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■氣炸:200度預熱10分鐘,
稍微退冰後放入(噴點食用油)
200度 8-10分 , 翻面3-5分就可以吃
■平底鍋:加入少許油,煎5-7分,翻面至金黃色即可

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薑薑好的雞翅
【材料】
二節雞翅 7-10支
嫩薑 1塊
老薑 1塊
辣椒 少許
蒜苗 少許
金桂醬油 適量
冰糖 1大匙

【做法】
1. 嫩薑、辣椒、蒜苗切絲，老薑切片
2. 熱鍋中放少許油，將雞翅擦乾入，煎至二面焦黃，小火放入老薑取香味，放入冰糖、醬油，加蓋小火煮3分鐘
3. 開蓋翻炒，加入少許辣椒、蒜苗配色便可起鍋享用