的徵稅對象。滷肉飯大受歡迎，其實和白米大變革──在來米轉為蓬萊米有關。台灣人以前不太吃辣，戰後外省族群不但帶來麵食文化，也帶來了吃辣的習慣。
其實，食物的背後不只有歷史故事，還有地理差異。像是過年一定要吃的「長年菜」，南北吃的其實不相同。而傳統的「南湯圓，北元宵」，又是如何區別？都可在本書一探究竟。
●台灣的美食文化
熱鬧滾滾的辦桌，背後有何深厚的人文底蘊？以前台灣人習慣吃米飯，今日卻有台南擔仔麵和台北牛肉麵節，這些麵食文化是從何興起？至於節慶必吃的食物，又形成哪些特殊的美食文化規則呢？
本書透過從語言文化的考證，可以清楚看到，台灣美食的名稱來源多樣，多種菜系豐富了台灣人的口味與生活。廣大的素食人群，也許有機會把「蔬食文化」推廣成有潛力的新菜系。而泡沫紅茶等反輸出的外來語，更推廣了台灣的知名度，未來又有那些潛力新美食會在世界各地流傳，值得拭目以待。
作者簡介：曹銘宗
台灣基隆人。東海大學歷史系畢業，美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家，兼任英語、華語導遊。
長期關注台灣多元族群，並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化，曾以〈回來做番：當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導，獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作，包括《遠見與承擔：中研院數位人文發展史》（中研院數位文化中心），《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、（貓頭鷹），《自學典範：台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》（聯經），《祝你永保安康》（天下文化），《台灣的飲食街道：基隆廟口文化》（基隆市立文化中心）等，以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》（聯經）等繪本。
尊崇曹永和「台灣島史觀」，服膺自由、平等、民主等普世價值，繼續在台灣書寫台灣。
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞（最新增訂版）》《大灣大員福爾摩沙：從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》
中興素食麵 在 中興素食自助餐（大墩店） - Facebook 的推薦與評價
May be an image of text that says '星期一炒黃麵炒米粉. ... <看更多>
中興素食麵 在 素食 - 中興大學板 | Dcard 的推薦與評價
校門口西班牙冰砂（略貴不二心素食（抓餅跟麵線都好吃，辣椒很辣小潛艇（變貴了QQ 幸福苜蓿芽早餐（在永豆外面，便宜健康好吃永東街的廟外面也有一間 ... ... <看更多>
中興素食麵 在 Re: [美食] 無招牌中興素食- 看板Sijhih 的推薦與評價
※ 引述《afred (只有音樂相伴)》之銘言：
: 好讀網誌版
: https://lirabbit.blogspot.tw/2013/08/blog-post.html
: 來汐止後，有天一位同事帶我去吃一家有機素食店，
: 結果一吃就愛上了。
: 這家店沒招牌，店外長這樣
: https://tinyurl.com/knndekn
: 店裡12:00一到，就會爆滿，
: https://tinyurl.com/kwh3p7w
: 他是自助餐形式，
: https://tinyurl.com/lhxg3mp
: https://tinyurl.com/n3y4hl3
: 自己夾菜給老闆估計價格，
: 這一盤只要$100
: https://tinyurl.com/lud5w7s
: 接下來跟大家說一下這家店吸引人的地方，
: 原PO原本不太愛吃青菜的，
: 但是這家無招牌中興素食的菜非常特別，
: 像一般餐廳的高麗菜，通常只能吃到調味料或味素的味道，
: 但這家沒加什麼調味料，卻有高山高麗菜那種自然的甜味，
: 外面自助餐的花椰菜莖常會很老，咬都咬不斷，
: 這邊則很脆、很甜，不會咬不動，
: 一些會苦的青菜，在這邊很神奇的都不會苦，
: 反而變得很好吃。
: 多吃幾次跟老闆聊天，才知道老闆用的是有機蔬菜，
: 價格是一般蔬菜的四倍以上，
: 較高的價格讓農民會比較仔細照顧，採收、運送也會比一般的流程快，
: 因此品質也會比一般蔬菜好很多，
: 有機肥則能讓蔬菜能保有自然的甜味。
: 說實在的，在來這家店之前，完全沒想到蔬菜能這麼好吃。
: 不過也因為有機蔬菜很貴，老闆炒的量很剛好，中午大概12:10分就被賣的差不多了，
: 晚到的人一般是點炒麵，老闆一樣也會在麵裡面加一些有機蔬菜，
: 還蠻好吃的，不過還是自助餐C/P比較高。
: 老闆最近剛開始供應晚餐，暫時晚上只能點炒麵、湯麵、水餃等
: 人會少一點。
: 中午時間不太能配合的也可以晚上來，
: 這家無招牌中興素食位在中興路跟大同路的交叉路口 附近的巷子，
: 巷口有一家洗車的，也不算什麼大地標，第一次去要靠google map比較保險，
: 或是打電話問老闆.
: 地址為 汐止大同路一段337巷9號1F
: https://goo.gl/maps/vcQoq
: 電話 02-26479525
: 營業時間 12:00~2:00pm 5:00pm~8:00pm
: 自助餐出菜時間為12:00
看到這篇後，昨天去買來吃，
蔬菜真的很鮮甜，
清淡，不油，很令人回味。
有很多素食的餐廳，吃起來會有一種很素的味道(不太知道怎麼形容這種味道)，
但是這間不會耶，
這間的菜，一整個就是讓人覺得蔬菜怎麼這麼好吃。
因為原PO說一下就會賣完，人又很多，
所以我11點出頭就到了，
結果太早到，菜還沒完全拿出來擺，
老闆娘就拿了一個芋粿巧請我吃(老闆娘真是很親切)
老闆娘說這也是他們自己做的，
吃起來裡面的芋頭蠻多的，而且沒有粉粉的感覺，
用料很實在，好吃。
由於我去的時間太早，老闆娘一邊把菜拿出來擺，一邊跟我聊天，
除了像原PO說的，蔬菜是有機蔬菜之外，
他們用的醬油也是自己釀的，釀一桶需要一年的時間。
還有很多素料，也都是他們自己做的，不是在外面買的。
我認為，價格很划算，用料很實在，味道很好吃，蔬菜很鮮美。
不管是不是吃素，都可以去吃吃看
除了自助餐之外，選擇還蠻多的，大家可以參考一下
什錦炒飯
水餃
咖哩麵
蕃茄麵
什錦炒麵
當歸麵
味曾拉麵
麻醬麵
陽春麵
鍋燒麵
什錦羹麵
什錦拉麵
但是建議大家要去之前，可以打電話詢問一下老闆娘是否有開，
因為老闆娘一個月裡面有幾天會去挑選食材，就不會營業喔。
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