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今日晚餐：「澳門贏到足」。
→ 台灣人愛火鍋，自然而然四面八方各路各款各形各樣火鍋齊聚島上，繽紛百花齊放。而今晚，嚐的是近日正紅火的新開張火鍋店，跨海自澳門學師而來，再次帶入本地少見形式，頗開眼界。
店內供應四種鍋，這回先試了正宗卜卜蜆與原盅冬瓜粥海鮮總匯，各見特色講究，且用的皆是本產上選食材，美味加乘。
前者組成極簡：不熬高湯不調料，單單就是多量新鮮雲林蒜頭加上青紅尖椒、宜蘭三星蔥和彰化伸港文蛤入鍋快煮，一開殼立即全數夾出，一邊兒享用甜嫩滑肥大蛤，一邊兒以汩汩流入湯裡的蛤蒜精華繼續涮燙牛肉片和其餘火鍋配料，好個鮮味大爆發；尤愛千層腐皮脆炸的鈴鈴卷與壓軸收尾的寬冬粉，飽吸鮮汁，暢爽淋漓。
冬瓜粥盅則是另番丰姿：梗米糯米香米共六種米細火慢攪兩小時熬成綿稠粥糜，置入青皮冬瓜盅為底，再入現流魚生海鮮和冬瓜燙煮；海之華與瓜之芳盡入湯粥裡，既溫潤雅逸又鮮甘醇腴，回味無窮。
佐以從滋味到層次皆活潑奔放的 Wasabi 手撕雞，以及口味口感皆道地的熱鴛鴦和凍檸茶，更加過癮。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
有人問我說環島路線怎麼走？
我大概分享一下好了～
第一天九點半我們從烘爐地出發，
一路走市道100，從三峽到大溪
中間有九鬮香腸可以吃🤤
台3線接台4線
大溪、關西、橫山、北埔、峨眉、頭份、竹南
一路從山邊往海邊騎～
再走台61 西濱，
一路從後龍、西湖（白沙屯拱天宮休息）、通霄、苑裡、大甲、清水、梧棲、龍井
轉到台17的伸港、鹿港 （天后宮休息）
接下來穿越彰化的中間，
從埔鹽、溪湖、埤頭到….
雲林的西螺、莿桐、斗南….
嘉義大林、民雄、嘉義市（吃雞肉飯晚餐）、水上
台南的白河、東山、玉井（這邊台3線開始）
高雄的內門、旗山（旗山天后宮休息）
屏東九如、屏東市（轉台1線）、竹田、潮州、佳冬、枋寮、枋山、獅子
接南迴公路，台9線，一路往台東騎
台東的達仁、大武、太麻里、台東市（走台11）、東河、成功、長濱
花蓮的豐濱、壽豐、花蓮市區（走193轉台9）、新城，轉進太魯閣看牌坊拍照，蘇花公路，每一段都走舊路
到宜蘭蘇澳走國5下面的路跟191甲，最後接回台9線上北宜公路
一路接回碧潭、陽光公園、興南夜市、烘爐地❤️
也感謝粉絲私訊我，
讓我再一次認真看路線（路線都朋友排的，我只是跟著他走而已😂😂😂😂😂）
#環島 #台灣 #看完覺得好熱血好想再去ㄛ
