堂堂一家高檔意大利餐廳,竟然也看到情侶之間互相餵食的場面,wtf。
「BB,」女的用了一把極度低能的聲線,「我呢個 beef tartare 好食呀,你試唔試吓?」
「好呀,」男的說,準備用自己的叉子試一口。
「唔準,」女的大聲喝了一下。
點呀,又叫人試又話唔準,係咪上身呀。
「等我餵你,」女的又突然變回那把低能聲。
屌,C9S。
「你諗緊嘢?」坐在我對面的女生把我從沉思中拉出來。
「哦,冇嘢。」如果坐在對面的她要餵我,肯肯定我會即刻叫埋單。
絕對唔係佢有問題。
你看她,頭髮吹得一絲不苟 (隱約傳來的噴髮膠香味讓我懷疑佢甚至專登去咗 salon 整頭),加上身穿一襲 Alexander McQueen 連身裙 (雖然係上一季但我認得前面個大蝴蝶),還要最重要是,她比我細一個圈——唔係條腰,係年紀。
但當你要體現的是最老土那三個字——談戀愛,那麼,事情就決不是攞個 check list 出嚟剔剔剔咁簡單。要樣有樣又如何,不是你杯雪糕就不是你杯雪糕。
一杯你的雪糕,或者一個你會跟她談戀愛的人,是怎樣的?
好簡單。
就好似坐喺我隔離嗰對情侶咁:一個明明,一個偏偏。
明明。
是對方懂得做的事。
你卻偏偏。
要為對方做。
明明你識自己食飯,我就偏偏要餵你食。
明明你識自己綁鞋帶,我就偏偏要跪低同你綁。
仲有,and this is my favorite。
明明你識自己繑頭髮去耳仔後面,我就偏偏,要珍而重之咁,幫你繑。
然後,就在這時候,侍應端上了一碟紅蝦意粉。
把蝦頭的膏壓出來,叉子在碟上轉了三個圈,一啖,oh my god,終於開竅了。
第二天,我專程去都嗲利街找我的雪糕。
「咁啱嘅?」我交戲。
「你點知我喺度?」她驚訝。
「靠運氣,」我邊行邊說,她走得很快。
「Save you luck for something else that matters,」她晦氣。
「There is nothing else that matters,」我誠懇。
「你想點?」
「問你攞啲嘢,攞完就走。」
她竟然停低。
「講,」佢冇尾音,「攞乜。」
「一個機會囉,」我有尾音。
「For?」她。
「我想畀啲嘢你。」
「What is it?你而家畀得唔得?」
「唔得,要上我屋企先畀到你。」
「你估我信唔信?」她冷笑。
「我估你唔信,」我真心,「but I am serious。」
我們站在新世界大廈前面,她盯著我,我沒有迴避。
「OK,信埋你今次。」
我說了句「多謝」,然後忍不住笑出來;聰明絕頂又如何,就算是愛因斯坦也永遠「敵不過」一樣東西,就是人類與生俱內的好奇心。
那一晚。
門鈴響起。
一開門,站在那裏的她。
沒有吹得一絲不苟的頭髮,只是一條隨意束起的馬尾。
沒有 Alexander McQueen 的晚裝裙,只是一件普通到不得了的粉藍色恤衫。
沒有細一個圈的年紀,只是一杯冷冰冰卻熱辣辣的中女雪糕。
「畀得未?」她站在門口問。
「你唔入嚟,我點畀你?」
「你想搞咩呀?」
「你放心,今晚真係唔搞嘢。」
好奇心驅使下,半信半疑的她脫下鞋子,緩緩走進來,然後被亂到不堪的廚房嚇了一跳。
「你煮嘢食?」
「係。」
「紅蝦意粉?」
「係。」
七年前,她弄了一道紅蝦意粉,我吃完之後,說 Da Domenico 都可以收檔。
當時我問她有什麼秘訣,她說反正我也不會認真記起來,不說也罷。「教我啦,我真係會記住,好快整番一次畀你食。」
想不到,快極都要七年。
記住要用 brandy 爆香啲蝦頭,好多人用普通嘅酒,香味差好遠;意粉一定要用 Voiello,其他牌子冇嗰種煙韌;落鑊嗰陣,要連埋蝦頭一齊煮啲意粉,就算已經唧晒啲蝦膏出嚟都要擺埋蝦頭落去。
「我有冇講錯?」
有時好難了解女人,佢聽到你覆述一次佢以前講過嘅嘢,竟然可以無啦啦眼濕濕。
「記到冇用嘅,」她清一清嗓子,「食過先知。」
「我真係不斷苦練㗎,你入去洗手先啦。」
就在她離開視線範圍之後,我極速地來了一招偷龍轉鳳。
隆而重之的坐了下來,珍而重之的吃了一口。
咀嚼半晌,眉毛輕揚。
「喺邊度買番嚟?」
「你......你話啲紅蝦......定......定係啲意粉?」
「我話呢碟嘢,係邊度叫嘅外賣。」
「吓?你講嘢咁難明嘅。」
「你唔講我而家走。」
「Giacomo…...」我的叉子在面前這碟意粉不斷打圈。
「你嗰碟先係你煮?」
面對著愛因斯坦的腦袋,我除了微微點頭,也不知道該如何反應。
她緩緩地站起來,走過來我的旁邊,拿走我的叉子,在碟上轉了兩個半圈,然後把意粉放進口中。
「我真係有苦練過,不過你知你啦,咁高要求,所以我咪......」
還未說完,便被那雙輕軟的嘴唇......制服了......原來紅蝦油加熱情果味潤唇膏的味度是這樣的。
「好食,」她說。
「你話意粉定係我個嘴?」
「意粉。」
一個你會跟她談戀愛的人,是怎樣的?
就是有些事,她明明懂得做,你偏偏要幫她做。
然後,你明明做得不好,她偏偏覺得你是最好。
「你頭先喺門口講嘅嘢...... are you serious?」她看著我問。
「我講過乜嘢?」真的想不起來。
「你話,今晚真係唔會......」
「哦!」
梗係 serious 啦,seriously joking。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,十一時許的荔枝角道,繁忙得很。車子也好,行人也好,都絡繹於途,遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間,有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷,殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字,默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲,一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着,右側玻璃門亦掩了一層薄紗,透出了點點昏燈...
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侍懷鳳年紀 在 Facebook 的最佳解答
這個年,西門慶的生意做得好,有了官職,又開始承包各種生意,他擅長打點,所以有一些好買賣,人家都來跟他通風報信。這一回有承攬了皇上為寵妃造的新皇宮裡面要擺放的古董,一賺就是一萬兩銀子。
生意做得好,心情一好更想要找女人。他西門慶一直想看看王三官的妻子長得有多美,都没如願,元月12日用月娘的名義請了清河縣所有的官家太太門來家裡吃飯,到了下午,看到林太太乘著轎子先來了,西門還問她:「媳婦來不來?」林太太說:「我兒子不在,家裡沒人,她說她要看家!」雖然有點失望,但是西門慶還是悄悄的在簾子後面偷看這些平時不出門的女眷。
他看到了何千戶的妻子,果然,年紀不到20歲,身材高挑,打扮得美麗動人,蛾眉鳳眼,就算淡妝也十分漂亮,西門慶一看,魂魄都飛出去了,心裡躁動難耐,一直幻想著這個藍氏,想入非非。
西門慶不知道,這個胡僧藥,雖然能夠讓他百戰百勝,可是副作用也比他想像中大得多。樂極生悲時,也可能是死到臨頭。到了晚上,大家還在唱歌,他完全沒有精神,就在那邊打瞌睡。當晚女眷們自己一桌吃飯,西門慶和應伯爵幾個人找人來唱歌,也找了妓女吳銀兒李桂姐來陪酒。接著有人喊:「上轎了!」西門慶又趕快離開酒席,在黑影裡偷看那些別人的女人,又看到那個年輕漂亮的藍氏,恨不得能夠馬上上前把她抱進懷裡,但是也只能偷偷流口水而已。
忽然一抬頭,看到了新來的僕人來爵的年輕媳婦,往他這裡走過來,和他撞個正著,碰巧來爵也被西門慶派在外頭做生意,不在家,西門慶趁著酒意,抱著來爵媳婦,直接到來爵房裡去了。來爵媳婦也没拒絕,也就變成西門慶解饞的對象.
玩完之後,他走回原來的宴會。大家看主人忽然消失,打算走了,他還留大家繼續喝酒,到了深夜才讓大家走.第二天早上,他也沒忘記拿著一對簪子,還有四個黑色的臨銀戒指,叫Y頭玉簫送去給來爵媳婦,玉簫一看就知道,西門慶又在玩同樣的把戲,當時宋惠蓮也是她在中間把風的。月娘問,玉簫當然不敢說。
這一天,王六兒又叫自己的弟弟拿了一包東西給西門慶,邀西門慶到他家吃飯,西門慶一打開那個包裹,看到王六兒剪下的一綹頭髮,黑溜溜的,還有一個五色的同心結,做得很精巧。他知道王六兒在想她了,把這頭髮拿在手裡把玩了很久,突然看到吳月娘走了過來,掀開簾子說:「你怎麼了,叫你去吃早飯,都不去!」
西門慶說:「不知道怎麼了,胸口悶悶的,腿也疼!」
吳月娘問他:「要不要請應伯爵來陪你坐一坐,解解悶?」西門慶隨便推說有個朋友做生日,出門到了獅子街去。
到了大過年,獅子街來來往往買東西的人很多,西門慶忽然造訪,本來裡面負責的吳二舅和賁四看到主人來了,都趕快來侍候,其實西門慶不是來巡店,是來找王六兒的。王六兒對他說:「我這幾天心情不好,也懶得吃飯,做事也沒精神。」
西門慶說:「該不會是在想你家老公?」
王六兒說:「我怎麼會想他?我是在想我不知怎的怠慢你了,爹好久沒來,只怕有別的心上人!」(金瓶梅90)
這種應對,就是天生吃這行飯的呀,圖文不符。我朋友在網路上找到的我跑日月潭馬拉松的照片,看起來挺勇猛!
#金瓶梅 #四大奇書
侍懷鳳年紀 在 吳淡如 Facebook 的最佳貼文
這個年,西門慶的生意做得好,有了官職,又開始承包各種生意,他擅長打點,所以有一些好買賣,人家都來跟他通風報信。這一回有承攬了皇上為寵妃造的新皇宮裡面要擺放的古董,一賺就是一萬兩銀子。
生意做得好,心情一好更想要找女人。他西門慶一直想看看王三官的妻子長得有多美,都没如願,元月12日用月娘的名義請了清河縣所有的官家太太門來家裡吃飯,到了下午,看到林太太乘著轎子先來了,西門還問她:「媳婦來不來?」林太太說:「我兒子不在,家裡沒人,她說她要看家!」雖然有點失望,但是西門慶還是悄悄的在簾子後面偷看這些平時不出門的女眷。
他看到了何千戶的妻子,果然,年紀不到20歲,身材高挑,打扮得美麗動人,蛾眉鳳眼,就算淡妝也十分漂亮,西門慶一看,魂魄都飛出去了,心裡躁動難耐,一直幻想著這個藍氏,想入非非。
西門慶不知道,這個胡僧藥,雖然能夠讓他百戰百勝,可是副作用也比他想像中大得多。樂極生悲時,也可能是死到臨頭。到了晚上,大家還在唱歌,他完全沒有精神,就在那邊打瞌睡。當晚女眷們自己一桌吃飯,西門慶和應伯爵幾個人找人來唱歌,也找了妓女吳銀兒李桂姐來陪酒。接著有人喊:「上轎了!」西門慶又趕快離開酒席,在黑影裡偷看那些別人的女人,又看到那個年輕漂亮的藍氏,恨不得能夠馬上上前把她抱進懷裡,但是也只能偷偷流口水而已。
忽然一抬頭,看到了新來的僕人來爵的年輕媳婦,往他這裡走過來,和他撞個正著,碰巧來爵也被西門慶派在外頭做生意,不在家,西門慶趁著酒意,抱著來爵媳婦,直接到來爵房裡去了。來爵媳婦也没拒絕,也就變成西門慶解饞的對象.
玩完之後,他走回原來的宴會。大家看主人忽然消失,打算走了,他還留大家繼續喝酒,到了深夜才讓大家走.第二天早上,他也沒忘記拿著一對簪子,還有四個黑色的臨銀戒指,叫Y頭玉簫送去給來爵媳婦,玉簫一看就知道,西門慶又在玩同樣的把戲,當時宋惠蓮也是她在中間把風的。月娘問,玉簫當然不敢說。
這一天,王六兒又叫自己的弟弟拿了一包東西給西門慶,邀西門慶到他家吃飯,西門慶一打開那個包裹,看到王六兒剪下的一綹頭髮,黑溜溜的,還有一個五色的同心結,做得很精巧。他知道王六兒在想她了,把這頭髮拿在手裡把玩了很久,突然看到吳月娘走了過來,掀開簾子說:「你怎麼了,叫你去吃早飯,都不去!」
西門慶說:「不知道怎麼了,胸口悶悶的,腿也疼!」
吳月娘問他:「要不要請應伯爵來陪你坐一坐,解解悶?」西門慶隨便推說有個朋友做生日,出門到了獅子街去。
到了大過年,獅子街來來往往買東西的人很多,西門慶忽然造訪,本來裡面負責的吳二舅和賁四看到主人來了,都趕快來侍候,其實西門慶不是來巡店,是來找王六兒的。王六兒對他說:「我這幾天心情不好,也懶得吃飯,做事也沒精神。」
西門慶說:「該不會是在想你家老公?」
王六兒說:「我怎麼會想他?我是在想我不知怎的怠慢你了,爹好久沒來,只怕有別的心上人!」(金瓶梅90)
這種應對,就是天生吃這行飯的呀,圖文不符。我朋友在網路上找到的我跑日月潭馬拉松的照片,看起來挺勇猛!
#金瓶梅 #四大奇書
侍懷鳳年紀 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
十一時許的荔枝角道,繁忙得很。車子也好,行人也好,都絡繹於途,遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間,有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷,殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字,默默為簷下的老人遮擋着陽光。店前的鐵閘緩緩上捲,一整塊落地玻璃被老套的白紗窗簾覆蓋着,右側玻璃門亦掩了一層薄紗,透出了點點昏燈。門前數人見狀,急忙鑽入店內,自顧自的坐於紅啡色的皮卡座位上,見未有員工上場,就徑自走到水吧前倒杯水,又回到自己位置靜侯,分明是老顧客。說老,又何止是人,還有這家小店,一九六九年開辦至今,屹立五十載,店主都已經是蒼蒼老人,八十有幾。老店兒啊,早就交予兩名女兒打理。時代轉幾轉,店子裏的桌椅﹑磚牆﹑擺設,一切恍如初,但最難得不變的,是那份炊煙裏的情懷。
有一種文化
小店算是方寸之地,左右兩排卡位之間,放了圓枱三數張。粉肉色的牆身在燈光映照下,都呈了暗黃色。分針指正了下方,剛好是十一點半,員工紛紛從後廚房步出,替席上客人落單。尚未到正午,已經人人點了一份扒餐,餐牌上亦沒有太多選擇,也對,反正來到這裏,大家都屬意鋸扒,而且是大件夾抵食的港式牛扒。此時,一名戴着眼鏡的短髮女生,手托着三份扒餐,逐盤送到客人面前。右方的老伯伯自動執起餐紙打開,擋在身子前,主動跟女生表示要黑椒汁,只見,她把銀壺裏的醬汁倒到燒紅的鐵板上,「喳」一聲,香氣四溢,白煙裊裊上升,還有點嗆鼻。見老伯高興地大口吃肉,女生趕忙為其他客人做着相同事情。不說不知,她其實是小店的兩位太子女之一,妹妹Noble 。
見招呼了大部分客人,隨即步回廚房。她當然不是廚子,但也事事親力親為,落單﹑出餐﹑收銀,甚至於廚房打雜。她一點不介意,因為她從來沒有看高了自己身份,倒是把小店當作自己家裏一樣,她笑言:「當你落手落腳去做,你會更明白客人同同事,佢哋嘅角度,需要啲乜,甚至辛苦嘅地方,會更了解呢度。」不是嘴裏說說,講起牛扒,她也真是頭頭是道。首先,港式牛扒的肉類都不是上等貨,貨品都來自紐西蘭﹑澳洲﹑加拿大或巴西,來貨後都要先檢查肉質,起碼要屬中品。接着拍鬆肉質,然後醃製。跟新鮮牛肉不同,新鮮肉愈早吃愈好,醃製過的扒類要隔夜才好吃,醃製中的肉扒都要雪藏,放一個晚上,隔天才可以煮用。繼而,煎扒的成數很重要,如客人要吃五成熟,就不能過熟。這類扒餐最重要的,就是鐵板。
鐵板要先燒紅,一來為食物保溫,二來為了香氣四溢。薯菜放底,扒放上方,表面會鋪放大量蒜茸,因為蒜味會令牛味更突出,跟牛肉很配。醬汁有黑椒汁及燒汁,每天新鮮熬煮,用鐵板上菜,淋上醬汁時會更香。此時,兩份扒餐已經完成,正當Noble執起食物之際,一名同樣戴着黑框眼鏡,直髮及肩的女生步進廚房,快手地拿走了兩盤鐵板,送到客人跟前。她同樣是小店的太子女,姊姊Mary。一旁的老侍應見有餐送到。即為其淋上汁醬,Mary則在一旁解釋:「我哋想做到色香味俱全,首先你見到外表,然後淋汁有香味,跟住先食,咁就係最正宗嘅港式扒餐。」說是賣花讚花香,她們也是老資格,因為此港式鋸扒文化,小店的老店主「阿叔」,可算是始祖。說着,她的目光就落在牆上掛着的舊照。
有一種廉價
照片已有點泛黃,但阿叔與蔡瀾的靦腆笑容,仍舊清晰可見。旁邊數個紅字更為顯眼「金鳳亞叔牛扒大王」。這位牛扒大王的宗旨是,做一般人吃得起的港式牛,這說起來,又是一個老故事。
一九四八年,十二歲的阿叔來港投靠姊姊,因為沒有能力賺錢,姊夫嫌他白食白住,藉機打了他一記耳光,結果他便離家出走。後來,他在酒店做學徒,努力學懂了英語,更拜了一個鬼佬廚師為師。喜獲賞識,他有機會去了外國深造廚藝,後來回流香港,就於太子開辦了這家小店。只是,最初阿叔賣的,並不是港式牛扒,而是酒店高級貨,一塊牛扒相等於平民半個月的薪水。這個地段賣高級牛扒,生意當然不會見好,更淪落到房租也付不起,被迫於鋪頭留宿。最後,連薪水也沒法付了,兄弟倒也不錯,願意分文不收地工作,但阿叔始終過意不去,惟有請夥計離場。於是,小店只剩下他與兩個夥計,由廚房﹑樓面﹑打掃﹑洗碗都要自己下手做。
終於有一晚,他於床上輾轉反側之時,想到了太子區,鬼佬遊客甚少,只有老街坊,但街坊又如何吃得起貴價牛扒?因為當時香港人很少吃西餐牛扒,大多在酒店或有錢人才吃得到,他就想到一個主意,將價錢定得低,改用中下貨,好讓大家幾塊錢就嘗丁扒餐,更加送西湯﹑麵包及飲品,實行把外國牛扒變成港式牛扒,平民不用去酒店,不懂點餐又不知道是甚麼,成為了現時人人吃得起的港式牛扒文化。結果如他所料,小店天天爆場,至今不變。阿叔為自己的牛扒及餐廳而自豪,舊時的熟客都知道,他曾把整條牛扒抬出來演講,跟客人講解牛的部位,如何烹調及食用。只是,後來年紀大了,也就慢慢退了下來,畢竟時代不同了,現時在網上已經沒有甚麼看不到了,老人家也要交棒予新一代。
有一種承傳
回過神來,午市稍過。姊妹二人終於有時間坐下來吃午飯。她們不約而同地吃着豬扒,因為這承載着她們的童年回憶。從小到大,二人都習慣了回來店裏幫忙,別以為她們牛扒任食,其實二人的母親都不准她們吃牛肉,故只能吃豬扒,吃飽了,還要幫忙工作。Mary身為大女,做的功夫較多,落單﹑水吧﹑收銀都不成問題;至於當時人仔細細的Noble,因為覺得爸爸很早開工又很晚收工,為見爸爸一面,甫放學就跑到店裏跟着爸爸,經常在店裏行來行去,猶如半個家。她笑着憶述:「到我大啲啦,就企喺門口派籌,有啲客人扮見我唔到,直接推門入嚟,然後我就好可愛咁追住佢哋,你幾多位啊?」因為這緣故,她跟客人也特別投契,不時都有客人認得她是太子女,問她阿叔的近況,她通常會回答爸爸身體很好,接着熟客又會問:「為甚麼他不來店裏走走?」她就直言,阿叔已經八十多歲了,作為女兒不願他辛苦,有些客人跟他不熟,會吩咐他工作。自己辛苦倒好,爸爸是時候享福了。
也許是自小培養,她們對這些工作,都不會嫌骯髒及辛苦,Mary更加享受與同事相處的時光,畢竟很多同事都工作多年,看着她長大。她記起,自己二零零五年正式回來接手,當時爸爸還未退休,姊妹二人剛來工作時,元老及長輩全都在此,她們也沒甚壓力,相處融洽。只是,工作難免辛苦。然而,金鳳養大二人,她們覺得責無旁貸,因為阿叔年紀大了,看見爸爸花了那麼多心機及時間,整個人生都為了鋪頭,為了家人而奮鬥,實在不忍小店就此結業。二人眼神流露出堅定,表示要將港式牛扒文化傳承下去,將爸爸一直以來的宗旨延續,Mary站起來道:「大件夾抵食!最緊要捨得畀客人食,只要夠出糧同開支,其他都冇所謂啦!自已開心,過得自己過得客人。」小店下一年就是五十周年,香港做到五十年的餐廳的確不多。Noble附和着:「細個好多呢類扒房,慢慢發覺愈嚟愈少,然後發覺自己仲做緊,唔錯喎。」
她們的心願就是,將港式牛扒一直保存,希望有一天成為百年老店。
願炊煙,緊緊守護着這一份情懷。
金鳳大餐廳
地址:太子荔枝角道102號金鳳樓地下
電話:2393 6054
營業時間:11:30am-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2LnvBct
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢、謝本華
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侍懷鳳年紀 在 侍懷鳳ERICA SHEE - Facebook 的推薦與評價
侍懷鳳 ERICA SHEE. 18139 likes · 3 talking about this. 一位環遊世界的國際模特兒,全心全意投入專業珠寶設計的故事。 ... <看更多>
侍懷鳳年紀 在 [轉錄][閒聊] Top Model頂尖名模比賽1.2名都是輔大生- 看板FJU ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 FJU 看板]
作者: eniger () 看板: FJU
標題: [閒聊] Top Model頂尖名模比賽 1.2名都是輔大生
時間: Fri Nov 23 19:27:57 2007
不知道可不可以PO這個@@,輔大果然出美女呢XD
今天看蘋果日報的介紹才知道的
https://0rz.tw/393ll 冠軍吳品萱將參加明年元月Elite Model Look 世界模特兒選拔。
1.吳品萱
年紀:18歲(1989/3/2)
身高:180cm
體重:53kg
3圍:34B、26、36
學歷:輔仁大學歷史系1年級學生
https://0rz.tw/bd3kC 侍懷鳳將前往峇里島參加亞洲區模特兒選拔。
2.侍懷鳳
年紀:21歲(1986/10/25)
身高:179cm
體重:55kg
3圍:32C、25、35
學歷:輔仁大學英文系3年級學生
昨侍懷鳳說:「能得到第2名我已經很高興了。」其實她與吳品萱是輔仁大學同學,因比
賽私下已變成好友。
原始網頁 https://0rz.tw/7e3kC
.
...
...推文恕刪......
結論是
為某人默哀...
XDDDDDDDDDD
※ 編輯: hurrydown 來自: 59.114.29.77 (11/24 06:52)
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