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說起Brunch大家都不陌生
與朋友一同花上兩個小時悠閒地享用一餐
這是在旅行中不可錯過的體驗
尤其是在巴黎這座城市裡
最近也想保持這樣的週末情趣
某日興起便安排了台灣偽歐洲之旅
慢食 - 享受 - 慵懶
#法國麵包甜點沙龍 / PAUL Taiwan
除了甜點外我認為它們餐點水準也很夠
巴黎清晨早餐 / 法國經典家常料理 / 小酒館菜色 / 午後甜點
本次餐點：
金黃法式吐司佐煎蛋捲
尼斯沙拉
洋蔥烤雞肉鹹派
松露風牛肝菌菇奶油燉飯
皇室騎士勳章精甜葡萄白酒
海鹽焦糖拿鐵
草莓千層派
草莓閃電泡芙
陽光灑落 沒有時間催趕
慢活地感受上週末的每一刻
#paul #paultaiwan #阿尼基胃裡裝什麼 #anikilovefoods
今日晚餐。牛肝菌偽燉飯、煙燻鴨胸無花果芝麻菜沙拉佐 Balsamico 油醋、小洋蔥與蕪菁濃湯、蒜香鯷魚烤雙色櫛瓜。飯後甜點是檸檬白桃漬草莓 & 小番茄、柳丁橘，佐餐飲料是蘋果西打。
時間過的好快，再過幾個小時進入12月30日，新書就可以在博客來上預購了。心裡有些小小緊張焦慮的今夜，我走進廚房，慢慢慢慢的做了一頓晚餐。北海道的小洋蔥細緻香甜，細細切成絲，花半個小時炒至微微黃褐色，再加入高湯和蕪菁一起熬煮，最後添些鮮奶油煮的香滑。小番茄用熱水燙過撕掉外皮，和草莓與白桃罐頭、蜂蜜 & 檸檬一起拌勻，放入冰箱裡入味。櫛瓜切片後淋上橄欖油和鯷魚送進烤箱；退冰好的煙燻鴨胸，將鴨皮用刀畫出細細的交錯方格，下鍋煎香；逼出的鴨油正好用來炒香泡開了的牛肝菌，再加入白飯和乳酪做成偽燉飯。
細細盛盤，美味上桌。心也跟著安下了。
用完晚餐的現在，我喝著晚茶，等著12點。說出來有點傻，但自己真的很想在第一時間按下預購鍵哪～ <3 有朋友想要陪我一起等嗎？ ^_^
#大廚拜託了
原來外面一盤三、四百塊的燉飯
竟然這麼簡單！！
這集真的看到賺到ㄟ～
#偽牛肝菌燉飯
#高貴不貴
#小資族最愛
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