喧囂中的寂靜,這裡是永樂市場二樓。
來到每逢假日就擠爆的國華街,你是否曾經抬頭發現這邊其實有個永樂市場呢?
永樂市場所在的這片地,在二戰世界大戰時是防空用地。戰爭結束後,這裡慢慢形成攤販聚集的地方,早年物資貧乏,以物易物的交易方式盛行,許多宵小便趁機盜竊物資來此處轉賣,所以這裡又有一個暱稱叫做「賊仔市」,許多老一輩的台南人現在還是會這麼稱呼。
1962年,這裡發生了一場大火,許多攤販被燒毀,損失慘重,當時的台南市政府索性決定在這裡興建台南第一座綜合市場,並且很快的於1963年完工,永樂市場至今已有58年的歷史。
至於為什麼叫永樂市場呢?原因是現在的民族路三段當時還叫做永樂路,而永樂市場斜對面那間永樂燒肉飯也是因永樂市場而命名的。
民族路其實是由四維街、民族路與永樂路整併而成的,分別變成了現在的一、二、三段,這也是為什麼位於北門路民族路口的地下道叫做四維地下道。
回到正題永樂市場,最早永樂市場其實有很大的範圍都有攤商營業,整個建築物總共有兩層樓,分為南北兩棟,中間由空橋連接(圖8)。
沿著樓梯走到二樓,會彷彿來到另一個世界,瞬間脫離過分喧囂的國華街,這裡幽暗寧靜,空氣中太陽照不到的地方散發著一些潮濕的味道。陳舊的木門以及標明著「西區永樂市場」的門牌,不言而喻的訴說著這裡的歷史。探頭朝外看去,熙來攘往的國華街充滿了飢腸轆轆準備品嚐美食的人群,與上頭的寂幽形成強烈對比。
過去,這裡其實都是一間間的攤商,然而由於攤商位於二樓不符合民眾消費習慣,再加上時代的變遷,目前大部分都已轉做為倉庫或住家使用。
不過其實這裡也隱藏著一些特色店家,走進秘氏咖啡,彷彿來到1960年代的香港,在交錯的時空中品嚐著手沖精品咖啡,置身永樂市場的奇妙空間,彷彿來到了九龍城寨。
繞個圈,來到了香蘭男子電棒燙,門口擺著一張復古的剪髮椅,店內看起來就像是60年代的理容院。不過現在這裡已經不提供剪髮,也不提供洗頭了。這裡是專賣「台灣老派流行時尚」的服飾店,遺世而獨立的隱藏在永樂市場二樓。
所以下次來到國華街,身為台南人可不能只知道有什麼好吃的,也可以好好認識一下這座很有歷史的永樂市場,不過要注意不要打擾到裡面的住戶哦!
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紅燒湯味濃郁帶點辣,掛湯能力唔錯,麵質彈牙。水餃餡料足,配上微辣醬汁,幾惹味!
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大大杯,好多珍珠,幾煙韌,有微微黑糖香。
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滷肉飯幾有油香、呈半肥瘦,配搭粒粒白飯,濃而不膩。台式鹽酥雞外脆內軟,肉質酥嫩。
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