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【自分の専門領域が一番の障害になっているコトに気づけるのか⁉️】

あなたが一番得意な「専門領域」は何ですか❓
そんな、経験値がある「専門領域」にこそ……実はあなたが成長しにくい弊害が生まれている可能性があります💦
今日は、僕がYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのメンバーを人材育成していて改めて成長のチャンスは◯◯だなと感じたお話をお伝えします❤️（≧∇≦）

＜目次＞
1. 鴨頭嘉人の人材育成！
2.ステージパフォーマーの強み
3.素直にチャレンジしよう！

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）💓

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＼YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO予約スタート❤️／

＃YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO
＃プレオープンまであと３日！

▼予約スタートしました❤️
（※こちら→）https://www.tablecheck.com/shops/yakinikumafia-ikebukuro/reserve

未だかつてない和牛の美味しさを体験できる『YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO』がいよいよ
2021年10月1日に池袋でプレオープンします🔥🔥🔥

世界初の和牛ジンギスカン、ワギュジスカンのお店が誕生です‼‼

食材の潜在能力を引き出すことを徹底的に追求した鍋で、最高のお肉をお楽しみください❤️❤️

ご来店お待ちしています*\(^o^)/*💓

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いよいよ今夜！！！

9月28日（火）鴨頭嘉人講演会in名古屋‼️
（※こちら→）https://nagokamo928.peatix.com

9/21は、宮崎で講演をやり……やっぱり僕は「講演家」だと実感しました。

9/28も、講演家として、自分の命の時間を使ってみなさまに最高の講演をお届けしますので、楽しみにしていてください❤️❤️

感染対策もバッチリ行って、行政の指導に従った形で開催しますので、よろしくお願いいたします❤️（≧∇≦）

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*\(^o^)/*💓

10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

10月16日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

zoom参加もOKなので、全国津々浦々、ご参加いただけますよ❤️

大阪校の第1講スタートは10月9日なので、まだ大阪校入学も間に合います*\(^o^)/*

学んで、成長して、もっとよくなりたいと思っている人と出会うことは、自分の人生にとってむちゃくちゃ価値のあることだと思います♪

迷っている方も、ぜひ飛び込んでみてください💓

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▼鴨頭嘉人の人材育成！
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さあ皆さん❗️いよいよ10月1日のYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROのプレオープン日が迫ってきました‼️

なので今現在、プレオープン前の準備で、絶賛バタバタ中です（≧∇≦）💓

そんな中スタッフ一人一人は今すっごく頑張っていると思います‼️

今日は僕の会社で働くスタッフの、
『人材育成』や『チームがどうやったら成長しやすいか？』というテーマでお話をしていきたいと思いますが、まずは業界のお話です！

YAKINIKUMAFIAはもちろん焼肉屋さん、つまり飲食業界なのですが、

実は……店長 堺本卓哉（さかいもとたくや）以外、全員飲食未経験者！！！

そうです……みんな素人なのです❗️

なのでもちろん今年の4月ぐらいから研修は行っていて、

読解力
ビジネス思考力
それから身だしなみの整え方　などなど

サービス業で働く人としての様々なトレーニングをみっちりやっております❗️

しかし、現場経験が全く無いスタッフ達なので今の段階では仕方ないと思うのですが、

オンライン上の研修や会議室での研修の時にはむちゃくちゃ鋭い考え方や意見をバシバシ出していたスタッフが、

いざお店に立ってみると作業に気を取られてしまい、元々持っている力、もしくはこの期間に鍛えられた能力がまるで発揮されない！？

そういうことが、今起きています（≧∇≦）💦

例えばわかりやすいところで言うと、

お客様の会話や仕草などを見て、

「なぜそう言ったんだろう？」
「なぜその表現だったんだろう？」
「なぜそこに気付いたんだろう？」
「何を求めてらっしゃるんだろう？」

という感じで会話や仕草など深掘りしていく、

この考え方を【クリティカルシンキング】と呼んでいます！

ステージパフォーマーの磨夢（マム）なんて凄いです！！

はっきり言って、クリティカルシンキング力は鴨頭嘉人の20倍以上！

でも飲食業をやったことがなかったので、お店に立つとその持っている力が全く出ない。

平たく言うとコミュニケーション量が足りないんですよね。

コミュニケーションをとらないのであれば、さっき言ったクリティカルシンキング、

つまり、【お客様が本当に何を求めているのか？】

という深掘りされた思考力が、実際のサービスとなってお客様に提供されない、

つまり価値を生まないのです。

もったいないことに「今持ってる能力が価値まで繋がらない」ということが起きています。

店長はさすがにバリバリできているのですが、それ以外の全スタッフに共通して起こっています。

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▼ステージパフォーマーの強み
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ところが、ここから自慢です💓

うちのステージパフォーマーの素晴らしいところは何かというと、

『改善のスピードが早い‼️』

ここは強みです！！！（≧∇≦）

例えば、9月末からテストオペレーション、身内だけでお客様役をお願いしてシュミレーションを行っています！

僕自身も5回ほどお客様役をしているのですが、細かいことがいっぱいある中でも改善した項目をシンプルに言いたいと思います！！

・お出迎えの仕方
・お席の案内方法
・挨拶のフレーズと挨拶のやり方
・ドリンクの提供方法
・メニューの説明の仕方
・商品の提供方法
・おかわりのおすすめの仕方
・エンタメポイントのクリエイト
・コミュニケーションの仮説について何種類か
・自己紹介トークのブラッシュアップ
・バックエリアの緊張感の作り方

様々な項目でも、
「お出迎えの仕方」はもう3回ぐらい変更があったりと、改善に改善を重ねています！！

完璧になったという意味ではなく、あくまで改善で、まだまだ高められるというものばかりです！！

僕が毎回指摘したことは間違いなく次の回には改善が行われてる！

指摘に対してすぐに反応して行動を変える、これができるのは、
本当に素直ですごい、と僕は思っています！！

ちょっと嫌な言い方かもしれませんけど、
もしも飲食業界で働いていたメンバーだったら、ここまで素直に、言った瞬間に行動を変えられてないと思っています。

僕はマクドナルド時代に25年働いていて、店舗も数十店舗転勤していて、元々そのお店に染み付いた文化、シンプルに言うと、プライドが邪魔をして新しい取り組みがなかなかできないという経験もしました。

これは性格ではなく、普通に人間の特性だと思います！

今までやってたことを繰り返す方が絶対に楽だということを脳が知ってしまっているので、それを変えること自体に抵抗があり、それを変えること自体を拒否するために新しい取り組みを何とか否定しようと作用する。

僕にもこういう部分、あります。

でもうちの子達は極めてゼロに近いです。

それは『経験値がないものの持つ強さ』だと思っています！！（≧∇≦）

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▼素直にチャレンジしよう！
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だからステージパフォーマー達に僕がアドバイスをする度に、指摘をする度に気づきを得て、変わり続けています🔥

僕はこのことを本当に素晴らしいと思っていて、
逆に、自分にこの「素直さ」が足りてないと感じることがありました！！

例えば、僕が11年間やっているビジネスは「講演・セミナー業」です！

講演・セミナー業として僕が取り組み始めた11年前は、僕は素人でした。

真っ白だったから新しいことにどんどんチャレンジして、毎回素直に改善を繰り返してきました。

……でも最近サボっているんじゃないか❓

「もう仕事ができてしまうこと」が逆に自分を変えていくことの最大の障害になっているなと、うちのステージパフォーマーの素直な姿を見て感じました。

もちろんこれは本当に難しいことなのですが、外部の方から言われるわけではない。

でも自分の中でもっと自分を客観視して、もう慣れてしまっている領域においても、

今日初めてセミナーをやる、今日初めて喋るかのように、

自分のトーク、身のこなし、表情の作り方、立ち姿、行動のスタイル……どんどんブラッシュアップし続けることを意識していかなきゃと強く感じました！！

自分の中で、すごく健全な自己評価です。

ネガティブでもなく、落ち込むこともなく、

「自分もやろうっ‼️」
「自分もこの子達みたいにもっと素直にチャレンジしよう」

そう、感じさせてもらいました！！！

さっき一人だけ紹介した磨夢ですが、昨日僕は磨夢がお店に立っているのを見て感動しました。

むちゃくちゃチャレンジしている。

コミュニケーションの量がその前に見た時に比べて、本当に5倍以上に増えてるんです！

それってなかなかできないですよね？

すごく勇気のある変革、そして尊敬を覚えました‼️

さあこの投稿を読んでくださっている皆さん、

あなたにとって一番得意な専門領域、その領域でどれだけ素直に自分を俯瞰して、新しいことにチャレンジできるか❣️

僕と一緒にチャレンジしましょう❗️

それでは今日という最高の一日に……

せーのっ！いいねー❤️

ばいばい💕

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【今日の内容をチラ見せ❤️】
＃最近鴨頭嘉人は毎日怒られてるよ💦というお話
10月1日プレオープンのYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROはすでに予約スタートしています*\(^o^)/*プレオープンまであと4日となった今もなお、色々なことが発生しております(≧∇≦)💦10月1日に無事オープンできるように一緒にお祈りしてください❤️❤️
＃予約もお待ちしておりまーす❤️

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P.S.

本日の個人スポンサーは
『女性英語コンサルタント「ちょっとキレイめ」塩貝香織です。初書籍の「ファイブアイズEnglish」を一人でも多くの方に届けたく、9月末までクラファン初挑戦中です！ビジネスが学べる鴨ファンディングを作って下さった鴨さん大好きです！』という、かおりんです❤️

ありがとうございました*\(^o^)/*

（※塩貝香織さんのクラファンはこちら→）https://www.kamofunding.com/projects/siokai

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英語で「だんだん好きになる」を自然に表現
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皆さんは「徐々に〜が好きになる」と英語で言いたい場合、どのように表現しますか？私のこれまでの経験からすると、「I like _____ little by little.」のように「little by little」というフレーズを使って表現する日本人が多い気がします。決してそれがダメだと言うわけではないのですが、より自然な言い方があるのでご紹介しようと思います。
　
　
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1) have/has come to like/love _____.
→「〜が徐々に好きになる」
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“have/has come to”は「～するようになる」を意味し、当初はあまり好きでなかったことが、徐々に好きになることを表す場合によく使われる言い方です。例えば、英語を勉強し始めた当初は英語がすごく苦手で嫌いだったのに、学習していくうちに徐々に好きになっていったと言うなら「I've come to like English.」と言います。
　
✔他にも、以下の動詞と組み合わせた表現がよく使われる。

・I have come to appreciate ______（〜を感謝するようになった）

・I have come to realize _____（〜を気づくようになった）

・I have come to understand ______（〜を理解するようになった）

・I have come to believe ______（〜を信じるようになった）
　
＜例文＞
　
Over the years, I've come to love my job.
（ここ数年の間に、仕事が好きになってきました。）
　
I've come to realize that the most important thing is to take action.
（行動することが最も重要だと気づくようになりました。）
　
Once I became a father, I've really come to appreciate my parents.
（自分が父親になったことで、自分の両親のありがたみがわかるようになりました。）
　
　
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2) Grow on someone
→「だんだん気に入るようになる」
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この表現も上記1)と同じ意味合いですが、何かをすればするほど、その良さが分かってくるといったニュアンスが含まれます。例えば、最初聞いた時はイマイチだった曲も、聞けば聞くほど好きになった経験はありませんか？そんな時に「This song grew on me.（この曲は聞けば聞くほど好きになった）」と言うことができます。
　
✔「I have grown to like/love _____」も同じ意味合い。
　
＜例文＞
　
He's a kind of comedian that grows on you after a while.
（彼は、後からだんだんハマっていくタイプのお笑い芸人です。）
　
Once you live in a place, it grows on you.
（住めば都だよ。）
　
I didn't like my English teacher at first, but she has grown on me.
（最初は英語の先生のことがあんまり好きちゃうかってんけど、だんだん好きになってきてん。）
　
　
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3) Acquire a taste for _____
→「徐々に（食べ物/飲み物）が好きになる」
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“Acquired taste”は何回か食べる（飲む）うちに、だんだんと美味しく感じるようになること、いわゆる「慣れ親しんだ味」を意味します。例えば、大半の人はビールや焼酎、納豆などが当てはまるのではないでしょうか。初めて飲んだ時や食べた時から美味しいと思う人は少ないかと思います。
　
＜例文＞
　
I have acquired a taste for black coffee.
（私は徐々にブラック・コーヒが好きになりました。）
　
Cilantro is an acquired taste. It grows on you over time.
（パクチーは、だんだん好きになっていく味です。食べれば食べるほど、良さが分かってきます。）
　
I know that stinky tofu is an acquired taste but I don't think I can ever eat it.
（臭豆腐は、食べれば食べるほど美味しくなっていくんやろうけど、うちには無理やわ。）
　
　
　
　
　
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「我慢」を意味する自然な英語
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英語の辞書で「我慢」や「我慢する」を調べると、沢山の単語やイディオムが紹介されており、状況に応じて適切な表現がどれなのか判断しづらいかと思います。そこで、そんな悩みの解消に役立てばと、今日のコラムでは日常会話でネイティブが「我慢」を表す際によく用いる代表的なフレーズをご紹介します。
　
　
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1) Put up with ____
→「〜に我慢する・〜に耐える」
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このフレーズが日本語の「我慢する」に最も近い表現でしょう。辛い出来事や嫌なことなどに対して、不満や文句などを言わずに耐えたり辛抱するニュアンスが含まれます。例えば、「満員電車で通勤するのは嫌だけど、我慢するしかない」は「I hate commuting in overcrowded trains but I have to put up with it.」になります。
　
✔日常会話では「I can't put up with _____.（〜に我慢できない）」と否定文で使われることが多い。
　
＜例文＞
　
What can you do? You have to put up with it.
（どうしようもないよ。我慢しなきゃね。）
　
Why do you put up with his nonsense?
（なんで彼の馬鹿げた言動に我慢するの？）
　
I can't put up with this humid weather. It's driving me crazy.
（この湿気には耐えられへんわ・・・気が狂いそう。）
　
　
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2) Deal with _____.
→「（我慢して）対処する・受け入れる」
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このフレーズは「対処する」や「取引する」などの意味としても用いられますが、嫌な出来事や厄介な問題が発生した際に、その状況を我慢して受け入れつつ、何とかして解決しようと取り組むニュアンスがあります。例えば、サーバーがダウンしてインターネットが使えない場合に「We just have to deal with it.（我慢して何とかするしかない）」という具合で使われます。
　
✔「Deal with it（我慢して何とかしなさい）」はお決まり文句。
　
＜例文＞
　
Injuries are part of the game. You have to deal with it.
（スポーツに怪我は付きものです。我慢するしかありません。）
　
We are short-staffed right now. I don't want to work late but I have to deal with it.
（現在、人手不足です。遅くまで仕事をしたくはないけど我慢するしかない。）
　
I've been suffering from migraines for years now. It's just something that I have to deal with.
（長年、片頭痛に悩まされてるねんけど、こればっかりはしゃーないわな。）
　
　
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3) I can't stand _____.
→「〜に我慢できない」
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嫌悪感を感じる事に対し、イライラして耐えられない場合に使われる日常フレーズです。例えば、火災報知器が鳴り続けて仕事に集中できない場合は「I can't stand it anymore!（もう我慢できない！）」となります。
　
✔一般的に日常会話では否定文として使われる。
　
＜例文＞
　
I can't stand it any longer. I'm going to make a complaint!
（もうこれ以上我慢できひん！クレームつけてくるわっ！）
　
I can't stand lazy people. They drive me crazy.
（怠け者には我慢できない。本当にイライラする。）
　
I can't stand working these crazy hours anymore. I'm going to go talk to my manager.
（長時間労働にもう耐えられません。マネージャーと相談してきます。）
　
　
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4) Patient
→「じっと我慢する・忍耐強い」
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“Patient”も我慢することを意味する単語ですが、特に何かに長時間耐えられる忍耐強さ表します。長い行列やうっとしい人などに対しても、イライラせず落ち着いて対応したり、取り組んでいる仕事や課題の成果が出るまで根気よく頑張れる辛抱強さを指します。
　
＜例文＞
　
Just be patient. I'm sure the waiter will come and serve us soon.
（我慢しなさい。もうすぐウェイターが注文を取りに来ると思うから。）
　
It takes time to become a good English speaker. You just have to be patient.
（英語が上手に話せるようになるには時間がかかります。忍耐強く頑張ること。）
　
You have to learn to be more patient. Success doesn't happen overnight.
（もっと辛抱強くならなあかんで。一夜で成功するわけないやん。）
　
　
　
　
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私達は色々と良い事とか新しい事に毎日チャレンジしたくなってしまいますが、結局続かないまま終わってしまうことがほとんどです。ベストのものを探すよりは、ベターなものをこつこつ続けた方が、必ず結果が出ますので、どのぐらいのものでどのような仕組みであれば続けられるかということをいつも考えてみてください。それが成功への鍵になります。

詳しくは動画をご覧ください。

YouTube集客のコツをしっかりと押さえて、成約や販売にきちんと繋がるように仕組みづくりをしましょう！
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コンバージョンのために本当に必要なのは、たったひとつのことだけなんです。

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