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大家開始準備年菜了嗎？
年前芷娟和96歲外婆一起受訪的報導今天 #蘋果日報 刊登囉！
我們分享的必吃年菜是：「豆皮炒芹菜」，雖然做法很簡單，但卻帶有濃濃的客家情懷，「外婆常說芹菜是平民食材，諧音同‘’勤‘’字，體現客家人勤奮性格」。
這幾年外婆陸續將手藝傳授給媽媽，從客家湯圓、菜包、粽子到一些家常菜都有！去年媽媽也開始教我包客家粄粽！這些料理乘載三代人記憶，「以前覺得稀鬆平常，現在還能吃到就是一種幸福。」
#蘋果日報 #客家年菜 #豆皮炒芹菜 #主播下廚
主播下廚日常多才多藝是一定要的
小恐龍鑰匙圈你們留言抽獎了嗎？
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疫情影響下廚餘量大增，再加上非洲豬瘟的問題，廚餘去哪裡引發關注。而台南市今年家戶平均日廚餘量，就比去年增加4成，環保局就鼓勵民眾把生廚餘回收，推出免費出借廚餘堆肥桶服務，當生廚餘發酵，會產生液態和固態肥，一舉數得。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/541788
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經過前幾次的下廚經驗，我發現自己煮得雖然好吃，但就是賣相不夠好！
為了要打臉那些質疑我廚藝的觀眾，而展開了一個新計畫....
這次要端出媲美高級餐廳的自製料理，並將照片PO上IG，讓觀眾來猜猜值多少錢～
►Prev上一部影片 【DinTer】特好吃－Siri帶我吃海鮮系列！萬元帝王蟹上有蒼蠅？！在台北竟然吃得到正港澎湖牡蠣？！ https://youtu.be/pg3CFdbvOxE
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