昨晚談及因為大兒子升讀小一後,我們一家的作息時間都要有所調整。今天邀請大家分享一下關於零食的問題。話說小朋友上午7:30吃完早餐,8:30到學校,下午1:00才下課,回家預計大約已經2:15才能用午膳,上午有一個小息時間大約25分鐘,小賣部當然因為疫情而關閉。
回想童年時每日一個小小的小息時間,可以學會消費,分享,建立朋友關係,娛樂,和處理衝突,其實對於小朋友的發展有很大幫助。如今大家只能留在班房,自己吃自己的東西、實在跟過去的確有天淵之別。
你會給子女吃什麼零食呢?既要容易處理,又要頂肚。暫時想到的有一些無鹽堅果仁類零食,低糖餅乾,麵包,天氣沒這麼炎熱時可以考慮飯團。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Coco講,也在其Youtube影片中提到,吃貨的世界最重要的就是吃! 甜點是生命中不能省略的部分 難得有喜歡到會馬上回購的甜甜麥片 不像以前買的麥片吃了一點就放旁邊不小心過期 馬上來分享 這次的三款麥片都是我愛的酥脆口感又有一定的甜度 這次分享的有兩款Granola、一款Muesli 完全可以當餅乾吃解嘴饞 絕絕對對比吃奶油糖麵粉做的餅乾...
低糖餅乾 在 Facebook 的精選貼文
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星期六的晚上決定來嘗試第一次烘焙餅乾,第一次就獻給健康的「燕麥堅果餅乾」,出爐後口感還不錯!
我是看這兩則 YouTube 影片自己嘗試的,有興趣的可以看看:
(1) 影片1: https://youtu.be/TaqlUkGDTno
(2) 影片2: https://youtu.be/Gfy7-LLpHNI
It’s my first time to bake cookies. Fall in love with the healthy “Oatmeal-nuts cookies”. Wanna have a bite?
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低糖餅乾 在 現在吃美食 Facebook 的最佳貼文
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▪️ 手工蛋奶素曲奇餅,吃得出用心的製作過程。經典原味和巧可力我都很愛,大人才不做選擇,2種口味都要買起來吃。
▪️ 低糖減糖40%吃起來更安心,口感酥香美味,貪嘴的我終於可以放心多吃甜食,好開心😄
▪️另外比較特別是每口都帶有杏仁果香和顆粒口感,吃起來更有酥鬆層次感。在家追劇,不小心就嗑掉一盒了😂
▪️純天然不添加防腐劑、泡打粉、色素等化學添加物,吃起來超安心
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低糖餅乾 在 Coco講 Youtube 的最讚貼文
吃貨的世界最重要的就是吃!
甜點是生命中不能省略的部分
難得有喜歡到會馬上回購的甜甜麥片
不像以前買的麥片吃了一點就放旁邊不小心過期
馬上來分享
這次的三款麥片都是我愛的酥脆口感又有一定的甜度
這次分享的有兩款Granola、一款Muesli
完全可以當餅乾吃解嘴饞
絕絕對對比吃奶油糖麵粉做的餅乾健康
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麥片有分四種:
* Granola(烘烤酥脆穀):保留了穀物原本的外型,也留下許多營養,除此之外更添加堅果、果乾等天然食物
* Muesli(原味燕麥類):將穀物簡單的壓扁、加入堅果及果乾之外就不做任何處理,甜味完全由穀物本身和其他天然食物而來
* Porridge(燕麥粥類):通常是糊狀吃法,甜食鹹食都可以
* Cereal(玉米穀片類):玉米或小麥磨粉塑形後製成,看不出原來穀物形狀,通常會添加糖粉、食用色素、香料等,加工程度最高
三款都是早餐吃麥片買的:
品名&購買連結都放在Youtube下方資訊欄囉
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低糖餅乾 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
這份看似簡單到無法再簡單的餅乾食譜,有著百分之百純粹法國血統。雖然至今無人能真正證明,到底是誰發明了這份餅乾食譜,不過追溯至13世紀,與她關聯度最高的就是法國最北邊陲地理區Nieulles地區。「Ch'ti Biscuits」也正是該地區最為古老的糕點之一。這樣一份歷經幾個世紀的餅乾食譜能夠流傳至今,或許正因為她實在太過簡單,即便在物資貧乏的農村或歷經朝代動盪的變革洗禮,人們卻永遠記得她純粹的味道。
另一個有趣的故事背景是源自1510年開始,在每年九月中旬住在阿爾芒蒂耶爾 (Armentières) 城市的尼爾勒人 (Nieulles),會舉辦一場慶典活動。慶祝活動的最高潮就是當時的公爵 雅克•德盧森堡 (Duck Jacques de Luxembourg) 會從市政廳的鍾樓陽台上,把「Ch'ti Biscuits」及其它在宴會後所剩餘的糕點,拋到大街上給居民。我想這也太有趣了,直接讓不萊嗯聯想到,在台灣傳統廟會活動中,也會在慶典的尾聲,會從祭壇上拋出一種用紅色薄紙包裹著的條狀鹹味糕餅,小時候跟著阿嬤參加進香團時,也會跟著搶呀!(Sorry整個法國高尚感突然間Low掉)
雖然這不算是不萊嗯所研發的食譜,但是經實作證明也未免太好吃。既無無膨脹劑添加、材料作法又簡單,一定要推薦給大家。就讓她在大家手中繼續流傳下去吧!
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=5580
「Twin Musicom」創作的「Italian Morning」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/
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低糖餅乾 在 低糖餅乾- Explore 的推薦與評價
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