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跟大家介紹一個值得排隊等待的下午茶甜點～
像今天這樣陽光普照的午後，一杯台灣特色紅茶加上玫瑰花形檸檬塔，跟姐妹們來一場愜意的下午茶之約，也是生活上重要的一大享受呀～
這家台灣首創將檸檬餡以玫瑰花形呈現的甜點店 Cream Tea，只能在官方網站購買，好吃到常常造成網路大排隊的現象，據說一排就是半年！讓人難以置信！
因為堅持純天然食材加上精密調配的黃金比例醬料，讓人每一口都能吃到最純粹的味道👍🏻
🍋【Cream Tea 家常檸檬塔】
特選無藥殘留、有產銷履歷的四季檸檬與法國產區限定奶油燉煮而成酸甜檸檬醬、搭配添加鹽之花的杏仁甜塔皮，精密調配比例，一嘗過就無限想念。
🌰【Cream Tea栗子千層派】
將栗子加入特選產地香草、結合自製栗子泥與三溫糖烹煮而成栗子奶醬，烤上本和香糖的729層傳統法式千層派皮，麥香與糖香層次豐富、香氣馥郁，脆口酥香令人愛不釋手。
Cream Tea 還有多款甜點可以一起搭配享用，像是三溫糖蝴蝶酥、風味生巧克力塔、司康…都是網路評價火熱的產品，
年節將近，買些美味的甜點回家與家人們分享吧！
🔗訂購連結：https://www.creamtea.com.tw/
「好市多/巧克力豆餅乾麵糰 」
✏️補充一下這個是成分裡面沒有蛋跟奶油的配方。
這是上週在好市多買的，好像是新品！因為沒有用過這種現成的餅乾麵團、好奇所以買看看。（巧克力豆餅乾麵糰 $259）
❤️這次買的餅乾麵團用法很簡單：
1/用湯匙或手直接捏一小球、放在烤盤上，每份麵團都要有足夠的距離以免沾黏在一起。
（麵團盡量捏成高一點的柱狀、不然烤後會變成薄片）。
2/烤箱180度、烤8-10分鐘。
3/剛烤好會有點軟、取出烤盤等個一分鐘左右、餅乾就會變硬、再把餅乾取出放到烤架上放涼，再收進保鮮盒即可。
前後試了幾盤、發現不管是疊兩球或是一大球、最後都會攤平變成一大片，所以後來就用一小球並且把它捏高的方式，控制自己想要的大小。
有網友在限動分享可以試試看把小球麵團冷凍再烤，也許就可以得到想要的有厚度的美式餅乾。
但我已經把麵團烤完了，所以沒辦法試試看這個辦法了。😂
因為這款麵團不適合壓餅乾模（烤完會全部不見）、所以我後來放了「 美國 SNYDERS 史奈德超迷你蝴蝶餅 」在上面做裝飾，剛好這個餅乾是微鹹的，稍微中和了一下甜餅乾的味道。
❤️心得：
👉美式餅乾一定很甜。
👉我原本希望他是可以做成厚的那種，不過目前沒有成功，都是薄的美式餅乾。
👉剛好昨天在社團有看到說隔天餅乾會變軟、但是我今天吃還是脆的耶😨。
✏️然後這個麵團可以生吃喔！
盒子上有寫「EAT IT RAW OR BAKED」、據說做美式軟餅乾時都會偷吃麵團也因此美國還有這種專門吃的餅乾麵團店，可以搭配冰淇淋⋯。
有點難想像，不過既然他說可以吃，當然要請舌尖上的小佑來試試看。
他吃了好幾口。
說吃起來像「蛋糕泥」。
我也試吃了一口覺得他的評價很中肯啊！威則是不敢嘗試。
至於烤好的餅乾呢？
小佑說餅乾周邊的味道很像我們常常買的鹹酥雞攤的炸地瓜，被他這麼一說我每次吃這個餅乾、都擺脫不了炸地瓜的印象。
整體來說算是好吃的，但一定要配茶或咖啡，不然真的太甜。唯一就是我還是想吃軟的有厚度的美式餅乾啊！
這個商品趣味性跟嚐鮮性十足。
只是烤的時候麵團會攤平的關係所以沒辦法一盤烤太多，用大烤箱一次兩層烘烤可能方便一些。（其實我覺得烤成一大盤放涼再敲成碎片保存也很方便啊哈哈哈）
也可以把麵團分裝成數份冷凍，要吃就拿一份出來烤也不錯，我怕之後會遺忘他所以一次烤完了！至少有60片吧😂😂😂。
接下來下週的點心就全都是餅乾、只有餅乾😝。
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［#吃貨露西in宅配美食］
➡️巧克力$180
➡️香蔥$150
➡️芝麻$150
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✔️辦公室團購美食少不了！😆今天露西分享一款會吃上癮的零食 #38熊蝶蝶酥 ，宅配送來一箱是三罐裝，裡面使用氣泡紙避免運送過程中碎掉，罐子外觀設計簡單大方，口味是註明在上面，他們家還提供外包裝的客製化服務，可以印上自己想要的相片或logo，相當適合作為 #婚禮小物 或是 #年節禮盒 呢！🎁他們的店面位在台北，可以到門市試吃！😇手工製作的 #蝶蝶酥 食材使用日本上白糖、日本麵粉、紐西蘭奶油及優質洗選蛋，且不添加人工香精防腐劑，減糖配方不管大人小孩吃了都無負擔！👍🏻
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✔️這次一共吃了三種口味， 一片一口大小，長得就像蝴蝶結很可愛🎀，口感類似蛋捲但沒有那麼會掉屑！🤣（一口就吃光了嘛～） #芝麻 蝶蝶酥奶香味中吃得到滿滿芝麻粒， #巧克力 帶有淡淡的可可香氣，怕甜的朋友不用擔心～ #香蔥 則是三款中露西最推薦，沒想到鹹口味的蛋捲一點也不違和，可能我很愛吃蔥的關係，它的蔥味讓人吃了齒頰留香，吃著吃著整罐不小心就見底了⋯😌
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✔️除了以上三種，店家還有鹹蛋黃、抹茶、咖啡、肉鬆等很特別的口味，尤其鹹蛋黃真的會令人躍躍欲試～🥰不管是送人自己吃都很合適，不油不膩，和茶或咖啡一起吃超合拍～朋友們吃過評價也都很不錯，各位朋友煩惱在辦公室嘴饞時吃什麼嗎？下午茶就決定團購這個了！🥳
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