🌸 花晨月夕Kuno🌸 @kuno_hk
Address: 尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
💜 終於同🐼去食dinner Omakase啦☺️
今次去尖沙咀既花晨月夕Kuno!師傅對於食材同用料都非常嚴格,採用日本新鮮時令食材,更針對香港人的口味喺在烹調手法上作出改良,好有誠意🥰
💜 Dinner Omakase 主要有三個價錢,分別係$980 , $1380, $1580。今次我哋就揀咗$1380嘅 “晨”
💜 首先上菜嘅係精緻嘅前菜😍 每款都係一小口,精緻又好吃👍🏼 有炸粟米波波,麻醬青瓜,燒栗子等
💜 之後來到刺身三款☺️
💗 第一味係鮫鰈魚片~ 魚生放喺玻璃兜內,乾冰效果加上氣泡,非常特別同吸睛,絕對係打卡嘅好材料😆 鮫鰈魚片加上醋酸汁都非常開胃呢!
💗 第二味係昆布森蠔,來自日本嘅東北部。非常大隻!口感Creamy,有海水同甜味
💗 第三味係🐼好鍾意食嘅地金目鯛,來自千葉縣。外皮炙燒左,仲加咗啲醬油喺面,味道混合得剛好
💜 刺身之後係御料理。今次係我覺得整得非常好食嘅天婦羅😍😍
💗 有幾款天婦羅,包括松葉蟹,無花果等。伴碟有岩鹽,抹茶鹽~ 我想講,本身聽到天婦羅無花果覺得好新奇,點知食落係超級好食!😍 嚟到一定要試吓!
💜 之後終於到壽司九貫啦!
💗 石桓貝,拍打之後肌肉收縮會捲起條尾🤣
💗 小白蝦,來至富山,上面配搭左岩鹽和青柚子片
💗 深海池魚
💗 熟成五日既獅魚,即大條油甘魚,充滿油份
💗 秋刀魚,剛入季,魚味濃郁
💗 銀雪魚,好少食刺身嘅銀雪魚,原來感覺會爽口啲
💗 赤鯥魚,來自日本南部既白身魚
💗 大拖羅,我的至愛
💗 海膽軍艦!啲海膽多到瀉🤤
💜 食完壽司要暖下個胃😌 飲返碗熱湯先
湯底比較清甜,入邊落咗”真丈”,其實真係混合魚肉既一種,幾特別
💜 最後甜品以香印提子凍糕,同埋日本梨作結☺️
💜 總括嚟講今餐都食得幾滿足😚 特別多謝Meiji師傅~ 全晚都好Nice,仲會同我哋講解每款食材👍🏼
#花晨月夕 #尖沙咀 #omakase #匠人精神 #日本菜 #壽司 #新鮮 #香港美食 #空運食材 #littletummyjapanese #littletummyomakase
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過17的網紅喣喬兄妹,也在其Youtube影片中提到,#OREO奧利奧餅乾冰淇淋 目前小孩長期放防疫假,家長需要提供甜點時間,來療癒他們的身心靈😁再來應該會一直搬出5年前的烘焙筆記,做好吃的點心。這次的小幫手是女兒👧負責把OREO餅乾敲碎,然後混合攪拌進鮮奶油裡。 食材: 1.動物性鮮奶油200g 2.煉乳80g(可自行減糖) 3.OREO餅乾3片(...
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仙氣十足「Afternoon Tea Combo! 」
賣相色彩繽紛Cp值好高💁♀️ 出場嘅時候仲有乾冰製造氣氛,仙氣飄飄☁️
下午茶以雙層架盛載,放滿精緻點心
🍤咸點:
Parma Ham伴蜜瓜
意式蕃茄多士
蟹肉蟹籽酥皮盒
海蝦黑蟹籽 配自家製茄醬
脆卜卜的多士,配上酸香意式蕃茄,十分開胃😋酥皮香酥鬆化,夾著一絲絲蟹肉,啖啖濃郁的鮮香
🧁甜點:
海鹽藍莓奶涷配芝士雪糕
迷你cheese cake
芒果拿破崙
Chocolate Mousse
抹茶紅豆 Mousse
🍹飲品:
Strawberry Mojito
熱情果菠蘿沙冰
冰涼消暑
坐得舒服之餘仲好適合打卡📸😜性價比高
…………………………
🏡餐廳: HeSheEat
🍴地址:旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖
💲價錢:2 位 $268 (另設加一服務費)
@hesheeatcafe
#photooftheday#cafelover#美味しい#甜品#下午茶#打卡#吃貨#美食日記#美麗華#美食日記#香港美食#香港好去處#
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淨係食個景 都值回票價
如果幸運地 坐到窗口位
.
.
.
認真不得了 坐得好舒服
環境不輸 出面星級酒店
玩乾冰嘅下午茶見唔少
同樣造型幾年前喺泰國
既Park Hyatt曾見識過
而家唔使飛曼谷都食到
叫做稍爲解下鄉愁咁啦
味道當然好食過嗰邊啦
中間兜雪糕波波好好食
梳乎里個texture就爭啲
小龍蝦包好食過個漢堡
黑松露帶子他他幾特別
整體上 超級好食談不上
但價錢無敵 原本四百幾
都唔係貴 但快閃優惠劈
到半價 不出一日已售罄
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綠野仙蹤雙人下午茶
地址:café bar on 8
半山麥當勞道2號8樓
查詢/預訂:21322688
價錢:$448/兩位 + 10%服務費
供應時間:下午3時至5時30分
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⚛唔想睇Latergram 記得follow埋IG了
https://www.instagram.com/highteamama/
⚛ 港女下午茶關注組
歡迎入谷開心Share下有乜港女Tea
https://www.facebook.com/groups/717642208956274/?ref=share
⚛ MeWe新開Group 憑我一人之力邊夠
大家食咗啲咩好Tea,歡迎上去開心share
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#AfternoonTea #afternoonteahk #kkdayhk
KKday Kkdayhk
📍Two MacDonnell Road
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#OREO奧利奧餅乾冰淇淋
目前小孩長期放防疫假,家長需要提供甜點時間,來療癒他們的身心靈😁再來應該會一直搬出5年前的烘焙筆記,做好吃的點心。這次的小幫手是女兒👧負責把OREO餅乾敲碎,然後混合攪拌進鮮奶油裡。
食材:
1.動物性鮮奶油200g
2.煉乳80g(可自行減糖)
3.OREO餅乾3片(可自行加減餅乾)
做法:
1.用電動攪拌器將鮮奶油打發至濕性發泡,看起來綿綿的樣子( 我買的是動物性鮮奶油小瓶裝200ml,如果要做大份量的直接買大瓶裝1000ml 價錢會比較划算,想吃多少就做多少的量,然後再依比例調配食材的重量)
2. 拌入煉乳,稍微拌勻
3. 加入OREO餅乾碎片,稍微拌勻
4. 放冷凍冰凍完成即可享用😋
吃起來的口感和麥當勞賣的#OREO冰炫風 是一樣的,看到這裡你會發現原來自己可以動手做OREO冰炫風🤭
拍照留念時女兒喬妹笑容不用裝,只拍一張沒NG, 她說因為媽媽終於再度幫她做好吃的甜點,她很開心自然散發出笑容☺️
鮮奶油有分動物性和植物性,動物性是天然奶油,由新鮮牛奶中萃取出來的乳脂,比較健康;而植物性是人造奶油,由化學加工提煉而成的,可想而知當然是動物性的比較好!
#OREO奧利奧餅乾冰淇淋
#OREO冰旋風 #冰淇淋 #🍦
#熱愛105度的你 🎶
#防疫 #待在家裡 #做甜點
#甜點控 #夏天吃冰 #好吃
#手做diy #homemade
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#北海道新千歲機場 #newchitoseairport2020 #北海道新千歲機場攻略 #どさんこ産直市場 #Skymarket
Hello大家好,
今日帶大家去睇下北海道新千歲機場攻略
在這段期間可能你不可以去旅行, 我都是
但是正如我身邊一位好朋友經常講一句說話
休息是為了要行更遠的路, 相信現時世界面對的困境
總會有一日過去, 而我有信心, 醒目轉數快有效率的香港人
將會是這個困境過去之後, 香港將會是全世界反彈得最快的地方
我這條影片除了會介紹買手信、 推介餐廳之外
還會簡單講下郵寄海鮮返香港的手續和收費, 片尾當然有大家最喜歡的是咁的環節
睇完影片記得留表情符號以示支持, 幫我將影片分享到你的朋友圈呀 , Are you ready?
新千歲機場分別有國內航廈和國際航廈
從美食到娛樂通通都有!真是超級精彩
這個機場的設計簡直超乎你想像, 好像整個魚市場搬了來機場這樣
國內線航廈2樓一條名為「道產子產直市場」(どさんこ産直市場)的商店街。
這裏的店舖, 集結了北海道各地區的山珍海味,
有來自小樽的海膽、旭川的帶子、十勝的蔬果等應有盡有,
當造的海膽, 入口即溶,口感細膩,絕對令你齒頰留香!
北海道三大名蟹, 帝王蟹、 松葉蟹、 毛蟹任君選擇
你亦會見到一盒盒發著耀眼光芒的人氣銷量冠軍
「醬油醃漬鮭魚子」配上白飯一起吃簡直是人間極品!
鮮甜冷凍,肉厚又彈牙嘅帶子,買返家鄉,
稍為落點牛油香煎一下, 就已經好味得令人無法抗拒了!
從海鮮、零食到名貴鮑參翅肚, 各類北海道土產齊集,
怎樣帶回香港呢?根據香港海關方面的規定,
旅客凡進入香港境內的,都必須將食品煮熟及經過急凍處理,
在新千歲機場不論是離境大堂或禁區的海鮮店,
店舖方面亦相當貼心地標明,所出售的蟹經已煮熟,
考慮到食物保鮮問題,這些店舖都會幫你用發泡膠箱及乾冰或冰墊進行打包。
如果你這包裹內有乾冰,超過2.5公斤的,
按民航處規定,都必須要寄艙。
其實,寄艙是最適合的,因行李寄艙位置,溫度比客艙低。
你是否驚會過磅呢? 你可以去郵局寄倉自己的衫褲鞋襪
將買返來的海鮮check in, 不急住用的衫褲鞋襪就可以郵寄
日本郵局寄國際包裹時,共有三種方式可以選擇,
分別是國際EMS、國際小包空運、以及國際小包航運(船運)。
速度以國際EMS最快,國際小包空運次之,最慢的則是船運了。
運費則與速度成正比,速度越快自然就越貴,
所以最貴的就是國際EMS,最便宜的是船運。
大家可以根據自己的需求與預算做選擇。
最快日數(EMS)是一個星期至十日, 最慢(船運)大約是一個月
這樣安排呢, 好比兩樣東西一齊check in, 這樣會平很多
至於餐飲方面, 國內航廈3樓, 就有北海道拉麵道場
裏面有十間拉麵店, 各有北海道不同各區的特色
北海道三大拉麵,可以簡單分為:札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味
每個地區再依據氣候特性、食材的選取,湯底的變化和topping配置
每間拉麵店都有餐牌放在門口, 大家可以在這條街行一個圈, 才決定去邊間食
《一幻拉麵》湯底、口味、麵條粗細可隨意組合搭配,
還有鮮蝦飯糰、煎餃等side dish可以選擇
麺屋開高盛產十勝的豚肉搭配的拉麵,
他們的螃蟹味噌拉麵, 真是有兩隻蟹鉗, 價錢亦都不貴
《空拉麵》味噌拉麵油度、鹹度不會太重,屬於多數人都能接受的清爽風味
來自旭川的《梅光軒》2012年榮登《北海道米芝蓮紅色指南》值得推薦,
如果不喜歡食拉麵的朋友, domestic Airport 是有好多各類不同的餐廳
和一個在3樓叫市電通食堂街
如果你看了餐牌覺得貴, 我亦有好介紹喎
就是二樓的「Food Court」美食廣場
Food court食品, 比起機場其他的餐廳平一半
如果你一家大細在這裏用餐, 真是可以慳回幾百港元
...............
乾冰價錢 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
懶洋洋的春天,就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春,香港不同餐廳酒店,都推出各種主題的下午茶,精選以下5間心水推介下午茶,有的賣相搶眼,有的抵食先行,不論目標預算多少,都能享受最滿意的下午茶。
堤岸酒吧及餐廳
電話:2738 2398
地址:尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
營業時間:星期一至五12nn-2:30pm,7pm-11pm;星期六至日3pm-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
悠然下午茶詳情﹕供應時間為星期一至五(公眾假期除外)3pm-5:30pm;收費$198/兩位,設加一
尖沙咀皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳,最近推出「悠然下午茶」,賣點是抵食,二人分量只需$198!加一後,每人$109就可以對正維港景色吃下午茶,價錢平絕尖沙咀。
下午茶擺盤亦特別,用類似九宮格的盒子,在每一格放上不同鹹甜點,七彩繽紛。食物方面有多款選擇,味道都不錯。鹹點有香芒虎蝦三文治、烤雞凱撒沙律卷等,甜點有柑桔忌廉泡芙、綠茶奶凍等。其中最推薦牛油鬆餅,口感鬆化,牛油香氣濃郁,配上果醬及忌廉十分滋味。
缺點就是限星期一至五下午,對上班族實在不太友善,而且雖說有海景,但相距也頗遠。
Cobo House
電話:2656 3088
地址:西環南里8-12號地下及一樓
營業時間:星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm,星期六、日12nn-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl
Cha Chaan下午茶詳情﹕供應時間為星期六、日及公眾假期3pm-5:30pm,收費為$588/兩位,設加一;每日限量供應10份,需提前預訂
Cobo House位於西營盤,環境幽雅,最近就推出茶餐廳主題的下午茶。
賣相非常搶眼,每道菜都充滿驚喜。雞蛋漢堡包其實不是漢堡,原來是太陽蛋棉花糖配朱古力慕絲,用小鐵鍋伴隨乾冰煙霧上桌,極像真。熱狗咬下去是甜的,才知是馬卡龍,賣相別致。這些意想不到的菜式,全由韓籍廚師Davin Kim主理,以香港茶餐廳為靈感,加入韓式精緻點心風格製成Cha Chaan(茶餐的廣東音譯)下午茶。
下午茶只在周末及公眾假期供應,$588/兩位。包5款鹹點、8款甜品及2杯飲品。鹹點有海膽菠蘿油,新鮮海膽混合自製牛油作餡,鮮味幼滑。芝士髒髒包由自家製的扁麵包和芝士捲成,表面鋪滿粉紅色的Ruby Chocolate,少女心爆發。
下午茶必備的鬆餅,Cobo House就有伯爵茶和原味,伯爵茶味香濃,鬆餅外酥脆內鬆軟。原粒紅莓醬,酸甜清新。自家手工朱古力隨機派發,有黑椒豬肉鬆、香蕉爆炸糖等不同味道,味道過癮。飲品可選法國Løv環保有機茶,或意大利高級烘焙咖啡Costadoro。
茶點睇得又食得,餐廳環境舒適,更有藝術品裝飾,拍照族一定大愛。可惜每天只限10份,而且要提早預訂,不太方便。
Popinjays
電話:3141 8888
地址:中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓
營業時間:星期二至六及公眾假期5pm-12mn
詳情﹕ http://bit.ly/2KFAJrO
下午茶詳情:星期二至日2:30pm-4pm $688/2人;$988/2人 加每人一杯香檳;火焰英式鬆餅$90/2個;設加一
吃下午茶最重要是環境,Popinjays就是好選擇,位於中環新酒店The Murray頂樓的法國餐廳,盡覽大半個中環景色。最近首次推出下午茶,5鹹5甜共10款選擇,$688/2人。
用料落本,有機雞蛋、Kristal魚子醬、藍龍蝦等通通用上,以鮮紅、橙黃、翠綠等不同顏色做主調,還綴以不少食用花,很搶眼。鹹點做法走創意路線,雞肉就放在咖喱味泡芙中,微辛少甜;咬開紙包蛋糕,竟是煙燻三文治做餡料。
個人就偏好甜點類,Ecuador 56%黑朱古力撻濃香幼滑;士多啤梨咸明頓亦酸香鬆軟。最有特色是鬆餅,下午茶已包括4個,配自製木瓜醬及芒果醬。
在這間店中環古蹟改建的酒店,想吃得特別一點,可以多付$90,追加2個火焰英式鬆餅,侍應會推車在客人枱旁,席前把英式鬆餅撕開兩半後,放進煎鍋,然後加櫻桃果醬等,最後倒進烈酒再點火,非常搶眼,最後把熱辣辣又吸滿果醬的英式鬆餅,放在客人面前,味道頗重牛油香及果醬甜味,賣相非常搶眼,可以預見會是IG新寵。
來Popinjays享用下午茶的客人,更可即場參加抽獎,侍應會推出一個噴住乾冰白煙的擺設,內有多個朱古力蛋,食客自選其中一個後,敲開就有禮物,有些是打氣字句,但也可能抽中香檳、禮券等不同禮物,一站式食影玩。
環境好,味道出眾,唯一缺憾是價錢比半島酒店還貴。
The Lounge
電話:3196 8820
地址:中環金融街8號香港四季酒店大堂
營業時間:星期一至日6:30am-12nn
詳情﹕ http://bit.ly/2VTRoMP
藝術下午茶詳情:供應時間是3月逢周日2pm-4pm,4:15pm-6:15pm;收費$438/人,設加一
中環四季酒店The Lounge的下午茶,絕對是視覺系首選。周日限定下午茶自助餐,每月不同主題,3月就是藝術,一系列藝術相關甜品由行政甜品師傅Ringo設計,每件精緻得像藝術品。
下午茶包分成兩部分,有自助餐,每人包一個三層架下午茶,有甜點和鹹點。下午茶自助餐最特別的亮點,就是名為Let Me Free的甜點,全組甜品包括放置在鳥籠中的杏仁餅、果醬和朱古力調色盤。一塊塊杏仁餅其實是畫布,客人可以把將不同顏色的果醬作為顏料,放上朱古力做的調色盤。然後化身畫家,發揮創意把餅乾加上色彩,繪畫屬於自己的畫作。
四季酒店下午茶還包括藝術工具,就是一支畫具,另一款The Partner of Art就是畫筆形狀的朱古力,包裹榛子醬蛋糕。甜品一幢幢銀色、不同形狀的柱體的Buildings Forest,其實是香港建築物的縮影。咬下才發現是忌廉泡芙,蛋糕有4款口味:熱情果、朱古力、紅櫻桃和開心果。但客人要食用的時候才會揭曉口味。Dark Side是黑朱古力包裹着竹炭蛋糕,朱古力特濃。
三層架下午茶亦有十多款甜點鹹點,最美味是招牌英式鬆餅。每人承惠$438,有得玩有得食,貴得有理。
Uptop Bistro and Bar
電話:2117 3526
地址:尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
詳情﹕ http://bit.ly/2P8Ooxi
春の桜下午茶詳情﹕供應時間:即日起至6月30日,星期一至日3pm-5pm;收費是星期一至五$368/2位,星期六、日及公眾假期$408/2位,設加一
另一視覺系下午茶,就是尖沙咀Uptop Bistro and Bar的春の桜下午茶。賣相非常搶眼,用精緻櫻花形菓子盒盛載,伴有櫻花餐具和裝飾,未食已餵飽粉紅花系少女心和相機。
下午茶各有5款鹹甜點及兩杯飲品,鹹點中,最美味是鰻魚玉子燒,蛋香濃,鰻魚肉嫰多汁;黑芝麻吞拿魚配中華沙律及三文魚子,口感豐富鮮味;另有櫻花蝦餅配蟹肉、櫻花蝦蟹肉沙律配綠茶蛋卷和手羽先唐揚。
甜品有帶清香花果味的荔枝櫻花茶慕絲杯、奶香濃郁的北海道紅豆芝士蛋糕、日式草餅、日式蕨餅和法式馬卡龍。除了茶和咖啡外,加$32可轉飲灑上櫻花粉紅糖霜的抹茶鮮奶、蝶豆花茶等飲品,加$52可轉飲櫻花氣泡酒。
賣相好,輸蝕室內環境一般。
編輯:楊志強
攝影:飲食男女攝影組
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乾冰價錢 在 真保鮮專業乾冰配送- Posts | Facebook 的推薦與評價
進口不僅單價更高,海運成本也非常高,雖已吸收數月的價差,但國際疫情沒有好轉,不得已之下必須調整乾冰價格。 八月起每磅單價35元,外送40元,原本以箱計費的 ... ... <看更多>
乾冰價錢 在 有關於””乾冰炸彈”” @ yyoutube中文版 的推薦與評價
... 乾冰汽水,乾冰價格,乾冰炸彈,乾冰價錢,乾冰去哪裡可以買的到,乾冰使用,乾冰製作,乾冰保存,乾冰溫度乾冰,寶特瓶,炸彈,地球大氣層,我要去哪裡,溪魚爆炸,聲音真的, ... ... <看更多>
乾冰價錢 在 Re: [國中] 如何讓乾冰汽水賣相更好? - 看板Teacher 的推薦與評價
買了五顏六色的造型杯
也買了各種口味的汽水
結果
真如版友說的
生意超好!
不過....ㄧ大早就買汽水來喝
還是在寒冷的天氣
真不知學生在想甚麼@~@
這次賣乾冰汽水的心得:
1.
造型杯成本高
但對學生還是有一定的魅力
造型杯用完換普通杯後
買氣差很多
但如果願意多花一點時間
然後賣便宜一點
就算用普通杯
累積銷售量還是很可觀
2.
雪碧最受歡迎
可樂反而賣得比較差
可穿插些不同口味的汽水(如芬達,香檳汽水,蘋果西打等)
尤其是橘子汽水
原先擔心汽水顏色跟杯子顏色不搭
學生會不喜歡
結果完全不是問題
※ 引述《valentian (金線菊是善於等待的)》之銘言:
: 園遊會將至
: 打算賣乾冰汽水
: 可是看網路上比較漂亮的造型杯
: 往往五顏六色
: 這樣是不是最好買像雪碧這種透明的汽水就好了?
: 否則汽水顏色跟杯子顏色會犯沖
: 呈現出來的感覺不美
: 但我又想
: 還是要有多一點口味或顏色的選擇比較好
: 所以在考慮要不要買芬達和可樂
: 但這樣是不是買透明杯(但沒有漂亮造形= =)比較好
: 可以真實地呈現飲料的五顏六色
: 甚至買食用色素來加料製造效果
: 時間有點急迫
: 拜託之到的版友給點建議
: 謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.180.202.173
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