今天是七夕耶,這種日子主婦一定是要好好表現,一早就起來為先生煎一顆有機日本雞蛋(聽說是生食等級喔)。
然後上早市採買新鮮雞肉,雞腿做咖喱飯🍛,雞胸肉醃起來一份醃鹽水一份醃橄欖油跟香料。
看鮭魚漂亮買了尾巴晚上做味增魚湯,另外的也分兩包冰起來。今天晚上煎的是Costco 買的鱈魚,價位頂便宜,沾木薯粉煎。
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都要進廚房了就盡量一次把事情做完,備料是一定要的,分成一頓飯需要的量,才不用解凍又冷凍✖️。
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其實呢看一個人怎麼用冰箱就知道會不會煮飯,我老媽就不擅下廚,因為所有東西沒有事先整理過,需要的時候要花很久才能做出一頓飯,要花很多時間做飯又怎麼會心甘情願每天做呢?我不是很會料理的主婦,但動作蠻快的😆
我個人覺得我每次分享的都不是食譜,而是準備的方法,學會備菜才是學煮飯的第一步☝️。最後附上幾張買菜時的照片,因為有生肉又是晚餐時間,我就放在最後面喔!
#晚餐餐桌
#主婦的情人節晚餐就是買菜備菜煮菜這麼一回事
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