孤獨的美食家第九季第八話速報
這集很有趣,群馬縣高崎市,印象中是五郎第四次到群馬,第二次到高崎。
這次吃了兩家,第一家賣的是高崎的名物烤麻吉(有點像五平餅),這家也是高崎「絕味之路」企劃中的老店「焼まんじゅう オリタ」,五郎吃了包餡,還外帶沒饀的。
這集五郎吃的食堂也很特別,是家專賣各種餡的三角飯團(共40種),五郎居然一口氣吃了十一種....
五郎set:蒜味蝦、滑菇味噌湯、烤香魚
11個飯糰.....
漬鮪魚、生薑、海膽、明太子花枝、蔥花咪噌、穴子、鯡魚卵、鮭魚、鱈魚子、山椒、川海苔
作者:炸雞
飯糰:小肌、鮪魚
另外,這集的特別來賓,是好久不見,以前「料理東西軍」的主持人三宅(扮演大將)。
下一集,五郎將第二次到東北,第一次去福島(第一次去仙台)
店家資訊:
8: えんむすびtabelog3.31
群馬県高崎市本町33
18:00~2:00(星期日休)
https://www.google.com.tw/amp/s/s.tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10005592/top_amp/
高崎 焼まんじゅう オリタtabelog3.45
群馬県高崎市田町108
10:30~18:00
五郎set: 焼まんじゅう
https://www.google.com.tw/amp/s/s.tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10006729/top_amp/
同時也有115部Youtube影片,追蹤數超過7,810的網紅mimi33333333,也在其Youtube影片中提到,https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3136372&pid=885801151&vc_url=https%3A%2F%2Fwww.jalan.net%2Fyad352687%2F%3FscreenId%3DUWW3001%2...
「五平餅」的推薦目錄:
五平餅 在 Facebook 的最佳解答
🌸水木しげる魂の漫画展🌸
前幾天來離家不會太遠的愛知縣岡崎美術館走走💕
先來美術館旁風景優美的咖啡屋吃午餐💕
吃完午餐後、順便來看暑假限定的有名漫畫家水木茂老師的漫畫展💓
有朋友也喜歡水木茂的漫畫作品「鬼太郎」嗎⁉️
幾年前看了NHK晨間連續劇「ゲゲゲの女房」(鬼太郎之妻)💕
整個迷上這齣連續劇💕覺得水木茂老師夫婦之間的感情真的讓人覺得好窩心又感動💕
之後才開始注意「ゲゲゲの鬼太郎」漫畫作品💕
這個展覧內容真的很棒💕
裏面有水木茂老師不同時期的作品💕
還有未公開手稿等等💕
內容很豐富~很值得一看💕
逛完展覽、當然順便也買了些記念品回家💕
然後又去附近的鄉村小店吃夏季限定的刨冰🍧
回家前還來鄉間名產店帶了這地方的名產「五平餅」(吃起來很像味噌口味的烤年糕😅💦)才回家💕
岡崎美術館外是個寛廣的運動公園~景色優美而且超適合溜狗&溜小孩哦💓
美術館內還有一間販售紀念品的小店~順便分享給大家哦💕
詳細內容說明分享在照片裏哦💓
🎀岡崎美術館官網~https://www.city.okazaki.lg.jp/museum/
#這天走文青路線培養氣質一下
#夏天消暑一下
#水木しげる魂の漫画展
五平餅 在 自炊食代 Facebook 的最讚貼文
不能包粽子的端午節
~ 海南雞腿飯食譜~
比之於眼前疫情仍需控制的重要性,數千年來的禮俗和返鄉過節團聚,顯得較為次要了。WFH的日子四週下來,大家是否覺得生活的次序重組又重組,一切回到柴米油鹽醬醋茶,生活的基本?而在不方便外出採購,有限食材限制下,需要操持扎扎實實的一日三餐,可有在都市叢林中野外求生的感覺?
大概是因為這樣,直到昨天看到同學分享粽子,才驚覺端午已近。其實,習俗上,今年我也不能包粽子。而疫情下,很多材料無法上習慣的市場或商家買齊,就作罷吧。在對未來不確定之時,用掉冰箱裡的一片肉,一片雞腿,就又開始在心中盤算採購方案A,採購方案B。
在家一天的時間,也幾乎被煮飯給佔據切割了。簡單營養吃就好,我想是大家的目標。也有些同學說大孩子在家,夫妻倆還是要上班,有時上班一邊連線一邊教孩子熱菜熱飯的,很是傷腦筋。
今天介紹大家很簡單的海南雞飯,用鑄鐵鍋/ 電鍋/ 電子鍋就可以做。 如果用鑄鐵鍋就是一鍋煮料理,非常方便。
簡單方便之餘,建議大家在食材的挑選稍微用心一點,比如說米,請嘗試使用台中194號米,別稱七葉蘭香米。傳統海南雞飯會放七葉蘭葉,然而台中194號米因為是台粳九號米和印度 Basmati 香米育種而成的,自帶濃郁的香氣,做海南雞飯超級適合。
台中194號米型小而細長,黏性足,冷了仍然柔軟而Q彈。因為愛女很容易脹氣,我很喜歡用來代替糯米做各種米食。台式飯糰、萩餅、五平餅等和珍珠丸子等,基本上用到長糯米的米食都可以用台中194號米代替。因為七葉蘭香,南洋料理或泰式料理更是適合。
跟大家說喔,因為上飯糰課,很多同學和家人因此而入了台中194號米的坑,完全回不去了。
繼六月的越光新米直購之後之後,二林之光的台中194號米和米屋的馥米也開始收成,七月一日開始新米預購。大家敬請期待!
📖鑄鐵鍋/ 電鍋/ 電子鍋海南雞腿飯食譜
|材料:4人份|
1. 去骨雞腿排1隻約400克
2. 台中194號米(馥米) 2杯
3. 薑一小塊切末
4. 大蒜1瓣切末
5. 紅蔥頭 3瓣切末
6. 七葉蘭葉2片 (可免)
7. 鹽1匙半
8. 雞高湯或水360 ml
9. 香菜1小把
10. 小黃瓜1條
A【雞醃料】
1. 鹽1/2 小匙
2. 米酒 1大匙
B【蘸醬】
1. 薑末 拇指大小
2. 大蒜末 1瓣
3. 大紅辣椒去籽切末 2枝
4. 檸檬汁 1個
5. 雞湯 2大匙
6. 糖1/2小匙
7. 鹽 1/2小匙
C.【蘸醬】
1. 蠔油 1小匙
2. 醬油膏 1大匙
做法
①|備料|
1. 去骨雞腿用刀子切段筋,較厚的地方片開,用酒和鹽抹勻,醃1小時。(可前晚先醃好,冷藏保存)
2. 米淘洗三次後,放濾網瀝乾15分鐘。
3. 蔥、薑、紅蔥頭和紅辣椒切末,香蘭葉打結。
4. 小黃瓜切片,香菜洗淨瀝乾切段。
②|煮飯|
1. 鑄鐵鍋(可一鍋煮)或深炒鍋加雞油,炒香材料中的紅蔥頭、蒜和薑末。
2. 加入米,拌炒均勻,加鹽,再翻炒均勻,熄火。
3. 鑄鐵鍋可原鍋使用,電鍋電子鍋需將炒香的米移入內鍋。
4. 炒香的米鋪平,加香蘭葉結,再放整片雞腿肉,注入高湯。
🍚 小V IH鑄鐵鍋:按三碗白米飯模式,快速炊飯。
🍚 電子鍋:使用自動行程的白飯炊飯模式,就能完成。
🍚 電鍋:外鍋1杯半水,正常煮飯。
③|蘸料製作|
1. 所有材料拌勻使調味料融化。
2 調黑醬油,醬油膏和蠔油調勻。
④ |盛盤|
1. 飯炊煮好,取出雞腿切成適當大小。
2. 飯拌勻,用模型盛飯塑型,倒扣在盤中。蘸醬並和配菜一起享用。
#二林之光 #壽米屋 #馥米 #台中194
五平餅 在 mimi33333333 Youtube 的最讚貼文
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3136372&pid=885801151&vc_url=https%3A%2F%2Fwww.jalan.net%2Fyad352687%2F%3FscreenId%3DUWW3001%26yadNo%3D352687%26yadoDetailMode%3D1%26smlCd%3D162202%26distCd%3D01
https://www.instagram.com/movie_mimi_eye/
オープンしたてのたびのホテルlit松本でお茶漬けと郷土料理の朝食
https://miminome.blogspot.com/2021/08/lit.html
たびのホテルlit松本。
魅力はオープンしたてのきれいだけではありません。
品数豊富な朝食バイキングも魅力。
信州のご当地料理がおいしい。
もちろんお蕎麦ありますよ。
夏野菜のカレーは想像以上のおいしさ。
だけど想定外の五平餅を食べさせられましたけどね。
TABINO HOTEL lit Matsumoto.
The charm is not just the freshly opened cleanliness.
The breakfast buffet with a wide variety of dishes is also an attraction.
The local cuisine of Shinshu is delicious.
Of course there is soba.
Curry of summer vegetables is more delicious than you can imagine.
However, I was made to eat an unexpected Gohei mochi.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS X Proです。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
チャンネル登録
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http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=mimi33333333
みみの目
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#みみの目ムービー
#たびのホテルlit松本
#みみさん
#Mimisan
#朝食ビュッフェ
#GourmetReport
五平餅 在 虫眼鏡の放送部 Youtube 的精選貼文
(サムネイル:いろはにほへっとさん)
目次
0:00 OPトーク
1:30 理想の女性からのプロポーズは?
5:05 夫の嘘つきをやめさせたい
12:16 お団子型の五平餅が食べたい
17:37 (下)童○は彼女の横で何事もなく寝れる?
20:12 18歳の女友達が28歳男と2人きりで会おうとしてるのが怖い
25:42 (下)もっとこの世界に愛が溢れていれば
33:46 EDトーク
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五平餅 在 KOHクッキング Youtube 的最佳解答
★沖縄の味噌【あんだみす〜】
サンエーオンラインショップ
https://item.rakuten.co.jp/san-a/4531722000154/
普通の五平餅味噌レシピ
みそダレ
くるみ (無塩、ロースト)10g
白すりごま 10g
みそ 50g
料理酒 50ml
みりん 50ml
砂糖 20g
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イラスト提供:リベカさん ありがとうございます
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