#見域過中秋|新竹月餅禮盒評比🌕
今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了~今年中秋節,見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」,以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」,進行新竹中秋月餅禮盒大PK!工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』(法樂公爵是黃金流沙酥),針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標,給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話,就趕快來看看吧!(本貼文只是主觀感受,僅供參考)
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🌕 如美餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
傳統台式月餅製法,在高溫烘烤後,水分蒸發完美保留住內陷的油脂,吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃,豆餡味稍微遜色一點,帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡,適合喜歡傳統月餅口味的人。
◖綜合蛋黃酥禮盒◗
售價:420元(口味任選補價差)
數量:蛋黃酥+綠豆椪10入
口味:紅豆、棗泥、椰子各2入,綠豆椪4入
包裝較傳統華麗,蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味,椰子和蛋黃的搭配有點微妙,說不上好吃,棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出,濕潤度適中。
🌕 彭成珍餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
抱歉了彭彭,這次買到的這批有點可惜,可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久,因此整體與蛋黃偏乾,豆沙餡綿密且偏甜,需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥!
◖蛋黃酥三兄弟◗
售價:600元
數量:12入
口味:紅豆、抹茶、芋泥各4入
包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計,令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥(隨便幫人家排行),抹茶香氣十足,芋泥偏甜,沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
🌕 RT Bakery House
◖紅豆泥蛋黃酥◗
整體味道均衡不膩口,是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的,見域同仁一致好評!但路過的專業廚師表示,蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足,喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
◖大吉大利禮盒A◗
售價:460元
數量:9入
口味:烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
檸檬味很香,吃起來十分清爽,和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一,適合喜歡雪月沙內餡的人,帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出,但口味獨特,可以嚐鮮看看。
🌕 艾立蛋糕Elly family
◖紅豆泥蛋黃酥◗
有感的健康減糖配方,口味清爽無負擔,但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示,艾立整體表現不錯,油脂度適中,鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥,常常覺得很罪惡但停不下來,選就艾立就對了。
◖C2經典綜合◗
售價:590元(早鳥價499元)
數量:9入
口味:蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜,芋頭香氣清淡,麻糬就算冰過Q度也適中,不錯吃;純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷,肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
🌕 法樂公爵手工坊
◖黃金流沙酥◗
亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅,切開來的瞬間,緩緩流出來的內餡十分療癒,是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃,奶油的奶香味十足,整體濕潤度也適中,但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
◖星空禮盒◗
售價:560元
數量:9入
口味:黃金流沙酥
包裝淡雅清新,如果是吃膩傳統台式蛋黃酥,喜歡港式月餅和卡士達醬的人,可以買回去和親友一起慢慢享用。
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🌙 看了這麼多月餅,你最想吃吃看哪一家呢?歡迎在底下留言跟我們分享!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,460的網紅森部嚕事,也在其Youtube影片中提到,🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔 📍店面資訊📃小小評價✨ ► 鼎富發豬油拌飯|豬油拌飯+蛋黃,超好吃~不過有點鹹🥺豬肉串🍢也不錯可以吃吃看🤩 ► Chun純薏仁|吃起來很清爽的感覺,對身體無負擔👀排隊名店🗣 ► 央米紅豆餅|海苔肉鬆餡料超級豐富,很多人在買😋 ► 波哥茶飲|綜合新味喝起來很像百香...
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仁仁緣評價 在 新聞人 黃旭昇 Facebook 的精選貼文
啓蒙的王子雜誌半月刊;208、209期;民國64.10.01-16出版)夸父收藏。
【善的漣漪如投石湖水】
如果一輩子只做一件事
黃旭昇的「擴善」人生
撰文│奚莉亞
照片提供│黃旭昇
人物簡介
黃旭昇,現任中央通訊社國內新聞中心新北市記者,所跑路線包括文化、圖書、市政、教育、環保、醫藥、衛生、警察、消防和海巡,編採資歷32年。曾在2011、2018獲社會光明面新聞報導獎、2014優質新聞獎優勝、中央社新聞報導攝影獎第一屆的優勝和第二、三屆的佳作。工作之餘以當志工為志業。
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「如果一生只做一件事的話,我希望是投石湖水,藉由善的漣漪,讓這個社會慢慢的良善。」身為記者的黃旭昇,在32年的工作生涯中看遍人間世事,不論是天災人禍、悲歡離合,或是各種不公不義,他只願自己的報導能夠照亮幽冥,把良善傳遞出去。他強調,「既然是一輩子可能只做這件事,那麼就要想盡辦法把它做好。」
用媒體發聲幫助弱勢
黃旭昇說自己從小就無法抗拒文字的魔力,小學四、五年級已經開始投稿國語日報,但「長大後才漸漸發現文字可以影響人」。民國77年,他在服完兵役後進入新聞界,開始用筆尖發聲,一晃眼過了32年,人生的三分之一歲月都獻給了這份工作。
從少年到成熟大叔,儘管媒體的大環境已不如以往,記者也常被譏笑是「妓者」或弱智,但他從未想過要轉職或退休,問他為何如此「矢志不渝」?黃旭昇笑笑說,記者的確不是一個賺錢的行業,耗費的時間精力跟所得不一定成正比,「但迷人的是,它可以參與第一線,將訊息告訴大眾,可以利用媒體發聲,幫助弱勢。」
黃旭昇細數工作生涯中印象深刻的幾則報導:例如「拯救流落異鄉的船長」,這位台灣船長因為漁船遭到海盜洗劫,只能流落索羅門群島,想家人但船上的無線電無法呼叫台灣,想回台又沒有錢買油,也找不到船東援助,但透過了他及其他記者的報導,喚起政府單位重視,台灣船東也因輿論壓力,想盡辦法把船長拯救回來,圓滿了整件事。
還有「台裔芬蘭青年尋找生母」,當事人僅憑著一件33年前從台灣穿著抵達芬蘭的小嬰兒服,和嬰兒時期的照片,在人海茫茫中尋找生母,原本是件大海撈針的事,但在黃旭昇及海外同仁連線走訪下,促使了公部門動起來協尋,終於讓分離了33年的母子可以再相聚,這一刻令他激動不已。
旭昇也看到這人間許多不公不義的事,秉著為弱勢發聲立場,或許得罪過惡勢力,但也結下更多良緣,例如金門的鳥友、關心生態與文史的工作者、教育崗位兢兢業業的夥伴,大家都在默默扎根,悄悄幫助小農與老農,讓他的眼界因此更廣,也常常從別人的故事中觀照自心,再照亮他人。
努力「揚善」不棄守
黃旭昇在記者的身分上,堅持著「濟弱扶貧」的理想,也一直把這想法落實在工作領域上;但在媒體搶即時、搶點閱率的狀況下,或因立場與角色不同、位階與職權的分別,看法與溝通的誤差,不時跟長官有了些許火花。朋友常勸他說,做好最保守的就是最安全的,或一個命令一個動作,比較萬無一失;但對他來說,新聞工作若都是先想到如何保護自己,如何不犯錯,如何不觸怒當局,如何維持良好關係,那麼就會失去守門人或吹哨者的角色與天職,這是他不願棄守的底線。
在社會氛圍普遍嗜腥羶的重口味中,「揚善」未必獲得重視,這對於兢兢業業下筆的他難免覺得挫折,但大環境如此,只有積極尋求轉念,而他找到的方法就是利用網路散發出去,或者把訊息分享給同業,透過不同的平台管道讓這些社會微弱的光持續點亮,如此也不違背自己的核心價值。他說,若一直把不好的事情記掛心裡是無濟於事的,達到目的才是最重要。
工作之餘,他也身體力行「揚善」工作,挽袖當起志工,甚至遠赴海外助人,把志工和記者身分融合一起,既療癒了自己、轉化挫折,也可適時發掘新聞素材,實踐自己的信念,「我以一名新聞工作者的身分,時而以旁觀者角色紀錄,時而以參與者角色進入災區報導、深入部落服務,總是角色互換,但『莫忘初衷』的信念只有更強烈,從沒變更過。」
讓美好的事「被看見」
現今社會對媒體價值觀與評價逐漸式微,網路上各式各樣「速食」的爆料和被放大的負面消息,還有人戲稱新聞業是「製造業」,或把記者和狗仔畫上等號,對此,黃旭昇偶爾也有無力感,但他反求諸己,「我常常想自己還能報導什麼?還可以做哪些事?我既然無法改變社會,但至少可以藉著我的職業,讓一些美好『被看見』吧!」
因著這個「被看見」理念,所以他當個「投石者」,報導地方文創產業,傳達「希望」;寫國家交響樂團的第一小提琴手,以音樂協助弱勢孩童逆轉人生;也報導為偏鄉學子拍畢業紀念冊的攝影師大愛,這些新聞在社會上激起不少漣漪,讓人在負面嗜血及充滿「行車紀錄器」畫面的新聞中還能看到「美好」。
他也常看到一些在社會底層的小民百姓,即使話語權不及有權有勢的人,但仍默默為社會付出,甚至還不求回報,遇到比自己更辛苦的人,縱然本身也需要他人幫助,但依然願意如甘霖般伸出援手,這讓黃旭昇更堅持自己的核心價值,要為這有情人間守護一豆燈火,為自己的內心保有一方淨土。
做點亮幽冥人間的微光
今年,他工作的媒體有5名資深記者放棄新聞戰場,同業間也有不少年輕有衝勁與理想的記者,紛紛轉換跑道或暫時休息、離開媒體圈,不同的媒體平台也轉型因應新媒體時代,媒體的環境轉變,讓他感受良深,但不論環境怎麼變,他仍盼望自己和繼續堅守崗位的同業做點亮幽冥人間的微光,扮演好烏鴉與守門人的角色,護住美好的核心價值。
「人生總是變化無常,無常不知哪一天早到來。人生總是無能改變,知足常樂就是快意人生。若打開心窗,解開心結,煩惱自然就少很多。淡看人間事,瀟灑人間, 缺憾自然就成幸福。祈願人間多一些祥和睿智,多一些正向建議,祈願人間少一些狡猾詭辯,少一些陰溝酸語。」長久的記者生涯,黃旭昇看到了「因為愛,讓小人物能捨,化身為實現願望的菩薩。因為愛,讓小人物有得,內修為豐厚己身的大德。」
人間多情,世間多愛,讓他更想藉由採訪社會的人事物,去關照並傳播這些人一直努力在做的事,冀望大眾都能在他的報導中有所感悟或有些許獲得,「當有機會為長者折枝,不吝伸手,當投石湖水,不斷擴散(闊善),如果不願意當那顆石頭,就當一名手心向下的人或播種的人」,這也是他將邁入「六旬老翁」的心得,持續看下去、寫下去、拍下去,觸動善心,繼續做對的事。
仁仁緣評價 在 Facebook 的最佳解答
僻室特別獻映 ✰ 僻室我放的之仙女奇緣 ✰
即將在本週播出啦!
在此之前容我先鄭重介紹本節目三位仙女級主持人--
꙳ 仙女 aka 勇敢天后|陳弘洋
三位主持人中最和善的一位,以普渡眾生、為觀眾解惑為最大任務。
#非常喜歡鬼叫唱歌 #評價見仁見智
꙳ 魔幻精靈 aka 夢夢|邱柏翔
三位主持人中最荒謬的一位,功能非常多元但暫時無法準確定義,有著半金屬與金星性格。
#只要舞動起來就會非常有魔性
꙳ 不幽默先生 aka 臭臉巫婆|吳子敬
三位主持人中最刻薄的一位,負責最嚴肅的段落,努力提供知識含量高的節目內容。
#以沒有要管大家要不要聽為前提在發表言論
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播出時間|
7/21(三) 20:00 EP1 / 寂寞與狂歡
7/24(六)20:00 EP2 / 金星與認同
播出平台|
國家兩廳院Facebook
國家兩廳院YouTube:https://bit.ly/3xoZnFi
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#準時收看仙女有保庇
#當我們宅藝起特企
#僻室我放的 #PeaceWorldFun
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仁仁緣評價 在 Gavinchiu趙氏讀書生活 Youtube 的精選貼文
趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學等多間學府,歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授,中央研究院高級訪問學者;
2018年獲中國經濟思想史優秀(一等)著作獎,研究題目包括經濟思想、經濟史、政治經濟學,出版著作二十一部,論文三十餘篇。英國權威出版社 Routledge給予 "中國和西方頂尖學者(leading Chinese and Western scholar)" 的評價。
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如果你是我們長期的聽眾的話,你一定知道,我們有一門線上課程,叫做【理財心裡學】。
因為推出了這一門課程,所以談了很多關於理財啊、投資啊,怎麼樣去做自己金錢上的規劃?這方面的內容。
然而一旦談到這個方向的內容,我們一定就不能忽略掉,在「行為經濟學」裡面一個很重要的理論,叫做「心理帳戶理論」。
我在很多的內容裡面,都有談過相關的觀念,包含它怎樣運用?我們怎麼樣透過這樣的概念,去調配自己的預算和財務?
只是好像沒有特別一段內容,把它做一個總合性的整理,那我今天剛好趁這個機會,跟你做一個總合性的整理。
當然了,能夠跟你分享這麼完整的內容啊,也是因為我讀到了一本書,書名叫做《為什麼我們總是掉進消費投資陷阱》;這本書把心理帳戶理論,結合了生活,做了很棒的整理哦!
如果你還不是很清楚,什麼是心理帳戶理論?我就打一個比方吧,如果你想安排一趟旅程,我們往往會感覺跟團能夠省下不少錢,於是呢,能夠玩得很盡興。
這個原因就是,我們一下子付清了所有的團費,而在過程當中,不用再一筆一筆的小額,去支付任何的費用;所以感覺上哦,不用再額外的花錢。
可是如果是自由行的話,你所需要付錢的地方,非常非常的多;你幾乎到任何地方,任何一個吃喝玩樂,你都要額外的再花錢。
所以說呢,你每一次的花錢,都是每一次有一種心痛的感覺,這讓人覺得有點不舒服。
可是你有沒有想過,這兩個比較起來,很有可能你所花的總費用是一樣的;但是在消費過程當中的「幸福感」,可能會有一點差別。
這是我們在談到「心理帳戶理論」的時候,經常會引用的一個例子哦!
也因為這樣子,在我們個人收支的管理上,「心理帳戶」會讓我們比較傾向於「抓大放小」。
就是呢,我們在收入方面,往往會把一大筆的收入存起來,而把那些小小、凌凌散散的收入把它花掉,覺得沒有什麼關係;而在消費的部分,我們就會去控制大額的消費,但卻不在意小額的消費。
當你聽到這裡,你會不會突然有一種感覺,這樣子真的能夠對自己的財務健康,有更好的幫助嗎?
答案當然不是啊!因為你雖然把大錢存起來了,可是眾多的小錢加起來它一樣是一筆大錢;而且更可怕的一點是,它會麻痹你,你會有一種不知道錢花在哪裡,但是你就是沒錢的感覺。
當然了,如果說的更實際一點的話,這樣的狀況延伸到後面,它不是一種感覺,是你真的沒有錢了!
所以呢,你可能發現了,所謂的「心理帳戶」這樣的機制,它往往是我們一種內在的認知偏差。
然而我們要怎麼樣幫助自己,不要被這個認知偏差造成我們的損失,而反而利用心理帳戶的理論,讓我們的財務越來越健康呢?
在這本書裡,作者提出幾個建議:
第一個就是你首先要認清,金錢本身沒有任何的貴賤差別。什麼叫做金錢沒有貴賤呢?就是不管你的收入形式、收入來源是什麼?你都要一視同仁。
你可能會有一種狀態,叫做中獎的錢、賭博得來的錢,就不是錢,就可以亂花;然而辛辛苦苦賺到了錢,你反而會謹慎。
可是你沒有想過,不管你的來源是如何,1萬塊就是1萬塊、100萬就是100萬,它不會因為你的來源,是那種可能比較投機的、比較輕鬆的,它的客觀消費力就有任何的差別。
然而也因為這樣子,你不妨從現在開始,每當你要花任何一筆錢之前,你要先問自己一個問題,就是「如果我只是透過工作的話,要多久能夠賺到這樣的一筆錢」?
如此啊,你就會慢慢的正視,不管這些錢的來源是如何,它真正的價值就是在那裡?你也可以因此控制自己揮霍它們的慾望。
而第二個提醒呢,就是不要把一些錢看得太重,捨不得拿出來投資。
這裡所說的就是,你要把自己的收入區分出一部分,去做一些合理的投資;不管是增加財富的投資,還是自我學習成長的投資。
因為呢,錢只有在流動的狀況底下,才能創造價值;存在銀行裡面的錢,只會不斷的貶值而已。
所以呢,養成自己有投資的習慣,無論是投資自己,還是具體的財務工具,這些都是可以幫助你的。
而第三個提醒就是,你要「見林」也要「見樹」!
在進行任何一筆大額消費的同時,你要時時刻刻注意自己,那些附加的消費;什麼意思呢?
比如說吧,當你買了一棟新的房子,這個時候,房子是一筆很大筆的消費;可是呢,在此同時買傢具啊,或者是買電器;這些因為你前面花了一大筆,所以你在主觀感受上,就會覺得這些是小錢。
可是別忘了,如果你沒有因為買房子的緣故,你要買一個冰箱,在平常的時候是不是都要考慮再三,怎麼反而你買了房子之後,你買了那個冰箱,就覺得買多少錢的都沒差,這是不合理的!
這也是讓你錢會不見的一個主要的原因,所以每一筆的消費,你要見林,也要見樹。
你可以問自己,如果今天沒有因為買這個房子,我會選擇買這個冰箱嗎?像這樣的問題,你才能夠讓自己的消費習慣上,慢慢的越來越理性。
而第四個提醒,就是養成存錢的好習慣。
我想這是一個大白話,如果你連小錢都存不住的話,那麼再美好的財務規劃,都是一個幻想而已。
而第三個提醒,學會算帳和記帳。算帳這裡所談的,就是你要預算的概念;然後你更要有記帳的概念。
如果你都不知道自己可能的花費是哪些,看你的錢到底是怎麼花出去的,那麼財務自由跟你真的會很遠、很遠哦!
而最後一個提醒,就是時刻的記住當斷不斷,反受其亂;尤其是對於那些需要關閉的心理帳戶,不要做太多的留戀。
比如說,已經明確損失的投資,這裡不要幻想著有一種,它有一天會漲回來的概念。
這個時候堅決的停損,快刀斬亂麻才是上上之策哦!拖延越久,你就會越糾結、越難受。
其實在你其他的那些,眼見沒有回收可能的花費的時候,這些也都是你需要當機立斷,為自己設下停損的一個財務處置。
所以談到這裡,我們復習一下,這三個提醒就是~第一個,金錢本身沒有貴賤;第二個,不要把一些錢看得太重,捨不得拿出來投資。
第三個,見林也要見樹;第四個,養成存錢的好習慣;第五個,學會算帳和記帳;第六個,時時刻刻的記住當斷不斷,反受其亂。
我想呢,這六個提醒,都是你在邁向自己財務自由的過程當中,很重要的關鍵,尤其是當你面對自己的未來,期許讓自己過得更好、更富足。
那麼你可能在此刻,就需要很積極的建立自己良好的財務習慣,而且這些習慣的背後,是你的信念。
我常說「富有是一種觀念」,然而這些觀念,可能受到你的原生家庭,還有很多過去經驗的因素的影響。
那麼我們在【理財心裡學】的這一門課,就是幫助你回到最根本的部分,讓你很真實的弄清楚,到底是什麼樣的信念,影響了你面對財務的態度?
並且用很實際的做法,不管是最基本的記帳、編列預算,還是怎麼樣去規劃自己的消費,都會帶給你很具體的幫助。
特別是我們【理財心裡學】這一門課哦,1399的優惠,即將在6月30號,也就是明天晚上12點就截止了!
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