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那天路過覺得新鮮,就買來吃吃看,結果還不錯耶!
雖然是優格冰沙,但不是優格的酸味,反而是濃濃的奶味,還可以選新鮮水果當配料。
選了哈密瓜、香蕉、草莓,只有草莓不是季節太酸,其他搭配起來都不錯,如果可以多給幾塊水果就好了。
店家資訊
【Llao Llao Natural Frozen Yogurt 優格冰淇淋】
台北市信義區松壽路20號
11:00 am.~ 23:00 pm.
#llaollao
#來自西班牙的優格
#有點兒小小貴
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🌸食譜:
吃完年夜飯正式進入年假模式~
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單,口感非常濕潤,通常表面顏色烤的比較深,可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它,有一種手做恰到好處的文青風啊!滑潤入口即化的口感更是迷人,而且做法不是普通的簡單,相信就算新手都能隨便做隨便成功,是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn
📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層,讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實,也感覺不到流心,不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯,蛋糕烤完常溫放涼1小時,就可以分割,中心明顯流心,流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,再放冰箱冷藏1小時以內,此為中度流心版。(目前統計最多人喜歡)
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,放冰箱冷藏隔夜,此為不流心版。
👩🏻🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆(不加也可)
白砂糖90g(最少80克)
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉{流心版注意事項}
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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[重大公告]
自從本集過後,女刀正式更名為女夯!
根據本玩自我認知的姓名學來說,女刀沒出頭,女夯才有,而且還又大又力,雙雙出頭!
大家以後不要再叫錯了好嗎~
這集還是香氣四溢,要帶大家去吃甜品囉~有東區巷弄銅板冰店、藏在五分舖裡的法國甜點,還有模範生推薦的兩間店都讓本玩念念不忘,跟其他本玩約好要再去的下午茶和gelato,你們看了就知道。對了,在本集留言,也有機會拿折價券喔。
好啦先不說了,我要去吃飯了。
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餐廳名稱:llaollao
消費時間:2016年/3月
地址:台北市信義區松壽路20號
電話:(02) 2723-7408
營業時間:11:00-23:00
每人平均價位:139元
推薦菜色:舒果杯優格霜淇淋
網誌好讀多圖無音樂版:https://goo.gl/DyzG7z
三月中上旬的氣候依舊不穩定,不適合大範圍的移動
晚上要去微風松高的「Trine & Zen崔妮傑恩」挑戰pizza、炸雞吃到飽
趁著空檔到信義區逛逛,順路來吃這間放在口袋名單中很久的優格冰淇淋店
llaollao是來自西班牙販售優格冰淇淋的品牌
唸法音同(夭夭),在西班牙文中「L」是發「y」的音
自從愛店hielo結束營業後,我一直在尋找好吃不貴的優格霜淇淋
台灣一號店位在信義威秀內,最近的捷運站為市政府站、台北101/世貿站
對面就是Jamba Juice跟UNICORN法式爆米花,有規劃一小塊座位區可以讓人內用
llaollao菜單如下
有四種大小的雪塔、舒果杯跟雪塔冰沙等多種選擇
可以自由搭配新鮮水果、巧克力、餅乾、堅果以及各式淋醬
點餐的步驟非常簡單,先選想要的尺寸、再選想topping配料
llaollao雪塔分成四種大小:迷你雪塔、小雪塔、中雪塔和大雪塔,櫃檯上有實品大小可作參考
配料區分為繽紛水果、趣味醬和卡滋脆片,根據不同尺寸有不同數量的配料可以搭配,每增加一種配料則是再加15元
水果區看起來都蠻新鮮的,今天剛好遇到白色情人節活動,點白巧克力醬再送黑巧克力醬
大雪塔跟舒果杯價格都是$139,差別在於前者是冰淇淋份量較多,後者則是可以選到六種配料。因為配料種類太多每樣都想加選擇障礙又發作了,所以今天決定先試試舒果杯
舒果杯(Sanum)$139
Sanum在西班文是健康的意思。
舒果杯可以選擇三種新鮮水果、兩種卡滋脆片和一種趣味醬
我們選的是藍莓、草莓跟香蕉,M&M's 巧克力、小熊餅乾,最後再淋上黑白巧克力醬
冰淇淋本身濃郁香醇,牛奶和優格的比例剛剛好
酸中帶甜的滋味非常清爽無負擔,單吃就非常好吃
舒果杯的份量很足,兩個人吃剛剛好,豐富的層次感視覺效果也棒!
llaollao真是讓我們一吃愛上,之後一定會常來報到
水果跟多樣化的配料可以依據喜好自由組合,每次來都有新吃法
最重要的是價格固定,不需要擔心秤重完就像是開獎一樣緊張兮兮
強調低脂、低卡、高鈣,健康好吃、價格合理,推薦給愛吃優格冰淇淋的朋友們!
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