十病九胃！胃不好都是因為沒吃8種保胃食物！
保胃食物 在 健康世界 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，「等等要吃什麼？」這也是你每天最想得到答案的問題嗎？吃外食害怕高油高鹽添加物；自己煮又不曉得吃什麼菜色好？不妨一起來看看肝膽腸胃科張振榕醫師每天怎麼吃出健康，還能遠離脂肪肝！ 張醫師的飲食法則：地中海飲食 張振榕醫師分享，自己家中落實的是「地中海飲食」。他說明，地中海飲食的原則是，每日吃全穀類、...
保胃食物 在 鄭丞傑教授/醫師 Facebook 的精選貼文
陳文茜文：
《癌症，送給我的禮物系列文章：之一》
這是一篇遲到幾天的感悟：
我本來想在出院二個月後寫下我生病後的體悟，結果在我臉書上，許多網友不分青紅皂白把我列為「僵屍」的封號。又檢舉我，說有仇恨言論？
我仔細想了想；現在的我若有仇恨，大概就是我的肥美身材吧⋯⋯，我的肥美身材又違反誰的規定呢？真好笑！！
當我罹癌，第一個得到的禮物：
就是「變得更容易原諒他人」，這世間那些虛空短暫的事，沒什麼好再計較的了(!)
人的生命， 何其短暫？正如聖經所說：我們度盡的年歲好像一聲嘆息， 我們若是強壯可到八九十歲，但其中所矜誇的，不過是勞苦愁煩，轉眼成空；
生命是什麼呢？ 我們是血氣之輩， 生命好像如 一片雲霧， 出現短暫時，就不見了！
我們當謙卑的 懇求主，掌管我們生命氣息萬物的主宰~ 天父上帝：求祢指教我們怎樣數算自己的日子，好叫我們得著智慧的心！ 主若願意， 施恩憐憫我們，我們就可以活著 做這事，或做那事。 直到終老在天堂歡喜 見祢面 ，在祢懷中 享受復活永生的生命，阿們！
第二個禮物：要即時處理你所渴望的，不要拖延， 也不要延遲。
過去我有幾次可以出國研修的機會，包括哈佛大學的商學院。但， 那時 我因工作 繁忙 無法撥出時間 去完成， 最後 總是遺憾地婉拒對方。
夜晚做夢前想著，哪一天，退休之後；再去紐約？波士頓？去南法鄉村⋯⋯等等？
術後一個多月後，我居然接到美國麻省理工學院MIT 的邀請；去當最具創意學校Media Lab的訪問學者；並且去參加一個有趣極了的「未來」論壇：「Cities Without」，嘿！我立即欣然同意要去了。
九月一號前往 波士頓 Boston，待在那裡足足一個月。然後再飛到德國漢堡，參加「Cities Without」論壇，再飛回台灣。
我馬上打電話告訴美國的家人，請他們趕快幫我找波士頓綠意盎然的Common Wealth Ave 旁的老石房子，我準備當個「吹牛的蓋茲比」。
出國的 目的 ，除了要好好充實自己之外，也要見識這個全球發展生技、大數據，AI最活躍的城市，並要和世界各個頂尖的頭腦交流， 交流。
這個論壇的主持人，是英國 國寶級 數一數二 的 建築師Norman Foster。
當然我仍會跨海，準時主持周 六、日晚，《 中天 世界周報》及分稿，並且把MIT習得的 心得 點滴，無論是知識性或是生活趣事，都要在世界周報，Facebook 跟大家分享。
罹癌後的第三個禮物：是深度的反省。
過去，我有 一段時間曾經從政，及從事媒體工作。古話：「近朱者赤 ，近墨者黑」；
我和同行相處久了， 內心有一種自傲， 自覺得自己好像比起許多人善良多了？廉潔， 潔身自好，有情有義多了？ 與人相處 腳踏實地，誠懇不害人。一生也未曾，為某個個案利益關說過，也不曾收取政治獻金等等⋯⋯，自己 很努力鞭策自己 永無止境地學習，再學習。
而，這 些在別人眼中看為 優質的性格 優點；自己內在 理所當然 的驕傲感，卻看不到自己 被蒙蔽 的缺點。
罹癌後，看到許多老朋友 自動自發 不計代價 無微不 至的照顧我，為我祈福， 令我 感動莫名 。
施明德主席一早五點多，到我的病房為我進開刀房前，為我的不緊張 、不害怕 ，祈求天父上帝賜平安、同在的 禱告。然而，他自己卻是肝癌復發三次的病患。
施主席的妻子嘉君，每天為我煮抗癌保胃食物，每日送菜，接近一個月左右。我出院後，她每週一到我家看我，煮一頓豐盛晚餐讓我享受。然後檢查，我家中有什麼不好的清潔用品及洗衣精。我告訴她：這是基因遺傳，她仍然一樣一樣慢慢的檢查，然後從她家裡網購，送正確的產品到我家，並且親自教導管家，要怎麼安全 打掃。
當下，我深深感受到被愛， 被關心被在乎。 正在我受惠 不敢當之餘，問收入不高的她：妳花了多少錢在食物及其他產品上？我至少要付這筆錢麼！她説：我們 在主耶穌 的愛裡是家人，這件事妳就不必再提了。
出院後 ，我受醫師請託，為早期發現癌症以LDCT 檢驗之事奔走 廣為宣導。讓 企業家 郭台銘先生所捐贈的 【台大癌症醫療中心大樓】 快一點開起營運，那是一個救人的醫療機構。
一位八十多高齡，令人崇敬的老企業家，堅持到我家看我，送一堆潤肺的食品，希望我早日恢復健康。另一個八十多歲，自己是肺癌三期的長輩，也是每隔一段時間送食物到山仔后，直接請她的司機聯絡我的司機到山下取貨。她怕叫快遞，東西會壞掉，她擔心到我家會打擾我的療養 作息 ，處處都有她貼心的關懷。
我心 感觸 所看到的：如果沒有這次 罹癌 的經驗？我 會主動在 80多歲時，有可能去一個晚輩家 關心 照顧她們嗎？
我做人會有如此貼心、溫暖、厚道、謙虛，謙卑嗎？我深刻的反省……
答案：我沒有， 但從今以後，我會悔改歸正 。 正如主耶穌所 教導 的： 你們要 愛別人《 鄰居、朋友》 如同，好像愛自己 一樣，貼心的愛！
罹癌後， 因朋友的照顧 關懷 ，我看到自己的自私，擺姿態驕傲；平常我被家人、朋友寵慣了，我不是壞人，但我對人不夠溫暖，不夠盡心付出…… ，在上帝眼中這就是罪。 當趁現在還活著，可以向上的認罪悔改 祈禱赦罪，這就是上帝所賜豐盛的恩典《禮物》。
你有這特別的禮物嗎？
上個禮拜天，一位香港著名學者，香港城市大學校長郭位，來我家探望我。他從 媒體 第一秒鐘知道我要開刀，就從香港打電話問候我，因他平常工作繁忙，他一得空閒，立即飛來探視我。令我感動！
我們一行人，包括台大，可愛的森林系前主任袁孝維一起去竹子湖，嘻嘻哈哈聊天，夜晚送別他們時，順便問一下：校長，你何時回香港？我以為他可能是中硏院有院士會議，順便來看我，結果大院士回答說：明天一早啊！我是專程來看妳的，看了，我就放心了，明天上午一早就飛回香港。
當下我慚愧不已，我問自己：我值得這樣被妳們愛 、看重 嗎？如果我有他們的學術地位及 年長，我會為了一個 地位跟我差一段的 小朋友，特別為她飛一趟飛機嗎？
這趟生病的旅程，我已經走完90%，感謝讚美主！
但，我 生命中 的功課才要開始學呢！
保胃食物 在 宅之小惡魔 小CALL Facebook 的最讚貼文
謝謝文茜姐的分享，看完我反省了自己，好多時候，我也總是想，卻遲遲沒有行動。也常常看不到自己的缺點。這都導致自己無法往前和繼續學習的機會。真的別讓空想和缺點讓自己喪失更多人生的美好。希望文茜姐能早日康復，一直健健康康的。
《癌症，送給我的禮物系列文章：之一》
這是一篇遲到幾天的文章。我本來想在出院二個月時寫下我的體悟，結果臉書把我不分青紅皂白列為「僵屍」，被封號了：又說我被檢舉有仇恨言論。
我仔細想了一下，我現在仇恨的只有我的肥美身材⋯⋯這違反規定嗎？
好吧，罹患癌症，你會得到的第一個禮物就是「變得更容易原諒他他人」，這世間那些空虛之事，沒有什麼好計較。
總之，僵屍已經復活了。
第二個禮物，即時抓住你渴望的，不要拖延。
過去我有幾次出國研修的機會，包括哈佛大學商學院，但我因為工作纒身，總是遺憾地婉拒。夜晚做夢前想著，那一天，退休之後，去紐約、去波士頓，去南法鄉村⋯⋯
生病近一個月後，我居然接到麻省理工學院MIT 的邀請，當這個最具創意學校Media Lab的訪問學者，並且參加一個有趣極了的「未來」論壇：「Cities Without」，我立即欣然同意。
九月一號前往Boston，待在那裡足足一個月。然後飛到德國漢堡，參加「Cities Without」論壇，再回台灣。
我馬上告訴美國家人，請他們趕快幫我找波士頓綠意盎然的Common Wealth Ave 旁的老石房，準備當「吹牛的蓋茲比」。
除了好好充實自己外，見證這個全球發展生技、大數據，AI最活躍的城市，並且和世界頂尖的頭腦交流。這個難得論壇的主持人是英國國寶級建築師Norman Foster。
當然我仍會跨海，準時主持世界周報及分稿，並且把MIT習得的點滴，無論某些知識或是生活趣事，在世界周報Facebook 分享給大家。
我罹患癌症的第三個禮物是：反省。
過去很長時間我曾經從政，或是從事媒體工作。古話：「近朱者赤 ，近墨者黑」，我和同行相處久了，覺得自己比起他們善良，廉潔，有情有義，腳踏實地，誠懇不害人，終生未曾為個案利益關說，不收取政治獻金⋯⋯還有永不止境地學習。
這些優點使我自傲，也使我看不到自己的缺點。
罹患癌症後，我看到許多老朋友無微不至的照顧我。
施明德主席一早五點多到我的病房，為了送我進開刀房，而他是一個肝癌復發三次的患者。
施主席的妻子嘉君，每天為我煮抗癌保胃食物，每日送菜，接近一個月左右。我出院後，每週一還到我家看我，煮一頓豐盛晚餐，然後檢查我有什麼不好的清潔用品及洗衣精。我告訴她：這是基因遺傳，她仍然一樣一樣慢慢檢查，然後從家裡網購，送正確產品至我家，並且親自教導管家怎麼打掃。我不敢當之餘，問收入不高的她：妳花了多少錢在食物及其他產品？我至少要付這筆錢。她説：我們是家人，這件事，不要提。
我受醫師請託，也覺得自己應該為早期發現以LDCT 檢驗之事奔走。施主席一路協助。包括遊說台大新校長管中閔，讓台大癌症醫院中心早點上路，那是一個救人的醫療機構，不要為了選校長過程的恩怨，躭誤救人的大事。
人的生命，是一個絕對的價值，許多事情應該不要計較，要把蒼生放在心中。
一位八十多高齡令人崇敬的老企業家，堅持到我家看我，送一堆潤肺的食品，希望我早日恢復健康。另一個八十多歲，自己是肺癌三期的長輩，也是每隔一段時間送食物到山仔后，直接請她的司機聯絡我的司機到山下取貨。她怕叫快遞，東西壞了，她怕到我家打擾我。
我心裡想：如果沒有這次的經驗，我八十歲可能去一個晚輩家，如此照顧她嗎？我做人有如此貼心、溫暖、厚道、謙虛嗎？
答案當然是：沒有。
我看到自己的自私，擺姿態，平常被家人朋友寵慣了，我或許很會搞笑，不是壞人：但我對人不夠溫暖，不夠付出。
上個禮拜天，一位著名的學者香港城市大學校長郭位來我家探望我。他第一秒鐘知道我開刀，就從香港打電話給我，後來工作繁忙，等他一得空立即找個時間來我家。
我們一行人，包括台大可愛的森林系前主任袁孝維一起去竹子湖，嘻嘻哈哈聊天，夜晚送別他們時，順便問一下：校長，何時回香港？我以為他可能是中硏院有院士會議，順便來看我，結果大院士回答我：明天一早啊！我是專程來看你，看了，放心了，明天上午一早就回去了。
當下我慚愧不已，我問自己：值得這樣被對待？如果我在他的學術地位及年齡，我會為了一個小朋友特別飛一趟嗎？
這趟生病的旅程，我已經走完90%。
但許多我的人生功課才開始。
保胃食物 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
「等等要吃什麼？」這也是你每天最想得到答案的問題嗎？吃外食害怕高油高鹽添加物；自己煮又不曉得吃什麼菜色好？不妨一起來看看肝膽腸胃科張振榕醫師每天怎麼吃出健康，還能遠離脂肪肝！
張醫師的飲食法則：地中海飲食
張振榕醫師分享，自己家中落實的是「地中海飲食」。他說明，地中海飲食的原則是，每日吃全穀類、大量蔬菜水果；每週至少吃兩次魚貝類、適量白肉、乳製品及蛋類；使用富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油；紅肉少吃；每天要喝1500c.c至2000c.c.的水；紅酒適量。
張醫師晚餐的必備菜色
油煎鮭魚排
張振榕醫師分享，魚類是他家裡餐桌上常出現的料理，大部分是煎鮭魚排，使用的油品為橄欖油，符合地中海飲食原則。他說，一般建議使用特級冷壓初榨的橄欖油，但若是想要有更經濟實惠的選擇，可以購買「芥花油」及「高油酸的葵花油」替代，同樣含有比較多的不飽和脂肪酸。
酪梨甜椒沙拉
張振榕醫師說明，酪梨本身含有很多維生素E、單元不飽和脂肪酸；再搭配上堅果，同樣也能補充不飽和脂肪酸及維生素C及維生素E，這樣的組合能有效下降脂肪肝。
蛤蜊乾香菇炒娃娃菜
地中海飲食建議每周吃兩次魚貝類，張振榕醫師說，蛤蜊含有很多硒及牛磺酸，能夠幫助肝臟代謝脂質，同時促進肝臟解毒能力，下降纖維化機會。此外，乾香菇含有很多膳食纖維、多醣體及必需胺基酸，能夠修護肝臟。
秋葵
「我個人非常喜歡吃秋葵。」張振榕醫師表示，秋葵富含水溶性膳食纖維，同時含有黏液蛋白，是很好的「保胃」食物。此外，秋葵的皮當中含有一種特殊成分－槲皮素，在醫學文獻中發現能夠下降脂肪肝。「所以除了腸胃不好的患者我會推薦他吃之外，本身有脂肪肝的患者我也會推薦。」
張醫師不吃的飲食
不吃零食
張振榕醫師說，自己幾乎不吃零食，家中也沒有零食。「我都只吃三餐正餐，」他提及，偶爾餓了還是會吃宵夜，但頻率也很低。
不喝手搖飲料
張振榕醫師說明，手搖飲料除了會增加日常的熱量外，同時因其含有「高果糖」，也容易提高罹患脂肪肝的風險。
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