2021.01.15《#宜蘭 #冬山 · #美美子 #みみこ 》
🔺我終於來 #斑比山丘 了‼️除了想看鹿之外,最期待的還有這家甜點🤩
🔺在甜點店還可以看到大家在餵鹿呢🦌還有陽光☀️灑進來太美了!
◾草莓蛋糕 NT$.150元🔅
◽手煮焦糖乳酪布丁 NT$.60元🔅
◾微檸檬冰茶 NT$.120元🔅
◽京都一保堂焙茶牛奶 NT$.160元🔅
◾#京都一保堂抹茶牛奶 NT$.160元🔅
◽#黑糖鮮奶 NT$.110元🔅
#草莓蛋糕
草莓季🍓就是要吃草莓呀!頂層的草莓超大顆!這冬季中數一數二好吃的草莓蛋糕♥
#手煮焦糖乳酪布丁
雖然布丁🍮不大顆,但好平價喔!而且頗扎實,焦糖味很香,整體還蠻喜歡的😍
每杯飲料都有好可愛的店家LOGO❗飲料表現的都不錯💯
我是點 #京都一保堂焙茶牛奶 個人蠻喜歡的🥰
個人覺得最特別的是 #微檸檬冰茶 ,添加了龍眼蜂蜜和檸檬原汁,特殊香氣讓人愛不釋手🤤
💡【店家資訊】💡
🐾地址:宜蘭縣冬山鄉下湖路285號
📞電話:/
✅時間:10:00-17:00
❌公休:無
Tips:無服務費|有廁所|低消一杯飲料/人|需購買門票才可入場
店家另一家分店在羅東唷♥️
🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
🔍粉絲頁:freedom_貪吃鬼 按讚+搶先看
🔍部落格:http://anneclaire1202.pixnet.net/blog
🔍 IG:https://www.instagram.com/freedom122021/
🔍Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=jjL8iCLCz9c&t=5s
#宜蘭美食 #宜蘭甜點 #Yilan #羅東甜點 #宜蘭勁好玩 #羅東美食 #vsco #eater #igfood #food #foodie #yummy #matcha #宜蘭咖啡廳 #羅東咖啡廳 #宜蘭下午茶 #冬山美食
#freedom貪吃鬼吃宜蘭
#freedom貪吃鬼吃甜點
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:09 跟UNY的關係 00:16 尖沙咀谷辰走的路線 00:37 金句一 00:50 看這條影片的著數 00:55 金句二 01:05 來這裏的原因 01:20 谷辰第一個賣點 01:25 THE SALFEE BAR 01:47 谷辰設施 01:58 谷辰吃喝價位 02:...
「京都一保堂焙茶」的推薦目錄:
- 關於京都一保堂焙茶 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最佳貼文
- 關於京都一保堂焙茶 在 日常食札 Diary of Foodie Facebook 的精選貼文
- 關於京都一保堂焙茶 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答
- 關於京都一保堂焙茶 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
- 關於京都一保堂焙茶 在 藤間あやか Youtube 的精選貼文
- 關於京都一保堂焙茶 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於京都一保堂焙茶 在 [心得] 抹茶,一保堂,幾世之昔- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於京都一保堂焙茶 在 葉怡蘭Yilan - 【轉自PEKOE】「一保堂奶泡焙茶」。這是我家裡 ... 的評價
- 關於京都一保堂焙茶 在 一保堂焙茶粉的運費、客服和退貨,PTT、DCARD和網友分享 ... 的評價
- 關於京都一保堂焙茶 在 一保堂焙茶粉的運費、客服和退貨,PTT、DCARD和網友分享 ... 的評價
- 關於京都一保堂焙茶 在 一保堂300年茶舖- 玉露/番茶泡法-日本茶的泡法 - YouTube 的評價
京都一保堂焙茶 在 日常食札 Diary of Foodie Facebook 的精選貼文
這次是第一次自己搶預約的名額,在電腦前萬分緊張,看著中原標準時間倒數,眼明手快的按下送出鍵,隔天收到金萬傳來訂位成功的好消息,總算是鬆口氣。
有了前一次的經驗,這次帶著輕鬆的心情到訪,而一早到的好處是能挑選自己想要的座位,這回坐在吧檯的正面,更能欣賞手沖時的療癒場景。
這次總共品飲了四款飲品,開場第一杯的單品咖啡,選擇深烘焙,微微的巧克力香氣,搭配焦糖乳酪吐司很適合,而金萬的深烘仍保留些微果香,尾韻深長,烘得恰到好處,我很喜歡。
因為天氣炎熱,第二杯選擇加價的哈密瓜蘇打,這杯飲品是我的最愛,只要到喫茶店看到都想點,雖然是一款色素飲料,但那碧綠的色澤,看了就令人感到一股沁涼,尤其浮載在杯中的那球香草冰淇淋,直接挖來吃,亦或攪和在氣泡飲裡享受那滑順的奶香都行,啜飲這杯時,升起濃濃的南國度假感,最後再一口吃掉桃紅色的糖漬櫻桃,酸酸甜甜,我想這是最能代表夏季的滋味吧!
第三杯為預定的咖啡「杏仁酒康寶藍」,傳承自「一席」,以Espresso為主角,擠上杏仁酒製作的鮮奶油,撒了些蓮花餅乾和義大利杏仁碎餅增添香氣和口感,濃郁的杏仁酒香和微酸的濃縮咖啡滋味曼妙,一口飲下,十分痛快!
接著是上回也有享用的京都一保堂焙茶布丁 ,朋友吃得喜孜孜,而我這次也更能靜下心品嚐那滑嫩細緻的口感。
此時也點上一壺含笑花茶與朋友共飲,說實在,鵲的茶也選得用心,清甜優雅,芬芳得讓人舒心。
最後我們倆敵不過空氣瀰漫濃郁的鍋煮奶茶香氣,在壓線時間點了一杯,也好險有點,因為實在好喝到讓我們驚艷無比,混合了紅茶及烏龍茶的茶香,以慢火細心煮滾,奶茶喝來醇厚有層次,與牛奶交織出完美的平衡。
金萬說之前有人來,大力推薦同行的友人必點鍋煮奶茶,他哭笑不得,半開玩笑的說:「我是開咖啡店耶!」
雖然認真到被誤會成奶茶店(笑),但由此可知,即使不是咖啡,每樣端上桌的飲品,都是如此用心被對待著,怎叫人不愛上這裡的一切呢?
至於下一次的拜訪,我想又要看緣分了吧!
(想看初訪的完整圖文,一樣點留言區連結)
(之後這篇會收錄到部落格裡)
京都一保堂焙茶 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳解答
【 鵲Kasasagi Coffee Roasters 】
🏠台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄19號
▪️
史上最難預約咖啡店踩點成功。
地平面下的悠悠美好時光,用日式熱毛巾拭手過後,先是迎面而來Balmuda烤出完美焦色又香酥柔潤的 #自製吐司 ,搭配鹹甜香濃的焦糖乳酪摻著核桃顆粒口感。這裏的入場費不僅包含現烤吐司和三款佐醬任選,亦供應咖啡、茶、氣泡飲,並能飲畢免費再續。(部分需加價,但都是佛心價)
第一杯飲品選擇了 #單品咖啡 ,符合個人喜愛之果感偏酸帶有些許綠茶香氣,與吐司的暖場組合是很滿意的開始。第二杯和好友不約而同加價選擇符合夏季的 #哈密瓜蘇打 ,清透的碧綠映入眼簾便倍感清涼,將香草冰淇淋融入蘇打中更能將甜味和氣泡刺激降低。
第三杯為傳承自「一席」,提前預訂的 #杏仁酒康寶藍 。微酸的Espresso擠上兩款杏仁酒製作的鮮奶油,再灑上蓮花餅乾和義大利杏仁餅碎增添口感,淺抿一瓢杏仁酒鮮奶油,再啜飲一口濃縮咖啡,兩者在唇齒間融合極為巧妙且優雅芬芳。
當點綴上星辰花的 #京都一保堂焙茶布丁 溫柔上桌,好友又點了一壺含笑花茶共享,布丁從滑嫩香濃轉為舌尖消融之甘美,淡雅含蓄的熱花茶恰好與之相襯。
坐在吧檯閒聊之際很難不被 #鍋煮奶茶 香氣吸引,看看時間還來得及,便壓線點了最後一杯使用兩款紅茶、一款烏龍慢煮的奶茶,這茶香與乳香交融和諧的奶茶令我們充滿驚喜、頻頻點頭,慶幸最終忽略本日咖啡因是否超量,果斷地做了明智的選擇!(也難怪老闆笑說很多人都問他要不要開奶茶店)
素日不喝飲料也不熱衷咖啡的我,把扣打都用在這裡了,而且甘之如飴,希望有機會再續前緣。
感謝好心人 日常食札 Diary of Foodie 帶上我。
一切都是緣份,所以格外珍惜此次相遇♥️
京都一保堂焙茶 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
00:00 開始
00:09 跟UNY的關係
00:16 尖沙咀谷辰走的路線
00:37 金句一
00:50 看這條影片的著數
00:55 金句二
01:05 來這裏的原因
01:20 谷辰第一個賣點
01:25 THE SALFEE BAR
01:47 谷辰設施
01:58 谷辰吃喝價位
02:08 點解叫SALFEE
02:28 谷辰第二個賣點
02:40 米角(Kome Korner)
03:07 米角和THE SALFEE BAR營業時間
03:17 谷辰室內設計風格
04:13 金句三
04:17 谷辰第三個賣點
04:49 店內售賣什麼
05:11 跟HKTV mall比較價錢
05:43 日用品特別推介
05:55 「毛囊角化症」
06:15 食品推介
06:28 健康食品推介
06:54 用途廣泛
07:03 椰子油如何減肥
07:23 什麼叫「抗性澱粉」
07:55 日本手工啤酒推介
08:19 甜品推介
08:45 地址和交通
09:15 是咁的環節
#尖沙咀谷辰 #尖沙咀 #谷辰 #GuuSan #TST #日式百貨超市 #日式百貨 #日式超市 #驚安之殿堂 #HZentre #谷辰guusan
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
今日會為大家介紹一間位於尖沙咀中間道新的日式超市
它是恒基兆業旗下繼UNY之後,
成立一個新品牌日式精品生活雜貨店「谷辰GUU SAN」
非Jur 神,人家走高級路線,比尖沙咀AEON SUPERMARKET
和驚安更高檔,雖然我覺得它的價錢比前兩間超市貴
但我相信他們都一定有一班支持者
日式超市在香港越開越多,多多都有?同的捧場客
所以你們最好看到尾影片,
幫我用whatsapp Facebook分享給朋友
最緊要有得揀 ,格價不會眼坦坦
我知你們好鍾意聽”是咁的”環節, 那麼一定要看到最尾
今日我不會講十大必買,因為真的非我平日去開的超市
不過你們都應該看看這條片,
因為你若不看過價錢,你又何知將來買會平幾多呢
正如有人話愛過方知酒濃,睇我介紹不會捉蟲
雖然這裏非我平日去開的超市,
不過如果有朋友約我去尖沙咀我都會約這裏
因為個環境真好舒服,有凳坐
即使你不買飲食,坐久都沒人趕你走,
而且平過坐附近酒店coffee shop
事不宜遲,快看這裏有什麼買,Are u ready?
「谷辰」是全新一站式日式精品生活雜貨店,
劃分為3大區域,我覺得最吸睛就是THE SALFEE BAR
結合 salad bar 和 coffee shop 概念,
提供自家烘焙咖啡及每日九款富創意配搭的營養沙律,
有南美西瓜生菜沙律、椰香咖喱甘筍蝦仁沙律、
松露香草醬車輪粉沙律等,用料新鮮,
買完食物之後,可以坐在門口附近吧檯
設有充電位,坐著嘆下咖啡看書、玩電腦, 好文青
價錢跟starbucks差不多 ,由於這邊酒店較多
而且尖沙咀的茶餐廳亦買少見少,執得就執
所以是個好Chill的休閒地方
「Salfee」一字是由Salad與Coffee而來的
他們想營造一種有品味High-end 的感覺
同時亦是取材於Selfie這個字的諧音
作為店舖一個icon,instagrammable或IG-able
透過social media,令到顧客或店舖能夠做到
To see and To Be Seen
店舖第二個賣點就是米角(Kome Korner)
米角飯糰全由專業師傅親手捏製,嚴選健康營養食材,
以日本食材現場新鮮製作多款不同的健康手工飯糰便當,
100%採用日本米,提供日本最優質的珍珠米之一的
傳統秋田小町米、五穀米、黑米等不同有營選擇,
食落飯香十足,包裝簡潔精美,超有和式風味
亦有自家濃湯、野菜料理、宇治綠茶、京都茶葉產品等
米角和THE SALFEE BAR朝早八點半開始serve早餐
如果在附近上班的朋友就可以有多個選擇喇
店裏面除了設有吧檯之外,還有小corner旁邊
亦有些座位給你等人 ,旁邊有一幅和風小瀑布 ,
整間店舖的設計滲入絲絲的禪意,
建築素材用好多木質、竹的顏色物料等等天然素材
運用簡約線條、自然的氣氛, 營造一種簡約風格,
燈光配合色調單純、有協調性,揉合溫暖的自然光線
貨架不會密質質,營造廣闊的空間感,
背景音樂選擇柔和的演繹,這裹絕不會聽到洗腦歌
客人在店舖裏面的購物體驗,整體能重拾內心寧靜
畢竟禪最大目的, 就要做到內心自在, 清靜安穩的感覺
所謂“佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭,
人人有個靈山塔,好向靈山塔下修。
明就明,唔明就楊明!!!
這間店第三個部分就是沢屋 SAWAYA
主張出售零包裝或少包裝的營養食材、
還有日式精選雜貨、綠色健康果仁、
五穀雜糧、日式調味料等等,
客人更可以隨心選購所需要的分量,減少使用包裝,
提倡 Go Green,Stay Healthy的生活態度
他們亦有售三種頂級特色日本米,有禮盒包裝
中秋節送禮不一定買生果或月餅那麼行貨
這裏有一般日本生活百貨超市的新鮮蔬果、
健康零食、急凍和包裝食品、嬰兒用品、生活雜貨、
個人日用品,有些在其他日式百貨超市都有,
那我就不會重複講了,除非我覺得
它賣得比別店平又或外面找不到我就會介紹啦
像這個日本急凍室津全殼蠔, 乜乜tv mall賣緊105hkd
這裏賣83hkd, 每盒8隻。有兩種食法
1.將蠔(連盒)放入微波爐叮6分鐘即可食用!
2.將蠔解凍後!可以 蒸,燒烤, 火鍋....等!
室津蠔被日本人形容為海底的牛奶。厚大肥美,
蠔味十足。微微的海水味加上蠔身的鮮甜味道,
值得一試,日用品好多都在其他日式百貨有得賣
除了這個我覺得幾特別,出面好少見到
重曹手臂石鹼,可以去角質層,尤其是手臂有瘡瘡的人
手臂上的小紅點其實好大機會不是暗瘡,
反而是一種叫「毛囊角化症」的遺傳皮膚問題,
會令毛囊周圍細胞角質過度堆積, 亦可能代表營養不均,
身體缺乏鋅和維他命A,要多吃魚類、南瓜、蘋果等食物
這個井上烤小魚高湯即食粥, 特別鮮甜嘅
如果大家沒什胃口,又不想咁齋食白粥,
就可試試這個,22.9不算太貴, 大部分人都負擔得起
這個來自泰國的加康栢椰子
有機冷壓特級初榨椰子油710毫升
它以先進離心冷壓技術製作,
100%保留天然冷壓椰子油之營養
無精煉; 只帶有輕淡椰子味,
GMP是藥品生產之嚴格標準,
保證品質及質量優勝, 用途廣泛
在食用方面可以用作煮食油或 直接食用,
或混合飲品, 沙律, 米飯, 燕麥片或炒粉麵
椰子油可減肥, 一碗飯相當於約240卡路里,
根據美國《時代》雜誌Time Magazine報導,
煮飯的時候,把一茶匙的椰子油加入沸水中,
把米煮40分鐘,然後放進雪櫃12個小時,
進食時,再拿出來加熱,
這個煮法會令飯多了10倍的「抗性澱粉」。
原理是當飯剛煮熟的時候,當中的葡萄糖結構比較鬆散,
但是椰子油可以令飯的結構更加堅固,
加上當飯放涼之後,葡萄糖分子會重新排列,
再變成「抗性澱粉」,相對就減少了60%的卡路里。
其他用法可以潤膚, 按摩油, 驅蚊油,
防曬油,同埋當護髮素用,
這裏有個craft beer越前福井浪漫麥酒,
happy hour可以來買完之後在吧檯飲,好Chill㗎
泡沬細緻,碳酸口感幼滑,百份百以大麥釀造,
發酵後無進行過濾工序入樽,
保留釀造時帶出的獨有風味,
微微的苦澀餘韻更添層次感。味道豐富,酒質醇厚
這裏有幾款甜品都是好吃的,
像這個北海道抹茶紅豆班戟蛋糕
一盒有四件 ,甘香的班戟外層,
包著由北海道的牛奶,加上抹茶忌廉和紅豆,
班戟與忌廉層層重疊,滋味無窮。
北海道大地の歡泡芙,抹茶味,
純正北海道牛奶的濃醇內餡
加上宇治抹茶雪糕的口感, 徹徹底底融化你個心
谷辰位於尖沙咀中間道15號,全新商廈H ZENTRE地舖
佔地逾5,000平方呎,地鐵尖東站L1,
即郵政局斜對面或尖東站K出口、
尖沙咀站D1出口,及天星碼頭,
無論你乘搭什麼交通工具
或揸車來都好方便, 看完影片
記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留個表情符號以示支持呀,又來到是咁的環節喇
話說有一日我朋友阿成去了一個舊唐樓工作
工作完後, 他就搭?,想離開這棟大廈
你知道舊唐樓的?都運作較慢, 所以等得比較耐
終於等到喇, 一打開門, 就見到一個打扮得花姿招展
滿有自信的肥女人,阿成不以為然就行入?裹面
部?好靜, 因為只有他倆
說時遲那時快, 突然間傳來一個巨響,
不用問都知道發生什麼事啦,
但是?真的行得好慢才到地面
阿成已經好冇禮地用手掩住口鼻, 但終於都忍不住
.......睇片啦!!!
這世界竟有這種人, 記得幫我將影片分享給朋友呀, 88!
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
#健康沙律#ココナッツオイル減量#日本のデザイン
H Zentre | [AEON SUPERMARKET]より高級な、和風デパートスーパーマーケット| Tsim Sha Tsui Gu Chen
本日は、ミドルロードにある新しい日本のスーパーマーケット、Tsim ShaTsuiをご紹介します。
UNYの後、ヘンダーソンランドの子会社です。
新ブランド和風ブティックライフスタイル食料品店「GuChenGUUSAN」を設立
それはJurの神ではありません、人々はTsim Sha Tsui AEONSUPERMARKETよりも優れた高度なルートを取ります
ヘジンガンは最初の2つのスーパーマーケットよりも値段が高いと思いますが、より高級です
しかし、私は彼らがサポーターのグループを持っている必要があると信じています
日本のスーパーマーケットは香港でますますオープンしていて、ますます多くのファンがいます
だからあなたは最後のビデオを見た方がいいです、
whatsappfacebookで友達と共有するのを手伝ってください
最も重要なことは選択をすることです、価格は率直ではありません
「はい」のリンクを聞きたいので、最後を見る必要があります
平日に開店するスーパーマーケットではないので、今日は必需品トップ10についてはお話しません。
しかし、皆さんはこのビデオを見る必要があります、
価格を読んでいない場合、価格がいくらになるかをどうやって知るのですか?
一部の人々がそれを愛したときにワインが強いことを知っていると言うように。
これは私のいつものスーパーマーケットではありませんが、
でも友達からチムシャツイに行くように言われたらここで予約します
環境がとても快適なので、座るスツールがあります
食べ物を買わなくても、長時間座っていても誰もあなたを追い払うことはありません。
そしてホテル近くのコーヒーショップ
それ以上の苦労なしに、ここで何を買うべきか見てください、あなたは準備ができていますか?

京都一保堂焙茶 在 藤間あやか Youtube 的精選貼文
東京・三軒茶屋駅から茶沢通りを直進し、10分ほど歩いた先に外観が赤レンガで、お店のロゴがお洒落なお店があります。ロゴは英字でヨーロピアンな雰囲気です。HPには「コーヒーを通じて、人と人をつなげる」をコンセプトに、「一杯ずつ一粒ずつを丁寧に。コーヒーのある日常を皆さんと作っていく サロンのようなコーヒーショップです。」と記載されています。17世紀、市民たちの集いの場として情報交換の場となり、手紙を交換する郵便の役割や、株式取引、保険などの役割を果たしたイギリスの「コーヒーハウス」を連想しました。
音楽も大事なアクセントになるとのことで、店内ではクラシックがかかっていてゆったりした空間が演出されています。席はカウンターに6席、計12席ほどで、こじんまり。時間を忘れて穏やかなひとり時間を過ごすのにぴったりなお店だと思いますよ。
さて、コーヒーメニューは以下のラインナップ
■DRIP COFFEE
ブレンド
今月のストレートコーヒー
深煎りブレンド
アイスコーヒー
コーヒー牛乳
アイリッシュコーヒー
■ESPRESSO
ショット
エスプレッソ
カフェラテ
カフェモカ
アメリカーノ
エスプレッソトニック
今回いただいたコーヒーはブレンド。ブラジルとグアテマラの配合で焙煎具合は、ハイロースト。店内に置いてある焙煎機は、フジローヤルの1キロ釜。フジローヤルブランドを展開する富士珈機は、大阪市に本社を置くコーヒー機器専門メーカーとして国内シェアナンバー1(約60%)で、コーヒー業界では超有名企業。この1kg釜(R-101)はまさに鉄板の焙煎機と言えるでしょう。
焙煎具合はミディアムローストよりやや深い程度なので、酸味と甘味のどちらもほどよく感じられました。あっさりしていて飲みやすく、寝る前や一息つきたい時に飲むのがちょうど良いそんな一杯でした。程よいバランスなので、毎日飲むコーヒーのチョイスにもいいかもしれません!
店名の『beastie』は、直訳すると「小動物」や「小さな虫」と訳されますが、スラングで「かわいらしい」という意味があったり、『beasty』という綴りになると「素晴らしい」とか「超ステキ」みたいな意味になるようで、どのような意味をもってこの店名にされたのか店主にお伺いすることはできませんでしたが、お店に入ったときのあの、こじんまりした、でもかわいらしく超ステキな感じが表現されているんじゃないかと、勝手に推測してます。次回は『beastie』を気にかけながらお邪魔したいと思います。
Beastie Coffee Club Tokyo
住所:東京都世田谷区太子堂3-25-3
営業時間:9:00~21:00
◆チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCaZkHXBb4oTQ4LJt-se-GcA
◆ツイッター
https://twitter.com/kyakyao3
◆インスタグラム
https://www.instagram.com/kyakyao3/
◆TikTok
https://vt.tiktok.com/hobMY2/
#10秒コーヒー

京都一保堂焙茶 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
好的咖啡店,今時今日的標準,除了有好咖啡,更要能同時滿足視覺(還有IG),香港近年出現眾多又舒服又漂亮的咖啡店,有無敵海景,有避靜去處,每間都是一處周末小驚喜。
% Arabica
電話:從缺
地址:西環堅尼地城爹核士街1號地下4號鋪
營業時間:星期一至日9am-7pm
詳情: http://bit.ly/2DGtqNl
% Arabica是近年擴展極快的精品咖啡店,西環分店在2月初開始營業,已火速在網上爆紅,遊客、本地咖啡迷等紛紛上門,短短十多天已在IG上有有近千張照片,人氣十足。
這店向來以日本簡約風裝修成名,西環店也不例外,樓上樓下都是一室純白,配上度身訂做的美國名牌咖啡機SLAYER,型格。加上享有無敵海景,兩層樓都是落地玻璃窗,窗外就是西環海景,看着浪花拍上岸邊,景色全港只此一家,近窗口的座位非常搶手,親身經驗是等了一小時都未能搶佔窗邊座位,不少人都決定買杯咖啡,到店外拍照。
只提供咖啡及抹茶,沒有任何食物,但店子不禁止顧客帶外來食物進店,不少食客都帶來三文治等輕食。咖啡豆是自家烘焙,入口甘香而帶果仁香氣,水準不錯,價錢亦不算貴,平均三十多元已有交易。
家·啡
電話:2330 0233
地址:香港新界大埔汀角盧慈田村24號
營業時間:星期一、四、五1pm-6:30pm,星期六、日12nn-6:30pm,星期二、三休息
詳情: http://bit.ly/2BB8U0J
家.啡,就是帶有家庭風味的咖啡,這間在大埔鄉村裏的咖啡店,的確有家的風味,老闆兩夫婦花了4個月時間,把一所村屋改建成咖啡店。店前花園以植物、木凳等佈置,開揚舒服,室內就以梳化、藤搖椅等作擺設,一旁還有不同類型的書、精品等,隨便一翻,還看到一本鄰近B & B出版,介紹大埔好去處的書籍,氣氛寫意,甚多人會在周末踩單車前往,窗前座位是拍攝熱點,曾見過有兩名少女坐在原位,足足拍攝了兩個多小時才收手。
咖啡是主角,有意式也有手沖單品咖啡等,熟客多會點手沖咖啡,用名牌Ninety Plus出品,每款豆都各有性格,或果酸突出,或甘香帶微甜。由於只有兩人做手沖,周末又多人,所以要有心理準備,慢慢等。
比比書屋
地址:錦田大江埔村67號
電話:從缺
營業時間:星期五2pm-10pm,星期六10am-6pm
詳情: http://bit.ly/2TOl7pP
查詢:beibeibookhouse2016( facebook專頁)
比比書屋,自稱為最遙遠菜田上的小書店,此言不虛,到達大江埔村後,還得走上起碼10分鐘才到,但絕不後悔這段路程,室外藍天白雲,室內以船木、舊木等佈置成書屋,還有數量繁多的農作物,感覺非常寫意,隨便一角落都能拍下文藝風照片。
嚴格說來,這店不是咖啡店,是書店,但只要客人購買一本書,店內便有免費供應茶水、咖啡及蛋糕予顧客,次次不同,次次都有驚喜。主理茶師或咖啡師或蛋糕不是熟客就是老闆朋友,很有家常風味。
Between Haru
電話:3956 2082
地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓103鋪
營業時間:12nn-6pm,星期三休息
詳情: http://bit.ly/2tmwvxp
位於最新開業的人氣熱點南豐紗廠,裝修風格柔美,純白色牆壁、京都老木窗,進店客人亦多是女生,輕聲細語地聊天,很有日本小店的感覺。主角是甜品,或加入茶香或加入花香,賣相簡雅,味道不過甜,甜品如修女泡芙、千層蛋糕、馬卡龍、乳酪撻等,味道相當出眾,另有咖啡、茶、檸檬水等,水準平平,整體來說,蛋糕比飲品出色。
大和堂咖啡店
電話:2623 2006
地址:九龍城衙前塱道24號地鋪
營業時間:星期一至五8am-6pm;星期六至日9am-6pm
詳情: http://bit.ly/2Or2zx7
大和堂既是九龍城於1932年開業的中醫館,也是去年重新開業的咖啡店名字。兩年前中醫館結業後,有心人接手並改建為咖啡店,全數保留店內的百子櫃、牌匾和中醫執業證,是城中少見的古董風味咖啡店,門前、店內都是拍攝熱點,很有古典韻味。
咖啡豆全是本地烘焙,有意式咖啡及單品咖啡豆選擇,招牌拉花咖啡加入伯爵茶葉,味道特別,在幼滑質感的咖啡甘香中,傳出輕巧茶香,頗有特色。在這間既舊亦新的咖啡店中,有約10多款常見輕食,如意粉、窩夫、芝士蛋糕,不少菜式都加入了香港元素,香港人常吃的雞蛋仔,這店配以即叫即炸的炸雞,如蛋糕仔的鬆軟雞蛋仔,再淋上薑汁糖漿,味道只此一家。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

京都一保堂焙茶 在 葉怡蘭Yilan - 【轉自PEKOE】「一保堂奶泡焙茶」。這是我家裡 ... 的推薦與評價
這是我家裡經常喝的「早茶」,也是PEKOE店內的明星茶品。今早PEKOE臉書專頁應大夥兒熱烈要求公開了食譜,轉發給大家分享。 這款飲品連京都一保堂成員都曾在PEKOE店內一 ... ... <看更多>
京都一保堂焙茶 在 一保堂300年茶舖- 玉露/番茶泡法-日本茶的泡法 - YouTube 的推薦與評價

玉露のおいしいいれ方 · 一保堂 300年老茶鋪-抹茶泡法(雲門的昔) -抹茶濃茶泡法- · sasuki日本高級煎茶-煎茶專用壺的沖泡方法 · 【 京都 グルメ】日本茶の老舗で ... ... <看更多>
京都一保堂焙茶 在 [心得] 抹茶,一保堂,幾世之昔- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
以前用抹茶都是買便宜的天仁或T世家,但顏色都黃黃的,而且也沒有傳說中的海苔味。
前陣子在yt常看一些抹茶甜點,於是開始找抹茶,巧兒灶咖有一篇寫了15種抹茶的評比↓
https://ciao.kitchen/ultimate-matcha-review/
排名第二的一保堂-幾世之昔Cp值非常高,,不論在烘焙或是飲用上都表現出色
於是便在蝦皮上購入一罐
550/40g 價格也不算太貴
內部是鋁箔袋裝的
粉色(照片無調整,實際上會更亮一點)
茶筅 蝦皮上買的淘寶貨 一支不到300
非常經濟
茶筅刷出來的茶色和剛收到抹茶粉時自己用湯匙攪打的顏色完全不同,柔順度也有差
乾香海苔味鮮明,是清新的茶調性,茶香柔順,苦韻薄,回甘頗佳
聽說用電動奶泡機效果也一樣很好,我家是沒有這個
抹茶拿鐵
*當時還茶筅還沒到貨所以看得到有顆粒沉澱,因為打不散
抹茶紅豆生乳捲
因為是試作我加的抹茶粉只有7g(7顆蛋配方)
理論上是要到10~14g左右
但看得出來蠻顯色的
其實真的不貴,下次想買一保堂別款的
把他的罐子都蒐集起來XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.103.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1599106817.A.DD3.html
※ 編輯: arscerate (49.216.103.229 臺灣), 09/03/2020 12:20:45
※ 編輯: arscerate (49.216.103.229 臺灣), 09/03/2020 12:21:04
還有可能這是濃茶也不容易有泡泡
給的比例是 2g:60ml 濃度高本就容易消泡
薄茶在打才會有比較多泡泡
一保堂官網商品頁:
https://shop.ippodo-tea.co.jp/kyoto/shopf/goods/matcha.html
雲門之昔→
松韻之昔/青雲→
蓬萊之昔/明昔→
三笑之白/關之白→
金毛之昔/幾世之昔→
綠之白/福昔→
今昔/若き白→
初昔
※ 編輯: arscerate (49.216.103.229 臺灣), 09/04/2020 02:33:40
※ 編輯: arscerate (49.216.103.229 臺灣), 09/04/2020 10:23:54
※ 編輯: arscerate (49.216.103.229 臺灣), 09/04/2020 10:35:31
※ 編輯: arscerate (49.216.230.42 臺灣), 09/10/2020 00:19:09
※ 編輯: arscerate (49.216.230.42 臺灣), 09/11/2020 00:04:55
... <看更多>