【安全!】丹麥豬肉 - 最近都好多人關注豬肉安全問題,咁啱見到名廚 Christian Yang (楊尚友) 推介,所以今次介紹一下丹麥豬肉。
點解會話丹麥豬肉安全呢?
因為
- 所有出口嘅豬肉都係由丹麥農業與食品理事會監控,合符「歐盟標準」
- 禁止使用荷爾蒙及瘦肉精
- 禁止使用所有抗生素促進劑加速動物快高長大。但治療動物疾病則可獲豁免或需醫生處方。
丹麥豬肉點煮好?
名廚 Christian Yang 楊尚友推介左3款食法:
- 丹麥酥皮豬扒 https://www.youtube.com/watch?v=N2ZRhJX1xYI&feature=youtu.be
- 豬肋骨皇冠 https://www.youtube.com/watch?v=A7HF6bfxv30&feature=youtu.be
- 沖繩式豬扒飯團 https://www.youtube.com/watch?v=76LjMKy7Vpw&feature=youtu.be
想試下味,喺邊可以食到?
即日起至2月28號可以係以下嘅5間餐廳都可以試到:
- FUMI
- Porter House
- 名門壹號
- ICHU Restaurant & Bar
- The Ugly Duckling
想自己煮可以喺邊到買到?
丹麥豬肉可喺指定嘅超級市場買到
#EuropeanPork #DanishPork #EuropeanQuality
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Kiki.K-Trip,也在其Youtube影片中提到,食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。 -----------------------------------------------------------...
丹麥皇冠豬扒 在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文
【安全!】丹麥豬肉 - 最近都好多人關注豬肉安全問題,咁啱見到名廚 Christian Yang (楊尚友) 推介,所以今次介紹一下丹麥豬肉。
點解會話丹麥豬肉安全呢?
因為
- 所有出口嘅豬肉都係由丹麥農業與食品理事會監控,合符「歐盟標準」
- 禁止使用荷爾蒙及瘦肉精
- 禁止使用所有抗生素促進劑加速動物快高長大。但治療動物疾病則可獲豁免或需醫生處方。
丹麥豬肉點煮好?
名廚 Christian Yang 楊尚友推介左3款食法:
- 丹麥酥皮豬扒 https://www.youtube.com/watch?v=N2ZRhJX1xYI&feature=youtu.be
- 豬肋骨皇冠 https://www.youtube.com/watch?v=A7HF6bfxv30&feature=youtu.be
- 沖繩式豬扒飯團 https://www.youtube.com/watch?v=76LjMKy7Vpw&feature=youtu.be
想試下味,喺邊可以食到?
即日起至2月28號可以係以下嘅5間餐廳都可以試到:
- FUMI
- Porter House
- 名門壹號
- ICHU Restaurant & Bar
- The Ugly Duckling
想自己煮可以喺邊到買到?
丹麥豬肉可喺指定嘅超級市場買到
#EuropeanPork #DanishPork #EuropeanQuality
丹麥皇冠豬扒 在 龍馬媽媽 Facebook 的最讚貼文
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❤️肩脊肉
肉味濃,我配辛辣醬汁,每邊燒1-2分鐘,外層油脂燒得有點焦香,內裡有粉紅色,嫩
🧡腹胸肉
肉味濃,油脂不之,辛辣醬汁少辣,每邊燒1-2分鐘,不會過火,會有點鞋
💛雞腿肉
雞腿骨嫩,無骨,燒4分鐘,沾醬更香
💚豚肉
燒起會迫出油分,油香又有焦香,配蒜醬更爽
💙丹麥皇冠豚扒
大片又薄身,易熟又肉嫩
💜豬頸肉
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丹麥皇冠豬扒 在 Kiki.K-Trip Youtube 的精選貼文
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : 霸王川莊
元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖
❖ 沙律吧
❖ 酸菜桂花魚紅薯粉 $98
❖ 四川串燒拼盤 $98
❖ 翡翠黃金蝦球配白飯 $98
❖ 鮮鳳梨魚塊配白飯 $88
❖ 招牌霸王炒飯 $78
❖ 黑松露蔥油拌麵 $88
❖ 手柏黃瓜伴木耳
❖ 酸辣土豆絲
❖ 醋香皮蛋豆腐
❖ 川莊口水雞
❖ 四川保寧醋香排骨
❖ 脆皮黃金烤鴨
❖ 成都水煮鮮魚片 $548
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第二間 : NeNe Chicken
元朗元龍街9號形點一期1樓1026號舖
❖ 蒜香醬油炸雞伴飯 $58
❖ 蘑菇炒粉絲 $58
❖ 芝士炒年糕伴拉麵 $68
❖ 蔘雞湯 $78
❖ 凍紅醋茶
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第三間 : 御前上茶
元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖
❖ 胡麻豆腐沙律
❖ 博多炸餃子
❖ 和風咖哩唐揚炸雞飯 $56
❖ 大盛和風牛肉飯 $56
❖ 明太子忌廉汁意粉 $56
❖ 御抺茶
❖ 霜淇淋戚風綜合
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第四間 : 覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖
❖ 至識食雞髀飯 $42
❖ 黃金雞扒飯 $42
❖ 香煎豬扒飯 $42
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第五間 : 井茶
天水圍天華路30號T Town北翼地下NG12-13號舖
❖ 魷魚圈菠菜汁長通粉 $48
❖ 意式香辣茄汁虎蝦意粉 $65
❖ 香草燒春雞意大利飯 $70
❖ 檸檬蜂蜜
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第六間 : 牛涮鍋
天水圍天華路33號T Town North 1樓N105號舖
❖ 丹麥皇冠豚肉套餐 $69
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02-丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05-PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06-孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07-Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08-過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09-家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10-永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11-新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12-夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13-新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14-Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15-韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16-亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
EP.17-1523 釗級廚房。小確幸。九份•十分。小王牛肉麵。亞萊泰
EP.18-Mango Tree Café。寶石餐廳。Salt Recipes。鴨子園 。Outback Steakhouse
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★ This video was created and edited by Kiki
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