長夏養生，重在護脾。中醫認為五色、五味入五臟，黃色、甘甜食物均對應脾臟。
南瓜🎃被奉為「蔬菜之王」，有效利水祛腫、補胃、健脾，低卡高纖，有助增加飽肚感，保持腸道健康，亦能減慢身體對血糖的分解和吸收。粟米🌽同樣健脾開胃，含豐富類胡蘿蔔素、葉黃素與玉米黃素，有助保護視力及護眼、預防乾眼病及夜盲症👀。這道「南瓜粟米湯」，飽肚又健康。
材料
南瓜 2片
粟米粒 3湯匙
無味精雞湯 1碗
葱粒 少許
鹽 適量
做法：
1. 先將南瓜蒸熟後去皮壓成茸。
2. 鍋內加入雞湯煮滾，放入南瓜茸拌勻。
3. 最後將粟米粒加入湯內煮至滾，加鹽調味及撒上葱粒即成。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露：https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
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