關於 伯爵茶甜品食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

位於得勝馬路嘅IDIM DIY Bakery，離論區行賞路線「創意展現．活化藝城」中嘅塔石藝文館大概六分鐘嘅步行路程。店內嘅甜品項目多達四十款以上，亦係全澳首間自助烘焙店，對於sweet tooth 嚟講，蛋糕絕對係幸福感嘅來源，如果自己可以參與其中動手整埋，藉此體驗下烘焙嘅樂趣，相信呢份幸福感將會double咁上。

多款蛋糕同甜品食譜盡在店家為你準備嘅平板電腦中，只需要跟住個教學video，秒變成烘焙師傅絕對冇難度，店員更會從旁協助幫拖，保證由你親自孕育嘅甜品小baby能順利誕生。

老奶奶法式檸檬蛋糕
發跡喺法國邊境小鎮嘅呢款老奶奶法式檸檬蛋糕，入口較戚風蛋糕扎實，但就冇磅蛋糕咁厚重。糖霜喺頂層緩緩咁垂落，懸掛喺蛋糕體的外圍，呢份香甜突顯咗檸檬嘅酸勁，係永垂不朽嘅經典款。

爆漿珍珠奶茶蛋糕
伯爵紅茶蛋糕體鬆軟帶茶香，核心部份係伯爵茶奶油嘅藏身之處，面層再有黑糖珍珠賦予香甜又煙韌嘅口感，好鍾意呢杯固體版嘅珍珠奶茶呀喂！

蜂蜜瑪德蓮
呢種貝殼型嘅迷你磅蛋糕，係法國康麥西城嘅甜點界名物，加入蘭姆酒同蜂蜜，酸甜感攞晒平衡，清爽又唔膩口。

本次出場甜點課程：
抹茶富士山戚風蛋糕（2個）$360
蜂蜜檸檬瑪德蓮 $280
老奶奶法式檸檬蛋糕 $320
可可瑪德蓮 $300
爆漿珍珠奶茶蛋糕 $350

同區景點：盧廉若公園、塔石藝文館、塔石廣場、望德聖母堂。

IDIM DIY Bakery Macau
電話：+853 68032112
營業時間：10:00-21:00
澳門得勝馬路12-B號勝苑大廈地下E座（何東中葡小學對面）

#foto #instagramfoodie #instafoodie #macaofoodie #macaufood #instafood #foodporn #澳門 #澳門obxxob #Macao #macau #澳門美食

@The.Cotiz｜來自東京藍帶的硬布丁、泡芙和可麗露食譜

座落於南灣大馬路的巷子中，以泡芙於IG 打響名堂的Cotiz ，開設實體店了後，除了泡芙之外，更有完整的咖啡和日系甜品菜單。於東京藍帶學院（甜品）畢業的店長，要把學習成果和更多街坊分享。

#昭和硬布丁
正宗的日式古典硬布丁，較多雞蛋的比例令口感更紮實Q彈，焦糖帶微甜苦澀味，更能帶出布丁的雞蛋奶香味。布丁上蓋上經典組合鮮奶油和紅櫻桃，令人回味。

#泡芙
來到 Cotiz 當然要點泡芙，有四款口味供客人選擇分別是：伯爵茶、紅絲絨忌廉芝士、巧克力奧利奧和黑芝麻。在這裏你會吃到最佳狀態的新鮮出爐泡芙。忌廉芝士的幼滑或黑芝麻的綿密，每一款口味元素能襯托出泡芙脆卜卜的口感和蛋香。

#可麗露
法式經典甜點「可麗露」也是Cotiz 的招牌。口感外脆內濕潤而且帶點煙韌，一口咬開，蘭姆酒香破蛹而出，香氣四散。

地址：南灣大馬路343號（好銀好食旁）
營業時間：12:30-7:30 （星期三休息）
Inbox/微信預訂：cotizmacau

#Cotiz #CotizMacau

#MacauEat #MacauDrink
#MacauDrink #澳門飲品
#MacauCoffee #澳門咖啡
#CoffeeShop #澳門咖啡店
#Macau #澳門 #澳门

夏日告急！！
疫情在家就是要SO～～～
請求支援：https://lihi1.cc/PV9jS
🌺折扣碼: donuts118 🌺
疫情在家也可以自己享瘦每一餐✨✨
🎀優雅SO料理：#午後沁涼飲品 #港式甜品
👩‍🍳食譜如下👩‍🍳
材料：口袋餐楊枝甘露
+奇異果+低脂牛奶+冰塊+玉米脆片
步驟1) 將新鮮水果切塊
步驟2) 將250CC.低脂牛奶混合口袋餐 #楊枝甘露
步驟3) 倒入碗盤、加入冰塊、奇異果丁
步驟4) 咕嚕餅壓碎放上裝飾
--
🔑口袋餐傳送門🔑
🥭#楊枝甘露
1.使用台灣在地芒果*坦米爾聖果* 代謝upup
2.日本魔芋、洋車前子* 讓飽足感長達3HR
3.難消化性麥芽糊精Fibersol-2 *不讓過多油膩吸收
/
🥝 #奇異果奇亞籽
1.美國專利-非洲芒果萃取物* 豐富膳食、輕盈不囤積
2優質益生菌* 輕盈順暢化解囤積
3日本魔芋、洋車前子* 讓飽足感長達3HR
---------------------------------
Pocket Meal 的#咕嚕餅 無負擔低卡餅乾
1.50大卡還無奶油添加*脂肪含量低於蘇打餅
2.20%膳食纖維、101種蔬果酵素*纖體排空更順暢
3維菊苣纖維*不囤積肚肚少負擔
通常我喝的時候呢
會一起搭配咕嚕餅 #慵懶伯爵紅
就是一套完美低卡營養的下午茶Set
-
▍Pocket Meal 生日慶-活動好評延長 ▍
🎉全館補貨開囉 🎉 https://lihi.tv/ugw8T
🥯優惠碼：donuts118 🥯

🥯優惠碼：donuts118 🥯

🥯優惠碼：donuts118 🥯
#限量套組 #此檔最優惠
▲結帳金額滿3千，即可享有滿額贈▲
✨滿額贈多項超值好禮
✨享參加萬元獎品抽獎
※詳細內容請參考粉專官網公告為主※
-
好康報報
🌺新會員加入享200元
🌺全館滿2000免運
🌺購物金滿千折百
🌺開放海外訂購 (新加波、馬來西亞、香港)
#限量套組 #此檔最優惠 #pocketmeal #季節限定
#早午餐 #口袋優格碗 #果昔碗 #帕奇杯20

推介優惠套裝：
https://bit.ly/3wqHwfw

套裝包括：
夏威夷果仁豆塔綜合味*1
杏仁酥*1
蝴蝶酥*1
奶香伯爵曲奇*1
堅果酥球曲奇*1
麻辣花生*1

用 coupon code [martin]
即可額外享全單 9 折優惠
限至 30/06/2021

門市地址：尖沙咀彌敦道54-64號美麗都大廈1樓40-41號鋪
網店：www.tartaddict.com
-------------------------------------------------------
?更多影片?：
【會員專享】捕食者聯盟職責係玩9腦細
https://youtu.be/w4HJ6LQlS-Y
【隱藏食法】網上大熱！即食麵煮出一蘭拉麵味道？ft.捕食者聯盟
https://youtu.be/k1d4XG6r7J0
【香港味道】譚仔土匪味＋港式口味零還原 ?？！ft.捕食者聯盟
https://youtu.be/QFmhsiG1L4g
【豪華版KitKat?】 開箱14款！得_款好食？ ft.捕食者聯盟
https://youtu.be/PNI3fk2Z490
【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯？｜Spanish Paella [Eng Sub]
https://youtu.be/bnhfXCTaGBM
-------------------------------------------------------
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX

贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join

本片關鍵字:
#香港 #台灣 #手信 #送禮 #小食 #零食 #茶點 #甜品
#食譜 #煮食 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

選購TWININGS川寧產品：
https://www.parknshop.com/zh-hk/brandlist/TWININGS/b/TWININGS

?‍? 本集食譜?‍?
8個份量 8pcs
伯爵茶牛奶 Earl Grey Milk Tea:
牛奶 110g Milk
Twinings 伯爵紅茶包 4包 Twinings Earl Grey Tea

低筋麵粉 140g Cake Flour
泡打粉 4g Baking Powder
伯爵茶牛奶 70g Earl Grey Milk Tea
無鹽奶油 110g Unsalted Butter
Twinings 伯爵紅茶包 1包 Twinings Earl Grey Tea
雞蛋 2 Eggs
砂糖 100g Sugar
玉米糖漿 20g Corn Syrup
鹽 1g Salt

蛋白 35g Egg White
砂糖 10g Sugar
熱水 100g Hot Water
Twinings 香桃果香紅茶包 5包 Twinings Peach Tea
砂糖 70g Sugar
鹽 少許 Salt
無鹽牛油 100g Unsalted Butter

1.煮沸牛奶後熄火，4包伯爵紅茶包浸泡牛奶約10分鐘
2.牛油及雞蛋預先放室溫
3.110g牛油加入100g砂糖及鹽拌勻
4.加入雞蛋及玉米糖漿拌勻
5.麵粉及泡打粉混合,篩入蛋漿內稍為拌勻
6.麵糊加入70g伯爵茶牛奶拌勻 (如不足70g可加入牛奶代替)
7.加入1包伯爵紅茶葉拌勻
8.麵糊平均倒入蛋糕杯至七成滿,輕敲紙杯讓麵糊更平整
9.180℃焗6分鐘,轉180º再焗6分鐘
10.取出蛋糕後稍為修飾外觀,放涼備用
11.香桃果香紅茶包熱水浸泡約5分鐘
12.蛋白加入10g砂糖打發至挺身
13.香桃果香紅茶,70g砂糖及鹽加入鍋中煮至120℃
14.一邊攪拌蛋白一邊加入糖漿,稍為放涼後加入100g牛油拌勻
15.將Buttercream唧在蛋糕上即成

---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com

食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX

贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join

本片關鍵字:
#Twinings #cupcake #earlgrey #伯爵茶
#杯子蛋糕 #蛋糕#食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

?更多影片?：
【網購開箱廢片】日本知名玩具Tenga | 飲完玩足成晚
https://youtu.be/eh-O0Ta3fFI
【奇怪】原罐可樂雞｜智力門檻偏高切勿模仿
https://youtu.be/SaTRFCpeTpI
【開箱】電熱鍋格鬥大賽?邊個牌子最好用？？
https://youtu.be/hoqLMdBMcL8
【開箱】Bruno鍋堅好用?實測伯爵茶Pancake?
https://youtu.be/Gs9VCEioNSU
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com

食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX

贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join

本片關鍵字:
#動漫 #魚仔餅 #朱古力 #明太子 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本