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#MontesAlphaCabernetSauvignon 2013
深色果味，仙楂，梅餅，奶油，提拉米蘇，咖啡生巧克力清晰，些許潮濕落葉+鹹味聯想；底層果味與草本風韻交錯，甜椒，甘草，黑胡椒氣息，可可粉，還帶有點騷騷的動物氣息。搖杯後，果味揉合咖啡生巧克力，些許薄荷涼感。
酒汁入口，煙燻烏梅汁，仙楂，甜美且酸度足，平衡得恰到好處；中段果味延續撒上草本風味&木質調性，甘草，咖啡生巧，可口多汁且有濃稠質地，單寧中等，酒體飽滿。
尾段草本加上熟果味持續，夾以胡椒辛香，些許雨水淋上落葉的畫面飄過....
#MontesAlpha
#蒙帝斯
#好市多葡萄酒
#長榮酒展
#甜甜嘴真果乾好蜜餞的迪化街吉美香食品行
原來我小時候上課偷吃紅紅的又咬很久的叫辣芒果，
原來我喜歡的橘子果乾今年進化到完全無籽又變薄皮，
原來台灣草莓用一點糖漬再乾燥竟如此豔紅，
原來以前吃過藥的苦嘴要靠仙楂餅安撫，
原來夾在番茄中的濕蜜餞叫化核應子，乾的是化核梅，
原來台灣葡萄乾有泡過紅酒但卻沒有酒氣，
原來芭樂乾有三種，一是大家愛的紅心芭樂，另外是土芭樂和牛奶芭樂，
原來我最愛吃的蘋果今年也有甜中帶酸的蘋果乾，
原來淺漬糖的檸檬片和香橙片可以沖熱水變成水果茶。
以上，還有更多更多過年一定要吃的果乾和蜜餞的知識，來自迪化街吉美香食品商行二代林則言，嚴選過年必備甜嘴開胃消漲配茶打發時間的18種果乾蜜餞，全部帶進王瑞瑤的超級美食家。
#吃美食也要長知識
#中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家
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