關於 作伴碗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔥 終於來了～ 缺貨款『大白學長』，手刀預購中！🔥
敲碗回購太踴躍，廚房必備 #Arlink氣炸鍋，還沒入手不要錯過
( → 加贈烘烤鍋、吐司架 or 刷夾組，市價 $650 +)
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還有質感文青『小白同學』、少女心『小粉學妹』、超人氣商品『金慧熙真空吸力棒』、『鬆搗菜菜籽』備料神器一起作伴！
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上次 #大白學長 開團後，沒有買到的讀者們，一直不斷向我詢問。我都只能勉為其難地回說：「不好意思，好東西缺貨中！」不斷跟廠商詢問後，終於幫讀者們爭取到了。
😍 不要激動，大家請先乖乖，排隊預購下單～～

大家都知道我超愛的白色家電，不過漂亮又要實用，可不容易，有用過的讀者向我回饋：

〽️ 「大容量 3.2 L ，很實用！」不管是家庭日常、朋友聚會，可以快速滿足大家挑剔的味蕾，一擺出來就是美食話題不斷。
〽️「自動斷電功能，超方便！」手把一拉就斷電的防熱安全設計。還可以在快要炸過頭前，趕快看一下XD 依照個人口感再多幾分鐘。
〽️「全機不沾塗層，好清洗！」沒有想像中的難清啦。而且不沾塗層，是經過 SGS 認證，不含 PFOA、PFOS、重金屬等有害物質！
〽️「2年保固，買了很放心！」一般氣炸鍋只提供 1 年保固，Arlink是2年保固 (登錄再延長一年) ，差一年差很多喔！

愛做懶人料理的我來分享氣炸料理：

📍 開鍋完的第一道料理「氣炸馬鈴薯」，才知道與氣炸鍋的相遇，可說是相見恨晚！
📍 教父牛排等級的「氣炸蒜球」，在家也能吃到米其林等級口感的料理呀！
📍 全聯必吃「十三香雞翅」，零失誤料理，每次用氣炸鍋第一個想到。
📍 臭豆腐口感的「氣炸板豆腐」，要多臭自己加！！
📍 超滿意的「氣炸脆皮五花燒肉」，一秒變身在燒臘店吃飯的錯覺！
📍 一口接一口的「氣炸地瓜球」，隨隨便便在夜市就擺起一攤來ＸＤ
📍 超有成就感的「氣炸巴斯克乳酪蛋糕」，可以做到 6 吋耶！
📍 外貌 100 分的「手撕麵包」，愈做愈好吃！

\\ 大白學長，還有什麼厲害的功能？ //
🔸8 種內建菜單懶人包，一鍵搞定氣炸鍋
🔸第 4 代頂級不沾塗層，鍋體絕不生鏽
🔸60 分鐘定時設計，用過它牌有些沒有定時功能，或是只有30分鐘
🔸2 年保固，2 年保固，2 年保固，很重要說 3 次！

✨ 下單連結：https://gbf.tw/l1tmk (看更多功能介紹！)
✨ 明星商品：大白學長、小白同學、小粉學妹、金慧熙真空吸力棒、鬆搗菜菜籽
✨ 倒數計時： 2021/10/ 05 準時收單 (依訂單順序出貨)
✨ 黛西開箱食譜： daisyyohoho.com/arlink-eb2505/ ( 看更多食譜！)

一姐爸終於完成 蟬說：山中靜靜 Immersion Glamping 超豪華露營一泊二食的文章，趕快來跟大家分享，記得看到最後，會有獨家折扣碼喔！
更多圖文：https://0rz.tw/aVcJy

蟬說山中靜靜，就在台中太平區酒桶山上，小小的山路就可以遠離喧囂，感受大大的寧靜，只要攜帶輕便盥洗衣物，不用準備鍋碗瓢盆，就可以享受露營的樂趣。

住宿區：
這次一姐爸入住的帳篷房型是
＃金雨樹：木質架高地板，有大外帳即使下雨也不用擔心，五米帳篷內有冷氣、循環扇、延長線、衣架、毛巾等一應俱全，可以擺放兩張雙人床，還可擺放嬰兒床，非常適合親子旅遊。外帳區還有四張椅子、一張桌子可以用餐、休憩都很方便。

盥洗區：
疫情期間每一帳有專屬盥洗室，衛浴設備管理的也很不錯，防使用茶籽堂的沐浴用品超好用，如果是親子沐浴，還有提供澡盆組，讓露營洗澡不再是麻煩事！

2+1食：
一泊二食的行程，營主加碼奉上下午茶，揪甘心！
防疫期間，原本自助式的餐點都改以餐盒方式，可以在帳篷區享用，也可以在餐廳內採梅花座方式入座用餐。

晚餐：日式餐盒豪華氣派，每一樣餐點都是精心設計擺盤，讓人賞心悅目食指大動，我們一家人吃得超滿意要超級飽，如果有大食怪，也可以無限續餐，根本就是移動式包肥啊！
早餐：獨家貓咪生吐司搭配太陽蛋，讓人捨不得吃下肚，搭配生菜沙拉與麥片牛奶粥，大人小孩都吃喜歡。

活動：
櫃檯可以免費借用各式球具，足球、皮球、羽球，還有畫筆、紙張可以讓孩子盡情玩樂。
吃飽晚餐，營主開始在帳篷區點上營火，獨特的柴燒香氣，可以讓全家人一起圍著爐火烤棉花糖談天說地，享受天倫。
接著還有露天電影院，剛好遇上工作人員，一姐馬上許願：我要看「豆豆龍」！只能說營主真的是有求必應，讓一姐一個人包場了露天電影院（在家看龍貓，露營也要看龍貓，一姐爸都快要可以背出臺詞了）

順道一提，這裡的通訊與網路很薄弱，如果想要逃離人群跟公事，是非常好的選擇，晚上少了電腦作伴，一姐爸也不再需要熬夜工作，晚上伴隨著蟲鳴鳥叫，意外的助眠。

隔天早上被太陽喚起，走在綠意盎然的營區享受大自然的風光與芬多精，真的是讓人神清氣爽，離營時，遇到阿姨正在收割全天然的無農藥的地瓜葉，熱情的塞了一袋給我們，完全感受到 蟬說山中靜靜的熱情、舒適與溫度，期待下次再來！

🔶蟬說：山中靜靜 Immersion Glamping
🔶地址：411台中市太平區山田路218號　酒桶山上
🔶聯絡電話：0981-186033
🔶入園時間：14:30，離園時間：12:00
🔶入住時間：15:00，退房時間：11:00
🔶訂房資訊：
🔶山中靜靜的官網:https://immersionglamping.com/one-night-package/
🔶山中靜靜指定客戶訂房網址: https://book-directonline.com/properties/chanshuoimmersiondirect

🔶別讓一姐不開心讀者專屬訂房優惠代碼：現在只要訂房的時候輸入：C2107008，可以享95折的優惠喔！

＃別讓一姐不開心
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#花蓮伴手禮 #文旦復興
月餅+文旦，今年中秋節就選這個，吃一個就2樣一起滿足！😍

花東的文旦柚產量全台之冠🍐「文旦復興」研發出文旦柚〝皮肉分離〞的保鮮技術，用文旦柚餡製作的創新健康伴手禮。除了甜點伴手禮外，還有文旦提煉精油的抗菌防疫洗沐用品、洗碗精等，可以一次買到各種文旦製作的創意產品👍推薦大家到花蓮旅遊可以去逛逛喔！這次我們去的是位在 #公正包子 旁邊的 #文旦復興中山店 ，店內還有白色鋼琴花牆等，是 #花蓮網美景點 📸

👍推薦必買品項
#花蓮文旦酥
超適合中秋的一道甜點，文旦酥選用花蓮在地的文旦，文旦清新的口感，變成文旦酥最適合了，外酥的餅皮，一口咬下文旦香氣撲鼻而來，咬下一口竟也能吃到文旦的果肉，慢慢咀嚼感受酸甜清新的好滋味

#柚見花蓮薯
以花蓮在地的蕃薯當作餅皮，再將蜜漬過的柚皮融入蕃薯餡中，保留食材的味道，軟Q又香甜的口感，非常養生的一款，很推薦適合送給長輩當作伴手禮

#青柚燒
最應景的中秋禮盒，以「柚子皮43%+柚子肉57%」的黃金比例製成青柚燒，呈現柚子最天然的酸香甘甜，果肉與柚皮在嘴裡交融，口感綿密香Q

#中秋禮盒 #中秋送禮首選 #花蓮名產 #花蓮名產推薦 #花蓮名產必買 #花蓮伴手禮推薦 #花蓮伴手禮必買 #花蓮甜點 #花蓮美食 #花蓮必吃 #花蓮甜點 #花蓮名產 #宅配甜點 #宅配美食 #台灣美食 #台灣伴手禮 #鳳梨酥 #土鳳梨酥 #金鑽鳳梨酥 #文旦鳳梨酥 #pineapplecake #hualien

今日小帖士：
酸梅汤配料：乌梅20克，山楂15克，陈皮5克，
甘草5克，玫瑰花5克，桑甚10克，冰糖50克，
清水1.5-2升,没有养生壶的朋友们就大火煮开
转小火煮20分钟，请不要用铁锅或铝锅煮。
麦冬灯芯水配料：麦冬20克，灯芯草2扎，
冰糖5克，水3碗，大火煮开转小火煮20分钟，
加入冰糖


我是马小坏，我是客家人，让我们与农村作伴，吃、玩的潇潇洒洒~

今日是小贴士：
配料：糯米150克，紫薯300克，蜂蜜20克，葡萄干、
熟花生碎各适量
注意事项：
糯米煮的时候放水量要比平时煮饭量多一些，我今
天是一碗糯米加两碗水，煮出来刚刚好。花生碎跟
葡萄干也可以根据自己喜欢换成其他坚果仁。

我是马小坏，我是客家人，让我们与农村作伴，吃、玩的潇潇洒洒~

秋風蕭瑟，掠過了清幽的譚公廟，拂到筲箕灣避風港。洪波湧起，打散了月兒傾瀉的粼光。五更時分的小碼頭，已經有十來人正盼着破曉。陸續見船隻埋岸，漁民將漁獲攤放於海旁叫賣。這一大早，來買海鮮的街坊算不上是絡繹不絕，卻也是湊了個小熱鬧。一名白髮老人正姍姍步至，眾人都抬頭喊聲「喜叔」，啊，他可是筲箕灣最老的漁民，身旁的正是他的髮妻喜嬸。他的白襯衫早已泛黃，於是他套上了一件灰白的風衣，遮蓋着點點風痕浪跡，也擋擋清勁的晚風。畢竟他已年屆七十五，不如壯年襟風，要堅持出海，總得披上護甲。二人與老街坊寒暄一番後，就來到岸邊佇足。望着墨藍的大海，他目光落在汪洋上虛緲的一點，彷彿，那裏有着一塊，至珍的瑰寶。

最美的相知
船舶擊拍着浪濤，浪花的聲音呼喊着他們上船。喜叔兩公婆登船後，就訴說着這是兩人的恆常生活。畢竟上了年紀，二人現時大概一星期出三至四天海，只要是出海日，他們都會於凌晨四時起來梳洗，五時許來到譚公廟這邊，由駁艇將他們送到自己的漁船上，因為漁船怕被損壞或盜取，不能停泊岸邊，故要由水上人稱為「送人艇」的接駁艇接送。不消五分鐘，小艇已停定於漁船旁，每艘船的位置已經分配好，漁民都有協議，不會混淆或佔位。二人利落地跳上船艙，喜叔第一時間執纜﹑泵水，仔細檢查船隻機器是否一切正常；喜嬸則於船身右側位置，拉起繩網堵住入口，防止蟹籠掉到海裏去。確定一切沒問題後，漁船就出發去。見喜叔開船技術之純熟，可知一定是訓練有素。他邊駛船，邊把自己身世娓娓道來。


四十年代，筲箕灣還是個漁灣，打從出生，他們一家人就住在海上。自幾歲起，喜叔一直都跟父母出海捕魚，他記得，那個年代，漁船還是搖橹的。當時因為要糊口，一家人天天出海，開足一星期工。直至八歲時，父親去世，他就跟媽媽出海捕魚，過着相依為命的生活。因此，喜叔自小與海洋打交道，雖然沒有了讀書的機會，目不識丁，卻練得一身好功夫，擔起了男人的責任。

對他而言，自己最幸運的，就是在這片海中，遇到最美麗的她。喜嬸，同樣是水上人，因為爸爸有一艘漁船，故自小就跟着父親出海捕魚。後來喜叔於其漁船打工，二人相戀十年方才結婚。婚後不久，喜嬸誕下大兒子，喜叔於是盤算，沒理由跟岳父打一輩子的工，於是與太太商量，決定考船牌，自己買一艘船捕魚，當時要買小型漁船很便宜，只需三千至四千元，到後來才慢慢換了艘大船，至今，與喜嬸已歷四十四年的風浪。


霎時清風，海水又將日月吞吐，波濤化成一片湛藍。如斯美景，夫妻二人未有閒暇抬頭欣賞。只見，喜叔把船停下來放錨，接着就忙於操作面前的起籠機，顧名思義，就是把前一天丟進海中的蟹籠逐個絞起來。這種捕魚方法叫「浸籠」，把魚餌綁好於蟹籠內，將蟹籠丟入海中，貪吃的魚兒就會從小洞竄進籠內被困，最後漁夫把蟹籠收回，再取出籠中的漁獲。往日，漁民多用排釣的方法，漁獲較多，但放了魚餌後，就要即日去撈起，不然魚兒都會逃脫。浸籠的好處就是沒那麼辛苦，蟹籠因為較難逃脫，故此放籠入海後，隔日再起籠也沒有問題。把蟹籠絞上來後，喜叔起勁地把籠子一個又一個丟往艙內。一旁的喜嬸把大堆魚餌從冰箱舀出，撿起地上的蟹籠，把裏面的魚及蟹倒出分類，蟹不能跟魚放在一起，不然會把魚都鉗爛，蟹放在外面的籃子裏，魚則放在魚倉。

接下來的步驟，檢查籠子有否被雞泡魚咬爛，如有破損就要修補，她邊縫補着邊謂：「蟹籠係我哋嘅飯碗，冇佢邊有魚？呢啲籠唔平㗎，嗰次打風，跌咗了四百幾個，冇咗幾萬銀。」她嘆一口氣，補好破洞後，就換入新的魚餌，舊魚餌多會倒掉，浸過海水鮮味就沒有了，魚兒很聰明，不新鮮不吃，而且魚餌要用新鮮的魚，有黃魚﹑池仔魚﹑鱭魚﹑橫雜魚，有時更會用九棍魚，下冰下鹽醃漬，以前買魚餌大約兩元半一斤，現時則要五元，成本相當高。轉眼間，一百二十個蟹籠已經埋疊了半艘船的位置，喜嫂隨即把籠子逐個舉起，再大力拋進海裏。一個籠有八斤重，一天五百多個籠，一隻手舉上來，十分吃力。喜叔指拉上來還好，丟籠下海更辛苦，更用力：「我習慣啦，唔係太辛苦，我成日叫太太開船，我去丟籠，佢話唔好，佢唔習慣喎！」每完成一百二十個蟹籠稱之為「一壇」，一天約莫做三壇。做了第一壇後，二人就開船往另一邊海域再重複上述工作，

最好的相伴
浪濤上的朝暉，日復日，仍舊美如初。夫妻二人的工作如是，甚至捕魚的季節及地方都有規有律。六至七月時，他們會去蒲台島﹑橫欄島等海域；八至十月風大，則去東龍島﹑石澳等，總之不離開香港。已經做到第三壇，眼見漁獲不算多，亦未見大魚。喜叔解釋，六至七月時，因為風斜，可以把船駛出一點，是捕得最多魚的時節。捉到大魚對他們而言，不是太常見，七至八斤的大魚，一年才得見十次八次，反倒一至兩斤重的魚就十分多，一天能有個十條八條。捉到大魚，足夠讓他們樂上一整天，他興奮地說起：「嗰日捉咗一隻大蟹幾開心，隻蟹重一斤十二両，賣咗一千蚊。」說得眉飛色舞，令他憶起最豐盛的年代。

七至八十年代，科技沒那麼先進，漁民眾多，卻大家都常見豐收。好景不再，現時的漁民並不如以往純樸，年輕一輩為求賺錢，都採用高科技的圍網漁船，他們又稱「燈光艇」。這些大型漁艇會栽一個海車，用海底雷達偵測海魚的位置，將牠們擊暈，魚兒不會動，只好任他們捕捉，一百擔﹑二百擔，全都捉走了，這樣，海洋都沒有魚兒了。說起來，他帶點唏噓：「嗰啲圍網漁船，一年賺二千幾萬，一隻咋！啲漁拖全部都係後生仔，用我哋個方法捕魚好少啦，可以話冇啦，我哋就快被淘汰啦。」歲月匆匆，又豈止慨嘆，還有那些年的驚險，依然歷歷在目。廿七至廿八年前，喜嬸與喜叔於風雨天出公海，二人合力扯桿，喜嬸蹲下來時，一個大浪打過來，把她拋下大海。往事嘛，說起來還可打個小趣，喜叔笑指很多水上人，其實都不懂游泳，包括太太：「咁我咪跳落海捉實佢，我叫她啊，唔好掐我條頸，搭肩頭好啦！你一掐住我就會死，一齊死。」結果船身壓下來，他一把推喜嬸上船，自己則於船底游過對面上船，喜嬸聽着猶有餘悸。年輕時經點風浪不算甚麼，現在年紀大了，倒要看天氣做人，大風反倒沒有所謂，可以如常出海，遇着大雨大多不出，免得冒險。

聊聊昔年，漁船不知不覺已駛到停泊處，駁艇早就在此靜候。他們一般於十一時許上岸，把漁獲推到魚檔賣，如遇到較大的風浪，就要先把魚兒放到水中數小時，好讓牠們先嘔吐乾淨。以往，喜叔都如早上的漁販般，於岸邊擺賣。經常被食環署追捕，被捕的話就要罰款及充公漁獲，損失慘重。終於，一家人於二十多年前上了公屋，決定租魚檔賣魚。說時遲，手推車已經被推進寫着「祥好鮮魚凍肉」的魚檔內，喜嬸接着一個勁兒把海鮮分類放在檔攤上的一個個膠籃內，用水養着活魚。他們賣的魚多是自己捕來，如果數量不夠，就向其他漁民買魚，運來魚檔。

喜叔於筲箕灣土生土長，自小已經捕魚賣魚，很多老街坊光顧。如果捉到六至七斤的大石斑，他會打電話着熟客來買，故大魚通常很快賣出。他半點不認老，賣魚都要親力親為，客人多是衝着他而來：「好多客見我唔喺魚檔就睇一睇，問，阿叔呢？去咗邊度？檔口啲人話阿叔去食飯啊，啲客就話轉頭先嚟買。」也不是浪得虛名，這些魚好不好，是否真的海魚，喜叔一看，全都知道。語畢，他就忙於向檔前的大叔及大媽滔滔介紹今天的漁獲，倉魚﹑金鮕﹑荷包魚，哪一種較清甜，哪一條新鮮得眼睛會滾動，如何煮才好吃。跟街坊聊着，不知不覺已經到了黃昏。足足工作了十四小時，這就是老漁民的一天。

一天很長，一世卻短。喜叔與大海作伴一輩子，沒有因此而富貴，只是過了樸素的七十五載。他倒是看得很開：「生意好難做，我哋幾十歲冇所謂啦，難做都照做。」事實上，他根本離不開這片大海。朋友都勸他退休，他也就試着退下來。只是，休息到第八日，他竟然頭昏腦脹，怎麼說，就是暈船浪的感覺。他覺得奇怪，就試着出海，結果出了海整個人又變得精神起來，頭也一點不暈。他跑回家跟太太說，還是不能退休。一心打算退休湊孫的喜嬸，只得苦笑：「冇辦法啦，佢要出海就陪佢出，辛苦命。」倘若喜叔最大的樂趣，就是捉到大魚，大豐收；那麼喜嬸呢，不就是看到老伴的笑臉嗎。

縱已滄海桑田，他依舊追逐，因為，他早已尋見他的天涯海角。她，亦然。

祥好鮮魚凍肉
地址：筲箕灣金華街57號
營業時間：6m-5:30pm

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

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