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你們知道嗎？連我們的腸道就是一個小社會
要有好的腸道菌叢環境就要努力增加好菌！
因為腸內會維持一定的細菌總量，好菌增加、壞菌自然就會減少
🔍那要如何攝取來讓腸道保持好菌叢的生態呢？
好菌的來源很多，像是優格、優酪乳、發酵的泡菜、納豆⋯裡面都有好菌的存在
而好菌所愛的食物，就是我們常聽到蔬菜水果裡面有的 #膳食纖維 它是好菌的糧食、幫助好菌擴大在腸道菌叢裡的勢力💪🏻
所以要持續不斷補充好菌＋好菌愛吃的食物
就會擁有一個狀態良好的腸道社會✨
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#腸道保健 #腸道菌 #腸道健康 #營養師 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #益生菌 #腦腸軸線
圖選自高敏敏營養師
你們知道嗎？連我們的腸道就是一個小社會
要有好的腸道菌叢環境就要努力增加好菌！
因為腸內會維持一定的細菌總量，好菌增加、壞菌自然就會減少
🔍那要如何攝取來讓腸道保持好菌叢的生態呢？
好菌的來源很多，像是優格、優酪乳、發酵的泡菜、納豆⋯裡面都有好菌的存在
而好菌所愛的食物，就是我們常聽到蔬菜水果裡面有的 #膳食纖維 它是好菌的糧食、幫助好菌擴大在腸道菌叢裡的勢力💪🏻
所以要持續不斷補充好菌＋好菌愛吃的食物
就會擁有一個狀態良好的腸道社會✨
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圖選自高敏敏營養師
你們知道嗎？連我們的腸道都是一個小社會⋯ #益菌 #害菌 #中性菌
這三種菌到底是如何在這個菌叢社會相愛相殺的呢？
首先～要有好的腸道菌叢環境就要努力增加好菌！
因為腸內會維持一定的細菌總量，好菌增加、壞菌自然就會減少😉
👩🏻⚕️奉上 #腸道菌叢分佈圖
✔️ #好菌 佔10～20%
👉🏻好菌可以想像成好人、健康
養好菌的方法：
Ｏ愛吃高纖蔬果
Ｏ不熬夜、少吃加工食品
Ｏ多吃發酵食物養好菌（如：優格、優酪乳）
Ｏ多運動、保持好心情
✔️ #中性菌 佔60～70%
👉🏻是腸道裡的牆頭草，總是伺機而動
一般來說腸內最多的就是中性菌
而當好菌處於優勢時，它們就會變成好菌
但壞菌處於優勢時，它們也會成為壞菌的幫兇
覺得當壞人好像比較吃香，開始一堆一起使壞👿
✔️ #壞菌 佔10~20%
造成壞菌的原因：
👉🏻腸道中的壞人、不健康
Ｘ高油、高糖、高熱量食物
Ｘ壓力大、情緒起伏大
Ｘ熬夜作息差
Ｘ長期服藥（如：抗生素）
其實腸內細菌的平衡 是保持健康的關鍵
而若是飲食不均衡、三餐沒照時吃、生活節奏快、壓力大、暴飲暴食、大魚大肉重口味⋯
那腸道就會成為壞菌的溫床
🔍那要如何攝取來讓腸道保持好菌叢的生態呢？
好菌的來源很多，像是優格、優酪乳、發酵的泡菜、納豆⋯裡面都有好菌的存在
而好菌所愛的食物，就是我們常聽到蔬菜水果裡面有的 #膳食纖維 它是好菌的糧食、幫助好菌擴大在腸道菌叢裡的勢力💪🏻
所以要持續不斷補充好菌＋好菌愛吃的食物
就會擁有一個狀態良好的腸道社會✨
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#腸道保健 #腸道菌 #腸道健康 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #益生菌 #腦腸軸線
肚子裡積了陳年便便排不出，變成小腹婆，還可能讓痘痘、痔瘡、大腸炎爬上身， 大腸癌風險更是攀升，便秘原因經常是運動、纖維、飲水量這「三大不足」，究竟如何排便順暢不卡卡呢？醫學博士堀田忠弘說，現代人生活工作壓力大，平時吃下的食物在身體累積毒素，再加上空氣汙染的有害物質，種種原因都促使體內老化物質「活性氧」生成，可謂萬病之源！
「東洋人參」牛蒡，富含粗纖維促進腸道蠕動，幫助排便、降血壓與膽固醇。
「日本國寶菇」舞菇，非水溶性膳食纖維含量是牛蒡5倍，潤腸通便效果大升級，菇類幾丁質還有清除內臟脂肪的功用。
「蔬菜皇后」洋蔥，膳食纖維、槲皮素、寡醣和穀胱甘?等營養成分，幫助排毒、抗氧化、保健腸道消水腫，煮成湯來攝取洋蔥皮的營養，也是很好的方法。
人體75％毒素靠排便清出來，夏天正是適合排毒清腸的好時機，「排毒大三元」強強聯手，打造抗老體質，把長期累積的致病毒素一掃而空！
【黃金排毒湯】
材料：
水2000cc
牛蒡40g
舞菇13g
薑6g
巴西里6g
洋蔥皮1.2g
天然鹽0.5g
做法：
鍋中放入2000cc的水，再加入切塊後的蔬菜，切成方便吃的大小就可以了。沸騰後轉小火，慢煮20分鐘。取出洋蔥皮並丟棄，加入天然鹽調味後就可以享用了。
【補充】材料盡可能選擇有機栽培、無農藥的食材，如果買不到也沒關係，一般的食材也可以，但建議透過以下方式處理：
洋蔥皮、舞菇、巴西里放入水中，水中加入4大茶匙的醋，浸泡20分鐘後再沖一次水。
牛蒡去皮後用煮滾的昆布水燙5分鐘，用來煮牛蒡的昆布請丟棄，不要再拿來食用。
食用方法：
前三天：每天早餐、午餐前各喝100～200cc。
第四天後：一次100～200cc，每天喝1次，一周內喝3～4天即可。
煮好以後盡可能在1～2天內喝完。
溫溫喝最好，如果喝不完放冰箱冷藏，隔天最好先加熱再喝喔！
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#排毒 #牛蒡 #舞菇
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洋蔥可改善食慾不振、預防動脈硬化、血栓，促進新陳代謝，洋蔥中雖然維生素含量少，
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促進新陳代謝活化，幫助消除疲勞，恢復活力。
【洋蔥燒豆腐】
準備食材:
洋蔥...........1/2顆
胡蘿蔔........少許
甜椒............少許
板豆腐..........1盒
蔥................少許
醫油............適量
做法:
1.將洋蔥、胡蘿蔔、甜椒切絲，切蔥花、豆腐切塊。
2.熱油鍋，先將豆腐兩面煎至黃金色盛起備用。
3.下洋蔥炒至半透明，再加入胡蘿蔔、甜椒一起拌炒至軟。
4.加入備用的豆腐，再淋上適量醬油、水，最後加入蔥花再拌炒一下即完成。
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