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#台中美食 #外帶8折
天氣越來越熱，如果像我一樣喜歡吃日本料理和生魚片，就推薦吃 信兵衛 手作丼飯壽司。，在台中目前有三間分店，三間都照常營業，但只能外帶，外帶有打8折，價格很划算，爆量生魚片的海鮮丼更是大推，在家一樣可以吃爽爽。
另外兩間分店如下，大家可以找離家近的預訂喔
信兵衛大勇町目
信兵衛南門町目三代目
追蹤阿mon的IG👉 https://bit.ly/3gY78fk
加入台灣旅遊社團👉 https://bit.ly/3idyuMa
加入嘉義地區社團👉 https://bit.ly/2RrxQCE
加入飯店優惠社團👉 https://bit.ly/3h4kvuz
Taichung🍴
開車經過一條小巷🚗不是熱鬧的商店街
卻有一間店聚集了超 多 人 潮 ～😯
原來是賣生魚片丼飯 🍣
店面很有特色，立馬停車來吃！
內用有超涼快的冷氣，騎樓下也有戶外座位
這個還有點風涼涼的，戶外還坐得住
基本上會選擇障礙，菜單上每一樣都很想吃🤤
看看隔壁桌的，幾乎都點滿一桌
IG上評價很好，每一道也都超浮誇！！
相機先食是必須的🤗🤗
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🔺松葉將軍紅蝦丼 $480
約莫有5隻松葉蟹、4隻天使紅蝦和干貝！🦐
上面鋪滿厚厚的蟹膏被🦀️
醋飯很好吃，海鮮有夠新鮮！！！
一碗滿成這樣，真的沒什麼好挑惕的欸😍😍
建議2-3人一起分食
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🔺超載炙燒干貝鮭魚卵丼 $380
超載、滿載、流量爆掉的鮭魚卵
像土石流一樣，沿著杯緣緩緩流下
底下還有白嫩透紅的干貝🤤
可以一人吃光，也能兩人一起share
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🔺鮭魚切切 $280
「這也太厚了吧～～～🤩」
鮭魚控的我整個瘋掉欸欸欸
好厚，吃得好過癮！！
目測大概有1cm吧（？
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🔺蝦蝦味噌湯 $160
味噌湯上有豆芽，要趕快吃掉
太慢喝浸泡久，會變成濃濃都豆芽湯😖
都是我拍太久了啦，沒注意到QQ
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🔺海膽茶碗蒸 $180
小小一杯，料也是塞得滿滿
鮭魚卵、海膽在上頭點綴
裡面有蛤蠣、魚肉配上軟嫩嫩的蒸蛋，好吃😋
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整體無雷！！！！！
滿意指數超高～～～
而且還可以再回訪
還有超多道想吃的🤤🤤
推推給近期要去台中的朋友😃
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✏️#Chelsea在台中
✏️#Chelsea吃鹹鹹
✏️#Chelsea吃日式
📌📌📌📌📌📌
店家資訊ℹ️
🍽信兵衛 手作丼飯壽司
🚪平日11:30~14:00、17:30~22:00；
假日 11:00~14:00 17:00~22:00
🏠成功總舖-台中市中區成功路478號
🏠大勇町目-台中市東區大勇街59號
🏠南門町目-台中市南區南門路1號 @ 信兵衛 手作丼飯壽司。
#台中新店
台中浮誇丼飯專賣店開第三家分店囉!新店外觀設計和閃閃霓虹燈就知道很"虛華"，升級套餐比較划算，白飯、味增湯無限供應
妮妮布魯IG照片:https://reurl.cc/0OAGvl
追蹤TG: https://t.me/twtour
之前在網路上查到這間日式料理居酒屋~他的海鮮丼飯和炸物那些擺盤都超美的
IG打卡超紅的。看了就一直很想來試試看，
信兵衛以丼飯料理為主，這次點了三款熱門的丼飯。
🗻 富士山爆牛丼丼（＄360）
用來形容眼前這碗浮誇到不行的丼飯，自是再適合不過！特別選用雪花牛加上安格斯翼板牛排兩種不同牛肉，一次暢享雙重口感。碗緣同樣打上一顆生雞蛋，而肉串上所淋製的特製優格醬，口味不如想像中來得酸，反而帶點淡淡鹹香，讓整體吃起來更清爽順口。
🦐究極爆蝦丼丼（生／＄420）10 尾阿根廷天使紅蝦一字排開，真的「蝦」爆了！製作過程中，師傅會先用人工將蝦體跟蝦頭剝離，再分別炙燒藉以逼出香氣。待擺盤告一段落後，再擠上約半圈左右的香濃蟹膏和鮭魚卵，讓整體吃起來更有層次。
🐟特上盛合丼丼（生／＄360）海鮮控看過來！這碗盛載著滿滿海味的特上盛合丼，你絕不容錯過！底層鋪墊著Ｑ彈有勁的壽司米，接著陸續放上鮭魚、旗魚、鮪魚、鯡魚、鯛魚等五種生魚片，再力邀肥嫩的天使紅蝦、蝦膏、鮭魚卵、蝦卵、龍蝦沙拉和松葉蟹助陣，難怪會榮登店裡的超人氣榜首！一碗飯幾乎嚐遍了日料的經典元素，吃起來清爽無負擔。
除此之外，凡點丼飯可免費加飯，但請於點餐時事先告知；另外，味噌系列的湯品都可以免費續湯。
店名:信兵衛手作丼飯壽司
電話:0987292354
地址:台中市北區成功路478號
價格:$150up
信兵衛手作丼飯壽司 防疫期間不鬆懈信兵衛為您把關每一天 7/31（週六）因應政府放寬措施！ 我們將準備微開放區域內用用餐拉！！ 防疫內用把關政策： 入內登記 ... ... <看更多>
2022信兵衛手作丼飯壽司ig討論資訊，在PTT/MOBILE01/Dcard上的升學考試資訊整理，找信兵衛手做丼飯壽司,信兵衛手作丼飯壽司菜單,信兵衛手作丼飯壽司訂位在Instagram ... ... <看更多>
信兵衛手作丼飯壽司ig 在 Fw: [食記] 北區/信兵衛手作丼飯壽司｜浮誇系- 看板TaichungBun 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VDKTQFb ]
作者: z24518261 (阿君) 看板: Food
標題: [食記] 台中 信兵衛 手作丼飯壽司｜浮誇系
時間: Thu Aug 13 21:59:44 2020
名稱：信兵衛 手作丼飯壽司
消費時間：2020 年/03月
地址：404台中市北區成功路478號
電話：+886987292354
營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00
價位：300~1000
【台中】信兵衛 手作丼飯壽司｜浮誇系的IG打卡店｜北區中華路夜市美食
blog 多圖好讀版https://arjun.tw/blog/post/200803
今天拜訪的是位於北區成功路上的信兵衛，因為常常住在這附近的關係，所以就找看看有
什麼好吃的，於是就看到這家評價又多又高的店，就來吃了。
中午十一點一退房就過來用餐，結果已經有不少人在門口拍照了。
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我們是坐在吧檯區，好像還有另外一區，但因為客人還不夠多，所以還沒開放的樣子，這
邊其實有點擁擠，走來走去都會碰到別人。
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門口有露天的用餐區，是使用啤酒箱堆疊的餐桌搭配中高椅凳，是晚上會很熱鬧的一區。
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不得不讚嘆店家很會裝潢，你看的到的地方，基本上都塞滿了招牌圖案、菜單或信兵衛三
個大字。
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先來看看店內的菜單吧，通常大家都點浮誇系的丼飯比較多，另外也有握壽司、手卷、湯
、沙拉、刺身，還有少部份的烤、炸物，菜色算是滿多樣化的，如果點主餐像是握壽司或
丼飯，可以再搭配A、B套餐，這次我是兩種都搭配一組。(菜單來源：粉絲團)
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焦糖鮭魚握握$280，會這麼亮主要就是因為在上面撒上了糖粒再炙燒，所以會有這種晶瑩
剔透的賣相，吃起來糖衣有一點點的脆，鮭魚則是軟嫩肥美，不管是口感還是味道都頗有
層次感的。
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和風櫻桃鴨(套餐A)，上面撒上了點芝麻，櫻桃鴨搭配了洋蔥跟柴魚片，吃完挺開胃的。
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蝦子手卷(套餐A)，就普通水準的手捲吧。
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海鮮炙燒丼$380，果然夠浮誇，上面還插了信兵衛的旗子，所以拍照打卡上傳社群網站都
會看到，高招、高招。
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食材很豐富，有鮭魚肚、比目魚、松葉蟹、天使紅蝦、星鰻、干貝…等，因為有炙燒過，
所以怕吃生的朋友建議可以點這個，雖然食材吃起來就普通水準，不過以這價格來說，沒
什麼好挑剔的。
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茶碗蒸(套餐B)，上頭有蝦卵、蟹肉棒，裡面則有蛤蜊、雞肉，滑不溜丟的蒸蛋，調味也
恰到好處。
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蛤蜊味噌湯(套餐B)，滿滿的肉、蛤蜊跟鮭魚，這味噌湯豆香很濃，但相對的也比較鹹一
點點。
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胡麻沙拉(套餐B)，淋上了胡麻醬，撒上了滿滿的柴魚片，以搭配的套餐來說，這沙拉算
是誠意十足的了。
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蝦揚一口蝦$150，是菜單上沒有的餐點，一盤莫約有十隻，沾點薄粉直接炸，已經剝好殼
可直接吃，能配酒的話就太滿足了。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
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和風生牛肉$280，鋪滿了柴魚片及青蔥，淋上了店家自製的和風醬，下面則是滿滿的洋蔥
鋪底，一入口，冰涼的口感，洋蔥的清甜，以及略帶酸味的醬汁，一陣酸甜交織之後，才
慢慢顯現出了淡淡的鮮味。
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結完帳如果有到達一個金額，然後上google評價，就可以打彈珠台來獲得餐點，我想這也
是為什麼評價這麼高又好的原因吧。
後來打到的比目魚握壽司兩貫。
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整體來說，有點小失望，畢竟他是4.4分、超過3000則評論的名店，裝潢跟食物夠浮誇，
甚至有些人寫說”新鮮的像剛撈起來”之類的，並不是說這間店不好吃，好吃當然是好吃
，不過每個人心中的那一把尺不同，而對我來說這是間拍照打卡>>>享受食物的一間店。
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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
BLOG：https://arjun.tw/
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※ 轉錄者: z24518261 (114.33.15.138 臺灣), 08/13/2020 22:00:39
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