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［失身記］性交轉運 — 我的第一次（下）

1. 上集在此（http://bit.ly/2R6wzwZ）

2. 呢度講多少少。我失身，同陳慧嫻有乜關係？答案：對手係讀瑪利曼嘅，陳慧嫻亦都係。名校女生。係喎，打後我都對名校女生有啲癖好，就連我老婆都係。當然我冇好刻意咁揀。嗰時膚淺，主要都係睇樣。後來先知身材同就手都係好重要的。

3. 當事人屋企都係有啲錢的。唔係富豪，但i mean，中上級嘅中產啦。住雲景道喎（唔怕講）。一層兩伙嗰啲喎，好似千鳩幾尺喎。對我呢啲住屯門元朗天水圍（三度都住過）三四百尺嘅小朋友嚟講，好震憾架。

4. 當然佢就有工人（好似唔係賓，不重要，我又唔係搞佢工人）。但更重要嘅係，有後門！i mean間屋有後門，唔係條女有。BTW，我從來都唔搞後門，一次都冇。我好怕任何搞後門嘅AV，亦唔明點解啲鬼佬咁撚鍾意玩後門，有話係因為啲鬼婆鬆 — 但你見interracial 搞亞洲女佢地都一樣係咁。只能講句習慣成自然。

5. 係喎，我點知有後門？因為我去過作客咯。當年其實只會主場同作客，冇中立場。冇錢爆房，亦冇錢一年去幾次日本。作客就梗係難踢。因為我呢位男朋友係唔見得光嘅。我要做嘅，就係去天后打躉。好似有架小巴上雲景道定乜？然後仲要坐後門嘅電梯，在後樓睇等。在後樓梯搞？你就想。唔好睇咁多向西。我就真係等，寂寞到夜深。

6. 而當年，當然係未有whatsapp，冇得打住機等（打住飛機就可以嘅，但為何浪費彈樂？），冇得上Facebook，冇智能電話。幸好已經有部手提，愛立信嘅3系。但除咗打出打入，同埋買本一本便利嚟入do rei mi鈴聲外，冇其他功能（可以掟人嘅）。

7. 在後樓梯我做乜？就係睇書。有時睇文學書，但最記得係睇C。係睇C，唔係睇詩。C語言。結果我得個C，注定數學再好（咩呀？挑我機？阿叔數學差不多次次滿分，由附加數到純數都係，三個嘅卷我一個鐘左右做完）都唔會做到quant，又冇得做data scientist 大數據呃食飯。應該係嗰期考試（考試唔使扑嘢？就係考試先要扑嘢減壓！）。如果有呢個後樓梯我應該C都冇

8. 呀，去到作客，就真係唔同，就好似阿仙奴對巴塞咁（係！當年就有呢個對決！）。後生仔唔知，阿仙奴以前在高貝利，出名係細場，玩到巴塞啲友謝，成日扭波交波出界，斬波大力少少就射咗上民居（係！高貝利隔離係住人的！）。我情況差不多。在太古堂就只能男上女下，下格床如果女仔在上面會頂頭，而我唔會痴撚線到爬上同房上格做 — 唔係我有良心 — 而係會頂天花板！

9. 作客，魯營喎，坐十萬人喎，雲景道喎，就真係唔同。對手甚至成世都冇訓過碌架床（我看見時代的眼淚，但，「咁巴閉咪又係畀我扑」）。佢有張大床，好大的床。床頭玩到床尾都得。樓底又夠高，點頂都頂唔到天花。咁就可以玩女上男下了。你睇，當年雖然未去到扑嘢都冇錢冇位嘅程度，但原來有錢就可以騎乘，冇錢嘅只可以下格床傳教士。我首次感受到個階級矛盾。

10. 呀，仲有歌聽，係喎，梗係要播歌。我另一性癖：其實我做愛係唔會聽音樂嘅。我係一個好講專心嘅人。扑嘢就扑嘢，聽歌就聽歌。正如我溫書亦都唔聽歌。不過作客就要聽歌，否則會嘈到老母。名校女生嘅房有部幾好的音響，仲要係聽古典音樂，Four Seasons（好聽，但未到夏天就射啦，九分鐘呀）。我就在太古堂聽張學友嘅花與琴的流星。真係有啲分野。

11. 無論如何，多數我睇睇下書，電話就會震（唔會響機啦戇鳩，想嘈醒屋企人咩）。Jones Lang 就響起歸家的訊號（http://bit.ly/35ClPvu），今晚扑野夜唔夜（http://bit.ly/2FzDiKl），耶耶托尼耶耶耶（http://bit.ly/2t5l7JJ）！然後佢工人就會開門畀我，將我由後門偷運入去。呼！勝利嘅時刻卒之來臨，蘭諾夫費安尼斯爵士再同補給船會合！

12. 然後？有時我就係好似摩梭族咁。即係點？我都唔知做乜我睇埋啲咁嘅嘢，多得李照興同埋周華山。摩梭族係母系社會，仔女都係成班女人養，根本唔分咩生父。生父，就只係「嗰晚嚟打咗個冷震嘅男人」。同配種差不多。我就係有時咁，半夜走人，放低幾毫升，未睇到雲景道嘅雲景，就不留下一片雲彩。

13. 點解？唔係我薄倖，而係，大佬，第二朝點走？！？！人地老母起身嘛。當然我試過，朝早六點幾七點同佢一齊走，我送佢返學，去我永遠都唔會讀到嘅瑪利曼（廢話，女校嚟的）。食我嘅早餐。然後返去太古堂訓覺（唔通去上堂？）。

14. 亦都有試過係出事嘅。唔知我訓過籠定佢訓過籠定佢老豆心血來潮半夜睇歐聯。總之，偷運唔到。咁就仆街咯。我就好似你睇戰爭片（Dunkirk定1917 )啲小兵咁，被困。咁但，都話人地有錢女，老母係唔會好似我老母咁亂撚咁入房（又體會到階級）。佢鎖住我大半日都冇事。肚餓？佢會叫工人拎嘢比我食。「但要屙屎就仆街了」。對手並未去到自己房有個塔。幸好我只係小便，有水樽。呼。

15. 後來？其實冇乜特別。分咗手。原因唔係好記得，但唔似係我有第個或佢有第個。但好記得係佢主動提起，當然呢啲你飛我定我飛你我唔會介懷或在意，可能係我仆街到等佢忍無可忍講。

16. 分手後，佢搞上咗我嘅Hall Mate兼朋友兼中學同學（其實有心嘅會知係邊個），有可能在分手前佢地已經搞上。呢位朋友，就係嗰時成日同我去兆萬花園餐廳鋸扒嘅嗰位。甚至唔止一次，先後兩次定三次，佢都係同我泡成，或唔成，嘅女仔一齊。真係有舖食廚餘嘅癮。

17. 但天地良心，我同朋友冇乜介蒂。Year Three我地甚至一齊租屋。女仔會唔啱聽，但嗰個年代真係兄弟如手足女人如衣服啦。或者根本唔係好愛，年青人嘅情慾啫。後來同呢位朋友行遠咗，但從無咩面阻阻或乜，而家偶然會成班人食飯。

18. 甚至我地大學畢業時（Hall Mate當然同大學），咁大家都係無心讀書，但居然都畢業。我就錫根撈華，佢就third安娜。史兄個朋友就同佢食煙去賀人賀。我呢？去咗銅鑼灣。叫雞？唔係。我地只係去咗食法國餐。其實咪又係香港人扮撚晒嘢。但個餐牌得法文。當年當年冇Google Translate，我地又唔敢問。結果齊齊食魚，法國大餐多舊魚。點解？因為係我唯一睇得明嘅嘢。Poisson係魚。點解我知？因為Poisson係個統計學家，我仲有上堂時（即係year one早期，1997年尾，未失身時），上堂時教授有講Poisson法文係魚咁解。應該係我讀精算唯一學到嘅嘢。

19. 女主角。後來好似去咗美國讀書。之後嫁埋人，聽聞嫁得好好。呢個時侯就要講慕遜加柏。慕遜加柏係隊唔多出名嘅德國球會，曾經勁旅但講緊我出世之前。點解我會迷戀呢隊波？因為佢出好多之後好有成就嘅球員，遠有納妙，邦荷夫，希歷基斯，福士。近有馬圖斯，艾芬堡。再近啲有萊斯。即係feeder club，為他人作嫁衣裳

20. 又關乜事？因為，真的。我好多ex都嫁得好好。任你用咩標準，總之就係好，遠好過平均。老公又錫佢，又富貴（仲想點）。我懷疑我有段時期不停咁在網上講呢樣嘢，見到女仔都會講，從而勾佢地上床。等佢地有一個「同埃汾上完床就會嫁得好」嘅幻想

21. 而個成功率好似幾高喎。真正嘅性交改運。亦係呢兩篇文個題嘅由來。

22. 關於周小姐嘅事，應該講完了。拿，有姓，有埋年份，知埋學校名，知埋住邊，其實有心一搵就搵到當事人。但重要咩？我反正唔係佢第一個男人，佢拎走我嘅初夜，亦冇乜咩咁特別，就只係咁啱嗰個人。我唔會話我唔愛佢，更加唔會話冇感情（冇感情寫咁大篇嘢？）。但話我好愛佢亦係大話。

22. 吾友 置地記者少寫自己嘢，話賣藝不賣身。我就話why not both，又賣藝又賣身，莫負青春好年華。失身都唔寫嘅，唔通死咗先寫？我鼓勵大家寫下第一次，真的，每個人都有一個故事。你啲其他故事我未必想聽，但失身故事，我應該總會想聽。

23. 返去寫吧。咩話？你仲係處男／處女？I am sorry to hear that。幫你唔到。男嘅我唔啱，但自己去澳門或富士山（識嘅自然明）吧。女嘅？叔叔從來冇處女情意結，當年都冇，況且我唔係好想成為你筆下嘅對手。雖然亦有唔少對手畀過差評。

24. 事實上，我話我第一次冇好似史兄咁幾下搞掂，唔係我勁或佢虧，主要都係彩數。天時地利人和，人生控制到嘅，比你想像中少。但正係咁人生先吸引，性愛先咁吸引。我試過好爽嘅性，試過好差嘅，I’ve look at sex from both sides now，from up and down（http://bit.ly/2tJCmAw），男上又好女上又好，未試過點知呢。我一樣試過幾下就射咗，甚至好似試過一放入去就射咗，對方真係「你有冇搞撚錯」然後指住我嚟笑，不幸地仲要係個靚女，但又如何？意外嘅嘢。

25. 我亦都試過有個原本唔熟嘅女仔朋友，樣子普通身材好似幾得，真係主動送上門，明顯係貪我靚仔或有才華，或者自己寂寞。但結果？我起唔到頭。佢好似之後都冇睬過我，佢應該覺得我侮辱咗佢。但只能講句，你估我想架咩。意外嘅嘢。

26. 所以，去經歷吧。然後寫低佢。但唔使拍片了。

《Kai 子》
　　
是咁的，我叫阿明，喺香港未有「毒男」呢個形容詞時侯，好多人都叫我做「Kai子」，可能我屋企比較窮，無咩錢去打扮下自己，對潮流嘅野都唔係話好熟悉，閒來只係睇下TVB劇打下機咁。每次返學我都羡慕班MK仔，唔知點解佢地可以咁有錢去買煙、又著「喇叭褲」，又可以成日換唔同嘅女朋友。可能每個人生出嚟都有一個角色，而我只能夠安份守已做一個為別人配襯嘅「Kai子」。
　　　
大時大節，特別係冬天。身邊都好多朋友都攬住條女出街，而我只係留喺屋企對住ICQ，無無聊聊咁同人搵水吹。
　　
阿媽仲同我講:「係喇!留喺屋企咪幾好!得閒就讀下書!唔好群埋出面嘅人......隔離屋個軒仔呀!上次比我見到佢拖住個女仔呀!細細個學咩人拍拖呀!你唔好學佢呀!」
　　
每次聽到阿媽咁講，我都好想同佢講，其實將來有冇諗過自己個仔好難識到女朋友呢?
　　
有一次喺Online Game入面識到個叫Karen BB嘅女仔，佢性格好好，好照顧班新仔，有時侯同佢傾計都好舒服，我地又好夾，無論咩話題都可以繼續。可能喺網絡世界之中，個人都比較大膽啲，我喺Game入面當住所有玩家，要求佢做我老婆仔，比我照顧佢一生一世。最後一片歡呼聲之中，Karen bb佢終於答應我。
　　
呢一刻應該值得紀念，咁大個仔終於成功追到女仔。幸福係值得炫耀，我都忍唔住同身邊朋友講我終於戀愛了。身邊嘅人都好驚訝，仲叫我快啲比相。於是我就攪咗個網聚。
　　
當日Karen bb話比我地聽，佢會著件白色背心，著條牛仔褲，仲綁咗條馬尾，約咗喺一間網吧門口見面。
　　
點知，我地眼前出現咗一個中年阿叔，佢真係著住件背心同牛仔褲，而且仲係綁住馬尾。佢擔住支煙吸一下，然後以一把粗壯豪邁嘅聲音笑笑口同我地講:「喂Hello Hello!我係Karen bb呀!原來大家都咁細過呀!多多指教呀!」
　　
嗰刻真係唔想面對所有人，如果有消除記憶嘅藥，我唔係比自己，而係比班網友，希望佢地忘記我曾經要求呢個所謂嘅「Karen BB」做我老婆......
　　
網絡嘅失敗，其實現實都係，因為呢件事傳開咗出去，好多人都笑我，亦有好多人覺得我恨拍拖恨上腦，連僅餘嘅單身女性都離我而去，睇嚟我真係注定做一個無女朋友嘅可憐虫。
　　
去到中五會考嗰年，我喺自修室到識到個女仔，佢叫阿雪。佢真係好靚，皮膚白，又高，無論談吐同性格都好成熟，最重要嘅係，佢無介意我咁「Kai」，竟然同我傾計。但佢去次次去自修室都唔係溫書，而係睇好多漫畫，佢同我講，佢無咩朋友，覺得身邊嘅人都好低能，而佢就快去外國，都好想感受一下喺香港自修室溫書嘅感覺。
　　
對住佢，我有好多唔明白同唔理解。一個咁靚嘅女仔竟然無咩朋友? 不過我一聽到佢去外國，我就知道我遲早都會失去佢。我地咩都講咩都傾，關係好好，直至有一日，佢問咗我一條問題。
　　
「阿明，你想唔想試下拍拖呀?」阿雪問。
　　
「拍拖? 哈.....有邊個唔想呀? 拍到先得架。」
　　
阿雪聽到之後，佢拖住我隻手，然後好天真咁講:「我地拍拖丫!」
　　
嗰刻我係呆咗，完全唔識比反應。然後佢見到我咁，補上一句:「我就嚟要走架喇，就當我走之前，比你體驗下拍拖嘅感覺，但唔可以話比人知。」
　　
我知道阿雪有拍過幾次拖，佢應該好有經驗，而佢提出呢個要求，我實在諗唔到有任何拒絕嘅理由。
　
於是我答應咗佢。
　　
從呢一日開始，我地真係拍拖。我地會拖手，我地一齊去海洋公園，一齊去睇戲，一齊溫書......佢為咗唔想我成日比當「Kai子」，拎咗好多隻流行曲比我聽，令我愛上咗陳奕迅同周杰倫。佢又會帶我去買衫，我話我無咩錢，於是佢帶我去旺角chic之堡買衫，佢話我以後都可以喺呢度買。
　　
呢段日子，應該係我人生之中最開心。
　　
但亦都因為咁，招來好多閒言閒語，雖然我無同其他人講過呢段關係，但有時出街比人撞到，佢地都話我係傻仔，比女玩，個女仔咁靚點會肯同我一齊做咁多野? 有時仲誇到話阿雪係出租女友......
　　
而事實上，我真係洗咗好多錢，本來已經無咩錢嘅我，就更加緊拙。屋企方面，阿媽見我買咗好多衫，成日傾電話同出街，開始炮轟我唔讀書，就嚟會考先咁，激死佢。學校方面，我就比人標籤比女玩，配合返之前嘅經歷，我真係恨拍拖恨到成個超級大傻仔。朋友方面，佢地話我收風，知道阿雪間學校好多人唔鐘意佢，覺得佢扮野，發姣，仲話洗我咗我好多錢，話我比鬼迷，總之......好多好多好難聽嘅說話。
　　
呢一日，阿雪話想部手提電話，叫我買部。我拒絕唔到佢，我亦都無錢買，於是我就偷偷地去做M記。有次比班朋友見到我做M記，收工之後原來佢地等緊我。
　　
佢地叫咪撚再搵個女仔，佢根本就玩緊我。但我無理。
　　
「阿明!你恨女恨到傻撚咗呀!佢玩你呀!你以為自己係邊個呀!你Kai子嚟架!佢會睇得上你咩!」
　　　
我無理亦唔想同佢地解釋，我覺得兩個人之間嘅事，唔需要同第二個人交代。同埋最重要嘅係，我答應過阿雪唔話比人知。
　
嗰晚，我返工太夜返屋企比阿媽知道，又比佢罵，佢擔心我升唔到中六而激動到喊。沖涼時侯，一諗起呢段受盡白眼同返工捱夜嘅日子，我都忍唔住喊咗出嚟。
　　
終於，阿雪要飛了。果然，除咗佢屋企人之外，真係無人送佢機。我將打工嘅錢買咗手提電話比佢，算完佢心願。
　　
但佢竟然唔要。佢話:「部手提電話唔係我想要，而係想你買比自己。咁大個人，你應該要有部手提電話。」
　　
之後，佢送咗隻CD比我，係周杰倫隻大碟「11月的蕭邦」。
　　
「聽多啲歌，得閒買下衫，唔好再比人當係Kai子呀!知唔知?」
　　
呢刻，我唔知講咩好，腦海一片空白。最後睇住佢轉身離開，慢慢消失喺我視線。
　
我好想講一句:「我會等你返嚟。」但我最後無講到。
　　　
返到屋企，回到寂靜嘅環境，好似所有野都回到起點一樣，阿雪都好似無存在過咁。
　
唔係，阿雪係有存在。至少，我起碼有一部手提電話、有新衫、識聽歌、拍過拖......
　　　　
我放隻CD喺電腦到播，望望窗外天空，不禁說一聲:「多謝你。」
　　
我一路向北　離開有你的季節
你說你好累　已無法再愛上誰
風在山路吹　過往的畫面全都是我不對
細數慚愧　我傷你幾回
　　
《完》
　　
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凍到手指都硬哂.....一路打字一路凍.....
每隻字都係我辛辛苦苦咁打出嚟
希望大家鐘意。
　　
陳奕迅話過自己好鐘意唱歌，而我都可以同大家講
我真係好鐘意寫故仔。
　　
近來有好多人like咗我個Page，好多都係比卡超而嚟
但其實大家都可以睇下我以前寫嘅故仔.....支持下。
　　
天氣真係凍，大家記得唔好扮型唔著衫

婚後才學煮食，還是煮得普普通通、餓你唔死的階段。但，非常喜歡看江獻珠的食譜，也是我第一本買的食譜。每篇也詳細地寫每種食物的歷史、故事，就像在上「食物課」一樣。看這篇才得知江女子走了，願你在另一國度安好，也謝謝妳的食物課。

這篇報導，一共訪問了江獻珠三次。第一次是兩年前，她罕有地談前半生，童年往事、中年苦讀、如何學廚……傳媒每次提到她，都把焦點放在她的家世，忽略她多年努力。
她八十六歲了，還在《飲食男女》寫稿，對很多事情都好奇，不斷構思新稿。為什麼不退休呢？「一般世俗所謂『歎世界』，是好無意義的生活。」她搖搖頭：「我經常問心：有沒有全心全意放下這篇稿件？如果沒有全心全意做這個菜譜，那就不要做。」
她提起現代烹飪技術的經典書籍《Modernist Cuisine》，書太重，她無法拿起，就算放在架子，也要找到適當的位置，不然坐久了，背痛。有人借了兩冊來，她看了幾天，覺得很有趣：「可是對我來說，學會了也沒有用，烹調技巧愈來愈化學化，我跟得多少？尤其我們這些出身傳統菜，全靠一對手、一把刀。」她有點歎息：「如果我現在六十歲，就會買來看。」

訪問後不久，江獻珠停掉專欄。去年底她大病一場，決定今年夏天回美國定居。六月再訪，她快要過八十八歲生日，有點擔心後繼無人：「其實，我有一個心願：點樣樣可以繼續流傳下去。以後的人，有多少可以像我一樣全心全意放在煮飯這雞毛蒜皮的事情？有那一個人肯窮畢生之精力，這樣為一個目的去承傳？我好想見到一個這樣的人。」
她覺得自己已經盡了力，仍然沒法力挽狂瀾，市面上的食物充斥化學劑，商人對租金招架不住，妄顧誠信。「今天的飲食，很少放進感情，沒有『心』，食物就不一樣。廚師有沒有用心去煮？你有沒有用心去吃？」她的標準，並不是傳統如何、技術如何、更不是賣相如何，而是有沒有用心：「全心全意，那就算是平凡的食物，都是美味的。」
因為用情至深，她份外害怕離別。
「我不怕老，我怕死。」她說的不僅是離開香港，而是離開這世界：「我會不捨得所有的人、物，因為你不能帶走，。也許唯一帶得走的，是人情。其他的都是身外物，只有人情在你心裡，永遠都在。」

六月二十六日第三次訪問，江獻珠有點煩燥，一聽見「會否不捨得香港？」臉色一沉：「你唔好問！唔好提，唔好提！」
這天我們在廚房拍攝廚具，再次談到承傳，她說得很坦白：「我寫了好多食譜，也開了好多班，已經傳出來了嗎？我寫得出，可是人們未必學得識，要有基礎才會看得懂。食是要訓練的，有沒有學養，有沒有吃過，都有差別。」
以前記者向她討教，她不厭其煩解釋，甚至再三查考典籍。但這天，她只是簡短介紹每件廚具，主要由女兒詩婉在旁補充。
廚房拍完，準備拍攝半身相片，她回房整理頭髮，出來特地說：「其實食，是非常之難；煮，更加之難。你要把以往記憶內找回食過的東西，才能承先啟後；而煮更難，因為人們不再對煮食有興趣，你跟他們說什麼都沒有用。」
「香港好多人鐘意食，但不是個個識食。食物是人情，不只是技術，是人與人的關係，一少了，就沒有味道。我比較執著，若沒有承先啟後，煮一個菜出來是沒有意思的。」
「我寫了這麼多，傳播知識，有時問自己，做夠未呢？有一日，就做一日啦。」
「就是這樣。」
她提起精神，在鏡頭前微笑，含蓄地散發一代飲食名家的風采。

訪問之後，江獻珠進了醫院，病情反覆。
七月二十一日，終於回到天家。

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「江先生」和陳太

江獻珠的丈夫陳天機是前中文大學聯合書院長，大家稱呼江獻珠「陳太」，可是在飲食的世界，朋友喜歡戲稱陳教授是「江先生」。「江先生」也不生氣，還開玩笑說靠老婆賺稿費糊口。
江獻珠曾經在文章裡揶揄丈夫是「正牌百無一用的書生」，簡單至極的小事也要系統化，什麼家事都做不了。下篇還再補充：稿子都是請丈夫過目後用電郵傳送的：「他如反對，一定會抗議，甚或刪改，顯見『書生百無一用』一句並無不妥。換過來說，書生甚至連人家罵他的一句也看不出來，豈不是百無一用的鐵證嗎？」筆鋒一轉，卻又大讚「我的『書生』，有一個最高的學位，四枚榮譽學會的金鑰匙，十四個電腦發明專利，寫了八十篇學術文章。」
兩人相依相親，早期曾經一起寫飲食文章，出版書籍亦同列作者。陳天機大多寫食物的歷史，末段喜歡加上短詩。兩人各自寫了，給對方仔細讀過，交換意見再寫。他這次接受訪問時，便興致勃勃找出《造物妙諦》裡自己一首「打牛」詩：「帝廷酒血博封侯，香閣狸奴隱霸謀；汗馬江山胯下奪，粉身漢堡志難酬！」一句句解釋牛肉如何隨著蒙古人打江山，又淪為漢堡飽。
「我謝謝江獻珠，叫我寫雜文，我後來寫通識文章就是因為她鼓勵。」陳天機有多本著作，由電子談到大自然，都是通識的經典。這次回美國，他計劃寫新書《學海湧泉》。
他說江獻珠的味覺記憶很好，吃過什麼、什麼味道，都記得清清楚楚，可是如果母親不是患上癌症，她大概不會入廚。「可以說，她母親是她人生的指南。」他不敢說自己有份支持，只謙虛道：「至少我沒有阻礙她。」
兩人相識在中學，曾經一同走難，陳天機一直念念不忘江獻珠。日戰後，他赴美留學，一九五七年取得物理學博士後加入IBM從事研究工作。一九六三年母親生病，他回港探望，可惜太遲，卻因而重遇江獻珠。到底她有什麼吸引？「好難講。」他稍稍停了一下：「甚至可以話講不出來。我們有深長的歷史，這是別人代替不了。」
他這樣作結：「人生有值得享受的一面，亦有痛苦的一面，人生最後的路程是痛苦的，但可以慶祝人生，可以歌頌人生，做多一些令別人可以享受的事情。我相信江獻珠做到了。」

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第七章：家饌流傳

江獻珠一直沒忘記小時住在廣州河南同德里，夏天家家戶戶在門外擺幾張小圓桌，老老少少圍坐一起吃飯。江家雖然在青磚高牆之內，大家也同樣分享食物的好滋味。「每一個家庭，都有這個特有的『家味』，各家各味，只要是出自家廚，就有這家獨特的口味。」江獻珠說女兒雖然有專業，仍然每晚為家人做飯。
每年夏天，她去女兒家游泳，面向藍天，聽著鳥鳴，聞到空氣中飄來女兒廚房的菜香──「家味」就是這麼令人嚮往。
江獻珠也許可以更多時間和家人相聚，但她選擇讓更多家庭懂得燒菜。

江獻珠守著「羊城首席美食家後人」的身份，她唯一的女兒詩婉卻愛開玩笑：「我最叻洗碗。」
早年在美國，江獻珠做菜，詩婉幫忙切菜、洗碗、準備廚具。江獻珠晚年專心寫稿，有一次病了，稿件用手寫了，但只打了一半進電腦，詩婉不懂中文打字，上網下載媽媽的菜譜，遂個中文字找出來填進去。江獻珠病了，女兒不斷飛來香港貼身照顧，江獻珠有一次在文章裡寫：「女兒笑嘻嘻地在我身邊插科打諢，像隻勤勞的工蜂，嗡嗡嗡地『唱』個不停。看著她靈巧手快，把我們每天的伙食準備好，攙扶我進出醫生診所，她開車、推輪椅，不由得不使我從心底大叫：『女女，真不枉我生你！』」

詩婉拿的是數學碩士學位，在美國電腦公司當軟件工程師。她率直地說：「在我心目中，媽咪就是媽咪，不是名人。」她更記得小時媽媽經常編織毛衣，可以巧手把舊大衣改造成童裝大衣。
「媽咪影響我的，是做人做事專注，樣樣都一定要做到最好。如果你付出120％，失敗了還有機會得到100％或者90％，那比較接近十全十美。」她說這使她比同事都快升職，因為上司知道她不多說話，但工作比誰都認真。
工作忙，詩婉沒時間跟媽媽學煮菜，可是不時會翻開媽媽的食譜，每晚都會為家人燒一大盤菜。過年過節，她一定會煮媽媽的「蠔鼓鬆」，這道菜要細心把所有食材切成同等大小的幼粒，少點耐性也不可能，一上桌，丈夫兒女都吃得很開心。每年六月，家裡好熱鬧，詩婉的兒子文翰、女兒文軒，生日剛好在媽媽江獻珠的前一天和後一天，三婆孫總是一起慶祝「聯合生日會」。丈夫會在花園燒烤，配上沙律、葡萄酒，簡簡單單，一家人開懷共聚。
「食物在我們家裡，很重要」詩婉說，兒子和女兒都各有一子一女，兒子周末會一邊看球賽、一邊和家人包餃子；女兒每天跟孩子一起吃飯，連三歲的外孫也會在餐桌上問：「Mom, how’s your day?」
江獻珠嚮往的「家味」，在兒孫的廚房裡飄香，一代一代傳下去。

八月十日追思禮拜，文翰和文軒都很想念婆婆。自小見面，婆孫都會有這樣的對答，他們也在教堂裡唸出來，天堂裡的婆婆彷彿在微笑：
「你乖唔乖？」
「乖！」
「你好唔好？」
「好！」
「你曳唔曳？」
「唔曳！」
「你鍚婆婆唔錫？」
「錫！」
「錫幾多？」
「好多！」
「錫成點？」
「焦飯咁！」
「點解你錫婆婆？」
「因為婆婆鍚我！」
「一百分！」

(替<飲食男女>撰寫的江獻珠傳記, 今天雜誌出版, 全文七章超過一萬三千字, 難以放在臉書, 這是最後兩章, 希望大家記得她三十多年為飲食文化作出的貢獻.前面那五章由江太史到後來努力鑽研廚藝, 頗為傳奇呢.)