LuS Food Lab 陸氏食研所 (桃園)
青埔附近新開一間有質感的陸氏食研所, 咖哩飯甜點飲料都不錯, 講求健康天然零添加, 餐點蛋糕皆自製, 一樓座位不多, 每人低消150, 二樓有個開放式廚房還有寬敞窗邊座位區不過沒有開放用餐只能參觀, 感覺可以包場或是做教室用, 很喜歡二樓空間, 大家有機會一定要上去看看
牛肋條咖哩 250
冰拿鐵 130
今日特調咖啡 120
檸檬乳酪蛋糕 100
昭和硬布丁 100
伯爵茶戚風 100
北歐風味肉桂捲 95
原味司康 65
與朋友兩人什麼都想吃, 各選了幾樣, 咖哩裡的牛肉有嫩, 馬鈴薯和紅蘿蔔非常大塊, 有熟透的口感很好
伯爵茶戚風蛋糕體蓬鬆不乾, 加了堅果讓味道更香~ 檸檬乳酪蛋糕是生乳酪蛋糕, 滑順綿密! 肉桂捲麵包有嚼勁, 肉桂味明顯, 但我覺得可以再重一些 😋
布丁如其名是偏硬的質地, 喜歡焦糖液, 不會太水, 甜香微苦~ 另外司康表現也不錯, 回烤後表面酥鬆裡頭濕潤, 單吃即有奶油與麵粉香氣
#ellen在桃園
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過827的網紅慳家小師奶,也在其Youtube影片中提到,...
伯爵茶戚風 在 Facebook 的最讚貼文
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#PAUSEStudio暫停工作室 2.0 #新店報報
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搬家到松山區的PAUSE studio非常潔白乾淨
裡頭有一隻甩著尾巴可愛的橘貓貓🐈滿黏人的
店裡位置不多 很幸運的換來窗🪟邊這個位置
店裡有手沖咖啡 氣泡飲 蛋糕🍰可以選擇😌
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☁️巴斯克乳酪蛋糕 $130
巴斯克非常綿密 出餐時間其實不快
但吃到的口感真的會讓人驚艷🥰🥰
焦香感跟入口即化的的味道真的會讓人很開心😚
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☁️伯爵茶戚風蛋糕 $160
這個戚風蛋糕也是等了一陣子🍰
但他的茶味非常濃!!然後戚風蛋糕的奶油完全不膩
鬆軟的戚風蛋糕因為奶油吃起來口感更加滑順👍
真的上桌之後會沈浸在裡頭(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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☁️水蜜桃紅茶 $140
☁️拿鐵 $140
水蜜桃🍑紅茶甜單位大概2-3分 頗香的
拿鐵也是很順口 咖啡味香醇~☕️
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🔵每人低消一杯飲品
🔵內用限時1.5小時
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♟地址:台北市松山區南京東路五段250巷18弄14號
♟時間:12:00~18:00
♟電話:02-27420086
♟店家IG: @pausestudio
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#黑洞5201314推介💛#黑洞將軍澳出沒
#1255 JOMO Kitchen & Health Hub
呢間cafe年頭食過一次
個陣人山人海 淨係試過外賣蛋糕🍰
今次坐低慢慢嘆 仲食埋正餐😗
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🔸手工意粉配黑松露忌廉醬($128)
意粉口感似闊條麵 厚薄適中✔️
黑松露忌廉醬有驚喜😮
濃郁得黎唔會太鹹☺️
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🔸炸魚柳漢堡($168)
有素魚柳揀 不過黑洞揀咗真魚柳🐟
大大塊炸皮唔太厚
包皮烘過有牛油香🧈
值得一讚 伴碟蕃薯條好好食🤪
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🔸全日早餐配煙三文魚($138)
有蘑菇 炒蛋 牛油果
煙三文魚 火箭菜 蕃茄仔
份量唔算好大🤨但勝在有厚切蕃薯夠飽
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🔸黑糖薑鮮奶($50)
黑糖味唔算好重 飲到底可能會甜小小🤏🏻
入口有淡淡薑辣😛可接受
面頭整咗HK字樣好靚😍
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🔸伯爵茶戚風蛋糕($52)
蛋糕口感鬆軟 茶味適中
面頭玫瑰花瓣裝飾為主 🤣無味既
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🔸巴斯克焦香芝士蛋糕($52)
蛋糕軟心效果唔錯
芝士味突出得黎唔膩胃
不過始終share食好d🙈
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🔸海鹽焦糖蘋果烤酥批($68)
肉桂味偏濃 唔係個個接受👉🏻👈🏻
味道似迪士尼3d劇場be our guest 個幕
捧蛋糕出黎個香精味🥲
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地址:將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G01號舖
好味:4/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3.5/5
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喜歡不太甜又鬆軟的蛋糕?
那這個伯爵茶戚風蛋糕就肯定合你心意~
特別鳴謝 Mandy 的分享還有 Ida 的協助?
6 Mini Earl Grey Chiffon (4x2 inches)
Earl Grey Sachets x 4
Vegetable Oil 68g
Cake Flour 106g
Milk 120g
Sugar 90g
6 eggs
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#貝殼蛋糕 #Madeleine #派對小食 #簡易食譜 #瑪德蓮
HomeParty最受歡迎就是貝殼蛋糕♥️
婆婆超愛吃甜點 在吃遍無數Madeleines後
找到最美味的食譜當然要跟大家分享♥️
特別感謝 Traszey 提供改良版藍帶recipe ?
連地獄烘焙初手也做得到 你一定可以?
下一次將會是伯爵茶戚風蛋糕!記得留意?
Madeleine 12 pcs (2x3 inches)
Egg 55g /1 pc
Sugar 60g
Lemon Zest 2pcs
Milk 20g
Cake flour 70g
Baking Powder 2g
Melt butter 70g
Vanilla sugar / paste 2 tsp
190 Degree Celsius for 9 mins
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