年假的最後一天,
大家已經冷靜下來開始收心了嗎?
強運少女在年假尾聲居然中標感冒了
打了針之後不斷昏睡zZzZ
放假完後緊接著的出差人參讓人不安~
令人桑心有點短的年假期間,
除了讓外婆媽媽嫂嫂的好手藝餵飽飽之外,
就是瘋狂的放空發懶玩小孩看書追劇了。
(OMG,已開始遠目4月的連續假期了)
\\\Bunny|OOTD///
上衣:Dholic & Dholic Men's
牛仔寬褲:Bershka
包包:Gucci
鞋子:adidas Originals
手錶:Daniel Wellington
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年菜:京華煙雲(近兩年為了減輕過年期間媽媽的負擔,都會訂一部分的年菜。覺得他們家的年菜都很新鮮好吃唷!)
甜點:菓洞甜點工作室(新鮮的草莓搭配甜而不膩的奶油做成的草莓塔,很適合當冬日的下午茶甜點呢!全家不管大人小孩都很愛。)
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京華煙雲甜點 在 [請益] 京華煙雲- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
位於台中的餐廳
因為想試試北京菜
不知道有沒有人去過呢?
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◆ From: 218.160.177.126
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作者: dihelix (...) 看板: Food
標題: Re: [請益] 京華煙雲
時間: Wed Aug 10 22:13:34 2005
京華煙雲是道地北京菜 新月梧桐才是上海菜
最近給挑嘴的長輩們選餐廳
選來選去
最後參考英卓美食網的評鑑
https://www.enjoygourmet.com/rest/bestlist.php?r=2&ca=1&c=f
京華煙雲居然在台中中國餐廳排第一
總分 食物 服務 氣氛
京華煙雲 (04)2372-5066 台中市五權七街57號 73 40 18 15
新月梧桐 70 35 20 15
台灣香蕉新樂園 61 33 13 15
網路上推薦的菜有
九轉肥腸,【核桃鴨酥】,【菊花魚湯】
甜點【驢打滾】,【小窩頭】,【碗豆黃兒】,桂花蘆薈
我們是點5000元一桌的合菜
讓老人家蠻滿意的
倒是 服務品質之粗造 令人不敢茍同
加茶速度慢 被動
大盤子假如沒有幫忙拿給服務生就在旁邊乾等
工讀生不該淪落到只是賣相用的阿
不過 也是有一兩位服務生蠻不錯的(Both in service and charater)
相較於我剛去過 總分 食物 服務 氣氛
冒煙的喬墨西哥餐廳(高雄自由店)/Smokey Joy's 68 35 18 15
我就對哪裡的服務生印象很好
服務的評比用同樣標準來看
京華煙雲給了一樣的18/30實在是太高了
明明就不及格阿
我姑且武斷地對台中與高雄做了對比
從我在兩地吃幾家中上等級的餐廳來看
服務生的水準反映了
國際化程度的高低 (非指"外國人多寡")
用勞力來賣錢還是遠少於服務來贏得人心阿
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◆ From: 218.170.40.65
※ 編輯: dihelix 來自: 218.170.40.65 (08/10 22:15)
※ 編輯: dihelix 來自: 218.170.40.65 (08/10 22:15)
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作者: babyqoo (只想開心) 看板: Food
標題: Re: [請益] 京華煙雲
時間: Mon Nov 14 16:15:48 2005
想請問這家餐廳價位大概在哪呢
與新月比起來的話呢
價差有無很大
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◆ From: 203.73.119.209
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作者: janettore (me tiME) 站內: Food
標題: [食記] 台中京華煙雲
時間: Sat Sep 13 20:23:49 2008
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: janettore (me tiME) 站內: TaichungBun
標題: [食記]京華煙雲
時間: Sat Sep 13 20:23:21 2008
京華煙雲
台中市五權七街57號
04-23725066
圖文blog:https://janettoer.pixnet.net/blog/post/21688799
這天食團成員有:我、brontie、貢丸、貢丸妹、樂爸、樂媽
決定京華煙雲覓食
每次經過總覺得客人還滿多的,
沒想到這天非假日的晚上也是滿滿滿
又加上brontie叔叔的保證好吃,讓我們非常放心的來吃
但沒想到叔叔有加但書:點菜時要注意一下,別點過頭, 免得荷包瘦了
京華罈子肉
有點像東坡肉的感覺,5小塊,每塊都有繩子綁著,
醬汁很像最後才淋上的,魯的很透,
brontie吃肥肉時一直說好吃
我稍為吃一點肥肉還好,入口即化,
不會覺得油膩感,非常下飯的一道,
樂爸一看到這道菜上來,飯頓時解決一大半
呵呵呵
桂花魚片
炸過的魚片再加香菇、甜豆、胡蘿蔔扮炒,
桂花味很淡,幾乎聞不太出,有點帶酸的口感滿解膩的
非常感心的麻油川七
這川七對女生真的不錯,
加上麻油香,及薑絲、苟杞,川七吃起來很嫩
核桃鴨酥
鴨肉填入核桃、荸薺先蒸過再烤,
伴小黃瓜絲、甜麵醬吃夾餅
很香,而且鴨肉嫩,烤過的核桃很香
九轉肥腸
這是brontie思念己久的,指名一定要點的菜,
肥腸經過處理後,整個很味道都很透,
而且吃起來Q軟Q軟,不會難咬斷,
只可惜份量不多,每人2、3個就沒了,
上面是加上香菜根提香
銀絲捲
銀絲捲和煉乳真是絕配,
炸的外酥內軟的銀絲捲,沾上煉乳,超對味,
煉乳香甜,吃起來超滿足的
碧綠海鮮羹
這羹裡好像有蝦仁、魚肉,
其他的我忘了,對這個湯品看起來好像滿濃,
但喝起來還滿清爽的,而且還大一碗的
當天吃的菜合照
點的不多 都是小份
甜點爐打滾
外皮很Q,有點像麻糬,內餡是豆沙,
淋上桂花醬、中間撒上豆粉
算改良式的,不過還不錯吃,內餡帶有奶香味,
只是也很小,一人一口就沒了
奶香芋泥
這個我覺得還不錯吃,芋泥加上牛奶吧,
很綿,而且牛奶香
不過小小一個不便宜
蔓越莓汁及果醋
果汁就一般,果醋滿好喝的,很順口
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◆ From: 122.118.71.81
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◆ From: 122.118.71.81
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作者: puandrew (好傻好天真) 看板: Food
標題: [食記] 台中-京華煙雲
時間: Tue Nov 25 16:41:10 2008
餐廳名稱:京華煙雲
地址:台中市五權七街57號
電話:04-23725066
營業時間:AM10:00~PM10:00
價位範圍(每人):每道菜都大約200~400之間
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:有
推薦菜色:九轉肥腸 京華肋排
官網:https://www.theme.net.tw/Peiking/index.html
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/puandrew/13674720
(網誌是綜合食記~京華煙雲的食記在中間的部分)
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=20&f=1940512734.jpg
京華煙雲一直是我們愛吃的一間合菜餐廳! 菜色精緻好吃~裝潢典雅!
XX醬鴨!? 名子有點忘了~是冷盤菜! 甜甜鹹鹹的醬汁淋在烤鴨上~味道很棒!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516620154.jpg&p=39
蟹黃豆腐! 唔~感覺就有點虛了! 雖然滿下飯的~但是就沒啥特色...
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627719&p=40
九轉肥腸! 淋著蒜蓉醬~肥腸中間包著肉陷~肥腸很嫩有嚼勁~好吃!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627720&p=41
松菊魚片湯! 魚片的鮮味和花提出的甜味~很鮮甜的湯! 沖淡重口味菜餚的膩!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627721&p=42
京華肋排!? 名字好像是這樣吧!? 超推這道肋排! 肉燉夠爛~很輕易的就跟骨頭分離~
就算比較肥的部分也不會膩! 醬汁夠味~超下飯的! 今天點菜最好吃的一道!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627723&p=44
招待高麗菜! 就...招待的高麗菜! 普通所以沒啥好敘述~@@"
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627724&p=45
蜜汁火腿! 有點失望~火腿的醬汁弄太甜! 沒有酥餅可以一起夾! 就感覺差了點~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627725&p=46
小籠湯包! 每次都會點個一籠的說! 雖然無法跟鼎泰豐相比! 但是也滿不錯吃的啦!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627726&p=47
招待甜點! 沾有芝麻的甜點~也不錯吃! 但是我不知道是什麼~不知道該怎麼形容~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627727&p=48
招待甜點! 豌豆黃~甜甜的~像羊羹的感覺! 口感綿密細緻~很好吃! 吃多也不會膩~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=42&f=1516627728&p=49
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.17.21.56
※ puandrew:轉錄至看板 TaichungBun 11/25 16:47
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作者: puandrew (好傻好天真) 看板: Food
標題: [食記] 台中 京華煙雲
時間: Mon Apr 27 22:33:27 2009
餐廳名稱:京華煙雲
地址:台中市五權七街57號
電話:04-23725066
營業時間:AM10:00~PM10:00
價位範圍(每人):每道菜都大約200~400之間
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:有
推薦菜色:九轉肥腸 京華肋排
官網:https://www.theme.net.tw/Peiking/index.html
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/puandrew/13806631
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679336.jpg
今天本來要去南庄看油桐花的! 可惜一早醒~外面居然下雨 = ="
只好又繼續睡覺! 睡到一半~爺打電話來約我們去吃京華煙雲~
哈哈! 我們很喜歡吃京華煙雲的菜~當然說好啊! 整理整理就出門~
停車位這次意外的好找! 進到餐廳後~居然客滿耶! 還好有訂位保留!
每次都會拍的碗盤組
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679337.jpg
燈籠! 聽說提字的"柯耀東"很有名?
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679339.jpg
香酥龍珠- 遜掉了= =" 龍珠不夠酥~沒有很大的嚼勁! 海產店的龍珠比較好吃!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679341.jpg
X.O.醬蟹腿- 不錯! X.O.醬炒上蟹腿+蘆筍~味道有夠! 蟹肉飽滿~可惜蘆筍不夠脆!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679342.jpg
紹興醉雞- 好吃! 冰涼涼的醉雞~酒味夠~入嘴清涼! 夾起來~每片都晶瑩剔透!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679343.jpg
九轉肥腸- 每次必點這道! 淋上蒜蓉醬~撒上點香菜末! 肥腸很Q有嚼勁~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679344.jpg
開陽芥蘭菜- 青脆的芥藍菜~乾炒蝦米! 青青脆脆~還不錯吃!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679345.jpg
京華肋排- 這也是每次必點的! 無敵的肋排! 肉燉得很爛~很輕易跟骨頭分離!
肉入口即化! 醬汁夠味~超下飯的! 來這邊沒點~絕對會後悔的啦! 哈哈~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679346.jpg
松菊魚片湯- 鯛魚片的鮮味和菊花的甜味~很鮮甜的湯! 沖淡重口味菜餚的膩!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679347.jpg
鍋褟豆腐- 遜掉了= ="! 煎好的雞蛋豆腐~上面鋪上一層薄煎蛋! 整個很弱~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679348.jpg
小籠湯包- 每次都會點個一籠! 雖然無法跟鼎泰豐相比! 但是也滿不錯吃的啦!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679349.jpg
桂花雙糕- 上下層好像是~紅豆糕+豌豆黃! 再淋上桂花釀~不甜不膩! 超好吃!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679350.jpg
綠豆糕- 口感細膩! 內餡包紅豆沙! 但是有點太甜了說~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679351.jpg
餐後水果
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=91&f=1845679352.jpg
這餐~感謝陳董信宏招待! 我跟咩咩被請得有點莫名其妙! 覺得挺不好意思的~~
改天換我們小兩口請一下你啊! 我會留一支好喝的威士忌等你的! 哈哈~
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