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#苗栗青年好物 西湖渡假村也看得到
🎖為推動青年創製優質自營商品，縣府去年遴選出的20組青年好物商品，8月2日起在三義鄉 #西湖渡假村 維多利亞館陳列展示1年，阿昌哥希望透過此活動讓各地民眾看見苗栗青年優質的設計與商品，進而推廣所展示的20項苗栗青年好物~
🔴青創組：#圓夢烘焙坊、 #銀鑿工藝社、 #億達草本、 #莎菈莉姆手作烘焙坊、 #氺の尼泥研製所、 #徐圈圈插畫、 #二張商行、 #筱花房、 #桿麥烘焙坊、 #小森食光夏
🔴青農組： #西湖水通伯柚子農莊 、 #永順豐事業 （蜂蜜產品）、 #茅鄉炭坊、 #清月農場 、 #馬郭芋頭園 、 #金椿茶油工坊 、 #昱妏手作 、 #樂仙米農 、 #心中有薯 、 #嵐田茶屋
其中獲得青創組金獎的圓夢烘焙坊，曾奪下台灣最具代表性的烘焙獎項「Gateaux盃蛋糕技藝競賽」冠軍👍，青農組金獎的西湖水通伯柚子農莊，為讓老欉文旦充分發揮加值，躋身精品文旦行列，除線上網路行銷，也擴及至線下農會商城、市集、國道服務區等實體通路，並參加國家產銷履歷認證，提升了家鄉50年老欉文旦品牌新價值，阿昌哥歡迎大家一起選購、支持苗栗「菁」品📣
#茶伯出任務
事情是這樣的 我太太剛剛打電話來 要我買點食材回去
#太太交辦的購物清單如下
台中大甲芋頭、彰化芳苑生鮮鴨蛋、苗栗公館紅棗、雲林黑蒜精、南投埔里茭白筍
還好 不用舟車勞頓
我就去一趟中興新村 一次買齊！
＃哪裡買？
就在［#2020中台灣農業行銷展售會]
中興新村（中興會堂前廣場）
單筆消費滿500，現場扭蛋抽大獎
環保電動機車、電動自行車、手機、電視、自行車
昨天有人把電動車騎回家了~
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把我的賣場筆記跟你分享
5場館、購物金多帶一點
#品味南投館
[攤位]
埔里鎮農會、埔里鎮農會特用作物產銷班第1班、南投縣印加果合作社、埔里百香果生產合作社、仁愛鄉果樹生產合作、南投縣農業合作社聯合社、億昌養蜂場、心陶園、上安合作農場、信義鄉蔬果生產合作社、草屯鎮花卉產銷班第四班、名間鄉特用產銷班、九柚生活小舖、碧綠農產、信義玉山金葉茶業生產合作社、竹山鎮青農、埔里鎮蔬菜運銷合作社、台灣原鄉農產運銷合作社、水里生態休農場、穀笙概念館、清酒粕活酵母豆腐乳、親家養蜂場
[好物]
美人腿湯麵、筊白筍脆片、金線蓮茶、燉雞包、印加果油、印加果膠囊、印加果手工皂、埔里百香果生產合作社、仁愛鄉果樹生產合作社、梅子、楊梅、檸檬、牧草粉、山藥濃湯、薏仁、蜂蜜、心陶園、玫瑰花茶、玫瑰花粉擂茶、元氣蔬果擂茶、薑黃、柚香冷泡茶、蜜蘋果、龍眼乾、無患子、、百香果、牛番茄、小黃瓜、甜椒、四季豆、、酪梨、龍眼乾、荔枝乾、清酒粕活酵母豆腐乳
#幸福苗栗
[攤位]
苗栗縣農會、三義鄉農會、卓蘭鄉農會、公館鄉農會、頭份鄉農會、竹南鎮農會、獅潭鄉農會 、苗栗市農會、南庄鄉農會、大湖地區農會、銅鑼鄉農會、造橋鄉農會
[好物]
草莓、貓裏紅紅茶、肉桂、草莓果醬、番茄、蜂蜜、葡萄、柿乾、銅鑼菊花、三義木雕
#臺中農好
臺中館內消費累計滿500 轉盤贈獎
[攤位]
台中市農會有機系列、東勢區農會甜柿班、台中市茶葉生產合作社、大肚區農會、台中地區農會、東勢區農會梨產銷第103班、大肚區農會、東勢區農會、大甲區農會、梧棲區農會
[好物]
甜柿、梨、梨山茶、蜂蜜、水果小黃瓜、蘋果絲瓜、牛蒡、甜柿、檸檬、桂非茶、花生油、芝麻油、花生仁冰棒、日曬檸檬乾 、大甲芋頭
#彰化優鮮
消費滿300 體驗轉轉樂
消費滿500 免費保冰袋
[攤位]
順峰畜牧場、彰化縣青年農民許慈良、菁芩休閒農場、快樂酒莊、大城鄉蕎麥產銷班、番茄方舟、羊舍鮮羊乳、炎記泡菜、黃金蜂園、芳苑鄉農會、溪湖鎮葡萄產銷班、柏樂蔬果
[好物]
雞蛋、葡萄、芭樂、喬麥餅乾、彩色番茄、鮮奶饅頭、泡菜、蜂蜜、生鮮鴨蛋、葡萄、山苦瓜
#雲林良品館
前200名進場可獲得好運扭蛋
[攤位]
勝嘉商店、筍友部落、益嘉農產行、西螺鎮農會、瑞春醬油、蜜蜂故事館、千巧谷生樂園牧場、萬源製麵鋪、瀛洲自然農場、玉山碾米、糧莘庇護農場、紅透台灣網室木瓜、詠統生技、西螺麻糬大王、順成油廠、TGC臺灣咖啡莊園、良作工場農業文創館、古坑鄉農會、劍湖山世界、世唯囍餅、阿甘薯叔、太原茶莊
[好物]
古法麥芽膏、筍香香腸、醬油、蜂蜜、蔬果麵、木瓜酵素、好米、黑蒜精、麻糬、咖啡、中西式喜餅、地瓜脆片、樹番茄、醬菜、醬好糠、紅藜茶
2020中台灣農業行銷展售會
很好買 很好逛 美食區各地特色小吃讚
#這個周末來南投吧
今天在忙什麼呢🤩
中午意外收到好禮物，YC Sound億昌燈光音響視訊線材的年輕老闆陳政揚幫我配了一條橘色的音源線，太喜歡亮色了，意外跟我的大提琴很搭也❤️❤️❤️
如果需要導線或音源線的朋友們，直接找帥氣又年輕的老闆陳政揚😏就對了～
晚上根本是快閃工作，雖說是高爾夫球頒獎餐會，但是非常有效率在一個半小時內完美結束👏👏
#YCsound億昌燈光音響有限公司 #謝謝老闆們 #蜂蜜水好好喝 #炒麵也好吃 #我到底是去工作還是吃美食🤣🤣
這次6月14日採熟成百花蜂蜜。 頭尾11天又開始採收。 花也謝了， 蜜也收尾了。 熟成蜜是經過蜜蜂不斷的 ... ... <看更多>
蜂蜜 採收小片段 … Show more. Show more. Show less. 億昌蜂蜜. 290 views290 views. Jan 20, 2022. 0. I like this. I dislike this. Share. Share. ... <看更多>
億 昌 蜂蜜 在 Fw: [問卦] 哪家蜂蜜是真的？ - 看板YOLO 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1RvkhdRN ]
作者: pigcory (堯仔) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 哪家蜂蜜是真的？
時間: Sat Nov 10 22:27:49 2018
※ 引述《kioh (NG中~)》之銘言：
: 乳題
: 聽說阿
: 台灣甲蜜一堆
: 很多號稱自己是純的
: 大概都有餐香料果糖...
: 有沒有哪牌的蜂蜜是做純的不是黑的
: ☺☺？？
:
大家好，我是養蜂第四代未來掌門人
首先，跟大家解釋一下養蜂的甘苦與一年四季
每年三月我們會搬移整場蜜蜂下南部採蜜，因為場地凹凸不平，所以通常是人工用扁擔挑
蜂箱，所以職業養蜂的初階課程不只是要不怕蜜蜂圍繞，再來是要有好的體格，因為蜜蜂
在最健壯的時候，含蜂箱約20公斤，兩箱要40公斤，加上來回搬運走高低起伏的泥土路，
剛搬的人會肩膀痛，背痛，腳軟，很多人第二天會全身酸痛動不了
通常是一個挑扁擔運上車，一個人負責在卡車上堆疊，下雨時地滑泥爛，也只能咬牙撐下
去，因為速度一慢會影響整個團隊體力，也會怕蜜蜂在箱子裡悶太久而打架死傷
搬運蜜蜂通常是在黃昏或晚上蜜蜂回巢後才關門搬運，晚上六點開始搬，八點搬完上高速
公路，開車從苗栗下高雄，到了大約12點，搬下車，擺放調整位置，開蜂箱門，開始紮營
材料樑木都要就地取材，萬一下雨，器材不能碰水，所以帆布要搭，搭完通常早上六點天
已經亮了
我們家有300箱蜜蜂，一趟載不完要載兩趟，我常常在半夜開車打瞌睡捏自己臉，有一次
用力槌自己蛋蛋，效果非常好。
開始採蜜
平常巡視蜜蜂的時候動作輕柔，以最不影響蜜蜂為目的，加上噴煙器驅趕蜜蜂，養蜂人很
少被叮，但是真正採蜜時需要速度，顧不上動作大，所以採蜜時一天被叮20針稀鬆平常，
我會大叫一聲然後拔針繼續工作
這是採蜜照，我爸幫我拍的，還叫蜜蜂當我的馬賽克
荔枝蜜
龍眼蜜
採到的蜜會經過低溫濃縮殺菌，讓蜂蜜不易變質，濃縮殺菌完的蜂蜜存入食品級鐵桶，其
量可以存放慢慢賣一年
我們三月採荔枝蜜，四五月採龍眼蜜，從高雄採到霧峰，從霧峰採回頭屋，然後讓蜜蜂休
息一個月
六七月我們會採稻子花粉，作為日後花粉源不足時可以給蜜蜂吃
七八月可以挑強壯蜂群採蜂王乳
蜂王乳是把工蜂幼齒移動到培育蜂王的塑膠王台，讓工蜂分泌蜂王乳餵食幼蟲，我們再把
蜂王乳搶走，幼蟲此時已經長大了，我就拿來餵牛蛙阿肥五號
九月可以採埔鹽花粉，也就是鹽膚木花粉，是花粉界的LV
九月底有白千層百花蜜可以採，但是要看氣候與蜜蜂夠吃與否，不是每次開花都能採
十、十一月可以採雜花花粉，有蒲公英，咸豐草，蘆葦，紫藤，絲瓜，野莧菜，欒樹等等
因為是雜花，所以什麼顏色都有，也是用於然後缺少花粉源時，作為蜜蜂飼料用。
十二月開始我們不再向蜜蜂員工索取房租，讓他們休息到二月累積實力下南部打仗
一二月有油菜花粉和蜜可以採，但是通常都讓蜜蜂吃，而且味道很臭，有一點屍體味
講了這麼多，其實現在因為食品安全被大家所注意，所以如果販售合成蜜一定要標示調和
蜜
但是純蜂蜜也有分成東南亞蜜與台灣混合蜜，有些人載一鐵桶的台灣蜜進濃縮場，經過出
來五桶台灣泰國混合蜜，通常大牌子因為不能缺蜜來賣，所以會用這招，並且標示產地：
越南，泰國，台灣
但是除非附上蜂蜜檢驗報告，這些東南亞蜜的品質如何，沒有人知道
有人說蜂蜜裡面砂砂的，是混砂糖，這是錯誤的觀念，蜂蜜根據蜜源的不同，本身含有天
然葡萄糖，在低溫環境下會產生結晶反應，有些像豬油，有些像挫冰
像百花蜜，荔枝蜜容易結晶，龍眼蜜則不容易結晶，只要隔水加熱60度就可以還原了
最後附上我家今年的龍眼蜜檢驗報告，無農藥，無蔗糖，澱粉酶接近滿分
還有阿肥五號
以樂養蜂日記
https://www.facebook.com/jehovahjirehthebeekeeper/
恩典蜜蜂事業
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.188.218
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1541860071.A.6D7.html
但是無法辨別糖水蜜或混東南亞蜜，只能請店家出示檢驗報告了
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 22:48:35
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 22:56:39
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 22:58:38
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 23:00:02
歡迎你直接來我們蜂場參觀
然王台，老蜂王死前下蛋培育新王
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/10/2018 23:56:36
板子之類的增加陰影
，沒上車的我也沒辦法
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/11/2018 00:19:54
很高，而且不值蜂蜜的價格卻當蜂蜜賣
霉，蜜蜂吃壞東西會慢慢變弱群
己賣會賣不掉，有利弊
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/11/2018 01:28:48
而且要看天吃飯，所以當蜂蜜產量不多時，要以副產品幫補
你嚐嚐何謂真。蜂蜜
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/11/2018 10:53:50
※ 編輯: pigcory (101.137.188.218), 11/11/2018 18:51:40
當蜂蜜含水量高，就會發酵，變酸，甚至玻璃瓶被氣體膨脹爆裂
正常程序的蜂蜜，國家標準是水份低於20%，蜂蜜才能濃稠不易發酵變質
會一直出門採蜜採花粉，我們讓他們休息，不收房租後，蜜蜂們會比較富裕，幼蟲也會長
得旺，整體蜂群也會更強壯
量了，可以自己拿去檢驗，拿檢驗報告回去給商家看
※ 編輯: pigcory (101.136.59.30), 11/12/2018 17:08:36
※ 編輯: pigcory (101.136.59.30), 11/12/2018 21:11:55
※ 編輯: pigcory (101.136.126.250), 11/13/2018 00:50:51
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: okcool (1.171.164.101), 11/13/2018 21:17:27
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