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【MASIONS 美心】鼎鈦鍋四代-韓國耐磨不沾炒鍋-(32CM),含鍋蓋及木鍋鏟再加送價值300元「維多利亞頂級不鏽鋼保鮮盒 700ML」(一筆訂單限送一個)
#ECOWOOD美國松木不發霉砧板
#304不鏽鋼分隔保溫便當盒
#玻璃調理盤
#橄欖木雙鍋組
#不鏽鋼複合黑晶鍋
#耐熱玻璃完全分隔保鮮盒
#AMY聯名款鐵鍋組
還沒買 #鼎鈦鍋第4代 的朋友們,優惠團購這週要結束了喔😃
有好鍋才能出好菜,不需開鍋,不用養鍋,耐磨不沾黏,不掉塗層,重量合手,導熱快速均勻,鍋身夠高,容量夠大,有附鍋蓋,附上 #木鍋鏟,下單再送 #不鏽鋼保鮮盒
影片中就是用鼎鈦鍋來教大家做這道炒米粉,米粉要吃純米的才會好消化,也比較不會脹氣,只是純米米粉因為沒有添加玉米澱粉,所以會容易斷,Amy來教大家如何炒出又Q又好吃的古早味米粉喲😋影片中有詳細作法,想學的朋友們可以跟著做喔👍
鼎鈦鍋四代-韓國MEGA STONE耐磨不沾炒鍋有幾個特點:
①韓國專利不沾材質,安心又放心
②鍋身深且材質厚實,輕巧好掌握
③鍋底IH導磁,各種爐座都能用
④導熱快速,儲熱效果好
聽起來是不是超級厲害呢?
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📜▵▵材料表▵▵📜四人份
純米米粉 200g
水 400cc
油蔥酥 1大匙
五花肉 80g
乾香菇 5朵
蝦米 20g
紅蔥頭 5瓣
蔥 2根
芹菜 1株
紅蘿蔔 50g
高麗菜 150g
—調味料—
鹽 2小匙
醬油 1大匙
烏醋 1大匙
香油 1大匙
白胡椒粉 1小匙
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乾香菇一朵重量 在 阿榮嚴選 Facebook 的最佳解答
鹿窯菇事 有雞乾冬菇系列
乾冬菇(2L)-有機驗證300G*1
https://www.hanchu.com/?type=PrdDetail&gsn=4587
乾冬菇(L)-有機驗證300G*1
https://www.hanchu.com/?type=PrdDetail&gsn=4588
1.榮獲ECOCERT歐盟有機認證機構以及CAS台灣優良農產品認證。
2.適合用來煮家常菜:包括香菇雞湯、香菇炒米粉、醬燒香菇等等。
3.台灣中部山區,冬天的溫度夠低、日夜溫差大、濕氣又能保持
所以生長出來的香菇會有獨特的香氣。
4.每一朵香冬菇,經漫長溫火呵護烘焙,親手撥動翻面,直到完全乾燥
不僅延長保存時間,也將香冬菇的香味發揮得淋漓盡致
5重量輕、易於保存、香氣足。
乾香菇一朵重量 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳解答
#用WMF德製刀具做好菜 #文末附有文字食譜
【美西灶腳用好刀。WMF德製新品Kineo刀具】
廚房裡除了美美的鍋具,刀具也很重要。剛結婚我還不太會煮飯的時候,看到太利的刀會怕,總怕割到手。煮習慣之後才知道,反而刀要夠鋒利才安全,一刀切下去就能把食材精準切成自己要的樣子,才不會「割割割」割不斷,最後割到自己的手(傻眼)。
這一次我和德國品牌WMF合作,來分享新品德製Kineo刀具組,試用的是主廚刀(刀刃長20公分)、萬用刀(刀刃長12公分)以及我最愛的中式菜刀(刀刃長18.5公分)。主廚刀是最萬用的刀型,可以切菜、切海鮮、切肉,因為超鋒利,切下去的手感很乾脆,可以將食材處理成自己喜歡的形狀。萬用刀屬於萬用型小刀,可以輕鬆將起司、蔬菜和水果切成適當小塊。而中式菜刀的特色是它的大刀面,整支刀有一定重量,手感厚實,無論是切剁肉類(例如雞腿)或者切蔬菜,都能輕鬆處理,無論廚藝怎麼樣,中式菜刀切起來就是有氣勢。
我這次為各位讀者介紹的三隻刀型能夠應付廚房各種場景,小刀切水果、香草;主廚刀適合處理海鮮、一般蔬菜、切肉類;而中式菜刀則非常適合剁肉。趁過年將家裡不利、不好用的刀子回收吧,試試看WMF德製新品Kineo的刀具系列,夠鋒利(WMF精準的完美13度切角)、夠好切,而且刀柄手感好,整支刀很容易洗乾淨,洗乾淨陰乾就可以了。這一系列刀具都是德國製造,耐久的鋒利度,德製不鏽鋼,耐用抗腐蝕,不怕刀子很快就不利、不好切了。有讀者會問,會不會很重?我的手腕親測感覺是剛好的重量,不會太輕也不會過重造成手腕負擔,以下提供WMF的購買連結與兩道文字食譜,與您分享。
→WMF全省通路: http://bit.ly/2LSdM7K
👉全台百貨新品上市:刀具限時優惠兩件75折,更多組合優惠,體驗刀具極致手感。
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•完美13度切角:WMF以鐳射光精準確認、精密切割,達到最佳鋒利度
•2倍耐久鋒利度:鋒利耐用時間測驗超過德國官方化學所標準一倍
•極致切割:高科技塑形, 精細拋光銳化, 臻至完美環節
•力與美的結合:人體工學握柄, 完美刀身刀柄平衡配重
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#完美13度 #2倍鋒利 #刀隨心運展廚藝
#WMF刀具集德國工藝與完美品質於一身
以下說明文字食譜,更多刀具和做法照片請看我的網頁👉
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🥘泰式椰奶咖哩海鮮湯
👉使用刀具:WMF Kineo主廚刀、WMF Kineo萬用刀、WMF Kineo中式菜刀
👉食材:蝦仁200克、紅咖哩醬2大匙、雞高湯400ml、香菇2朵切片、精靈菇1把切段、薑末1匙、香茅葉少許、魚露2匙、椰奶1匙、香菜適量、砂糖1茶匙、鹽少許、水400ml
👉作法:
1.鍋中加點油,將薑末、香茅葉與紅咖哩醬先炒香,加入雞高湯、水、魚露以及砂糖,將湯先煮滾。
2.水滾後,將香菇與精靈菇入鍋,待菇類煮軟後,倒入椰奶,並將蝦仁入鍋煮熟。
3.最後加鹽調整鹹度,並撒上香菜,完成。
🥘紹興燒豬小排
👉使用刀具與工具:WMF Kineo中式菜刀、WMF Kineo主廚刀以及WMF Fusiontec快力鍋。
👉食材:豬小排骨400克、紅蘿蔔一根(切塊)、白蘿蔔一根(切塊)、薑片、蔥段適量、蠔油3匙、砂糖2茶匙、紹興酒2匙、太白粉少許
👉作法:
1.將豬小排骨切成適當大小,用熱水川燙,撈起洗去雜質。
2.WMF陶鋼一體快力鍋中加點油,將蔥段與薑片在鍋中爆香,放入川燙好的豬小排,加入蠔油、砂糖、紹興酒、紅蘿蔔與白蘿蔔,於鍋中將所有食材稍微拌炒出香味後,加水入鍋至淹過所有材料。
3.蓋上快力鍋鍋蓋,待壓力升至第二個綠環後,轉小火再燉煮8分鐘,即可關火。等壓力完全下降後再開鍋,加少許太白粉水勾芡,即完成,可以盛盤上桌。
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乾香菇一朵重量 在 [問題] 請問這個價位正常嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
今天去菜市場逛逛順便買點菜,問了幾攤雞肉販,雞腿一斤竟然要175-185,怎麼會那麼
貴呀?後來買了一隻腿195,XD好貴呀,後來去買了香菇,乾貨香菇一斤1200,想說是不
是我聽錯了,正常香菇則是120,最後我還是買了乾貨香菇50元,女朋友還問我為何不買1
20一斤的,我也不知道呀XD請問大家一下,現在的菜價肉價真的那麼貴呀?我也問了好幾
攤呀…難過
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