|島嶼的祝福|
2021年
#做好事小組
#愛飯團
#陳耀訓的全新創作
今年是第十三年
每一盒扣除成本及運費捐出一百元給位於新竹的「香園紀念教養院」
年初耀訓問我願不願意設計這個禮盒
「好啊,一直想和耀訓合作有趣的專案」
這個想法他已蘊輛釀三年
把暢銷的麵包變成可保存比較久的餅乾
讓吃餅乾也感覺吃到大家喜愛的麵包
知道這個想法後
一直想畫的畫面油然而生
親手做的麵包
親手做的餅乾
用好的麵粉
用好的奶油
用好的食材
烘焙坊中有人擀麵皮
有人做餅乾
有人準備食材用
師傅們一起製作好吃溫暖的食物
滿室生香
因為一切手作
我也打算改變商業案子電繪的便利性
確認線條稿後
再一一謄在畫紙
看起來雖然是一張圖
但其實每個圖素都分別繪製
再一一去背電腦組圖
讓手作的溫暖感延續
#島嶼的祝福鐵盒餅乾有什麼?
耀訓師傅把店內六款人氣麵包,依風味、口感,變成六款餅乾。不在台北、無法親臨麵包店的人,也能一嚐耀訓師傅的巧思。
餅乾內容:
明太子棒
馬告鳳梨雲朵
金沙千層
雙色地瓜雪球
焙燒胚芽酥餅
莓香絮語小塔
#以下平台可購買:
momo https://reurl.cc/Yj9vda
yahoo! https://reurl.cc/l59Rrv
PChome https://reurl.cc/0x2pEA
friDay https://reurl.cc/Q6j6L5
愛飯團 https://reurl.cc/KrbA6p
博客來 https://reurl.cc/GbomdD
#店內未銷售
同時也有170部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡→ https://lihi1.cc/GGBmz 材料: 豬瘦肉(二層肉) 600公克 pork lean meat 600g 嫩薑 150公克 tender ginger 150g 辣椒絲 1根 chili pepper 1pec 醃料: A ...
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覓幸九月秋意正好團開始搶購
好茶好食好限量連結:https://reurl.cc/ox1xZM
#限量茶具限量好茶
#橙花系新品好茶
#新鮮南瓜泥製作蒟蒻麵好評回歸
#限量復古絕美茶具
說這一團是喜歡蒐集覓幸各款茶的老朋友,以及喜歡唯美生活感的朋友必搶團,真的一點都不誇張。因為季節限定的新品茶,以及蘿小姐嚴選的復古日系茶具,都是少少量上架。在詳細介紹前先說,以免搶不到殘念太深的朋友太多。
❤秋季散茶
入秋後天氣時而微涼,時又因秋老虎而燥熱。所以這次為大家挑的都是適合這個季節,熱泡溫潤冷泡甜香的茶品
👍新品橙花烏龍(限量40罐)
這款應該是跟柚花烏龍是姊妹款,但更精確地說,我覺得是柚花烏龍的升級版。柚花跟橙花都是柑橘系列的花,花香調很類似,但橙花又更細膩雅緻甜美。尤其厲害的製茶師,挑了一款帶柑橘香的冬片來班配,是他今年新茶測試裡最滿意的一款(當然也全部被姐姐給包了),只是一樣量不多,搶完就只能等明年花開。
👍升級版高山蜜香紅茶(杉林溪)
真的好久好久沒喝到白毫香這麼馥郁的蜜香紅茶。跟虎哥試茶時,直接跟製茶師說這裡姊姊我全包(連價錢都不問看有多喜歡)。用高山茶做的蜜香紅茶又更甜水,白毫多蜜香又更豐富,但相對的也就代表量不多(因為茶農用的是一芯一葉,最鮮嫩的茶菁)。喜歡蜜香紅茶的朋友也是必帶。
👍龍鳳峽雙嬌(清韻&熟香)
龍鳳峽這個茶區,是杉林溪在往山頭2500公尺高的一塊小而精的茶區,茶質本身就得天獨厚的好,加上製茶師深厚的功力,是一款喝了口齒留香,茶韻久久不散的好茶。而且茶氣很強,每次我靜坐調息後喝,特別能感受到(尤其身體哪裡比較虛或涼,喝了都能感受到一股短流往那去)。所以是我每日早茶最常喝的一款。綺綺若是要考試,我也會特別選這款當成那天早餐的佐茶。
而熟香款特別適合有點涼意時喝,焙火味比柴燒老茶淡,但又比紅烏龍多一些,喜歡炭焙風味的朋友,這一款也是必收(因為很少中重焙火的茶會用這麼頂級的高山茶)
👍黃梔子花山茶&有機紅烏龍(敲碗加開)
這兩款其實是敲碗款,四月團買過的朋友許願能不能也列在這次的團購茶單中。黃梔子花香氣清揚雅致,是窨花紅茶裡,我最愛的一款。而紅烏龍帶著淡淡的培火香,單喝調整不同的濃淡度,風味就很多變迷人是我最常帶出門的一款茶。冷熱泡做奶茶,也都很棒。
❤秋日果香茶包&養生花旗蔘草本茶
👍新品橙香包種(另一款想窈窕必備茶)
這款新品茶包拿去攝影課拍照的時候一撕開旁邊的人就聞到香氣,然後驚呼怎麼果乾給的這麼大器。覓幸果茶系列裡的果乾用的都是我們賣的果乾(還有出國比賽得獎的),如果家裡有小孩的,或喜歡喝甜甜的,這款跟蜜香鳳梨茶包都很推
👍果茶茶選
就是為了給選擇困難症的初入門者設計的。一盒裡有蜜香鳳梨和橙香包種
👍花旗蔘舒康茶(秋冬熱賣)
這款茶,覓幸的老朋友都知道,適合放在辦公室,或是秋冬就要補好補滿。花旗蔘是中醫師公認最適合零到八十歲食用的保健食品。覓幸的花旗蔘茶包很多朋友都回饋非常溫潤好喝,沒有傳統概念裡的中藥味。因為我們請中醫師精心調配了黃金比例,除了花旗蔘,還搭配菊花、茯苓、白鶴靈芝、陳皮、麥門冬跟甜菊葉。所以甘甜溫潤,是大人、小孩都會喜歡的口味。真的喜歡喝甜甜的,建議搭配養生紅棗脆片,就會更甘甜好喝。
❤日系復古唯美茶具(限量限量限量)
好啦~我先自首,這系列復古窗花茶盤、日系茶海、跟仿舊陶杯,其實是我私心自己想要,但廠家那邊只接受批發訂貨,所以蘿小姐深信我的粉絲應該很多都是喜歡生活有質感,追求生活美學的女人,因此小小訂了一些來給知音姊妹們。每組大概就都只有10~15組左右,搶完就沒囉!
❤千呼萬喚始出來萬用辣椒粉(必買必買必買)
這真的有在追我的粉絲,應該不用多介紹。真的超級萬用超級香,而且辣度是普羅大眾可以接受的。我最常拿來料理調味用、撒在炒飯或炒/湯麵上,或是當蘸粉。之前某次不經意拿覓幸的鳳梨乾沾來吃,竟然有素牛肉乾的風味。
❤減醣蔬食必備南瓜蒟蒻麵(減醣必買必買必買)
六月推出的蒟蒻麵,深獲大家好評,其實陸陸續續一直都有人敲碗要補貨,下次開團時間應該又是三四個月後,保存期限有一年,請大家抓好用量,請補好補滿喔
覓幸的南瓜蒟蒻麵,是用新鮮南瓜泥製作,打開有淡淡的南瓜香,不用川燙直接就能吃,所以非常方便。我在隔離時,很常搭配一盒生菜跟一顆糖心蛋就能是低卡低醣的一餐。四種口味(日式柚香、川味椒麻、潮州肉骨茶跟養生西洋蔘)都是單包包裝食用方便,可直接常溫拌醬或加湯、即拌即食,簡單美味又無負擔。
❤茶食茶點
👍茶米捲(新口味蜜香紅茶&黃金烏龍)
被粉絲號稱蛋捲界LV的茶米捲,真的用料都沒在省,用覓幸無毒原葉茶粉跟茶末,再選用高纖米穀粉、無水奶油與新鮮農場蛋,就算是麩質過敏也可安心食用
👍低醣黑芝麻糖(減醣必買必買必買)
這已經幾乎是團團必備敲碗的一款茶點了,我真的找不到一款香而不膩、又低糖,口感又軟硬適中的好的芝麻糖了。100克黑芝麻杏仁糖裡僅含0.7克糖,還另加杏仁,滿滿的堅果,富含鈣質和蛋白質,是減醣者,或嘴饞又怕胖的人必備的一款點心。
❤果乾兒們
覓幸果乾的品質,真的不怕人家來比,基本上直接烘乾完全無添加的水果,我們就高成本的甚麼都不加。如果需要加微量糖才不會導致口感過硬過脆的,就只加微量。通常能這麼搞得,水果的品質都是要AA級或外銷日本等級,基本上都是用為了自肥做來給自家小孩吃,然後獨好不如眾好的心態來做
👍哈密瓜乾(新品&季節限定)
👍紅心芭樂乾(新品&季節限定)
👍芒果青(新品&季節限定)
👍常賣款檸檬乾、楊桃乾
以上,又是一篇露露長的介紹文,太多限量大家記得看好後,買好買滿啊! 每次覓幸的文都寫超久準備來睏
覓幸九月團:https://reurl.cc/ox1xZM
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超薄、超強吸水力、乾燥快、抗菌、耐污、好清理【#森呼吸矽藻土踏墊】
📌團購表單 https://bit.ly/3hEdCzD
📌直播介紹 https://fb.watch/3Zh2YMDJuc/
✔️前30名下單滿額$1000送矽藻球除臭包一袋
✔️小熊地墊福利品加購$249/入,限量100組
這已經是第四次開團,目前我們家已經用了超過一年半了,用過[森呼吸矽藻土踏墊],再也不會想用回傳統腳踏墊。
簡單描述森呼吸矽藻土踏墊的優點就是:超薄、超強吸水力、乾燥快、抗菌、耐污、好清理
在用【森呼吸矽藻土踏墊】以前,我們家用了20幾年布製的腳踏墊,吸水力差,用久了還會發臭、發霉,而且很容易藏污納垢,如果拿起來抖一抖會抖出好多頭髮和灰塵,有一次還不小心抖出了一隻小黑蟲,嚇死人。
用了森呼吸終於找到救星了,平坦的表面只要有灰塵或頭髮立刻就能看見,再也不用擔心會不會又踩到不應該踩的東西了。
最厲害的是它的吸水力超強,不管雙腳再怎麼濕漉漉,只要站在上面幾秒鐘就吸乾,用手摸看看,就算水痕還在,但表面是乾的,大約十幾分鐘水痕就消失了,蒸發速度很快,就算全家馬拉松接力進浴室洗澡也不怕會踩到濕的腳踏墊了。
森呼吸不止很會吸,還又薄又輕,只有0.6mm,完全不用擔心卡門縫,每片踏墊還歐洲嬰兒等級安全止滑墊,不用去店裡買塑膠味很重的止滑墊了。
插個話題來幫大家科普一下什麼是矽藻土:『矽藻土是古代矽藻沉積的骨骼化石,它的孔隙率高達90%以上,是活性碳的五六千倍以上,所以吸水力超強,並且能在外界乾燥時再度排出水份。』
不過矽藻土本身結構相當鬆散,,而且無黏結力,坊間很多矽藻土價格低廉,又厚又重,吸水力較差,主要的差異來自於矽藻土成份添加的多寡,矽藻土含量越多就越輕,吸水力越好,品質也越好。
【森呼吸矽藻土腳踏墊】為什麼可以又輕又薄還吸水力極強?是因為用了高規格技術把矽藻土的比例加到極致,在同樣規格的踏墊中添加最多的矽藻土。
網路隨便搜尋就可以找到很多便宜的矽藻土踏墊,貪便宜買來用的結果如果是又厚又重、吸水力又差、容易變髒發霉就算了,如果含有致癌的石棉才真的是賠了夫人又折兵,請務必謹慎選購。
【森呼吸矽藻土踏墊】完全不含石棉或任何有毒物質,是台灣市場上通過最多檢驗的品牌。
目前我們全家已經使用了一年多,每天洗澡已經離不開它,再也回不去以前用布腳踏墊的日子。
第四次開團【森呼吸矽藻土踏墊】,我整理了一些大家常問的Q&A:
Q: 矽藻土踏墊用久了會不會髒?會不會變不吸水?會不會很難清潔?
A: 任何物品用久了一定都會髒,更何況踏墊天天被腳踩,用久了表面難免會有髒污很正常的,髒污累積多了就會堵塞孔洞影響吸水效果。
原廠建議的每兩星期用小蘇打粉加水搭配海綿刷洗,如果是很嚴重的髒污,已經深入毛孔內部用海綿刷不掉的話,可以用細緻的砂紙輕磨就好,把孔洞清潔乾淨就可以恢復吸水力了。
第一片我用了一年,我沒有那麼勤勞按照原廠建議的兩星期清潔一次,用了10個月時,我只用小蘇打粉清潔過3次,雖然表面有點髒了,但吸水力依然很好,感覺沒下降多少。
接下來我完全沒有清潔過,用滿一年後有稍微感覺吸水力有下降一些,於是就按照原廠建議買砂紙來磨,磨過後吸水力又恢復了。
不過可能是我真的累積太多髒污了,砂紙磨過後,我感覺跟全新的比,吸水力大概恢復九成而已,但吸水度還是非常優秀,比起其他材質腳踏墊踩它N遍腳底還是微濕,買森呼吸CP值實在很高。
📍重要提醒:如果要用砂紙磨的話,請務必帶上口罩,並且在通風的地方進行哦。
Q: 請問會不會發霉?我以前買過別的牌子用沒多久就發霉了。
A: 我的森呼吸用到現在完全沒有發霉,擔心會發霉的人可以每天就把腳踏墊立起來,加速通風乾燥,並且定期清洗晾乾就可以避免發霉問題了。
Q: 我喜歡有印花圖案的好美麗,可是刷洗過後圖案會不會掉?
A: 我的經驗是如果用海綿+小蘇打粉的方式來清潔,圖案不太會掉,只是會越來越淡,但如果太髒到吸水力下降而必須用砂紙來磨或是用粗菜瓜布磨的話,圖案當然會被磨掉。
擔心會掉色的人,我建議買素色面的,磨起來最爽快。
喜歡有圖案的人也不要擔心,踏墊兩面都可以用,如果平常兩面交錯使用又有定期清潔的話,可以撐很久,如果不喜歡圖案淡了就丟掉都很划算。
Q: 一定要用小蘇打粉嗎?可以用我買的清潔劑來洗嗎?
A: 原廠不建議用任何清潔劑去清洗,因為清潔劑可能含油或乳化劑之類的,或是未溶解的洗劑堵塞了孔洞,這些都會讓腳踏墊的吸水力打折哦。
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乾用 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組
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材料:
豬瘦肉(二層肉) 600公克 pork lean meat 600g
嫩薑 150公克 tender ginger 150g
辣椒絲 1根 chili pepper 1pec
醃料:
A
鹽1茶匙 salt 1/2tsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 rice wine 1tbsp.
太白粉 1小匙 tapioca starch 1tsp.
調味料:
A
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 rice wine 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tbsp.
B
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法:
1.嫩薑切片再切成粗絲,較有口感。用醃料A拌勻,靜置10分鐘,稍微抓捏後濾除多餘水分,洗淨瀝乾。(用鹽殺青可去辛辣味且更清脆)
2.豬肉切小片,加入醃料B拌勻,醃5分鐘。(炒後嫩而不澀)
2.熱鍋加適量油,放入豬肉片,炒至變色後,撥至四週留下中心空處,放入薑絲炒香。
3.拌炒均勻後,加入調味料A拌炒,再淋入烏醋、香油炒勻即可。
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乾用 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳貼文
材料
1小魚乾....................100g
2糯米椒....................100g
(青龍辣椒)
3大紅辣椒................2根
(如喜歡吃辣可以改用朝天椒)
4豆乾........................4~6片
5蒜末........................2大匙
(也可切成蒜片,約6瓣)
6醬油........................1~2大匙
7米酒........................2大匙
8糖............................1/2大匙
9鹽............................1/2小匙
(視小魚乾鹹度適量增減)
10料理油....................1~2大匙
(如用不沾鍋油可以少放些)
11白芝麻香油...........1大匙
(步驟)
1、 小魚乾用清水洗過瀝乾,加入份量外的米酒約50~100ml拌勻,靜至5分鐘後瀝乾備用。
2、 糯米椒切斜片,紅辣椒切斜片,豆乾切條。
3、炒鍋下料理油燒熱,下步驟1小魚乾,炒至小魚乾微酥有香氣,倒出備用。
4、原鍋續下白芝麻香油,放入豆乾炒至微焦黃,續放入蒜末、糯米椒、大紅辣椒,拌炒至均勻有香氣。
5、沿鍋邊嗆入米酒、醬油,翻拌均勻。
6、倒入步驟3小魚乾翻拌,加入鹽、糖拌勻即可裝盤。
乾用 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
材料
1雞蛋……………….…6顆
2白蝦仁…………..….10隻(約200g)
3鮮香菇………….....5朵
4蔥末……………….…適量
5太白粉水……….……4大匙
6鹽……………………..1/4小匙
7料理油……..………適量
註:太白粉1:水3=太白粉水
蝦仁醃料:米酒1小匙、白胡椒粉少許。
(步驟)
1、將雞蛋、鹽、太白粉水,均勻打成蛋液;鮮香菇切片備用。
2、蝦仁用份量外的少許鹽抓拌後洗淨擦乾,用醃料中的米酒、白胡椒粉抓醃後備用。
3、炒鍋不放油,放入步驟1香菇片,中小火慢炒至香菇略乾出現香氣,夾起備用。
4、原鍋中放入少許油,將蝦仁放入煎至9分熟,夾起備用。
(蝦子九分熟夾以後,餘熱會繼續讓蝦子後熟,如果擔心蝦子不熟,也可以煎至全熟)
5、原鍋續加入約2大匙油燒熱,關火,下蛋液。
6、重新開小火,保持微溫的火力,用鍋鏟輕推蛋液。
7、蛋液炒至5分熟時,放入煎香的菇類及蝦仁,炒至雞蛋至8分熟即可盛出。
8、裝盤後灑上蔥花即可。
廚房小秘訣~~
1、炒滑蛋時火力必須保持微溫,以免蛋液過快硬化。
乾用 在 粉底液跟氣墊有什麼不同? 乾肌可以用粉餅嗎? | Yuna悠那 的推薦與評價
補充:洗臉時洗面乳請選溫和型的喔《這不是合作影片》工作信箱▻ [email protected] ▻ https://www.instagram.com/yuna.yu.yuna/FB ... ... <看更多>
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錄影片的時候肌膚真的很差,跟磨砂紙一樣粗糙但是用粉餅卻能呈現出這種清透、無粉感的微霧細緻妝感真的嚇到!!其實我從1月中就開始 使用 到現在, ... ... <看更多>
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