臺灣的飲食文化正在逐步轉變
現在大部分的婚宴
逐漸傾向到餐廳或飯店舉行
傳統的總舖師流水席辦桌
已經越來越少見
加上疫情的衝擊
能遇到一場真正的流水席
真的非常非常難得
我們很幸運地在疫情升溫之前
四月份恰巧遇到一場真正的流水席婚宴
讓浩玖CP有機會實戰演練
中午12點開席的午宴
你知道水腳(總舖師的助手)們
幾點要集合嗎?
是凌晨三點半😭
為了食材新鮮度
很多東西都必須當天處理
為了真實呈現
所以浩玖CP跟他們一樣三點半集合
然後就開啟一系列重訓菜單(?)
外場流水席
水腳們是從無到有開始準備
所以所有食材器具
大至全雞小至湯匙
都要自己打包搬上車
真!的!超!重!
浩玖一邊搬真的一邊互相提醒
小心腰!不要受傷!
真的很難想像姐姐們是如何辦到的
而這才只是開始而已。
元浩跟玖哲的水腳初體驗
真實婚宴百人大辦桌
明晚十點
就是這味 玖浩吃
一起去認識珍貴的總舖師文化!
姚元浩
李玖哲 Nicky Lee
#就是這味玖浩吃
傳統流水席菜單 在 Yahoo奇摩股市理財 Facebook 的最佳貼文
最喜歡去南部吃喜酒了😍
#婚宴 #南部 #菜單
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Pado準點桌菜是小國生活系列新的清水模餐廳,Pado主要是以宜蘭傳統流水席,辦桌合菜為主題,不走無菜單創意料理路線,回歸最傳統的美味,目前有三種菜色及半桌與整桌可以選擇(視人數),Pado的位置就位於冬山鄉三奇村伯朗道大道附近而已,來這用完餐可以到附近田野走走很舒服。
之前路過一直以為他是旁邊一排清水模建築的介售屋,後來回家查才知道他是小國生活新餐廳,剛好清明節家人回家聚聚就選擇他來吃看看,阿爸阿母吃得挺滿意的,同棟建築今年應該還會有One table鐵板燒跟敢點。港點這兩間餐廳營業。
Pado準點桌菜
粉絲團 : https://www.facebook.com/padoneverland
官網 : http://www.neverland.com.tw/life/61?cid=5
電話 0978-633-271
店址 : 冬山鄉三順路35號
營業時間 : 午餐11:30入席,12:00上菜
晚餐17:30入席,18:00上菜
http://mrbug.tw/pado/