【魚漿雜談】阿？那個，櫻花到底是看什麼？有幾種櫻花呢？
在日本的時間已經邁入第三年，跟著日本人一起看櫻花，也是第三個年頭了。
但對我來說，這三年來看的櫻花，說真的，我根本不知道什麼花是什麼名字。我只知道通通叫櫻花，只有顏色不同而已。
深深覺得今年不能在這樣糊裡糊塗下去了，就來介紹一下大家來日本常見的櫻花品種，與櫻花的分布。
下面的照片都會註明是什麼櫻花喔，希望大家跟我一樣，也可以學到一點小知識～
下文參考PTT的介紹
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染井吉野櫻 ソメイヨシノ
大約佔了日本種植面積的80%，日本各大預測網站也都是基於這種櫻花做預測。一般認為是在江戶時代，以「エドヒガン」（江戸彼岸櫻）加上「オオシマザクラ」（大島桜)交配而成。從江戸彼岸櫻會有花朵先開花再長葉的特徵，加上大島櫻的大花瓣，一開始是粉紅色的，後期吹雪時是白色。開花的時間大概是3月中下旬從福岡跟東京開始，慢慢往北往山上往東移動，約在5月中旬開到北海道道北及東北的高山區為止。
枝垂櫻 シダレザクラ
是江戸彼岸櫻(エドヒガン)的一種，像垂楊一樣的流瀉而下，又名「糸桜」。有許多品種，如「ベニシダレ」(紅枝垂櫻)、「ヤエベニシダレ」(八重紅枝垂櫻）、「シダレソメイヨシノ」(枝垂染井吉野)，有著不同的各種顏色。如早開系的
枝垂櫻大多偏白色，紅枝垂櫻及八重紅枝垂櫻是深粉紅色。也是京都的代表花，花期較長。早開系枝垂櫻在不少景點都有，有名的就東京六義園，京都御苑，京都六角堂，京都醍醐寺。紅枝垂櫻及八重紅枝垂櫻，比較有名的點為京都半木之道、京都平安神宮，京都原谷苑、福島喜多方日中線記念自転車歩行者道、山形天童倉津川枝垂櫻，及仙台榴岡公園。
八重桜 ヤエザクラ
八重桜基本上是重瓣櫻的總稱，有非常多的品種，例如兼六園培養出的菊櫻的花瓣就有300片，其他的重瓣櫻，比較有名的就是関山櫻(カンザン)、普賢象(フゲンゾウ)、御衣黄(ギョイコウ)。比較多的地方在雨宝院，上品蓮台寺，還有京都御苑等等。
寒桜 カンザクラ
跟名字一樣，在天氣冷的時候就先開花了。又名ガンジツサクラ（元日桜）。從一月開始就會開花，例如大寒櫻(オオカンザクラ)、修善寺櫻(シュゼンジザクラ)、河津櫻(カワツザクラ)。基本上就集中在伊豆半島，每年2月到3月初會有一波滿開，上野公園也有幾棵是寒桜。
而全日本目前最早的還是熱海櫻，這個由台灣(沖繩)過來的寒緋櫻(カンヒザクラ)加上關西原產的山桜(ヤマザクラ)交配的品種，原則上1月上旬～2月就會開花，比河津櫻早了一個月，主要分布在熱海糸川。
所以，你也是櫻花達人啦～
仙台景點ptt 在 [遊記] 仙台市區一日遊- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
造訪日期：2023年2月
這次自由行我們安排了仙台市區一日遊，
原本看預報會下雨，不過去的時候天氣很好，
約五到十度，整天都有陽光，很適合散步，
以下分享一些仙台市區閒逛的小小心得。
【牛舌 善治郎】
我們選的是仙台車站裡的善治郎，
五點多過去不用排隊，隔壁桌也是台灣人。
跟台灣牛舌相比，除了外觀可見比較厚以外，
口感也紮實不少，味道也比較香。
套餐會附一碗牛尾湯，牛尾非常嫩。
第一次在日本吃牛舌，善治郎如大家推薦真的好吃
【毛豆製品 喜久水庵、ずんだ茶寮】
仙台車站喜久水庵和ずんだ茶寮兩間店在隔壁，
我們各買了一盒毛豆麻糬，
喜久水庵的毛豆味比較濃厚，整體比較甜，
ずんだ茶寮的外皮和內餡口味都比較清淡。
毛豆奶昔原本以為會甜到難入口，
不過實際喝了覺得還不錯，
不習慣吃甜的可以像我們一樣兩人喝一杯。
可能是原本對毛豆製品不抱希望，
吃了以後覺得比想像中好吃。
【伴手禮 萩之月】
仙台的人氣伴手禮，
外皮是蛋糕裡面是卡士達醬，
內餡有點像比較滑順的奶黃包，
甜甜的但不會膩口，
不過味道好像也不算特別突出，
可以看個人喜好決定要不要買，
喜歡卡士達醬的可以買一盒來試試。
【鯛魚燒 鯛きち】
網路推薦，開到晚上七點，
六點多要走回飯店路上經過停下來買，
名掛丁店就在商店街旁，買了奶油跟紅豆口味，
個人覺得奶油中規中矩，
不過據旅伴說紅豆的內餡很好吃。
【鬆餅 蜜蜂廚房 38mitsubachi kitchen】
仙台有名的鬆餅店，
位置在北四番丁站附近，店面不大走溫馨風格，
我們點了奶油牛奶鬆餅跟奶油乳酪覆盆莓鬆餅，
鬆餅外型漂亮，好吃又有飽足感，
喜歡鬆餅的人去仙台可以吃吃看。
【仙台車站前松本清】
緊急要買生理用品就直接進去消費，
也買到了在東京比較難找的止痛藥EVE，
店員服務態度不錯，退稅也很順暢。
【書店】
在仙台車站附近亂晃了三間書店，
一間是車站前的TSUTAYA，
一間是車站裡的BOOK COMPASS，
一間是AER裡的MARUZEN，
S-PAL裡面也有不過當天S-PAL沒開，
在仙台有要逛書店或買書的可以參考。
【東北大學 片平校區】
我們住的是仙台華盛頓酒店，
距離東北大學片平校區走路約十到十五分鐘，
校園建築風格典雅，蠻靜謐的，有魯迅雕像，
還有史料館，但我們只在外面拍照，
校園內有櫻花樹，如果四月左右的話可以賞櫻。
【定禪寺通】
仙台有名的道路，沿路種植櫸木，
十二月會有點燈活動，
路上還有一些雪還沒融化，
雖然這時候看都是枯木，
但我們還是覺得很漂亮，
可以邊散步邊享受著仙台獨有的氛圍。
仙台有不少景點，但我們比較偏向隨性閒逛，
仙台和東京相比步調比較慢，但生活機能很不錯，
光是車站附近就可以逛半天以上了，
很適合安排一日遊。
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