覆盆子蜂蜜優格冰淇淋做法有多簡單?
真的只要3個材料,就是覆盆子+蜂蜜+優格,然後做業時間10分鐘就能完成。
懶人版冰淇淋食譜就是這麼簡單,大家接下來想要什麼口味的冰淇淋食譜呢? ^^
食譜:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/65777782
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過4,750的網紅Sophie's Keto Choice,也在其Youtube影片中提到,想顧及身材又想吃冰的話,那來做這個吃得到果粒的🍑 #無糖水蜜桃優格冰淇淋 🍑就對啦!有優格乳酸的清新,水蜜桃的香氣,只要4樣材料,加入強力果汁機打勻就完成囉!重點是!不用冰淇淋機!! 只需要水蜜桃、優格、檸檬汁、代糖(可有可無,看水果甜度),不用奶、蛋、鮮奶油,不僅做法簡單,熱量也少很多,來一客...
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優格冰淇淋做法 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最讚貼文
想顧及身材又想吃冰的話,那來做這個吃得到果粒的🍑 #無糖水蜜桃優格冰淇淋 🍑就對啦!有優格乳酸的清新,水蜜桃的香氣,只要4樣材料,加入強力果汁機打勻就完成囉!重點是!不用冰淇淋機!!
只需要水蜜桃、優格、檸檬汁、代糖(可有可無,看水果甜度),不用奶、蛋、鮮奶油,不僅做法簡單,熱量也少很多,來一客零罪惡感的夏日冰品吧!
到我的部落格列印食譜: https://www.sophiesketochoice.com/keto-peach-frozen-yogurt/
需要工具:強力果汁機
材料
454 g 冷凍水蜜桃 peach
180 g 全脂無糖原味優格 whole fat plain yogurt
1 tbsp 阿洛酮糖 allulose 視水蜜桃的甜度酌量增加或減少,可用赤藻醣醇代替
1 tsp 檸檬汁 lemon juice
#自製冰淇淋 #無糖 #免冰淇淋機
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部落格Blog: https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站)
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著作:https://bit.ly/2BYEzMp
(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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🌸食譜:
吃完年夜飯正式進入年假模式~
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單,口感非常濕潤,通常表面顏色烤的比較深,可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它,有一種手做恰到好處的文青風啊!滑潤入口即化的口感更是迷人,而且做法不是普通的簡單,相信就算新手都能隨便做隨便成功,是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn
📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層,讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實,也感覺不到流心,不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯,蛋糕烤完常溫放涼1小時,就可以分割,中心明顯流心,流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,再放冰箱冷藏1小時以內,此為中度流心版。(目前統計最多人喜歡)
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,放冰箱冷藏隔夜,此為不流心版。
👩🏻🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆(不加也可)
白砂糖90g(最少80克)
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉{流心版注意事項}
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #巴斯克蛋糕 #乳酪蛋糕 #蛋糕
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【曬蘿蔔乾】一天可入菜 請參考這裡
👉https://youtu.be/JL82rY0zgME
材料:
120g 在來米粉/Rice flour/上新粉
7g 乾香菇/Dried mushroom/干ししいたけ
30g 蘿蔔乾(泡開120g)/Dried turnip/干し大根
600ml 水(粉1:水5~5.5)/Water/水
調味料:
10g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
15g 醬油/Soy sauce/醤油
少許 鹽/Salt/塩
少許 白胡椒粉/White pepper/白こしょう
做法:
1.香菇.蘿蔔乾泡開 洗淨後擠乾水份 香菇切丁
2.在來米粉加水250ml攪拌均勻
3.乾鍋炒乾蘿蔔乾 加油.香菇炒香 加醬油炒香
4.取出2/3的料 加水350ml煮開 加鹽.胡椒調味
5.加2料拌成糊狀 倒入刷油的碗中 鋪上炒料
6.用電鍋蒸25分鐘燜20分鐘(外鍋1米杯水)
7.放涼即可食用
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優格冰淇淋做法 在 [食譜] 芒果優格冰淇淋簡單做、熱量低的甜點- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀版
https://ajgogo.com/mango-icecream/
每到屏東芒果盛產季節,想吃便宜品質又好的芒果我都會上網訂枋寮的許家芒果,讓產地
宅配直送。如果你覺得單吃芒果太無聊,也可以做成超簡單的「芒果優格冰淇淋」,成份
簡單、熱量很低,減重的人也可以吃喔~
屏東枋寮除了產蓮霧,芒果也是名產喔~這愛文芒果超香的啦!
▍食材 這次示範2人份
1.愛文芒果 (其他品種芒果也行,但香氣甜度會不太一樣)...300公克。
250公克做冰淇淋、50公克切成新鮮芒果丁。
2.希臘優格...100公克。
愛文芒果每100公克40大卡,好市多的希臘優格每100公克56.4大卡,所以這份食譜做出來
的熱量只有176.4大卡,兩個人分著吃一人不到100大卡!
如果你喜歡吃酸一點的冰淇淋,比例請用 芒果 2:希臘優格 1。
如果你喜歡味道平衡一點的冰淇淋,比例請用 芒果 2.5:希臘優格 1。
比例都可以依自己口味微調~
▍食材處理
你可以先削好一大盒芒果,放在不鏽鋼盒裡冷凍,冷凍時間最少要6個小時。
每次想吃冰淇淋之前,先把芒果冰盒拿出來退冰半小時就可以製作了。
▍做法
這道簡單的芒果冰淇淋使用器材要求不高,只需「手持式調理攪拌棒組」與「電子磅秤」
就可以了。
1.將微解凍的芒果冰磚挖成小塊放入調理盆。
2.放入100公克的希臘優格鋪平,接下來就扣好蓋子慢慢攪打成泥。
打成這樣就可以了~
拿一個玻璃杯或雙層隔熱杯,芒果冰淇淋鋪底、上層放芒果丁與一片薄荷葉裝飾,這樣很
有餐廳感的低熱量冰淇淋就完成啦!
這個做法吃起來的口感像稍微軟化的冰淇淋,而不是冰沙。
愛文芒果的甜度跟香氣很夠,所以不用再加糖或煉乳就很好吃了,味道酸甜適中又相對無
負擔,非常減重的人解嘴饞喔。
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