Search
#實用 ✨煎煮中藥前置作業 & 注意事項✨
🤔醫生啊，這些藥我回去煮之前該不該先泡水咧？
😮是不是聽說不能用熱水浸泡？真的嗎？
🅰：答案是......中藥材應先以「冷水」浸泡‼
1⃣中藥材可以稍以清水簡單清洗，不宜過度清洗。
2⃣煎煮用水量：以蓋過中藥材1~2公分為主（花類、全草類等吸水性較佳的中藥材應適量增加水量）。
3⃣根、種子等中藥材因質地堅硬，需浸泡較長的時間，種子也常需敲碎以增加其成分之萃取率。
4⃣浸泡的目的是為了讓水分浸潤中藥材，使中藥材變軟，以利將其成分煎出哦。
⚠#切記⚠ 煎煮藥材前切記「不可」先用熱水浸泡😱
避免中藥材中的蛋白質因突然受熱凝固，阻礙後續煎煮時的成分釋出 - 也就是說，想要求快而用熱水浸泡的做法，弊大於利。
⚠#複習⚠ 有關中藥材煎煮「鍋具」的注意事項，可以複習之前的貼文喔~ 傳送門：https://reurl.cc/gMAgL
💋感謝繪師：篠舞醫師的s日常💋
#對藥材煎煮有任何疑問
#都可立即詢問看診醫師或發藥藥師喔喔喔
#實用 ✨煎煮中藥前置作業 & 注意事項✨
🤔醫生啊，這些藥我回去煮之前該不該先泡水咧？
😮是不是聽說不能用熱水浸泡？真的嗎？
🅰：答案是......中藥材應先以「冷水」浸泡‼
1⃣中藥材可以稍以清水簡單清洗，不宜過度清洗。
2⃣煎煮用水量：以蓋過中藥材1~2公分為主（花類、全草類等吸水性較佳的中藥材應適量增加水量）。
3⃣根、種子等中藥材因質地堅硬，需浸泡較長的時間，種子也常需敲碎以增加其成分之萃取率。
4⃣浸泡的目的是為了讓水分浸潤中藥材，使中藥材變軟，以利將其成分煎出哦。
⚠#切記⚠ 煎煮藥材前切記「不可」先用熱水浸泡😱
避免中藥材中的蛋白質因突然受熱凝固，阻礙後續煎煮時的成分釋出 - 也就是說，想要求快而用熱水浸泡的做法，弊大於利。
⚠#複習⚠ 有關中藥材煎煮「鍋具」的注意事項，可以複習之前的貼文喔~ 傳送門：https://reurl.cc/gMAgL
💋感謝繪師：篠舞醫師的s日常💋
#對藥材煎煮有任何疑問
#都可立即詢問看診醫師或發藥藥師喔喔喔
我說你們啊
哪一個敢偷偷去告訴公部門：
這裡其實平常都在畫些什麼的
會被當成叛徒喔。
#鞋跟
#實用 ✨煎煮中藥前置作業 & 注意事項✨
🤔醫生啊，這些藥我回去煮之前該不該先泡水咧？
😮是不是聽說不能用熱水浸泡？真的嗎？
🅰：答案是......中藥材應先以「冷水」浸泡‼
1⃣中藥材可以稍以清水簡單清洗，不宜過度清洗。
2⃣煎煮用水量：以蓋過中藥材1~2公分為主（花類、全草類等吸水性較佳的中藥材應適量增加水量）。
3⃣根、種子等中藥材因質地堅硬，需浸泡較長的時間，種子也常需敲碎以增加其成分之萃取率。
4⃣浸泡的目的是為了讓水分浸潤中藥材，使中藥材變軟，以利將其成分煎出哦。
⚠#切記⚠ 煎煮藥材前切記「不可」先用熱水浸泡😱
避免中藥材中的蛋白質因突然受熱凝固，阻礙後續煎煮時的成分釋出 - 也就是說，想要求快而用熱水浸泡的做法，弊大於利。
⚠#複習⚠ 有關中藥材煎煮「鍋具」的注意事項，可以複習之前的貼文喔~ 傳送門：https://reurl.cc/gMAgL
💋感謝繪師：篠舞醫師的s日常💋
#對藥材煎煮有任何疑問
#都可立即詢問看診醫師或發藥藥師喔喔喔
若煎煮器皿選擇不當、加水量過少、火力過猛、煎煮時間過長或特殊藥物的煎 ... 下面介紹一下如何煎煮中藥以及煎煮過程中的一些注意事項，確保您能正確 ... ... <看更多>
中藥 湯劑是常見的中藥劑型，藥劑師提醒民眾， 煎煮中藥 湯劑前，應 注意 「1洗、2泡、3 煎煮 」的正確步驟，指的是藥材清洗後，浸泡30分鐘再入鍋 煎煮 ， ... ... <看更多>
中藥煎煮時間注意事項 在 黃長生藥行- 【 ＃簡單煮中藥 - Facebook 的推薦與評價
簡單煮中藥｜✨實用推✨ 煎煮中藥的前置作業& 注意事項】 常有客人問：老闆這些 ... 3⃣根、種子等中藥材因質地堅硬，需浸泡較長的時間，種子也常需「敲碎」以增加其 ... ... <看更多>