Amazake contains a lot of glucose which is necessary for brain functions.
『マルコメ 麹甘酒』
リッチタイプは
そのままでも美味しく
お料理の調味料としても
大変便利な万能調味料飲料。
そのままでも美味しいですが
今回は海外のスナック仕立てに
仕上げてみました。
サクッと美味しい仕上がりも
米麹ならでは。
お洒落なお料理
いかがでしょうか?
料理研究家 指宿さゆり
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健康ごはん 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
cure someone with a vegan diet.
味は単調ではなく
メリハリにまろやか
酸味やコクに甘味を
いかした精進料理。
飽きることがないほどの
レパートリーの一つ。
アスパラなど
用いた豆腐丼はとても
美味しく喜ばれます。
りんごで白和えサラダに
昆布の効いたお澄まし。
ヴィーガン定食。
料理研究家 指宿さゆり
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健康ごはん 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
Shigureni (seafood or meat that has been cooked in soy sauce and mirin) is a kind of tsukudani (small fish, shellfish, konbu (a kind of kelp used for Japanese soup stock), etc. boiled in sweetened soy sauce) cooked with ginger.
20年以上の
歳月をかけてお伝えしている
精進料理。
もちろん一般家庭料理も
お伝えしておりますが。
完全菜食の料理が
時代の急激な変化とともに
急な広がりを見せています。
ただ菜食をスタイルで思想で
入る方は年々、肌も色艶がなく
健康とはいえない状況に。
色々な意味で気をつけていかなければならない菜食でベジタリアン、ヴィーガン食。
ぜひちゃんとした知識をもって
時間がかかってでも
ちゃんとしたお料理を多種類や食材で
作っていただくようにしてくださいね。
美しさとは内側から滲み出てくるものです。
料理研究家 指宿さゆり
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