謝謝大家暖心的鼓勵和打氣，沒有想到，能有這麼多的回饋與祝福，這個粉絲頁紀錄了我生活真實的日常📖我想能的話，還是會繼續說著故事，陪伴大家，謝謝您們一直以來的支持。
有時候認真的對話，都會想說很像在寫論文，又或者像在叨念，我常笑自己有個老靈魂，奇妙的遇緣與人生經歷讓我提早就看透了許多事，但是一步一步的成長蛻變，吃苦是最好的老師，讓我們從中清醒，放下曾經執手拳握的固執。
學著隨緣不攀緣，學著珍惜習以為常的一切，學著更加愛護為人子女的幸福，做好本份，孝養父母，奉事師長，感謝曾經給予鼓勵愛護的人、也感謝給予傷痛毀謗的人，都是人生最好的老師，沒有您們，我們都不知道自己可以這麼勇敢堅毅。
這段日子，幾乎都是在家煮婦人生，讓 #佬山御廚 照顧肚子，經營者是過去淡水蔬漫的主廚，是我的蔬食部落客演講初發場，造訪淡大後用餐的餐廳，當時的食物留下了美好的印象與回憶，後來主廚自己經營了蔬食工作室，製作出好幾種家常素食、北方麵食，讓我為之驚艷。
對於生長在南部的我，非常驚豔他們能製作出手工的紅糟大素圓和芋粿巧，因為雖然在美食小吃之都長大，我在南部也真還找不到這個口味，口感與香氣讓我驚艷喜愛，只是他們從一開始聯繫到了今天，生意一直不是很好，受到一些客人批評與打擊幾度想放棄，連續的虧損下，夥伴退出了經營，刪減了品項，卻一直支持我，我也鼓勵著他們，希望有一天能夠把他們曾經自豪的產品，幫助他們重現天日。
主廚對於產品的要求很高，我能感受到每一個產品的天然與用心，也因為有虔誠的信仰，所以心善料好，唯一需要強調的是，東西很新鮮，冷凍的食品可以稍微久放一些，如果是冷藏宅配食品收到機會都要馬上吃，因為天然無添加，加上宅配運送會有降溫可能，腐敗的速度會比想像中的快，我也建議他們使用真空包裝改善，一切都會再做調整，但是我已經迫不及待要分享給你們。
因為我覺得他們家的東西是真的好吃，煮了幾樣請吃葷食的婆婆和家人們品嚐，連他們都直說喜歡💕
桃膠素燥好吃到我跟耀臨哥會吃到停不下來，胃口再不好，蒸上一碗素燥，好像再多的白飯都能吃下肚🍚，好吃到每次蒸熟加熱之後就開心的吃下肚了，這個懊惱重複了好幾次居然還是失敗一直忘記拍照😂
🥟添加新豬肉的水餃我覺得口感有像以前吃葷食的時候的滋味🐽但味道上是清爽的，口感上的菜肉感很驚奇，皮很Q，分為高麗菜口味和青江菜🥬，用蒸的也很美味。
臭豆腐的湯頭口感及風味很迷人，是有名的南機場夜市臭豆腐店傳授，豆腐厚實大塊口感好，近期新推出的古巴三明治，除了花生口味我沒有吃其他的松露/青醬/三種起司🧀都很優適合當早午餐，配上一杯植物奶咖啡。
產品以純素為主，只有古巴三明治是奶素，佬山剛剛起步做宅配，雖然包裝上還沒有那麼成熟，都是他們一直非常用心持續的改進與研發，希望大家鼓勵支持這樣用心的好店家❤️
本篇非業配，真心純分享，佬山還持續再進步中，但我已等不及要告訴他們的美好存在。
請大家一起追蹤關注👉 佬山御廚
久家水餃宅配 在 [心得] 網路冷凍宅配水餃心得- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★ 物品名稱：網路宅配冷凍水餃
☆賣家名稱：詹鬼媽咪/咾手/金后餃/果貿/士東123
★拍賣網址：
詹鬼媽咪 https://www.kukumommy.com
咾手 https://www.rakuten.com.tw/shop/lao-shou/
金后餃 https://www.jinhouchiao.com
果貿 https://shop.wumajia.com.tw
士東 https://www.123j.com.tw
☆網誌心得：無
租屋在外最方便填飽肚子就是外食
懶得出門就是泡麵或煮水餃了
但大賣場的吃過一輪沒有很喜歡
常在網頁上看到各家水餃廣告讓人有點心動
但是網路冷凍水餃真的有好吃的嗎？
抱著好奇與挑戰的心
挑選了幾家比較知名、看的順眼幾家來吃看看
-
1. 詹鬼媽咪(左上)
高麗菜／山葵朝天椒高麗菜
水餃皮顏色繽紛，口味跟名字一樣新奇古怪
2. 咾手(左下)
高麗菜／韭黃
外盒包裝蠻有質感，有麻線跟小吊牌
不過一種口味一次要買3盒
3. 果貿吳媽家(右上)
高麗菜／東北酸白菜
口味選擇很多，每盒附割模小刀
吃完覺得垃圾量有點多，不太環保
4. 士東123餃子(右中)
高麗菜／薺菜
第一次看到薺菜口味很新奇
台北人應該都很熟悉，士東市場很夯的水餃
5. 金后餃(右下)
高麗菜／玉米
主打宮廷風，第一眼被外包裝吸引到
設計蠻搶眼浮誇
-
詹鬼媽咪
餃皮有四種顏色，很豐富耶，不過皺摺蠻怪異
咾手
中規中矩的一款，水餃形狀普通，沒什麼皺摺
果貿吳媽家
外型渾圓飽滿，好看多了
士東123
水餃肚子很胖，圓滾滾看起來蠻療癒的
金后餃
也是圓圓的，皺摺蠻美，有外包裝加乘加分很多
-
寫到這，突然覺得我真的很閒
拿出租屋好朋友－電磁爐，開始煮吧!!!
住在家裡，老媽在家就可以叫老媽幫忙煮，真好
自己一個人一次煮太多有點手忙腳亂…
(我真的是很閒….會~哈)
-
評比開始啦
詹鬼媽咪
先從顏色繽紛的高麗菜口味吃起
嗯…肉餡油脂比較多，水餃皮稍厚了些
接下來是山葵朝天椒高麗菜，辣度還可以
有一種在吃打拋豬的感覺
圓滾滾的咾手高麗菜
煮起來也頗大顆，口味上還可以，鹹淡適中
金后餃的高麗菜沒有特別大顆
不過皮蠻薄的，喜歡皮薄餡多的人會很愛
玉米口味蠻清甜的，是會想再吃的那種
果貿吳媽家的高麗菜味道也還可以
不過多吃幾顆會容易膩
東北酸白菜有一種酸菜白肉鍋的感覺
酸的夠味啦
123餃子的高麗菜肉餡鹹了一點
愛吃重口味的人可以考慮
薺菜蠻少見，鹹度適中，不過吃完嘴巴味道重
-
總結時間啦：
一路吃下來，各家高麗菜都表現的中規中矩
特別的口味，玉米比較討我歡心
薺菜剛開始很有興趣，吃過之後沒有特別驚豔
色彩繽紛的外皮很吸睛，不過吃起來有粉粉感
酸菜白肉還是要煮火鍋
打拋豬還是要配飯啦（誤...）
後續會想再回購的口味
大概是咾手高麗菜、金后餃玉米、果貿酸白菜
這三款
-
除了水煮以外，吃膩了我也會來點小變化
加入麵粉水，變冰花水餃，Elsa上身～
（手藝待加強，女孩兒們不要看的太仔細）
也可以油炸水餃，這個煮法我很愛
外皮酥脆更襯托內餡的多汁
以上，心得分享
（煮完寫完真的覺得自己太閒）
看完肚子餓了嗎？
來吃我吧（誤...) 不是，是一起吃餃子
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.192.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1554797376.A.2A2.html
※ 編輯: nicepolo (27.52.192.248), 04/09/2019 16:10:57
※ 編輯: nicepolo (27.52.192.248), 04/09/2019 16:13:12
... <看更多>