為喜迎中秋佳節及慶祝黃大仙師寶誕,嗇色園黃大仙祠將於 9月18日至24日期間在黃大仙祠內舉辦「花燈廟會」,結合中秋花燈晚會及嘉年華形式,旨在與廣大市民分享嗇色園創立 100 周年的喜悅,同時推廣「香港黃大仙信俗」及其他本地非物質文化遺產項目。
廟會期間活動包括「潮拜大仙祠.香港百年微縮模型展」、大型花燈裝置、於從心苑中式長廊猜燈謎、糅合中國文化傳統與現代技藝的文娛表演、攤位遊戲及工作坊等,更有三款特色網上小遊戲,讓大眾認識黃大仙祠。
園內各處裝有各式大型花燈,花燈設計以中秋節及中華傳統文化產物為主,例如玉兔、雙龍戲珠、麒麟獻瑞等,不少更置於從心苑內的池塘之上,與波光互相映照,甚具特色。參與嗇色園一百周年紀慶攝影比賽的人士,可藉此良機拍攝花燈夜景,捕捉光影璀璨的畫面。
活動期間共有超過 50 場文娛表演,特色項目涵蓋中國傳統文化、非物質文化遺產項目,以及潮流競技,例如:變臉、南音、魔術、花式跳繩、劍球等。攤位遊戲亦包含中國傳統特色及六藝元素,例如投壺遊戲、射箭、糖畫、麵粉公仔、石頭畫、書法等。
花燈廟會期間將舉辦不同工作坊,包括「簡易燈籠製作工作坊」、「環保工作坊(防蚊膏)」、「彩虹書法工作坊」及「中國結工作坊」,讓各位參加者可體驗中國傳統民間藝術、利用天然材料製作環保手工藝, 享受過程的樂趣。
是次活動免費入場,訪園人士參加活動前,可於正門領取花燈廟會 「通行證」及入園小禮品,憑證可參與園內各式攤位收集印章,換領多款精美禮品。所有禮品數量有限,換完即止。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅SJ Ken,也在其Youtube影片中提到,超美的歐洲聖誕市集現身台北,12/4~12/6只有三天! 有史以來第一個傳統「歐洲聖誕市集」即將在台北現身啦!這個由台灣七大法國、歐洲各協會商會與台北市文化局、中華民國外交部聯合舉辦的「歐洲聖誕市集」即將於本週12月4日起12月6日在信義區香堤大道廣場盛大展出,一共有超過四十個攤位、歐洲當地表演...
中華文化日攤位 在 四月媽媽手記 Facebook 的最讚貼文
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📍攤位編號:3D-B43
BN MARKETPLACE今次邀請咗好多品牌參加,特別推介其中兩個品牌,包括香港保健品牌CAFORMULA加配坊,同埋來自正宗潮汕冷凍食品品牌李老二。
加配坊CAFORMULA得到美國FDA認可,GMP標準,美國🇺🇸原裝製造,推出好多唔同嘅supplement,例如護眼藍梅素丶腸道益生菌丶淡斑美白丸等,今次我就試左佢哋嘅鈣丸素,為我補充每日流失嘅鈣質。
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潮汕李老二係一家集肉製品、魚糜製品、蛋餃、烤腸、面米製品等速凍食品的加工研製,自2003年以來多次榮獲“中華名小吃”、“廣東名小吃”、“汕頭名小吃”、“廣東嶺南特色食品”、“中國非物質文化遺產”等多個稱號,食品亦有多個安全認證。佢地推出左唔同嘅急凍食品,例如蝦丸丶牛丸丶豬肉餅等,蝦丸爽口彈牙,買返嚟煮麵或打邊爐都咁正!
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記得到攤位打咭並「Like」Beautenation Facebook/Instagram,仲可以參加抽獎獲贈神秘禮品❗(數量有限,送完即止)
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中華文化日攤位 在 Facebook 的最佳解答
【書展消息,由文匯為你報道】
//……書展中亦有參展商出售「獨人」盧斯達所寫的《如水赴壑──香港歷史與意識之流》,該書其中一節的標題為「中國是在1949年之後『變壞』的?」//
Me:
書裡的這段正是探討香港人和海外華人認為1949年是斷裂於中國文化傳統,社會主義來臨之前,中國文化是純樸美好的;正如愛國史觀認為西方帝國主義來臨前,中國是沒問題的;正如古人認為遙遠的「三代」也是純樸美好。即所謂愛國愛黨之分,但我幾年來都是作另一面的探索:幾十年下來黨國已經高度融合,並沒有一個形而上的文化中國,現在的中華人民共和國就是現實的中國,並沒有愛國不愛黨的現實取態。對於整個連棉幾十年的民主回歸思想和黨國分離論的興衰,就是那篇文思考的,這還只是一篇。這些深層次問題,政治記者有興趣,但未切有心機深入探究。
大定記得支持本作。書展有售。
書展:
山道文化 @ #香港書展
攤位位置:灣仔會展一樓綜合書刊館 1A-D12
書展日期:2021年7月14至20日
網購:https://hillway.boutir.com/item/%E7%9B%A7%E6%96%AF%E9%81%94%E3%80%8A%E5%A6%82%E6%B0%B4%E8%B5%B4%E5%A3%91%E2%80%94%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%AD%B7%E5%8F%B2%E8%88%87%E6%84%8F%E8%AD%98%E4%B9%8B%E6%B5%81%E3%80%8B
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盧斯達《如水赴壑——香港歷史與意識之流》
水與陸、今與昔、
魚與人互相滲雜的半真實空間,
才是「歷史」本身。
《如水赴壑》是一條理解香港的另類線索,時間線從史前時期的中國延綿至2020年代的香港,網羅了過千年來孕育着香港這「化外之地」的歷史片段。
作者又以獨到的角度,剖析中原歷史與文化的根蒂特質,讓讀者以更廣闊的視野通達古今中港的各種人和事。
◎ 在歷史長河中,有甚麼故事建構了今天香港人的意識?
◎ 香港的社會運動趨向本土化,為何又折射着全球衝突的軌跡?
◎ 歷盡朝代更替的中國,如何保持成為跨越二千年的大一統共同體?
◎ 從屈原到金庸、張保仔到吳孟達,我們能否跳脫千年累積的觀念與迷思?
山道文化
中華文化日攤位 在 SJ Ken Youtube 的最讚貼文
超美的歐洲聖誕市集現身台北,12/4~12/6只有三天!
有史以來第一個傳統「歐洲聖誕市集」即將在台北現身啦!這個由台灣七大法國、歐洲各協會商會與台北市文化局、中華民國外交部聯合舉辦的「歐洲聖誕市集」即將於本週12月4日起12月6日在信義區香堤大道廣場盛大展出,一共有超過四十個攤位、歐洲當地表演者都會在這裡,想要感受聖誕氛圍就去一趟吧!
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到羅東吃吃喝喝的一天一夜,被報復性出遊的連假人潮嚇到(2020端午連假),所以有一些原本預計想吃的美食沒吃到,果然再次驗證旅途所有的一切都是可能充滿變化的 XDDD,整趟行程略為鬆散,走一個隨遇則安的路線,不過回頭細數才發現倒也是吃了不少東西,也算是在旅程當中自行找到出路了啦哈哈哈,希望大家會喜歡這有點廢廢的Vlog,陪我一起廢廢的無腦吃加玩!🤣🤣🤣
Ps. 店家等資訊都列在下方,旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀,請理性討論喔~😉
✨影片中出現店家/景點的資訊(按時間排序)0:00為影片開場
1️⃣ 布袋美食蚵蛋包 0:46
營業時間:一到五16 : 00 - 22 : 00;六日到23 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市內)
2️⃣ 玉本舖三星蔥餅 0:59
營業時間:一到五16 : 00 - 22 : 00;六日到23 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路102號(羅東夜市內)
3️⃣ 不吃不可鹹水雞 1:20
營業時間:每天16 : 00 - 23 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路1205攤(羅東夜市內)
4️⃣ 阿公仔一串心 1:36
營業時間:每天7 : 00 - 22 : 30(週三公休)
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路96號(羅東夜市內)
5️⃣ 雅淳水果茶羅東店 2:03
營業時間:一到四16 : 00 - 23 : 00;五16 : 00 - 23 : 30;六15 : 00 - 23 : 45;日15 : 00 - 23 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路76號1037攤(羅東夜市內)
6️⃣ 龘烤肉風味 2:19
營業時間:每天16 : 00 - 01 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮1080攤(羅東夜市內)
7️⃣ 廖記肉羹 2:39
營業時間:每天7 : 00 - 21 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段213號(羅東夜市周邊)
8️⃣ 水如意早餐店 3:17
營業時間:每天6 : 10 - 13 : 00(週日公休)
地址:宜蘭縣羅東鎮大同路1號
電話:(03) 954-1541
9️⃣ 羅東肉焿番 3:43
營業時間:每天9 : 30 - 15 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路185-1號
電話:(03) 954-0262
🔟 船來雪淇淋 5:17
營業時間:一到五11 : 00 - 22 : 00;六日10 : 30 - 22 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路37-5號
電話:(03) 956-8989
ℹ️ 中興文化創意產業園區 5:57
營業時間:每天10 : 00 - 18 : 00(週三公休)
地址:宜蘭縣五結鄉中正路二段6-8號
電話:(03) 969-9440
官網:https://chccp.e-land.gov.tw/
ℹ️ 羅東林業文化園區 6:52
營業時間:每天8 : 00 - 17 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路118號
電話:(03) 954-5114
1️⃣1️⃣ 財記臭豆腐 7:16
營業時間:每天15 : 00 - 23 : 00
地址:宜蘭縣羅東鎮公正路110號
電話:(03) 956-6220
1️⃣2️⃣ 羅東紅豆湯圓 7:58
營業時間:每天8 : 00 - 21 : 30
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號
電話:(03) 954-8328
1️⃣3️⃣ 宜蘭人甘草芭樂 8:43
營業時間:暫無資訊
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路114號(羅東夜市內)
⚠️ 不確定是否為固定攤位,僅供參考
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中華文化日攤位 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「出張嘴,環島去:吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食,看見餐盤中的台灣風景」介紹
訪問:郭宏徹 理事長
內容簡介:
《尋味台灣》全新封面版
攤開未知的美食旅行地圖,
走訪在地人氣店家、古早味百年老店,
品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
道地山東菜、北方麵食、原住民美食,
滿足你最挑剔的味蕾!
享受美食的同時,我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理;經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事,而台灣各地盤根交錯的飲食文化,風格自成一格,而且無可取代,其中除了傳承已久的老手藝,發掘百年老店在堅守傳統之外,也有順應時代潮流的創意口味,為台灣飲食文化注入新生命,讓人們以舌尖,留下感動的記憶。
跟著本書,從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮,外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食,每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望,放心出發,來一趟難忘的美食之旅吧!
滿足身為美食旅人的你
【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性,湯料酸爽卻又辣勁十足,饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃,筷子停不下來。
【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣,但嚐起來,辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭,三股味道你推我拉,卻又圓渾柔和、勁道充沛。
【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉,內裹一層假酸漿葉,外裹月桃葉,水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中,入口滋味令人食指大動。
【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣,散發著「千張」的豆香,咬開瞬間,濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳,味道豐甜而高雅。
【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米,聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯;細細咀嚼中,味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠,令饕客們回味再三。
看見餐盤中的台灣風景
小南鄭記台南碗粿:「每一天,我都在還原曾祖父來台北打拼時,那碗粿的味道;碗粿的手藝到我第四代,都是一樣,就連最麻煩的磨米漿,還是遵從傳承下來的老方法,從選米、泡米、磨米及調和米漿,然後做成碗粿。」
梅村日本料理:「我們前面這棟大樓,以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司,菊元百貨。前面這條衡陽路,在日本時代叫榮町通,是台灣最繁華的一條路,以前兩邊整排都是布商,好熱鬧啊。」
圓環龍凰號:「八十年來,建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉,即使圓環已經拆掉,但是我們的味道、我們的裝潢,還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
面鮮到:「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同,我六十多歲了也是每天揉麵團,小時候拿的擀麵棍不是木棍,是一根牛肋骨!牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師,每個動作都紮實,都是學問。」
金山陳記美食鋪:「六十年前的金山,其實只有這一條金包里老街,一大早,爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆,這就是金山的菜市場,不像現在還有屋頂有攤位,也沒有現在的大馬路。」
作者簡介:中華美食交流協會
中華美食交流協會成立於1992年6月22日,二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台,同時積極投入台灣美食的國際行銷工作,帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球,更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交,提升台灣美食國際能見度,已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
作者粉絲頁: 中華美食交流協會
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