📌這天氣，直接晚上來吃和牛了啦!
這家火鍋店位於中壢經國路上，夜店風裝潢，還蠻適合年輕人風格。
桃園超美餐酒火鍋店 #鍋級公式x桃園，質感很棒，拍照也好美!
餐點有平價的肉品，也有高檔的龍蝦，就看大家愛吃哪種主餐自行選擇。
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🍀用餐方式：
🌷火鍋套餐內容物有主餐肉品、前菜、菜盤、飲品、附餐。
🌷菜盤的部分可換成4盎司的肉品，”安格斯熟成牛五花“或”上選丹麥梅花豬“擇一。
🌷可加價升級A套餐(+79元)或B套餐(+99元)，有100/120元飲品和甜點。
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📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🍀當日品嚐的餐點有：
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🧚沾醬&前菜。
🔗沾醬有”經典不敗沙茶醬“、”和風清爽柚子醬“，兩種沾醬可以選擇。
🔗蒜泥、辣椒、蔥花放在沾醬一旁，可以自行加入醬料調整風味。
🔗前菜是韓式泡菜和筍乾，清爽鮮甜當作開胃菜很不錯。
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🧚菜盤。
🔗綠色蔬菜的部分很多。
🔗新鮮的菇類、海帶、豆腐、火鍋料、南瓜、小玉米筍、玉米、木耳、豆皮。
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🧚胡椒豚骨鍋 60元。
🔗溫和醇厚的豚骨高湯，看起來帶點乳白色，味道有淡淡香氣。
🔗喝起來帶點微微鹹味，適合不吃辣的朋友。
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🧚番茄牛肉鍋 60元。
🔗像麻辣鍋一樣，紅紅亮亮的。
🔗喝起來有點像是羅宋湯的味道，酸酸甜甜的。
🔗湯匙有特別設計，舀湯的時候，可以把油過濾掉。
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🧚西班牙伊比利豬 580元。
🔗高質感的伊比利豬，味道濃厚肉質很扎實，油花分布相當均勻。
🔗一盤的份量是6盎司，鮮紅色和白色油脂的交錯，顏色相當美麗。
🔗和一般梅花豬真的很不同，伊比利豬更有嚼勁，肉品香氣濃郁。
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🧚日本鹿兒島A5和牛 990元。
🔗搭膳最高質感的A5和牛，是來自日本鹿兒島的牛肉。
🔗A5和牛的油花，就像藝術品一樣，粉粉嫩嫩的顏色和肉品紋路也太美了。
🔗入口即化的口感，真的是上等的享受呀，建議牛肉涮至7-8分熟即可食用。
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🧚附餐。
🔗有台梗9號白飯、王子麵、冬粉、關廟麵這四種可以選擇。
🔗今天選擇的是王子面和冬粉這兩種，和火鍋很搭。
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🧚飲品。
🔗有五種可以選擇，茉香綠茶、金萱清茶、桂花烏龍茶、冬瓜茶、烏梅汁。
🔗份量也很大杯，搭配火鍋是絕對夠喝。
🔗今天選的是冬瓜茶和烏梅汁，偏愛冬瓜茶多一點。
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🧚沙瓦。
🔗老闆看熊寶小榆很可愛，招待我們喝冰冰涼涼的沙瓦~
🔗藍色的藍柑橘沙瓦，和紅色的蔓越莓沙瓦，顏色超繽紛的。
🔗蔓越莓的味道喝起來酸酸甜甜，更深受我們的喜愛。
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搭膳DaShan個人鍋物
地址：桃園市桃園區經國路681號
電話：03-346-5777
營業時間：11:30~22:00
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伊比利豬味道 在 Re: [問題] 豬肉臭味的原因？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《yumiyumi (烏嘛嘛)》之銘言：
: 之前買市場水餃回來煮
: 吃的時候有隱隱的豬肉臭味
這個問題我有一次在吃火鍋的時候有發現
那時中秋幾個親戚回來，煮了一鍋大火鍋
我家愛吃肉，所以買了6~7盒的丹麥豬肉片和伊比利豬肉片來涮
但是吃不夠...
只好派人在去全聯買台灣的豬肉回來加料
這時嘴尖的人就發現差別了
"為什麼歐洲的豬吃起來沒甚麼味道，台灣的豬吃起來有種腥味"
當然還是有親戚木嘴吃不出來
後來討論的點是
可能是因為歐洲牧場的地比較寬廣一點
飼育都是吃草(草食性動物當然吃草)，也有地方運動，環境健康
腥臭味就比較不會這麼重
而台灣因為地狹
豬只能一群擠在豬圈沒有運動空間
有的是吃ㄆㄨㄣ，有的是吃混玉米或肉食的雜食飼料
比較不健康，自然會有一些腥味產生
當然推論不一定正確，但是歐洲豬吃起來沒有奇怪的騷味是真的
如果有很怕豬味道的板友可以嘗試看看丹麥或西班牙的豬肉
應該會有很不同的體驗
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