「歡迎壞人俾天收」的喜氣洋洋,一時無兩,普天同慶得連酒舖也攞景,順手乾杯酒精抗疫。各方位友又問,「有冇香檳介紹?」
點會冇。
在「兩支thx」群情洶湧之時,大家但求劈樽來一快,把酒賀中招,並非什麼精細品酒的時候,所以最好是易買、好喝、價錢大眾化的好酒,優秀名牌大莊的非年份「入門檳」最好。
//同級別之中,首推Pol Roger Brut Reserve.....一街酒舖有售,連HKTV mall也有($308),幸災樂禍最方便;這也是名酒評家Hugh Johnson的House Champagne。酒不刁鑽,很舒服,像蕭邦的Nocturne op.9 No.1。
想講究一點,特別一點,大愛Henriot Souverain Brut NV。創立於1808年......丁點cider,舌尖一抹mint,回眸輕泛煙薰,《神之水滴》形容為「天鵝絨般纖細的氣泡……還有穩重的礦物感」,是「挺起胸膛走在香榭麗舍大道的漂亮少女」.....它不貴,也是$3XX一瓶。
想玩得再有型一點,進階一點,齊歡暢同慶賀得闊佬少少,我深愛的Tarlant香檳是時候出場了.......//
有說見到惡有惡報而高興開酒,是心腸不好。我卻說連guilty pleasure也不是,因為guilty的是抵死的秦檜,不是恨不得油炸他的人民。古人曾狠批,秦檜的罪孽「上通於天,萬死而不足以贖」
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