[父親節去食巨蟹兩食:甲羅燒+雞油花雕蒸]
我爸媽都愛食蟹
去台灣、日本旅行次次都食,咩季節咩品種都食
講到多肉易剝殼,我首選阿拉斯加長腳蟹
不過平時去酒樓食,都係清蒸,無咩特色
去食buffet,就是凍蟹腳咁,無乜驚喜
阿女終於搵到一個地方,保證阿爸阿媽滿意
#神燈海鮮酒家 是50年老店,懷舊菜做得出色
佐敦新店分兩層又有VIP房,坐得舒服
但係老店不等於作風守舊
#阿拉斯加長腳蟹二食 將8吋長嘅巨大蟹蓋
加入蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋,加入清酒做日式 #甲羅燒
蟹腳及蟹身,就加蛋白用 #雞油花雕蒸
我哋4個人,可以將4斤巨蟹完整食哂!
甲羅燒嘅超香濃味蟹膏加白飯,簡直係白飯殺手~
經理再介紹多個食法:點多一客 #蝦多士
將甲羅燒嘅蟹膏放上多士一齊食
多士炸得好脆,同全盛時期嘅太子鳳城一樣(轉手後無去過)
另外加點了 #薑蔥桶蠔煲、#玻璃燒鵝 1/4隻及 #大富豪炒飯
薑蔥桶蠔煲用了原桶美國蠔,隻隻煎到外脆內嫩
個汁亦是傳統中式酒樓做法,唔會太甜或太鹹
玻璃燒鵝將外皮底下的脂肪去除
一來會健康啲,二來燒鵝皮會更加脆,脆到似薯片
大富豪炒飯就係我忽然話好想試埋(其他三人一早飽了)
係瑤柱蛋白炒飯加蟹籽及菜粒
好夠乾身
食完啱啱9:45pm,身邊其他客人一早埋單走哂
同好nice嘅經理傾咗幾句
佢建議我哋下次來再試埋麥皮蝦
同埋想食阿拉斯加蟹就記得預訂
#foodie #foodinhongkong #chinesecuisine #alaskacrab #crablover #seafood #oyster #懷舊菜 #父親節 #晚市堂食 #粵菜 #中菜 #海鮮 #酒家 #佐敦美食 #神燈海鮮酒家 #麥皮蝦 #阿拉斯加蟹 #一蟹兩食
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Data Ma,也在其Youtube影片中提到,想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube Channel https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1 龍庭華宴 地址 : 佐敦彌敦道233-239號佐敦薈3樓 港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約1分鐘 電話: 273...
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今次去呢間中菜 #海鮮放題評語好壞參半,但親身體驗又ok 喎!
超過20款海鮮盛宴只需$188 ,部分仲有幾個煮法仲想點,加$28 紅白酒、手工啤都任飲,真心抵!
海鮮類推介:
#油鹽水浸貴妃蚌 鮮味爽彈
#招牌凍大眼雞 魚肉結實
#白灼蝦 🦐食得出夠新鮮
#蠔仔粥 調味不錯唯蠔肉偏細
#蒜蓉粉絲蒸扇貝 size味道正常發揮
小菜類推介:
#咕嚕肉 啖啖肉唔過酸
#小炒皇 有菜甫魷魚仔夠鑊氣
#豉椒鵝腸 惹味無咩肥膏
#口水雞 正常發揮
入座時會以遞上海鮮凍盤同每人半條蒲燒鰻魚~
環境唔係好有格局果種,似平價酒樓感覺,但以呢個價錢剩食海鮮都夠,堅係抵嘅
#輝哥私房菜
佐敦長樂街18號18廣場2樓
#海鮮盛宴 #中菜 #海鮮放題 #中菜放題 #佐敦美食 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #吃貨#bloggerlife #seafoodlover #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
YouTube channel:
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Beaubee: msdadada
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
Ig:msdadada
🍚:mandakiki95 [Lv4]
Retty: DaDa Cheung
Fb: Dafoodsharing 📧
mandakiki95@yahoo.com.hk
#myblog
婚享生活易:
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佐敦酒樓 在 西嘉生活百科 Facebook 的最佳貼文
🤓平時打邊爐,唔係係屋企🏠,就可能係酒樓,或者🐮牛咩。你有冇諗過,打邊爐都可以好lady💁🏻♀️,好優雅?🤗🤗
今次介紹嘅係網紅火鍋店🫕 - 香江花月!佢由裝修,到食物全部都好適合打卡📸,除咗座位、牆身同燈飾💡好靚之外,佢仲特登有兩個位俾你打卡,一個係好似舞台嘅位置,一個係有好多白色波波⚪️嘅幻燈鏡房,一次過滿足你食😋同打卡📱嘅需要。
不過話晒都火鍋店,除咗打卡,最重要都係食😌!一坐低,餐廳會先送上一杯welcome drink,係一杯龍眼茶🍵,清清甜甜,夠晒涼爽開胃🥳!
之後就點個湯底,因次今次聚餐多女士👩🏼🤝👩🏻,所以揀咗養顏保身嘅日本牛乳玫瑰🥛🌹!食物方面主要都係點佢嘅重點款式:香江拼(牛🐂)、花滿園(豬🐖&羊🐑)、三色丸、三菇陸菌🥬🍄,仲有魚片頭🐟同炸蠔🦪。
個香江拼真心正🤩,都無試過食牛食到咁仔細,全部都超水準發揮,真係嫩滑,真係充滿牛味架喎😍,而家仲要擺盤擺得咁靚🥰!其他都非常好食,我地一行四人,個個都食到好滿足!
絕對推薦俾擁有少女心💖、想打卡、想偷得浮生半日閒😚嘅你!好好享受視覺同味覺嘅極致體驗。
香江花月 (佐敦)
佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
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龍庭華宴
地址 : 佐敦彌敦道233-239號佐敦薈3樓
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約1分鐘
電話: 27352832
深圳商場 播放清單
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深圳餐廳 播放清單
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深圳東門及火車站吃喝玩樂 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-jzR9NVaGLmvsSrmW3eYFH21kT9Bw07B
深圳按摩 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-jzR9NVaGLm_d5VJFuLW0NWfKOJ-qTpq
深圳旅遊行程 播放清單
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深圳華強北吃喝玩樂 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-jzR9NVaGLlibz6bJO3bk9rKx6Jiv1W-
深圳酒店 播放清單
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中國資訊 播放清單
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神州穿梭 播放清單
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深圳福田市中心吃喝玩樂 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-jzR9NVaGLmcoeeZbX4Spv-8G00f6XL-
深圳海岸城吃喝玩樂 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-jzR9NVaGLm0hnZIccqNUVYyKHfiWD-W
音樂由Youtube音效庫提供
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佐敦酒樓 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
京都大酒樓
黃大仙龍翔道110號豪苑商場2樓1A-B號舖
Tel: 23859166
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佐敦酒樓 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未?
https://bit.ly/2ZsGQYp
油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬下去外皮脆脆的,內裏有滿滿的蘿蔔絲,伴着五香粉的香氣,是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址:西灣河成安街12號地下
電話:2560 4592
營業時間:星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆:遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法,每天開店前要花2小時預備炸油糍:「用20斤蘿蔔,把蘿蔔切成絲後,要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水,去掉蘿蔔的辣味,散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料,把炸漿倒在模中,再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址:粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址:粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話:從缺
營業時間:6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷,賣相相當不討好,若非飄來陣陣芝麻香,乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中,俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
電話:5628 5486
營業時間:10am-12mn
詳情: https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮,佐以紅中帶橙的甜酸汁,入口鬆化不油膩,成就這一道大人小孩都愛吃的小食,就算疫情肆虐,仍有人願意暫時除下口罩,一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm;星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話:2866 3806
詳情: http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒:傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年,至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說,據他所知至少也能追溯至清朝:「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席,整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心,就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址:新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間:不定
詳情: http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條!軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份?$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌,蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代,香蕉糕或許相形見絀,但在昔日的香港,這是許多孩童的珍寶,吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址:旺角花園街135號地下
電話:2394 1727
營業時間:星期一至日8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌,這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆,第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁,加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着,開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址:太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話:2345 0220
營業時間:星期一至星期日10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅,是嶺南傳統糕點,和佛山西樵大餅是親戚,只是前者大如臉孔,後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址:深水埗北河街68號地下
電話:2360 1359
營業時間:星期一至日7am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅?雞仔餅源自廣州,它的始創人叫小鳳,行內人多稱呼小鳳為雞仔,所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址:鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話:2346 3339
營業時間:星期一至五10am-10pm
詳情: http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜,只用水和生油掃過腐竹後,加入特製醬油及蝦子,圈成一個芯,再用腐竹包起,然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址:中環皇后大道中176號B地下
電話:25438414/ 25438922
營業時間:星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情: http://bit.ly/2PMOfi3
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